Insalata di cetrioli "Winter King" da correggere in modo da non coincidere con la sottozag
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A molte persone piace l'insalata di cetrioli Winter King per la semplicità della sua preparazione: le verdure vengono tagliate, poi insistono un po '(in modo che lasciano entrare il succo), dopodiché vengono bollite per un breve periodo e subito chiuse. L'insalata non ha bisogno di essere sterilizzata, il che, ovviamente, semplifica notevolmente il processo di inscatolamento e il set principale di ingredienti per questa preparazione è il più economico: cetrioli, cipolle e aneto. Grazie a questo metodo di conservazione rapida, i cetrioli nell'insalata sono croccanti e aromatici. L'insalata Winter King può essere consumata non solo come spuntino indipendente, ma anche aggiunta ad altri piatti, come le zuppe.
Insalata di cetrioli "Winter King"
ingredienti
- Cetrioli - 2,5 kg
- Cipolle - 0,5 kg
- Dill - 1 pezzo (mazzo)
- Aceto - 50 ml (9%)
- Zucchero semolato - 2,5 cucchiai. l.
- Sale - 2 cucchiai l.
- Pepe nero - 5 pezzi (piselli)