Funghi belli e insoliti del mondo
Gli organismi più insoliti sulla Terra sono i funghi. Non appartengono alla flora o alla fauna. Si tratta di organismi forestali speciali, non completamente studiati e che attirano l'attenzione di scienziati di tutti i paesi. Ci sono funghi insoliti e belli che differiscono dalle altre specie.
Funghi belli e insoliti del mondo
Funghi insoliti
Il regno dei funghi è vasto e vario. Secondo alcune fonti scientifiche, conta 100-250.000, ma secondo altri - circa 1,5 milioni di specie. Pochi di loro sono commestibili.
Ogni regione è caratterizzata da alcuni tipi di questi organismi insoliti e belli. Ci sono anche quelli completamente diversi dalle specie a cui siamo abituati.
Differiscono nei seguenti fattori principali:
- luogo di crescita;
- aspetto;
- il grado di commestibilità;
- gusto;
- aroma.
In Africa, porcini e russula sono considerati insoliti, gli africani li aggirano e non li mangiano, considerandoli strani e velenosi e li conoscono solo per la prima volta quando arrivano nel territorio della Russia. E per la parte centrale della Russia e dell'intera CSI, il burro è considerato la specie più comune e commestibile.
Nelle regioni steppiche, i funghi porcini sono considerati rari e insoliti, e nei Carpazi crescono ad ogni passo e sono ampiamente utilizzati in cucina.
Descrizione delle specie
Alcuni funghi sorprendono per la loro bellezza e le forme insolite. Questi tipi includono quanto segue:
- il lattaio è blu;
- panelellus astringente;
- arancio tremante;
- riccio di corallo;
- reticolo;
- clavaria viola;
- stellina;
- anemone di mare;
- tramete, ecc.
I bei nomi non parlano sempre di commestibilità, piuttosto, al contrario, della forma insolita, dell'aspetto esotico e del fatto che è meglio non toccarlo con le mani.
Miller blu
Cresce nell'America settentrionale e centrale e nell'Asia orientale. Cresce sia nelle conifere che nelle zone boschive di latifoglie.
Negli esemplari più vecchi, il colore è blu-grigio, in quelli giovani è blu scuro. Il liquido che risalta al taglio è contraddistinto da un blu acceso.
È considerato commestibile dagli abitanti di Cina, Messico e Guatemala. Sono felici di friggerlo e bollirlo. I cappucci di funghi che raggiungono un diametro di 15-20 cm sono considerati particolarmente gustosi.
Legante Panelus
Panellus è un bellissimo fungo originario dell'Asia, del continente australiano e di tutto il mondo in Nord America. È raro in Russia, ma si trova nel Caucaso, nel nord della Russia, in Siberia e nel territorio di Primorsky. Si riferisce a non commestibile.
Appartiene alla specie luminosa bioluminescente. La sua carne è sottile. Il colore è ocra, il gusto è astringente. L'aroma è leggermente pungente. La forma del cappuccio nei funghi giovani ricorda un bocciolo di albero. Quando il corpo fruttifero è maturo, diventa a forma di orecchio o sembra un ventaglio incrinato. I bordi diventano ondulati e nervati. Cresce in intere colonie, utilizzando ceppi marci, tronchi o tronchi di latifoglie per la sua residenza.
Brivido arancione
Shiver è uno dei funghi più sorprendenti.
Gli alberi morti sono la sua casa.Il corpo del frutto cresce fino a 8-9 cm e assomiglia a una gelatina arancione brillante con una superficie appiccicosa.
L'umidità provoca la comparsa di una sorta di muco che appare tra piccole fessure, con tempo asciutto si trasforma in una massa rugosa e antiestetica. Ma la prossima pioggia provoca la sua rapida crescita. Gli aborigeni considerano questa specie utile e commestibile, ma insipida e insapore. Sul territorio della Russia, il fungo non è popolare tra i raccoglitori di funghi.
Forma micorriza nelle foreste miste e tropicali in Australia, Africa, Asia e Nord America.
Clavaria viola
Il fungo cresce fino a 10 cm di altezza
Questa specie è diffusa in Europa e Nord America. Il suo bel corpo tubolare ha una tonalità lilla o viola, che diventa ocra chiaro con l'età. Cresce fino a 10 cm in su.
Tubi sottili e graziosi si diramano e si attorcigliano. Questo saprofita si decompone e assorbe la materia organica dal terreno.
Irina Selyutina (biologa):
Riguardo alle modalità di nutrizione, si dice che la clavaria sia:
- humus saprophyte (saprotroph);
- xilotropo opzionale;
- possibilmente simbiotropo micorrizico.
A proposito. Gli xilotrofi sono un gruppo ecologico specializzato di funghi che vivono sul legno. Gli xilotrofi possono essere obbligatori, se il legno è l'unica fonte di nutrienti, o facoltativi (come la clavaria purpurea), quando il legno è un'ulteriore fonte di nutrimento. Se lo xilotrofio utilizza legno vivo, è considerato un parassita, se legno morto, è considerato un saprofita.
I corpi fruttiferi della clavaria hanno le gambe - male espresse, irsute alla base. Di solito crescono in fasci piuttosto densi di circa 20 pezzi in uno di questi gruppi di fasci.
Al momento non ci sono informazioni sulla tossicità.
Uno dei suoi parenti è la specie Zollinger clavaria, che cresce in Danimarca, Gran Bretagna e Irlanda. Il colore del suo corpo fruttifero è viola. Questo rappresentante non è commestibile e viene utilizzato per indicare il suolo nei prati.
Starfire a quattro lame
Zvezdnik è molto bello e visibile da lontano. I corpi si siedono su alberi morenti caduti dopo un temporale o un uragano. Ha preso il nome dal fatto che l'esoperidio si rompe in 4 lobi, che scendono e, come sulle gambe, sollevano i corpi fruttiferi.
Gli europei e gli americani lo considerano una specie rara e non commestibile con uno specifico sapore amaro.
Nell'ultimo mese d'estate crescono i miceli, appare la parte aerea superiore. La base del fungo è convessa. Insieme alla gleb sferica, il centro si alza. Man mano che le spore maturano, si apre un foro nella parte superiore della gleb, attraverso il quale le spore vengono rilasciate nell'ambiente.
Il particolare aroma attira gli insetti, che volano direttamente nel foro aperto al centro del corpo.
Anemone di mare
Questa specie è simile agli anemoni, ma ha un odore sgradevole. In forma, questo organismo assomiglia a una stella.
Irina Selyutina (biologa):
Sul territorio dell'Australia e delle Isole del Pacifico c'è un fungo o una stella marina di anemone di mare. Ovviamente non ha niente a che fare con la vita marina. L'unica cosa che può unirli è la somiglianza nell'aspetto. Il fungo è molto interessante nella sua biologia: all'inizio del "percorso di vita" il corpo del frutto assomiglia a un fungo velenoso, ma poi l'aspetto cambia radicalmente. È nato un organismo completamente nuovo - in cui un normale berretto si è diviso in parti e ha iniziato ad assomigliare davvero ai tentacoli di un "fiore" di mare - un anemone. Allo stesso tempo, il fungo emana l'odore della caduta, attirando le mosche, che portano le sue spore sulle loro zampe.
L'anemone preferisce crescere su un cuscino di foglie in fitte foreste o zone erbose. La sua superficie è ricoperta di muco appiccicoso. È molto spiacevole toccarlo, quindi le persone spesso lo calpestano.
Coral Hericium
È molto simile alle belle creazioni della natura: i coralli marini. Il colore varia dal giallo al viola o al rosso sangue.
Questi funghi si depositano sul legno in decomposizione e sono xilotrofi. È stato notato che i corpi fruttiferi dei ricci spesso si depositano sul legno dopo l'attuale fungo esca o chaga.
Trovato in vecchie foreste o parchi abbandonati. Elencato nel Libro rosso.
Seppia
Archer's Clathrus, o Seppia e Dita del Diavolo, cresce in Tasmania. È arrivato in Europa dalla Francia. Il fungo è un membro della famiglia Veselkovye.
La vista è immangiabile, ma incredibilmente bella e terrificante allo stesso tempo. Il corpo del frutto ha la forma di un uovo, che è esploso, e da esso cadono enormi tentacoli di calamaro. Per alcuni il clatrus somiglia a un fiore fantastico, il suo diametro è di 15 cm e non ha le zampe. La superficie è porosa con macchie scure irregolari.
Il corpo ha diversi strati che diventano visibili se è rotto o tagliato. L'aroma è forte e sgradevole. Attira vari insetti che si nutrono di resti in decomposizione e quindi il fungo diffonde spore. Questo metodo di distribuzione è chiamato entomochoria.
Beneficio e danno
Tutti i funghi di bosco hanno molte proprietà utili:
- microelementi;
- vitamine;
- minerali;
- fosforo;
- fibra;
- polisaccaridi;
- aminoacidi.
Queste sostanze sono essenziali per rafforzare il sistema immunitario umano.
Nei prodotti farmaceutici e in medicina, alcuni tipi vengono utilizzati per creare medicinali e curare malattie, come:
- arresto cardiaco;
- malattia da urolitiasi;
- immunodeficienza;
- gotta, ecc.
Alcune specie sono considerate fonti di farmaci che consentiranno nel prossimo futuro di curare una serie di malattie che ora sono mortali.
Mangiare regolarmente edibili può aiutare ad abbassare i livelli di colesterolo, aumentare la memoria, abbassare la pressione sanguigna e aumentare le difese epatiche.
Le persone che soffrono di malattie gastrointestinali dovrebbero mangiare cibi con l'aggiunta di organismi forestali con moderazione e dopo aver consultato un medico, in modo da non provocare una ricaduta.
È meglio non usarli per bambini sotto i 7 anni, perché Lo stomaco dei bambini non secerne ancora abbastanza enzimi per digerire rapidamente cibi così pesanti.
Conclusione
Questi organismi insoliti ci ricordano quanto sia diverso il mondo, che deve essere protetto e trattato con amore. Dopotutto, il numero di esemplari rari nel mondo diminuisce ogni anno, alcune specie potrebbero scomparire domani.
