Caratteristiche della zucca Cappuccetto Rosso
Molti hanno incontrato una cultura insolita, simile a un fungo con un grande cappello scarlatto a forma di turbante. Questa è la zucca di Cappuccetto Rosso.
Caratteristiche della zucca Cappuccetto Rosso
Caratteristiche della varietà
La varietà è facilmente distinguibile dalle altre per il suo aspetto caratteristico. È eccellente per scopi culinari e decorativi, perché senza pretese e attecchisce bene anche in terreni asciutti.
La zucca di questa varietà appartiene a quelle porzionate, che indica una dimensione del frutto di media grandezza. Inoltre, il raccolto è considerato ad alto rendimento.
Descrizione dell'aspetto
Una delle caratteristiche dell'aspetto della pianta è la presenza di lunghi viticci - viti, grazie alle quali è possibile coltivare colture ad altezza. Alcuni giardinieri decorano le loro recinzioni con questa pianta.
Il peso del frutto è di circa 2 kg, puoi coltivare un frutto di 4-5 kg. Esternamente, la verdura assomiglia a un fungo con un berretto rosso, simile a un turbante. In basso ha bordi abbastanza netti con angoli smussati.
La base del frutto è chiara, di colore crema, a volte con strisce irregolari verdi lungo.
La polpa è giallo-arancio, brillante. Il sapore è dolce, ricorda vagamente un melone.
La zucca di tartaruga è più una varietà ornamentale che una varietà culinaria, ma il frutto giovane può essere mangiato. La buccia della verdura è morbida e sottile. Nel tempo, si addensa e diventa inadatto al consumo umano.
Funzionalità in crescita
La varietà Cappuccetto Rosso è senza pretese. La semina avviene in primavera, dopo il gelo. I semi possono essere seminati direttamente nel terreno senza previa coltivazione.
Puoi anche preparare piantine e piantarle già. La differenza sarà nei tempi di fioritura e maturazione: i semi pre-germinati hanno maggiori probabilità di adattarsi al terreno e dare frutti.
La pianta necessita di abbondanti annaffiature
Vale la pena piantare un raccolto sul lato soleggiato, vicino al supporto. Puoi seminare vicino alla recinzione, quindi nel tempo la pianta inizierà a trascinarsi lungo la recinzione e avrai un muro vivente.
La zucca turbante necessita di annaffiature abbondanti e costanti, diserbo frequenti e alimentazione periodica con infuso di verbasco.
I frutti vengono raccolti in autunno, a settembre - ottobre, prima dell'inizio del primo freddo. Tagliare la verdura con un coltello affilato o un potatore, lasciando una piccola porzione del gambo.
Conservazione
Se decidi di utilizzare la verdura per scopi puramente decorativi e vuoi mantenerne l'aspetto, asciuga la zucca. Per fare questo, dopo averlo raccolto, lavalo, asciugalo con un tovagliolo di carta. Alcune casalinghe puliscono la crosta con l'alcol.
Lascia asciugare bene i frutti per 2 ore, quindi mettili in un luogo buio e ventilato.
L'asciugatura avviene in 2 fasi:
- essiccazione della crosta. Questa fase dura una settimana e si svolge interamente in una stanza buia. È importante che i frutti non si tocchino, altrimenti inizierà il processo di decomposizione;
- asciugando la polpa. Dopo che il guscio si è asciugato, le zucche vengono estratte e poste in una stanza con una buona circolazione d'aria. La cosa principale è che i raggi del sole non cadono su di loro - in questo modo manterranno il loro colore.
Se durante l'essiccazione i frutti hanno iniziato a deteriorarsi, gettali via, le zucche dovrebbero essere sode e non danneggiate.
Un frutto completamente essiccato è adatto per decorare un appartamento e durerà 3-4 anni.
Testimonianze
La cultura del turbante è senza pretese sia nella coltivazione che nell'uso, come notato dai giardinieri in numerose recensioni. Molte casalinghe scrivono di essere riuscite ad attirare i bambini a coltivare e ad essiccare i frutti. Questa sarà un'ottima scusa per trascorrere del tempo insieme.
Inoltre, i giardinieri scrivono del meraviglioso gusto dei giovani frutti della varietà Cappuccetto Rosso, che possono essere consumati crudi.