Descrizione dell'agarico di mosca rossa
L'amanita muscaria è un rappresentante dei funghi lamellari. Ha un berretto rosso coperto di macchie bianche. Questo è un fungo velenoso, ma ha anche proprietà medicinali: allevia tumori e infiammazioni.
Descrizione dell'agarico di mosca rossa
Descrizione dell'aspetto
Descrizione del cappello
L'amanita muscaria è molto brillante, esteriormente è difficile confonderla con altri funghi.
Un giovane agarico di funghi ha un cappello sferico rosso, che con la crescita assume una forma piatta o concava. Il suo diametro può essere di 8-20 cm A volte ci sono rappresentanti con un berretto giallo arancio o bianco. Le parti estreme di esso sono a strisce (ci sono cicatrici evidenti - queste sono le placche dell'imenoforo che brillano). I punti bianchi sul cappuccio hanno un segreto appiccicoso.
Irina Selyutina (biologa):
Le spore dell'agarico rosso maturano immediatamente dopo che l'anello è stato separato, o, per essere più precisi, il copriletto privato dal bordo del cappuccio. La separazione delle spore dai basidi avviene più abbondantemente 2-3 giorni dopo la maturazione e dura 4-5, e talvolta anche 6 giorni. Una testa di fungo con un diametro di 7 cm è in grado di formare 575 milioni di spore.
Le piastre spesso situate sul lato inferiore del cappuccio sono larghe da 6 a 12 mm, libere, bianche o color crema, sono unite da piastre intermedie più piccole.
Descrizione della gamba
La gamba è bianca o gialla, la sua altezza è solitamente di 8-20 cm, con uno spessore di 1-3,5 cm La forma è cilindrica, ha un ispessimento - "tubero" alla base. I resti del copriletto comune sono aderenti alla base della gamba e nel loro aspetto assomigliano a verruche bianche o giallastre, che si trovano in più file concentriche.
I giovani esemplari hanno una gamba solida all'interno, quando cresce, diventa gradualmente vuota.
Descrizione della polpa
La polpa è bianca. Il suo colore non cambia con l'età del fungo. Al taglio, il colore rimane inalterato. Il sapore è dolciastro, l'aroma è praticamente impercettibile.
Visualizzazioni
Esistono diverse specie simili all'agarico di mosca rossa, differiscono per colore e habitat:
- Fungo Cesare (cesareo): è una specie commestibile. Molte persone confondono l'agarico rosso velenoso con questa specie. Questa specie cresce in Transcarpazia, Crimea e persino nel Caucaso. I funghi Cesare crescono nei paesi del Mediterraneo. L'agarico di mosca cesareo (il nome popolare per questa particolare specie) non ha fiocchi sul cappello, e le sue placche e il gambo hanno una tonalità giallo-oro.
- Amanita giallo-arancio: la specie ha una polpa bianca e densa, una gamba cilindrica uniforme. L'habitat di questa specie sono le foreste di conifere e latifoglie del Nord America.
- Amanita muscaria, rossa, bianca (Amanita muscaria var. Albà): raramente trovato in natura. Ha un berretto bianco cosparso di fiocchi bianchi. Negli individui giovani, ha la forma di una cupola, dopo, man mano che cresce, diventa assolutamente piatta. La gamba ha un anello liscio bianco. La superficie della gamba sottostante è costituita da fibre, nella parte superiore di essa, sopra l'anello - liscia.Le placche sul lato interno del cappello sono frequenti, la polpa è densa nella struttura e bianca nell'ombra. Questi funghi crescono nelle foreste, come i normali agarichi mosca.
- Amanita muscaria, rossa, gialla (Amanita muscaria var. Formosa): una varietà americana spesso denominata agarico di mosca giallo-arancio. In giovane età, il cappello è sferico, negli esemplari maturi è quasi piatto, su cui si trovano i resti flocculanti di un copriletto comune.
Irina Selyutina (biologa):
L'amanita muscaria è conosciuta anche in natura. Sebbene si distingua chiaramente come specie separata dall'agarico di mosca rossa, i corrispondenti nomi latini sono ancora conservati per esso, dove viene chiamato "variazione", ad esempio, Amanita muscaria var. ombrina, ad es. variazione di colore rosso dell'agarico di mosca marrone. Ha un cappello marrone con molte verruche bianche, una gamba giallastra. Questa specie è diffusa alle latitudini settentrionali e medie.
Attenzione! Amanita muscaria rosso forma bianca e fungo velenoso bianco, o agarico di mosca puzzolente, sono due organismi completamente diversi.
Caratteristiche benefiche
L'Amanita muscaria, secondo la descrizione, contiene veleno, ma il carpino ha proprietà utili. Le proprietà medicinali dell'agarico di mosca rossa sono le seguenti: effetti analgesici, stimolanti e antitumorali. Viene anche usato come agente antispasmodico, per ridurre il dolore in caso di tumore, reumatismi.
Le medicine da esso sono prescritte per il trattamento della tubercolosi, spasmi nell'intestino. Questi fondi si riempiono di forza ed energia.
Controindicazioni
La tintura di amanita non deve essere consumata internamente
La controindicazione più importante all'uso della tintura di funghi rossi, l'uso di altri farmaci a base di essa, è la gravidanza e l'allattamento, di età fino a 18 anni. Il trattamento con tintura di agarico di mosca non deve essere effettuato per via orale, perché questo può portare ad avvelenamento. In pratica, i prodotti per uso esterno sono più spesso utilizzati.
L'effetto tossico è provocato dall'alcaloide muscarina, che fa parte della polpa. Il dosaggio letale di muscarina è di 3-5 mg. Influisce negativamente sul sistema nervoso parasimpatico umano.
La composizione degli individui grezzi dell'alcaloide muscarino è dello 0,0002%, quindi non ci sarà avvelenamento grave. In cucina (una volta bollita) la muscarina non si scompone. Se fai bollire l'agarico di mosca 2-3 volte e scoli il brodo, perderà le sue proprietà tossiche. Nella forma essiccata, rimane pochissima muscarina nella composizione.
Quando usi droghe (tinture, unguenti), dovresti:
- prendere in considerazione il dosaggio;
- non dimenticare l'igiene (è imperativo lavarsi bene le mani con il sapone dopo il contatto) e lavorare anche con i guanti;
- evitare di ottenere la tintura sulla pelle dove sono presenti danni (ferite, graffi).
Prendere in considerazione. L'uso di questi farmaci è controindicato per il trattamento dei bambini.
Se una persona è già stata avvelenata, prima deve bere fino a 1 litro d'acqua, quindi deve provocare il vomito per purificare lo stomaco. Quindi prendono un lassativo o fanno un clistere. In questo caso sono necessarie una visita dal medico e ulteriori procedure di trattamento. Se prendi fino a 15 gocce di tintura di belladonna (belladonna), questo aiuterà a stabilizzare le condizioni generali di una persona che ha ricevuto un avvelenamento del corpo, ma non annullerà una visita a un istituto medico.
Applicazione
Nonostante tutto il suo pericolo dovuto alla presenza di tossine, l'agarico di mosca rossa ha trovato il suo "posto" nella vita umana.
Nella lotta contro i parassiti degli insetti
Aiuta a sbarazzarsi di insetti nocivi: tutto il suo corpo fruttifero o il cappello vanno tagliati a pezzetti, versati sopra con latte o solo acqua. Lascia in un contenitore e metti su un davanzale. Mettete dentro la carta da filtro, deve necessariamente coprire i bordi del contenitore. Se la soluzione è secca, deve essere sostituita con una nuova.
È usato per distruggere le cimici: per fare questo, lessate il fungo "in porridge" e spalmate con la massa risultante tutte le fessure dove sono presenti i nidi delle cimici dei letti. Puoi anche usare il succo di funghi per questo.
In cucina
Quasi tutti i tipi di agarico di mosca vengono mangiati. Escludere solo velenosi e quelli che hanno un odore sgradevole. Oggi, molti caffè e ristoranti in diversi paesi del mondo ordinano funghi secchi e quelli che hanno subito un trattamento termico.
I veleni e gli allucinogeni si decompongono alle alte temperature o escono durante l'ebollizione. Pertanto, se mangi un piccolo fungo, non ci saranno conseguenze.
In medicina
Le medicine sono state preparate da questo fungo per molti anni, ad es. l'agarico di mosca rossa è usato nella medicina popolare. L'uso più diffuso è per alleviare il dolore. Il fungo contiene non solo l'alcaloide muscarina, ma anche muscinolo, acido ibotenico, colina, trimetilammina, muscafurina. Nel giusto rapporto, la sostanza ha davvero un effetto antinfiammatorio e analgesico sul corpo umano.
Inoltre, sempre più persone si rivolgono ad esso non solo nella medicina tradizionale, ma anche nella medicina scientifica. Gli studi hanno dimostrato che il brodo, gli unguenti e il succo dell'agarico di mosca guariscono bene le ferite ottenute a seguito dell'irradiazione a raggi X. Sono anche un mezzo per prevenire la dermatite.
Metodi di coltivazione
L'Amanita muscaria cresce ai margini delle foreste e nelle zone selvagge delle paludi. Va tenuto presente che cresce su terreni acidi e forma micorriza principalmente con abeti rossi e betulle.
Per coltivare questo tipo di fungo, viene preparato un terreno speciale, vengono seminate le spore e quindi annaffiate con acqua. È imperativo controllare l'umidità e la temperatura dell'aria intorno ai letti di "fly agaric". Coltivare un'amanita da soli non è facile e solo dopo diversi anni di pratica andrà bene.
Conclusione
L'amanita ha un colore memorabile. È un fungo velenoso, ma una piccola quantità nel cibo non sarà dannosa. Tuttavia, colpire circa 15 tappi può essere letale per un adulto.
