Come fare il compost di funghi
Quando si coltivano funghi prataioli, i coltivatori di funghi si trovano di fronte al fatto che per garantire rese elevate e complete, è necessario creare un microclima favorevole, che includa non solo umidità e temperatura, ma anche compost per funghi prataioli, che nella sua composizione è vicino a l'ambiente naturale.
Preparare il compost per i funghi
Pro del compost fatto in casa
Il compost auto-preparato per i funghi può essere portato nello stato a cui sono abituati nelle condizioni del loro habitat naturale. I componenti correttamente selezionati e l'aderenza all'algoritmo di cottura garantiscono le prime rese stabili dei funghi dopo 3 mesi.
I funghi non crescono su un terreno normale adatto alla coltivazione di frutta e verdura.
Il substrato di compost, appositamente realizzato per la coltivazione di funghi, contiene elementi di carbonio necessari per la nutrizione e additivi mineralizzati necessari per la crescita di successo della coltura. Allo stesso tempo, la miscela di compost preparata con le tue mani consente di risparmiare sui costi di acquisto del compost pronto per i funghi, il cui prezzo parte da 15 mila rubli. per 1 t.
Componenti necessari
La base di una miscela di compost adatta alla coltivazione di funghi è il fieno falciato o la paglia (grano, segale). A volte, al posto della paglia, vengono utilizzate foglie cadute e residui di piante del giardino.
Il requisito principale per la paglia è l'assenza di marciume e agenti patogeni di malattie infettive. Il prodotto essiccato funge da fonte di nutrimento di carbonio per i funghi.
Altri ingredienti che compongono la miscela di compost includono:
- letame fresco di vario tipo (cavallo, mucca, maiale, pecora, coniglio, ecc.) o letame di pollo, che sono fonti organiche di azoto,
- urea, farina di ossa, miscela di gesso o gesso, che sono fonti di nutrizione minerale,
- sostanze bioattive che accelerano la prontezza del substrato del compost.
Tutti gli ingredienti inclusi nella composizione passano attraverso un processo di compostaggio: la fermentazione di microrganismi viventi, che richiede tempo, quindi è necessario preparare in anticipo il compost per i funghi.
Algoritmo di cottura
Per l'auto-preparazione del compost per la coltivazione di funghi, avrai bisogno di 2 posti sul sito: un sito sarà occupato per immergere il fieno falciato, l'altro per il compostaggio. I siti sono pre-asfaltati (cementati) per evitare l'effetto di contatto della miscela di compost con lo strato di terreno.
In assenza di un sito in cemento, l'appezzamento di terreno è ricoperto di polietilene denso.
Sono recintate con assi di legno appositamente realizzate per questi scopi con un'altezza di circa 0,5 m, che varia a seconda della quantità del volume previsto del substrato di compost.
La qualità del compost determina la resa dei funghi
Il compost fai-da-te per funghi prataioli viene preparato in più fasi:
- Inizialmente il fieno o l'erba secca e il fogliame vengono messi a bagno in ragione di 40 litri di acqua ogni 10 kg di materia prima secca.
- La materia organica viene accuratamente miscelata con le materie prime inzuppate: letame o escrementi di pollo. Con un grande volume di substrato di compost, i componenti vengono posati a strati, ciascuno dei quali è ben compattato e versato con acqua.
- Per 4-5 giorni il cumulo raccolto viene annaffiato abbondantemente al mattino e alla sera, ricoperto con una miscela di gesso sopra, mescolando i componenti stendendoli sulla seconda piattaforma con un forcone. Quindi il substrato viene livellato e irrigato per altri 5 giorni, mentre all'acqua di irrigazione vengono aggiunti biodistruttori per accelerare il processo di fermentazione.
Irina Selyutina (biologa):
I biodegradanti sono farmaci che aiutano ad accelerare la decomposizione della materia organica. Ad oggi, si distinguono i seguenti gruppi di tali farmaci:
- Enzimi pronti.
- Complessi di microrganismi distruttori.
Il vantaggio dei farmaci basati sul lavoro dei microrganismi è che semplicemente accelerano i processi che si verificano in natura. Il compostaggio, nella sua essenza, ha qualcosa in comune con i processi del suolo, ma qui la decomposizione della materia organica avviene a un ritmo accelerato e in modo concentrato. L'uso di biodistruttori consente di "creare" compost senza rompersi in 2-3 mesi, mentre il compost aerobico può essere ottenuto in 6-7 mesi e il compost anaerobico - in 1,5-2 anni. Vedete come i farmaci biodegradabili abbreviano gli intervalli di tempo.
- Il trasferimento della miscela di compost da un sito all'altro viene effettuato ad intervalli di 5-6 giorni per garantire l'ingresso di ossigeno negli strati interni per l'attività vitale attiva dei microrganismi e il processo di decomposizione del letame con materie prime secche.
Numero di componenti
Per la cottura, prendi i componenti nel seguente volume:
- paglia - 100 kg,
- escrementi e letame - 30 kg ciascuno,
- urea - 0,5 kg,
- miscela di gesso e gesso - 8 kg.
Il risultato è un cumulo di dimensioni di almeno 1,2x1,5 m È consentito coltivare fino a 100-150 kg di funghi su un substrato di compost auto-preparato. Il substrato del compost diventa adatto per piantare funghi con micelio dopo 25 giorni, quando acquisisce un odore di ammoniaca (ma non aspro) e una tinta marrone.
Irina Selyutina (biologa):
Vuoi sapere se il tuo compost è pronto per l'uso? Quindi presta attenzione ai seguenti fattori:
- il substrato è marrone;
- moderatamente umido;
- friabile;
- senza un odore pungente di ammoniaca.
Quando spremi un po 'di compost nel palmo della mano, le particelle di fertilizzante non dovrebbero attaccarsi alla mano, ma le goccioline d'acqua rimangono sulla sua superficie. Se il supporto risulta essere troppo umido, mescolare bene e lasciarlo per 2-3 giorni per far evaporare parte del liquido.
Attenzione! Quando si prepara il compost, è necessario attenersi sempre alle proporzioni indicate nella ricetta e, se si effettua una regolazione, è necessario calcolarlo utilizzando i dati iniziali.
Tempo di cottura
La tecnologia di compostaggio è distribuita a intervalli:
- il 1 ° giorno, le materie prime vengono immesse sul sito,
- il 7 ° giorno, il cumulo di compost viene interrotto e viene aggiunta una miscela di gesso,
- il 14 ° e 20 ° giorno si interrompe il substrato, annaffiando abbondantemente,
- il 25 ° giorno, la miscela di compost pronta viene nuovamente interrotta, preparandosi per l'uso.
Per una decomposizione di alta qualità di paglia, fogliame ed erba, gli ingredienti vengono pre-schiacciati in un frantoio.
Nelle giornate calde, il processo di fermentazione avviene a un ritmo accelerato. Prodotti biologici come "Baikal", "Shining" e "Vozrozhdenie" possono ridurre il tempo di decadimento delle materie prime non macinate. Tra i rimedi popolari che accelerano i processi di fermentazione, si notano lievito e siero di latte.
Conclusione
Il compost per funghi preparato in casa consente di ridurre il costo del substrato finito e fornisce terreno di alta qualità per la coltivazione di funghi nel vostro cottage estivo. La cosa principale nella sua produzione è rispettare rigorosamente le proporzioni delle materie prime. Il tempo medio di preparazione della miscela di compost è di 25 giorni.
