I benefici dei funghi per la figura

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Tutti coloro che controllano il proprio peso, aspetto e salute seguono una dieta individuale. I funghi per la figura non danneggiano il corpo, ma questo è un prodotto pesante che è vietato in alcune diete terapeutiche. I corpi fruttiferi sono utili con moderazione, perché contengono una grande quantità di vitamine e minerali.

I benefici dei funghi per la figura

Funghi nella dieta

Mentre perdi peso, puoi mangiare funghi, ma i nutrizionisti ti consigliano di prestare attenzione alla qualità e al tipo di cibo. È meglio scegliere esemplari acquistati e coltivati ​​artificialmente. Perché? Contengono una quantità minima di impurità estranee provenienti dall'ambiente esterno. Se c'è una scelta tra specie forestali e funghi coltivati ​​industrialmente, è necessario prendere questi ultimi.

La dieta dei funghi medicinali funziona in questo modo:

• 4 volte a settimana per un mese, il piatto di carne viene sostituito con un piatto di funghi;
• grazie alle proprietà depurative del prodotto (effetto scopa) e al basso contenuto calorico, il corpo riceve meno grasso.

Per 5 settimane, i soggetti perdono da 5 kg di peso in eccesso solo con l'aiuto di aggiustamenti dietetici. Sostituire i prodotti a base di carne con i funghi consente di ottenere una quantità giornaliera di energia e di non avere fame.

Irina Selyutina (biologa):

Molte diete, comprese quelle sviluppate dai nutrizionisti britannici, richiedono la sostituzione dei funghi con la carne. Per ottenere l'effetto, si consiglia di stufarli, cuocerli con verdure e usarli per le zuppe. Ma sottolineano che i piatti dovrebbero essere preparati solo con funghi freschi, perché in essiccato hanno un contenuto calorico superiore dovuto alla rimozione dell'acqua.

Durante la dieta, invece di uno spuntino o fuori dai pasti, puoi bere una bevanda a base di funghi del latte tibetano e kombucha per soddisfare la tua fame.

La composizione della polpa e il contenuto calorico

Il corpo del fungo, oltre ai soliti carboidrati, proteine ​​e grassi, contiene un'alta percentuale di acqua e acidi organici. Il prodotto viene elaborato perché se consumata cruda, la proteina impiega più tempo per essere assorbita. I funghi prataioli sono ricchi di acido folico e le specie forestali sono ricche di composti di chitina. È grazie a lui che sono densi e soddisfacenti. La composizione include vitamine:

• E;
• gruppo B;
• PP;
• D;
• A PARTIRE DAL.

Contengono anche ferro, fosforo, rame, manganese, zolfo, selenio e sostanze necessarie per il corpo: lecitina, enzimi digestivi, polisaccaridi. Il contenuto calorico totale per 100 g di prodotto crudo è:

• 22 kcal da funghi prataioli;
• 40 kcal nelle specie forestali.

Il trattamento termico con grassi - animali o vegetali - aumenta il contenuto calorico del piatto finito.

I funghi per la perdita di peso domestica vengono bolliti, essiccati. I funghi acquistati si mangiano anche crudi. Inoltre vengono salati e marinati senza utilizzare condimenti stimolanti l'appetito.

Benefici per il corpo

I doni della foresta sono utili per i seguenti organi e sistemi:

• Per la vista dovuta alla presenza di vitamina A;
• Tratto gastrointestinale e fegato grazie alle proprietà depurative;
• Il sistema circolatorio, perché la lecitina abbassa i livelli di colesterolo nel sangue;
• Immunità, specialmente in primavera e in inverno - il periodo di ARVI e ARI;
• Nella prevenzione del cancro, delle malattie cardiache e della pressione sanguigna;
• Il sistema riproduttivo delle donne, perchéhanno alti livelli di acido folico.

Con una forte perdita di peso, i funghi ripristineranno l'equilibrio dei nutrienti nel corpo, riducendo i livelli di stress. Durante la dieta, la forza rimarrà per le attività e gli sport quotidiani, mentre una persona non rischierà la sua salute.

Controindicazioni

I funghi non sono raccomandati per problemi gastrointestinali

Nonostante il fatto che i funghi siano utili, alcuni gruppi di persone sono sconsigliati di mangiarli. Sono pericolosi per le malattie del tratto gastrointestinale: ulcere, comprese intestinali e gastriti. Non puoi mangiare funghi a dieta nelle tabelle mediche 5, 6, 7.

Ma con urolitiasi, malattie cardiovascolari, con bassa acidità, si consiglia di consumarli con moderazione e di non rinunciare a zuppe con brodo di funghi. È vietato morire di fame o limitarsi all'alimentazione:

1. Donne incinte.
2. Bambini.
3. Ai vecchi.
4. Soffre di anoressia.
5. Soffre di malattie dello stomaco e dell'intestino.

Prima di un brusco cambiamento nella dieta, dovresti essere testato per escludere malattie gravi. Non è possibile sostituire tutti i prodotti con doni della foresta: questo porta a disturbi e disturbi alimentari.

Tipi di funghi

Funghi usati per dimagrire:

1. Polipori commestibili: comune nei climi temperati, cresce sulla corteccia degli alberi. Hanno proprietà medicinali. Questa è un'opzione economica per coloro che cercano di perdere peso.
2. Shiitake (fungo cinese): si consuma essiccato o bollito. Riduce i livelli di colesterolo nel sangue, ha un effetto coleretico. Le proprietà curative sono state descritte in antichi trattati.
3. Meitake (fungo giapponese): è stato a lungo utilizzato per la perdita di peso. Contiene sostanze che hanno un effetto benefico sul livello degli ormoni nel corpo. Aiuterà le persone la cui pienezza è causata proprio da una violazione della regolazione ormonale.
4. Champignon: i prodotti più convenienti di tutti. Sono presi in qualsiasi forma, combinati con verdure e cereali. La norma giornaliera è più alta, perché c'è meno chitina nella polpa, il fungo è più facile da assorbire per il corpo.

Perché puoi mangiare funghi mentre sei a dieta, il mercato offre capsule contenenti un estratto di questo prodotto. La fungoterapia è una direzione che li utilizza per scopi medicinali. Ma durante il corso, devi comunque aderire a una corretta alimentazione e praticare sport.

Per i farmaci di ciascun gruppo, si consiglia una dieta unica, compresi gli alimenti che aiuteranno a combattere l'eccesso di peso in modo più efficace. Ignorare le regole di ammissione riduce l'efficacia degli integratori e, di conseguenza, i chili potrebbero rimanere con te. Il tempo massimo di ammissione è di 2 mesi.

Conclusione

Si ritiene che la fungoterapia sia stata inventata in tempi antichi ed è stata utilizzata, in particolare, dalle geishe nella cura del proprio corpo. Oggi qualsiasi dieta richiede un monitoraggio costante dello stato di salute e dei dosaggi dei farmaci o di determinati alimenti.