Funghi incredibili e rari nel mondo
I funghi sono uno dei gruppi più grandi e diversificati di organismi viventi, con circa 250 mila specie in tutto il mondo. Le loro caratteristiche strutturali e vitali hanno permesso di individuare questi organismi in un regno separato: i Funghi. Ci sono anche funghi insoliti. Differiscono da quelli che di solito raccogliamo per aspetto, proprietà e condizioni di crescita.
Funghi incredibili e rari nel mondo
Caratteristiche generali dei funghi
I funghi sono una delle forme più controverse di organismi viventi del pianeta. In precedenza, erano attribuiti al regno delle piante, ma con lo sviluppo della scienza, gli scienziati hanno dimostrato la necessità di distinguerli come una grande unità sistematica separata: il regno. La ragione di ciò sono le loro differenze rispetto a piante e animali:
- la struttura della cellula dei funghi differisce da quella caratteristica sia delle piante che degli animali (la presenza di più nuclei, la membrana chitinosa della cellula);
- crescita illimitata nel tempo;
- riproduzione tramite micelio.
I funghi che hanno corpi fruttiferi sono classificati come superiori. Si dividono in base alle loro caratteristiche strutturali e sporulazione in Ascomiceti, o Marsupiali e Basidiomiceti.
Secondo l'uso umano, ci sono 3 gruppi: commestibile, non commestibile e velenoso. Inoltre, i funghi includono anche i loro rappresentanti microscopici (micromiceti): lievito.
La struttura di un comune fungo, che viene chiamato superiore, comprende, oltre al corpo vegetativo (micelio), il corpo fruttifero, che presenta un cappello e una zampa, di diverso spessore, forma, colore e struttura superficiale. Nei funghi a cui siamo abituati sono simili e presentano solo lievi differenze.
Ci sono molte specie di rappresentanti del regno dei funghi sul pianeta, sorprendenti nel loro aspetto, significativamente diverso dai clienti abituali del cesto del raccoglitore di funghi.
Funghi insoliti del mondo
I funghi più insoliti si possono trovare anche in posti ordinari sul nostro pianeta. I loro nomi sono spesso determinati dalle peculiarità del loro aspetto e da fatti interessanti di crescita.
Il rappresentante più importante di tali funghi è tartufo bianco, il cui indubbio vantaggio è la commestibilità e l'alto valore nutritivo. Questo è un rappresentante della famiglia Truffle, famosa per i loro corpi fruttiferi tuberosi sotterranei. È più raro del nero e cresce in Italia, nelle province di Piemonte e Umbria. Ha una forma simile al topinambur, buccia beige-marrone e polpa leggermente striata. Questo insolito fungo è molto apprezzato nel mondo per il suo gusto e il suo aroma di nocciola insuperabile.
Viene chiamato il successivo nell'elenco di quelli unici fungo luminescente... Ha l'insolita capacità di brillare al buio, grazie ai processi biochimici che avvengono nel suo corpo. È comune in Giappone e Brasile. Cresce ai piedi degli alberi, vicino ai loro rami spezzati o semplicemente in un terreno umido. Non utilizzato per il cibo.
Irina Selyutina (biologa):
La bioluminescenza è la capacità di vari organismi viventi di brillare dall'interno. La bioluminescenza si basa su processi chimici, a seguito dei quali l'energia viene rilasciata sotto forma di luce.
Funghi luminosi verdi - Mycena Chlorophos è stata scoperta nel 19 ° secolo su una delle isole giapponesi - Bonin. Ad oggi, è stato stabilito che i funghi luminescenti si trovano non solo in Giappone, ma anche nel territorio di Brasile, Messico, Porto Rico, Indonesia e Malesia. Il loro numero aumenta notevolmente dopo forti piogge.
Lo stesso aspetto insolito ha fungo blu... Si trova in India e Nuova Zelanda. Il suo straordinario colore azzurro cielo è dovuto alla presenza di azulene nel pigmento. Predilige luoghi con elevata umidità per la crescita: tra muschio, foglie cadute e boschetti di felci. È immangiabile.
I funghi fluorescenti brillano nell'oscurità
Il fungo è considerato il detentore del record per il suo aspetto inquietante ma allo stesso tempo attraente. dente sanguinante (hydnellum Pekka). Si trova in autunno nelle foreste di conifere del Nord America, Europa, Iran, Corea. Ha un bitorzoluto, bianco, con una sfumatura leggermente rosata, un cappello di forma irregolare. Nel processo di crescita, vengono rilasciate gocce di liquido rosso, attirando gli insetti. La polpa di un giovane corpo fruttifero è densa, diventa sugherosa con la vecchiaia. Non viene mangiato a causa del suo aspetto ripugnante e del suo sapore amaro.
I rappresentanti di funghi non commestibili insoliti includono un fungo. nido d'Uccello, ammuffito. La varietà ha preso il nome insolito a causa della sua forma originale, che è molto simile al nido di un uccello, all'interno del quale si trovano le uova. Queste sono spore che, sotto l'influenza dell'umidità che si accumula in esse, scoppiano e volano in giro. Il nido dell'uccello è un saprofita che sceglie il legno in decomposizione nelle foreste della Nuova Zelanda per la crescita.
Esotico per noi fungo anemone di mare, che sembra più un fiore insolito, cresce in Australia su un suolo umido della foresta. Il suo cappello ricorda una stella marina rosso corallo, la gamba è bianca. Emana un odore sgradevole di carne in decomposizione o carogne, che attira le mosche che ne trasportano le spore.
Irina Selyutina (biologa):
Questo fantastico fungo può anche essere definito "astuto". Per non "provocare" gli australiani che passeggiano in una zona boschiva, nelle prime fasi del suo sviluppo, assomiglia a un fungo velenoso nel suo colore biancastro. Ma dopo un po ', l'aspetto inizierà a cambiare radicalmente. E letteralmente in un paio di mesi “nasce” un mostro. A questo punto, il suo berretto è diviso in 3-4 parti, che assomigliano a petali di fiori e acquisiscono un colore rosso. L'odore fetido emesso è un meccanismo di difesa contro i "buongustai" della foresta.
Viene considerato un altro fantastico fungo brivido arancione... I suoi punti di crescita preferiti sono alberi morti e rami spezzati di recente. Il corpo del frutto si presenta come una massa gelatinosa con una superficie sinuosa e appiccicosa. In assenza di pioggia, si secca e si raggrinzisce, e quando viene fornita sufficiente umidità, diventa di nuovo la stessa. Il fungo è distribuito principalmente nelle regioni tropicali del mondo: in Africa, Asia, Australia, Nord e Sud America.
Funghi rari in Russia
Funghi incredibili e rari si trovano anche sul territorio della Russia. Tra questi ci sono sia funghi insoliti non commestibili che velenosi, alcuni sono praticamente scomparsi, quindi le informazioni su di loro sono contenute nel Libro rosso.
I nomi e le descrizioni dei funghi commestibili e non commestibili rari sono i seguenti:
- Ombrello polypore (griffola): distribuito nella parte europea della Russia. Ha una forma cespugliosa, costituita da numerose zampe, raccordate alla base, e da calotte con piccole depressioni al centro, di colore beige-marrone. Preferisce foreste decidue. Una specie simile ad essa è comunemente chiamata fungo-ariete e si distingue per un cappello a forma di ventaglio. I giovani corpi fruttiferi vengono mangiati, quelli vecchi non sono commestibili a causa del sapore bruciante.
- Testa gigante: è un fungo commestibile della famiglia Champignon, che cresce ai margini di boschi, prati, campi, pascoli. Il corpo del frutto ha una forma sferica, leggermente appiattita, raggiunge i 50 cm di diametro e pesa fino a diversi chilogrammi. In un individuo giovane, il colore è bianco, con l'età acquisisce una tinta giallastra e crepe. È interessante notare che, essendo apparso una volta in un posto, questo fungo potrebbe scomparire completamente o non apparire lì per molto tempo. quindi, scherzosamente, questi funghi vengono chiamati "meteorici".
- Corallo Hericium, o riccio corallo: fungo gustoso e sano. A causa della sua rarità, è elencato nel Libro rosso. È un parassita, si deposita sui tronchi degli alberi indeboliti nelle foreste decidue della Siberia, degli Urali, di Dolny Vostok e del territorio di Krasnodar. In apparenza, il corpo del frutto ricorda un corallo: è costituito da piccoli ramoscelli, ricoperti da piccole spine fragili di colore bianco, rosato o crema. La polpa è tenera con un gusto gradevole. Mangiato dai giovani.
- Hericium crestato, o Criniera del leone: anche un parassita sugli alberi. Esternamente, assomiglia a delle tagliatelle: piccole "spine" cremose e leggere pendono. La polpa è bianca e soda e sa di pesce. La varietà è ampiamente utilizzata in medicina per rimuovere le tossine dal corpo e abbassare i livelli di zucchero nel sangue. Questo fungo cresce nei territori di Khabarovsk e Primorsky, la regione russa dell'Amur.
- Sparassi ricci, o cavolo cappuccio: è un parassita che cresce sulle radici degli alberi. Ha un corpo fruttifero cespuglioso, sferico, che ricorda una testa di cavolfiore, bianco e giallo. Questa è una specie rara e in via di estinzione elencata nel Libro rosso. È diffuso in Siberia, Estremo Oriente e Carelia.
- Fungo di pino Cottonfoot: assomiglia a un cono in apparenza, con un cappuccio squamoso di un colore grigio-marrone. La polpa è biancastra, senza un gusto e un odore pronunciati. È usato per il cibo, ma ha un sapore insipido. Cresce nelle regioni settentrionali del paese.
- Mutino canino: un insolito fungo in apparenza. Il suo corpo fruttifero è una formazione che emerge dalla membrana dell'uovo alla base, di colore rosato-giallastro senza cappello. Non viene mangiato a causa dell'odore sgradevole, la cui fonte è la parte superiore mucosa e le tossine. Trovato in Carelia, Territori di Primorsky e Krasnodar.
- Una linea ordinaria: distribuito in tutte le foreste temperate del paese. Il cappello del corpo fruttifero ricorda in apparenza il nocciolo di una noce. Questo fungo è velenoso (la tossina giromitrina è presente nel suo corpo), non si consuma crudo, richiede una lavorazione attenta e lunga, che purtroppo non sempre garantisce l'eliminazione delle tossine.
Conclusione
I funghi elencati sono lontani da tutti i noti e insoliti rappresentanti del regno trovati nel mondo. Anche gli agarichi velenosi, a noi familiari, differiscono dai soliti per il loro colore brillante. Molti dei rari rappresentanti del regno dei funghi stanno scomparendo, quindi sono protetti dalle leggi degli stati sul cui territorio crescono. Inoltre, tali funghi sono inclusi nei Red Data Books internazionali.
