Cause di allergia alla zucca
Non devi cercare cibi esotici per curare il tuo corpo. Un ortaggio così comune come la zucca non è per niente chiamato un magazzino di vitamine. Ma a volte anche colture così ricche di sostanze nutritive provocano una reazione protettiva del corpo. L'allergia alla zucca è rara, ma in alcuni casi questo prodotto può diventare il suo provocatore.
Cause di allergia alla zucca
Ragione principale
I benefici del vegetale sono innegabili: viene utilizzato non solo come prodotto alimentare, ma anche come mezzo utilizzato in cosmetologia e medicina popolare. Le proprietà curative che possiede sono combinate con un'enorme quantità di vitamine e oligoelementi utili.
Un ortaggio di solito non è classificato come prodotto allergico, ma in alcuni casi anche esso è in grado di provocare il verificarsi di questa spiacevole reazione.
Il sistema immunitario umano è multiforme e individuale. Sebbene la verdura appartenga a cibi a bassa allergenicità, in alcuni casi il corpo umano è in grado di reagire in modo abbastanza brusco alla presenza di zucca nella dieta.
I motivi principali per cui la zucca diventa allergenica per l'uomo sono i seguenti:
- intolleranza individuale ai componenti presenti nel vegetale;
- ereditarietà: se qualcuno dei genitori è allergico, anche la zucca può causare una tale reazione in un bambino;
- la coltura (nei semi di zucca) contiene una specifica proteina che può essere percepita dal corpo umano come estranea e rifiutata;
- il carotene, che conferisce alla verdura un colore attraente e appetitoso e si trova in grandi quantità;
- in alcuni casi, giardinieri senza scrupoli fertilizzano i raccolti con sostanze chimiche dannose per l'uomo. La loro presenza in un vegetale può causare reazioni negative nel corpo.
Sintomi
Se, dopo aver consumato la zucca, noti almeno uno dei seguenti sintomi, dovresti assolutamente consultare un medico. Non è consigliabile auto-medicare e determinare in modo indipendente la causa dell'allergia.
Sintomi di allergia alla zucca:
- una piccola eruzione cutanea sulla pelle, che è accompagnata da prurito;
- il verificarsi di gonfiore del cavo orale e della faringe;
- un improvviso naso che cola o tosse;
- un disturbo dell'apparato digerente, che si manifesta in una violazione delle feci;
- dolore localizzato nell'addome;
- nausea e vomito;
- insorgenza improvvisa di eczema e lacrimazione;
- in casi particolarmente gravi possono verificarsi edema di Quincke o shock anafilattico.
Per stabilire una diagnosi accurata, vengono prescritti test. La loro essenza sta nel fatto che il medico esegue diverse incisioni sulla pelle del paziente, su cui viene applicato il presunto allergene. Dopo poco tempo, il corpo del soggetto allergico mostra una reazione.
Se hai segni di allergie, devi consultare un medico.
Un esame del sangue, che mostra la presenza di uno specifico oligoelemento nel corpo umano, può determinare la diagnosi.
Per facilitare il lavoro del medico, i soggetti allergici tengono appositi diari alimentari in cui annotano tutti gli alimenti che consumano durante la giornata.
Sindrome allergica orale
La sintomatologia è che una persona sviluppa prurito, che è accompagnato da gonfiore della bocca, delle labbra o delle guance. Potrebbe esserci una sensazione di bruciore nella cavità orale, compaiono macchie sulle guance. Uno sviluppo così rapido di una reazione allergica può provocare l'uso della polpa di zucca cruda o del suo succo.
Come sintomi aggiuntivi, possono comparire congestione nasale, starnuti, lacrimazione.
Il più pericoloso è l'edema laringeo, che fa sì che il paziente abbia difficoltà a respirare a causa del restringimento delle vie aeree e appare raucedine della voce.
Lesioni della pelle e delle mucose
Questa opzione include una reazione allergica orale. Succede che è completato da dermatiti e orticaria (vesciche che scompaiono dopo poco tempo, senza lasciare tracce).
In casi particolarmente difficili, compare l'edema di Quincke. I principali segni di una reazione negativa che si manifesta sulla pelle sono prurito, desquamazione della pelle e un'eruzione cutanea.
Disturbi del sistema digerente
Spesso le allergie possono causare disturbi digestivi negli esseri umani. Se dopo aver mangiato la zucca si verificano nausea o vomito, dolori acuti e crampi all'addome, feci sconvolte o flatulenza, consultare immediatamente un medico. Solo lui sarà in grado di diagnosticare con precisione.
Questi sintomi sono pericolosi per la vita umana, quindi richiedono una risposta immediata ad essi.
Questi disturbi possono anche essere causati da allergie crociate, quando sono provocati da un componente di un altro prodotto che ha struttura simile all'allergene della zucca.
Trattamento
Se noti almeno un segno di una reazione allergica alla zucca, dovresti:
- escludere immediatamente il prodotto dalla dieta o provare a utilizzarlo in una forma trattata termicamente, soprattutto per i bambini;
- monitorare lo stato del corpo mentre si segue una dieta;
- non consumare succo di zucca fresco;
- è imperativo consultare uno specialista.
Se sei allergico ad esso, puoi restituire la zucca alla dieta di un adulto solo con il permesso di un medico e sotto la sua supervisione, altrimenti può portare a conseguenze negative imprevedibili.
Negli adulti
Il trattamento termico ridurrà il numero di allergeni
Oltre al trattamento farmacologico, che consiste nell'assunzione di speciali farmaci antiallergici, gli adulti ricorrono spesso a quelli non tradizionali, che, se non aiutano, sicuramente non danneggeranno. Consiste nell'assunzione di decotti alle erbe:
- rosa canina. Aiuta a ripristinare il tratto digestivo, allevia l'infiammazione e il gonfiore e riduce anche la produzione di istamina, che influisce sulla maggiore sensibilità agli allergeni. Le bacche secche (100 g) devono essere versate con acqua bollente (1 l). Il rimedio è insistito e preso in ½ cucchiaio. l. prima di mangiare;
- la camomilla, come pianta antibatterica, aiuta a ridurre l'infiammazione della pelle. Per il brodo di camomilla 4 cucchiaini. 500 ml di acqua bollente vengono versati sulle erbe essiccate, conservate e utilizzate come vassoi e lozioni per le zone colpite.
Inoltre, per ridurre la reazione, vengono utilizzati infusi di uno spago, cipolle, celidonia, foglie di alloro, ecc.
Nei bambini
Quando i bambini mangiano la zucca, si consiglia di riscaldarla. In questo caso, la maggior parte degli allergeni in esso contenuti vengono distrutti e il prodotto diventa praticamente ipoallergenico.
L'emergere di tali reazioni nei bambini è caratterizzato da un rapido sviluppo, pertanto è necessario prestare particolare attenzione a questo.L'allergia più comune nei neonati, quando, insieme al latte materno (se la mamma ha mangiato la zucca), ricevono i componenti di questo prodotto.
Gli adolescenti possono anche essere allergici a questo ortaggio. Può essere causato da processi naturali che si verificano nel corpo in un certo periodo. Gli squilibri ormonali nei bambini scompaiono da soli nel tempo.
Se noti i primi segni di un'allergia alla zucca nei bambini, dovresti immediatamente rimuoverlo dalla dieta e consultare il tuo medico. Trascorso il tempo, puoi provare a introdurre il prodotto nella dieta, ma questo deve essere fatto gradualmente, osservando costantemente le reazioni del corpo del bambino.
Dieta
I soggetti allergici seguono una dieta specifica. Questo migliora il loro benessere, aggiunge vitalità ed energia. Non è difficile rispettarlo, la condizione principale è escludere dalla dieta il prodotto che provoca allergie.
Esistono alcune linee guida dietetiche per le allergie:
- dovresti includere nella tua dieta cibo più liquido - verdure, zuppe di latte;
- si consiglia di consumare il cibo 3 volte al giorno. È possibile preparare spuntini leggeri tra i pasti;
- i piatti abbondanti e ipercalorici durante questo periodo sono meglio esclusi dalla dieta: provocano una sensazione di pesantezza;
- è importante mangiare insalate di verdure di stagione fresche e in umido;
- le proteine devono essere presenti nella dieta di un adulto: pollo bollito o al vapore, tacchino, manzo magro;
- durante il periodo di esacerbazione delle allergie, è necessario consumare una quantità sufficiente di liquido (almeno 1,5 litri al giorno).
Prevenzione
Regole di prevenzione delle allergie:
- il prodotto deve essere ecologico, privo di sostanze chimiche e organismi geneticamente modificati;
- i semilavorati contenenti zucca devono essere opportunamente etichettati;
- per le persone inclini alle allergie, si consiglia di avere sempre con sé il farmaco appropriato.
La zucca agisce come un allergene abbastanza raramente, ma tuttavia è presente nella vita di alcune persone e può causare molti disagi. È importante scoprirlo in tempo, questo è l'unico modo per proteggere la tua vita e renderla più confortevole.