Regole per coltivare la zucca in campo aperto

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Classificazione dell'articolo

Molti giardinieri oggi praticano la coltivazione della zucca in campo aperto. Puoi piantare un ortaggio in giardino non solo in giardino, ma anche in una botte, su graticci e in una borsa. Alcune persone coltivano con successo semi di zucca proprio sul balcone. La resa dipende direttamente dalla preparazione pre-impianto e dalla successiva cura dell'ortaggio.

Regole per coltivare la zucca in campo aperto

Condizioni di allevamento

La zucca amante del calore ha un potente apparato radicale e un lungo gambo che cresce fino a 7 m Il nutrimento avviene attraverso un apparato radicale ramificato, in cui la radice centrale cresce fino a una profondità di 6-7 m, e quelle laterali - verso l'alto a 3-4 m. la struttura è a cinque dita, verde brillante. I frutti si formano sullo stelo principale.

Le regole che devono essere osservate nella scelta delle condizioni per coltivarlo dipendono da queste caratteristiche di una coltura orticola:

• temperatura. I semi di zucca seminati germinano in 2-3 giorni a una temperatura di 30 ° C, germinano a lungo a 20 ° C e non germinano a 10 ° C o meno. La modalità ottimale per l'ulteriore coltivazione è di 25 ° С durante il giorno e fino a 13 ° С di notte. A questa temperatura, l'ortaggio fa crescere rapidamente il fogliame, la cui superficie raggiunge talvolta i 40 m², e forma intensamente grandi frutti;
• umidità. Oltre al calore, le radici lunghe della zucca richiedono una maggiore umidità, soprattutto durante la fase di fioritura. L'irrigazione correttamente organizzata è importante qui;
• illuminazione. Un raccolto vegetale che ama il calore richiede molta luce solare, quindi il luogo in cui piantarlo deve essere scelto in modo che il sole arrivi per 6 ore o più. È meglio piantare la pianta in modo che da nord sia protetta dai venti freddi da una recinzione (recinzione, muro di costruzione, ecc.). Man mano che la zucca cresce, potrà fungere da supporto per le fruste;
• adescamento. Un potente apparato radicale è responsabile della nutrizione delle piante e svolge bene il suo lavoro in terreni sciolti e fertili. Una coltura vegetale non dà buoni frutti su terreni argillosi pesanti, soprattutto con un alto livello di acque sotterranee, che ne impregnano le radici. Sono accettabili terreni leggermente acidi e leggermente alcalini;
• "Predecessori". Pianta bene la zucca dopo fagioli, cipolle, cavoli e aglio. Le colture orticole crescono e danno frutti scarsi dopo carote e pomodori. Puoi coltivare mais, barbabietole, fagioli e ravanelli nelle vicinanze. Patate, cetrioli e verdure per insalata non influenzano in alcun modo lo sviluppo della verdura.

Metodi di coltivazione

Il modo classico per coltivare la zucca è piantarla in giardino. Per la semina e il trapianto di piantine, è meglio fare letti alti con una larghezza di 0,7 M. Ogni giardiniere sceglie la lunghezza della fila in modo indipendente.

I letti alti rendono più facile prendersi cura delle piante in seguito.

Tradizionalmente, la coltivazione della zucca in campo aperto avviene in questo modo:

• la zucca è piantata in file con una distanza di 2-2,5 m tra loro e con una distanza di 1 m tra i cespugli;
• le fosse sono larghe 0,4 m, scavandole fino a una profondità di 0,3 m;
• il fondo dei fori viene steso con perfosfato e solfato di potassio (1 cucchiaio ciascuno), quindi riempito con 1/3 di humus o compost, quindi una miscela di torba e torba in quantità uguali e ½ tazza di cenere di legno viene versata;
• il resto del solco dopo aver seminato i semi e piantato le piantine viene coperto con terra normale e annaffiato.

Oltre alla classica coltivazione della zucca in campo aperto, oggi i giardinieri coltivano con successo ortaggi anche in altri modi.

Sul balcone

A casa (sul balcone) vengono spesso coltivate varietà di zucca ornamentale, ma alcune piante ordinarie varietà a bassa crescita. Una caratteristica di tale coltivazione è la necessità di impollinazione artificiale a mano. Contenitori o vasi con un volume di 45 litri o più sono adatti per la semina.

In una botte

A differenza della coltivazione industriale o dell'allevamento come azienda, i residenti estivi hanno l'opportunità di coltivare la zucca per uso personale sul sito non in giardino, ma in una botte, posizionandola dove è conveniente.

Il vantaggio di coltivare la zucca in una botte è risparmiare spazio nel cortile di un cottage estivo, perché Le ciglia non crescono sulla superficie del terreno, ma pendono dai bordi. Le botti vengono preparate in autunno:

• i contenitori di legno o metallo sono installati nel posto giusto;
• disporre in essi strati di residui vegetali (fogliame, ecc.), quindi - erba e rifiuti alimentari;
• versare acqua sugli strati e chiudere la botte con un coperchio.

La zucca può essere coltivata in una botte

In primavera, il terreno e la sabbia vengono versati nel contenitore e mescolati. 1-2 piante sono piantate in ogni contenitore.

La particolarità di prendersi cura della zucca a botte è associata a un'asciugatura più rapida del terreno rispetto alla cresta, quindi i cespugli devono essere annaffiati più spesso.

Nella borsa

La tecnologia di coltivazione in una borsa è simile al metodo di coltivazione in una botte:

• una borsa sintetica durevole è riempita con strati di residui vegetali;
• poi lo mettono al posto giusto, preferibilmente vicino alla staccionata, che diventerà un supporto per le fruste;
• 1 seme o piantina è piantato in ogni sacchetto.

Sul traliccio

Per la coltivazione verticale su traliccio, viene utilizzata una struttura alta fino a 2 m, ricavandola da assi di legno. La distanza tra i cespugli è ridotta a 0,3 m a causa della direzione di crescita della cultura verticalmente verso l'alto.

I prerequisiti per crescere su una macchina a traliccio sono pizzicare i cespugli, pizzicare e legare fruste e frutti ai supporti.

Il metodo di coltivazione della zucca su attrezzature a traliccio non è adatto per varietà che danno frutti grandi.

Preparazione pre-impianto

Per coltivare una zucca sana e di alta qualità, è necessario eseguire una serie di misure preparatorie prima di piantare.

Il suolo

Una trama per piantare una zucca viene preparata in autunno:

• quando si scava il terreno, viene introdotta materia organica: humus (5 kg per 1 m²) o letame (7 kg per 1 m²);
• la nutrizione minerale viene aggiunta alla materia organica - perfosfato (30 g per 1 m²), cloruro di potassio (15 g per 1 m²);
• fornire al terreno la scioltezza richiesta - portano torba o sabbia fluviale a grana grossa.

Semi

Generalmente, la preparazione del seme include calibrazione, disinfezione, pre-germinazione e indurimento.

Calibrazione

Inizialmente, i semi vengono selezionati in base al loro aspetto, rimuovendo troppo sottili, non sufficientemente riempiti e con danni meccanici. Quindi vengono ordinati immergendoli in una soluzione salina. Quelle che rimangono sul fondo sono adatte alla semina. I semi che hanno galleggiato non vengono utilizzati, perché hanno i tassi di germinazione più bassi.

Disinfezione

Il trattamento dei semi con una soluzione debole di permanganato di potassio aumenta la resistenza delle piante alle malattie e le aiuta a resistere all'attacco dei parassiti. Inoltre, i semi possono essere immersi in uno stimolante della crescita, ad esempio "Epine", che aumenterà la loro germinazione.

Germinazione

I semi selezionati per la semina vengono germinati, per i quali vengono posti in acqua riscaldata a 40-50 ° per 3-4 ore, quindi avvolti in un panno inumidito e lasciati fino a beccare, evitando che si secchi.

Indurimento

Il rinvenimento aiuta ad aumentare la resistenza dei futuri germogli ai cambiamenti di temperatura. A tale scopo i semi vengono conservati in un panno umido in frigorifero alla temperatura di 4 ° C per 3-5 giorni.

Piantine di semina

I semi devono essere induriti prima di piantare.

Quando si coltivano zucche usando piantine, i semi vengono piantati a casa in tazze di torba. Possono essere sostituiti con quelli di plastica, ma in seguito dovrai fare attenzione quando rimuovi le piantine. La dimensione ottimale dei contenitori è di 10 × 10 cm.

Il numero di piantine è calcolato in modo che per ogni 2 m² non ci siano più di 5-6 piantine.

Per le piantine, il substrato viene preso già pronto, destinato alla coltivazione di semi di zucca, oppure lo fanno indipendentemente dalla torba e dalla sabbia del fiume prese in proporzioni uguali. Riempiono contenitori e seminano i semi schiusi, seppellendoli nella miscela di terreno di 2-3 cm.

Dopo la semina, il substrato viene spruzzato con acqua da un flacone spray. Per i primi 3 giorni, i contenitori vengono posti in un luogo in cui la temperatura viene mantenuta a 25-30 ° C.

I semi adeguatamente preparati, mantenendo la temperatura al giusto livello, germogliano per 3-4 giorni.

Dopo l'emergere delle piantine, i contenitori vengono riposizionati in un luogo più fresco, dove la temperatura è di 18-25 ° C, abbassandola gradualmente a 15-18 ° C. Ciò impedirà alle piantine di staccarsi.

Dopo 2 settimane di crescita, le piantine vengono alimentate con un verbasco diluito con acqua in un rapporto di 1:10 o nitrofos nel dosaggio prescritto dalle istruzioni.

Nella terza settimana di crescita, le piantine sono generalmente pronte per essere trapiantate nell'aiuola. A questo punto, le piantine hanno 3 foglie ciascuna.

Date di sbarco

La zucca viene coltivata con il metodo del seme o della piantina. Tutto dipende dalla regione di coltivazione. Quindi, se nelle regioni meridionali puoi seminare immediatamente i semi in un letto aperto, quindi nelle regioni settentrionali (Siberia), così come nella regione di Leningrado, negli Urali, per coltivare la zucca in campo aperto, è meglio prima germinano le piantine. Vale la pena acquistare varietà suddivise in zone.

Termini approssimativi:

• i semi vengono seminati dopo il 15-20 maggio, quando il terreno si riscalda fino a una profondità di 15 cm e non c'è pericolo di gelate notturne improvvise. Allo stesso tempo, i residenti delle regioni settentrionali devono creare ulteriore protezione per le piante: coprire i siti di semina con bottiglie di plastica tagliate, creare un unico riparo per l'intera cresta o piantare semi in una serra;
• le piantine vengono trapiantate in piena terra all'età di 22-25 giorni, questo periodo viene preso in considerazione quando si seminano i semi a casa.

Cura

La zucca non necessita di cure particolari. La principale regola agrotecnica per una coltura vegetale è l'irrigazione regolare. Per un buon raccolto, è importante anche nutrire la zucca. La potatura e l'innesto aiuteranno la pianta a ottenere i migliori risultati.

Vaccinazioni

Molti giardinieri stanno cercando di vaccinare la zucca. Il segreto di questo procedimento è semplice: fanno un tale "colpo" per aumentare la resistenza alle malattie e al freddo di altre piante, come l'anguria o il melone.

Va inoculato a un'umidità dell'aria dell'83-85% e una temperatura di circa 25-29 ° C. L'inoculazione viene eseguita più spesso avvicinandosi attraverso l'epidermide o nell'incisione laterale dello stelo (con le lingue).

Quando innestato per riavvicinamento attraverso l'epidermide:

• prendere piante invecchiate 7 giorni;
• rimuovere lo strato dagli steli sotto forma di una striscia fino a una profondità di 1 mm e una lunghezza di 3 cm;
• le sezioni sono collegate e isolate con polietilene;
• dopo l'accrescimento, il fondo del portainnesto e la parte superiore del rampollo vengono tagliati - di conseguenza, si ottengono una radice da una zucca e uno stelo da un'altra pianta.

In caso di inoculazione tramite riavvicinamento con le lingue:

• le lingue di 2 cm vengono tagliate sugli steli, facendole dalla zucca dall'alto verso il basso e da un'altra pianta - dal basso verso l'alto;
• il fermo risultante è collegato e avvolto in polietilene;
• dopo l'accrescimento, le radici di una pianta innestata su una zucca vengono tagliate.

Potatura

I germogli in eccesso devono essere rimossi

La particolarità della zucca è la crescita intensiva dei germogli laterali. Attingono dal cibo, occupano molto spazio e fungono da terreno fertile per le malattie. La zucca inizia a crescere proprio all'inizio dell'emergere dei germogli.Una pianta è solitamente formata in uno stelo, taglia i germogli in eccesso e lascia 2-3 ovaie e 3-4 foglie.

La parte superiore è pizzicata in modo che lo stelo centrale non si allunghi. Inoltre, il fogliame vecchio e i fiori sterili che sono diventati gialli o coperti di macchie o fioriture vengono tagliati.

Irrigazione

Una pianta con un'estesa massa fogliare e un potente apparato radicale richiede una grande quantità di umidità, che consuma attivamente dal terreno. L'irrigazione è particolarmente importante nella fase di fioritura e formazione dei frutti.

La temperatura ottimale dell'acqua per l'irrigazione è di 20 ° C. È impossibile annaffiare la zucca con acqua fredda, perché può liberarsi delle ovaie.

Prima dell'allentamento iniziale e dell'irrigazione, la zucca viene annaffiata 1-2 volte, dopodiché una pausa per 2-3 settimane. Quando i frutti maturano, l'irrigazione viene ridotta e 20 giorni prima della data di raccolta pianificata, viene interrotta. Il numero totale di queste procedure per l'intera stagione di crescita è 5-10 volte.

Dopo l'irrigazione, il terreno nell'area delle radici viene allentato per fornire loro ossigeno. Contemporaneamente all'allentamento, le erbacce emergenti vengono rimosse.

Top vestirsi

Lo schema di alimentazione della zucca include fino a 5-6 fertilizzazioni:

• la prima volta viene fecondata quando la 5a foglia appare nei germogli;
• il secondo - con la formazione delle ciglia;
• la successiva alimentazione viene effettuata ad intervalli di 2 settimane.

Per la zucca è adatta la nitroammofoska, il cui dosaggio viene aumentato gradualmente: si inizia da 10 g per 10 le ad ogni successiva alimentazione, la quantità di fertilizzante viene aumentata di 5 g per la stessa quantità di acqua.

Durante la formazione e la maturazione dei frutti, è inoltre necessario concimare la zucca con cenere di legno (200 g per 10 l di acqua).

Tra i rimedi popolari per l'alimentazione delle verdure c'è la fertilizzazione del lievito. Il lievito di birra, diluito con acqua in rapporto 1: 5, aumenta l'immunità della zucca ed è adatto alle piantine appena trapiantate: con il loro aiuto si adatta rapidamente alle nuove condizioni.

Raccolta e conservazione

Provano a raccogliere prima che compaia il primo freddo. La zucca congelata inizia a marcire velocemente. La maturazione del frutto viene determinata premendo sulla sua corteccia: quando la superficie della crosta si indurisce, non rimangono segni di pressione su di essa.

Ulteriori segni della maturità di un ortaggio sono lo sbiancamento del colore della sua buccia, l'ingiallimento e la secchezza delle foglie e la rigidità e secchezza del gambo.

La verdura viene tagliata dal germoglio con un coltello affilato, lasciando un moncone di 4-5 cm.

Le verdure vengono raccolte tagliando il gambo

Solo i frutti interi che non hanno danni meccanici vengono presi per la conservazione. La durata di conservazione della maggior parte delle varietà di zucca è di circa 3-4 mesi, ma può variare a seconda della specie:

• a frutto grosso si conserva per circa 9 mesi;
• la noce moscata è in grado di mentire e mantenere il suo gusto e le sue proprietà utili fino a 2 anni.

Le condizioni ottimali di conservazione sono in un luogo fresco e buio.

Malattie

La zucca è resistente, ma a volte è affetta da alcune malattie. I più comuni sono:

• muffa polverosa - il fogliame è coperto da una fioritura bianca;
• peronosporosi (peronospora) - le foglie non diventano bianche, ma sono ricoperte da macchie secche gialle, che poi diventano di colore scuro;
• antracnosi: compaiono focolai depressi verso l'interno e una fioritura bianco-rosa, successivamente si formano buchi a forma di ragnatela.

Trattamento

Quando si riscontrano i primi segni di malattia, quando le foglie sono diventate bianche o ricoperte di macchie gialle, vengono trattate mediante irrorazione fogliare con agenti fungicidi.

Contro le infezioni, i cespugli vengono spruzzati con tali soluzioni: solfato di rame (2 g) o permanganato di potassio (3 g) per 10 litri di acqua. I trattamenti medici vengono effettuati con liquido bordolese con una concentrazione dell'1%.

Prevenzione

La principale prevenzione delle malattie è ridotta all'osservanza delle tecniche agricole, tra cui:

• irrigazione adeguatamente organizzata;
• tagliare il fogliame in eccesso;
• rimozione di residui vegetali contenenti agenti patogeni e larve di parassiti;
• rispetto della rotazione delle colture;
• disinfezione pre-semina dei semi.

Ci sono molti modi per coltivare una zucca.Oltre alla coltivazione in giardino, gli ortaggi vengono piantati in botti, sacchi e coltivati ​​su graticci, risparmiando spazio in giardino. Le varietà ornamentali vengono coltivate sul balcone.

Per ottenere un raccolto, è necessario creare condizioni favorevoli per la crescita del raccolto di ortaggi e prendersene cura adeguatamente. Le verdure raccolte vengono conservate da 3 mesi a 2 anni.