Descrizione dei funghi superiori e inferiori
La moderna classificazione scientifica della natura vivente separa tutti i funghi esistenti in un regno indipendente e li divide in funghi superiori e inferiori. Considera le principali differenze e qual è l'impatto di entrambi sul mondo vivente e vegetale?
Descrizione dei funghi superiori e inferiori
Funghi inferiori
I funghi inferiori sono organismi in cui il corpo vegetativo è formato da un micelio non cellulare (non settale). È estremamente ramificato e multinucleato in essi, è un organismo unicellulare altamente invaso. Sono spesso chiamati micromiceti.
Di seguito sono descritti i rappresentanti più comuni dei funghi inferiori.
Phytophthora
Questo rappresentante può distruggere completamente in breve tempo molte piante coltivate della famiglia della belladonna (pomodoro, melanzana, patata, peperone), causando una pericolosa peronospora. Per vostra informazione. L'infezione delle piante sane avviene attraverso gli stomi delle foglie. Di conseguenza, si formano macchie scure sulle foglie; in caso di pioggia, le foglie diventano nere e muoiono. Il micelio si trova nel mesoderma della foglia, ma gli sporangiofori guardano attraverso gli stomi.
Gli organismi unicellulari filamentosi di Phytophthora sono parassiti non solo delle piante coltivate. Mostrano proprietà fitopatogene a erbe, arbusti e alberi. Il fungo Phytophthora vive nel terreno e colpisce sia le parti sotterranee che quelle fuori terra delle piante con marciume nero secco.
In precedenza, la peronospora, come tutti i funghi inferiori, veniva moltiplicata per la zoosporangia contenente zoospore asessuate. In un ambiente caldo con elevata umidità, favorevole alla loro germinazione, lo sviluppo della phytophthora avviene in sole 4-5 ore.
A partire dalla metà dello scorso ventesimo secolo, gli scienziati hanno iniziato a osservare nuove popolazioni di questo fungo che, a seguito di incroci e mutazioni genetiche, hanno acquisito la capacità di riprodursi sessualmente. Il nuovo organismo fungino è molto più resistente alle condizioni di temperatura, poiché forma oospore in grado di svernare nel terreno per lungo tempo.
Mukor
La muffa bianca può essere trovata su prodotti a base di pane ammuffito, frutta, bacche, verdure e altri alimenti.
L'aspetto ricorda più un organismo fungino multicellulare. In effetti, il mucore è solo una cellula, fortemente ricoperta, in cui sono presenti numerosi nuclei nel citoplasma.
All'inizio della sua formazione, lo stampo dà l'impressione di un batuffolo di cotone bianco, ma man mano che cresce, il colore bianco dello stampo cambia in nero. I fili di fibre leggere di questo cotone idrofilo sono sporangiofori, tengono su se stessi sporangi sferici (teste nere). Negli sporangi neri, le spore maturano per la riproduzione.
L'aspetto di questo organismo fungino in casa porta solo problemi, ma in condizioni naturali, la muffa bianca svolge un'utile funzione di decomposizione dei resti di varie sostanze organiche morte.
Cavolo cappuccio Olpidia
Questo fungo unicellulare è chiamato il cavolo cappuccio "gamba nera" perché tra tutte le piante coltivate colpisce principalmente le giovani piantine.
Le zoospore del fungo parassita, entrando nella cellula vegetale, diventano multinucleate e si trasformano in zoosporangia. In esse si formano nuove zoospore e per un periodo di 5-10 giorni l'intero ciclo di danno viene ripetuto di nuovo.
Irina Selyutina (biologa):
La zoospora del cavolo cappuccio olpidium è caratterizzata dalla presenza di un flagello posteriore lungo e liscio. Salendo sulla superficie della radice della pianta, si veste di un guscio, sciogliendo contemporaneamente il tegumento dell'ospite e versa il suo contenuto nella sua cellula epidermica. Da esso, dopo ripetute divisioni, si forma uno zoosporangium. Se per qualche motivo la germinazione di una zoosporangia (rilascio di zoospore) viene ritardata, allora le zoospore di diversi sporangi possono fondersi a coppie; quindi si comporta come una zoospora.
Anche piante come trifoglio, erba medica, tabacco, lino, piselli, ecc. Soffrono di infezione da olpidium.
Sincitrio
Questo parassita patogeno intracellulare diventa l'agente eziologico del cancro della patata.
Nel sito della lesione compaiono escrescenze simili a un tumore tuberoso, che aumentano rapidamente di dimensioni e diventano nere. Sotto l'influenza dell'agente patogeno, la cellula di patata colpita cresce e le cellule attorno ad essa iniziano a dividersi attivamente, creando una rosetta con il corpo del parassita nella cellula centrale. Forma una cisti con diversi zoosporangi.
Quando il tumore esplode, le zoospore vengono rilasciate e reinfettano le piante. Le patate colpite dal fungo sincrito sono categoricamente sconsigliate per il consumo.
Tutti i funghi patogeni nel processo di vita e riproduzione producono micotossine, contaminando colture, verdure, frutta e cibo. Nell'uomo e negli animali, sotto l'influenza di micotossine, si verificano avvelenamenti (micotossicosi) di varia gravità fino alla morte, malattie infettive e tumori maligni.
Funghi più alti
I funghi possono essere commestibili o non commestibili
I funghi superiori sono organismi fungini multicellulari in cui le ife sono separate da setti di membrana in cellule separate. Si dividono in base al modo di nutrirsi in parassiti, saprofiti e simbionti.
Il subkingdom comprende 5 dipartimenti, di cui 2 principali:
- Ascomiceti, le cui spore si formano in sacchetti all'interno di cellule speciali (aschi).
- Basidiomiceti, hanno spore all'esterno in parti speciali del fungo (bisidia).
Ad esempio, nel senso quotidiano, i funghi superiori di solito significano corpi fruttiferi, che sono divisi in commestibili, condizionatamente commestibili, non commestibili e velenosi.
Chiamati anche funghi e massa gelatinosa utilizzata per fermentare cibi liquidi. Di norma, questa categoria include lieviti e batteri dell'acido lattico, nonché kefir e kombucha.
Penicillium
Questo rappresentante può essere trovato quasi ovunque: nell'aria, nel suolo, nelle piante e nel cibo. Le spore di penicillo si trovano in piccoli pennelli alle estremità delle ife del micelio e il micelio si presenta esternamente sotto forma di fili densamente intrecciati. A causa delle sue proprietà medicinali, le colonie di penicillum vengono allevate per scopi medicinali per produrre l'antibiotico penicillina.
Irina Selyutina (biologa):
Rappresentanti del genere Penicillus sono stati trovati quasi contemporaneamente agli Aspergils a causa della loro ecologia generalmente simile, ampia distribuzione e somiglianza morfologica. Il penicillo è rappresentato dai funghi saprotrofi più alti, che occupano il primo posto nella distribuzione tra i funghi del suolo. A differenza della farina, formano uno stampo bluastro o verdastro. Il micelio multicellulare è costituito da ife ramificate separate da setti. Dal micelio salgono verso l'alto i filamenti fruttiferi con formazioni ramificate sotto forma di spazzole, su cui si formano le spore.
In condizioni naturali, il fungo penicillo svolge la funzione di un ordinato biologico ea casa contribuisce al deterioramento del cibo.
Aspergill
Questo organismo fungino è classificato come una muffa aerobica superiore. Si differenzia dal mucore e dal penicillo in quanto i suoi filamenti fruttiferi di micelio sulle loro sommità hanno ispessimenti con escrescenze simili a bastoncelli, che a prima vista assomigliano a una "testa arruffata". Catene di spore vengono staccate da queste escrescenze.
Il micelio di Aspergillus ha setti membranosi. Di norma, la riproduzione avviene per zoosporangia, ma alcune specie di Aspergillus sono in grado di riprodursi sessualmente.
Aspergillus è importante per l'uomo in medicina per la produzione di medicinali, ma alcune specie sono potenti patogeni che rilasciano tossine e provocano malattie infettive di vario genere.
Corpi fruttiferi
I funghi più alti dal punto di vista di una persona comune sono quelli che formano corpi fruttiferi. In effetti, i micologi includono tutti i funghi con micelio multicellulare.
I funghi a cappello a cui siamo abituati sono proprietari di corpi fruttiferi, caratterizzati dalla loro funzione riproduttiva e dalle varie forme a fungo (berretto, tondo, a ventaglio, ecc.).
I funghi benefici commestibili danno un contributo significativo alla dieta degli animali e degli esseri umani.
Differenze tra funghi inferiori e superiori
Ci sono alcuni segni con cui alcuni rappresentanti si distinguono da altri:
- La struttura del micelio (micelio): nella parte inferiore il micelio ha una struttura non cellulare, in quella superiore è cellulare.
- Aspettativa di vita del micelio (micelio): nel micelio inferiore ci sono circa cinque giorni, in un numero di quelli superiori - fino a diversi anni o più.
- Riproduzione: in quelle inferiori la riproduzione asessuata può avvenire con l'ausilio di zoospore.
- La parte vegetativa: in quelle inferiori è rappresentata da pseudoplasmodium (plasmodium), in quelle superiori - da ife (cellule con un setto di membrana pronunciato).
- Tipo di nutrizione: parte di quelle inferiori hanno 2 tipi di nutrizione - olozoica e assorbente, in quelle superiori - solo assorbente.
- Numero di reparti: quelli inferiori sono rappresentati da un numero di reparti, mentre quelli superiori ne comprendono solo 3.
Risultato
Abbiamo scoperto cosa sono i funghi inferiori e superiori e come differiscono. Conoscendone le caratteristiche principali si possono facilmente classificare i corpi fruttiferi e le varietà ad essi appartenenti.
