Insalata Kuban per l'inverno: una delizia di verdure
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Posso dire con sicurezza e senza esagerare che l'insalata Kuban è la più deliziosa. Una tale varietà e colori vivaci in uno può, forse, non troverai da nessun'altra parte.
Preparare questo meraviglioso piatto non è affatto difficile. Tutto si riduce al taglio elementare delle verdure. Quindi, aggiungi spezie e condimenti, mescola, insisti, fai bollire e disponi in barattoli. Tutto è molto facile e semplice. Ma il risultato è sorprendente. Mettiti al lavoro più velocemente!
Ricetta classica
ingredienti
- Cavolo bianco - 2 kg
- Pomodori - 2 kg
- Carote - 1,5 kg
- Cetrioli - 1,5 kg
- Pepe bulgaro - 1,5 kg
- Peperoncino - 1 pezzo
- Pepe nero in grani - 30 pezzi
- Foglia di alloro - 3 pezzi
- Olio vegetale - 500 ml
- Aceto - 250 ml (9%)
- Zucchero semolato - 150 g
- Sale - 4 cucchiai. l.