Tenere i maiali a casa

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Classificazione dell'articolo

Tenere i maiali a casa è redditizio, anche se un po 'fastidioso. Ma, come si suol dire, non puoi facilmente tirare fuori un pesce dallo stagno, e ancor meno, quindi non puoi allevare un maiale sano e ben nutrito. Non c'è bisogno di parlare a lungo del gusto del maiale. Questo prodotto è delizioso in qualsiasi forma: bollito, fritto, affumicato, salato. Il maiale è buono per l'inscatolamento e il congelamento casalingo. Inoltre, la carne di maiale è caratterizzata da un alto contenuto di proteine ​​complete, ferro, aminoacidi e vitamine del gruppo B.

Manutenzione e cura dei suini

Caratteristiche del contenuto

I vantaggi dell'allevamento di maiali in casa non hanno bisogno di ulteriori commenti.

Rispetto ad altre razze da carne di animali domestici, i suini si distinguono per l'elevata fertilità e l'aumento di peso relativamente rapido.

Quindi, a condizione di un buon mantenimento da una scrofa sana in un solo parto, è del tutto possibile ottenere fino a 1,5 dozzine di maialini. E se teniamo conto del fatto che con la cura adeguata e lo svezzamento tempestivo dei suinetti da una madre, una scrofa può maialino due volte l'anno, quindi dopo semplici calcoli aritmetici, possiamo dire che in 12 mesi un allevatore di suini responsabile probabilmente riceverà a 3 dozzine di maialini.

Per ottenere il risultato ottimale dall'ingrasso del maiale, è necessario decidere sulla sua razza. Lo scelgono, a seconda del risultato desiderato, delle condizioni climatiche del luogo dell'allevamento e delle preferenze personali dell'allevatore di suini. Quindi, ad esempio, la Mangalitsa ungherese è adatta a chi preferisce la carne con grandi strati di pancetta, ma la carne dei maiali coreani e vietnamiti è più magra. Affinché gli allevatori di suini alle prime armi non finiscano nei guai e facciano un acquisto in modo redditizio e saggio, è meglio contattare allevamenti specializzati o allevatori con una buona reputazione.

I neonati appena acquisiti vengono trasportati in sacchi o cestini per un breve tratto e in apposite gabbie per un lungo tratto. All'arrivo di un nuovo animale domestico in fattoria, deve essere assegnata una stanza separata in cui il maiale dovrà rimanere per diverse settimane. Queste precauzioni aiutano a identificare nel tempo possibili malattie del bambino e prevenire l'infezione di altri abitanti della fattoria.

Per allevare un maiale ingrassato sano, è necessario rispettare alcune delle condizioni obbligatorie per il suo allevamento:

• sala appositamente attrezzata;
• fornitura di condizioni per camminare;
• cura adeguata;
• dieta bilanciata;
• prevenzione e cura delle malattie.

Spazio per i contenuti

Ora diamo un'occhiata a come mantenere correttamente i maiali nelle famiglie sussidiarie. Prima di portare i maialini nella sua fattoria, il proprietario deve eseguire la costruzione di un porcile o la riattrezzatura di stalle esistenti, il che è piuttosto fastidioso per gli allevatori di suini alle prime armi.

Secondo gli standard sanitari, il porcile dovrebbe essere abbastanza spazioso, caldo e asciutto.

Particolare attenzione deve essere prestata alla ventilazione.Per garantire la normale ventilazione, è sufficiente utilizzare un sistema di scarico domestico convenzionale e non dimenticare la ventilazione, per la quale sono necessarie finestre nella stanza.

La temperatura ottimale dell'aria nel porcile dovrebbe essere di circa 20 ° C. Per garantire un regime di temperatura favorevole in inverno, è necessario isolare il tetto, il pavimento e le pareti. I riscaldatori elettrici possono essere utilizzati anche in inverno. Per il riscaldamento aggiuntivo di piccoli maiali, si consiglia di utilizzare lampade a infrarossi.

È meglio fare il pavimento nel porcile di cemento, seguito dal suo riscaldamento con paglia, segatura o fieno. In nessun caso gli animali devono scivolare sul pavimento e l'umidità elevata del pavimento. Per facilitare la pulizia nel porcile, il pavimento è realizzato con una leggera pendenza verso la parete di fondo. Dovrebbero esserci anche scanalature per il drenaggio di urina e letame. Nel settore anteriore del porcile si consiglia di realizzare contenitori per mangime e acqua.

Per fornire al maiale la normale manutenzione e cura, è necessario dotare i recinti nel porcile in cui saranno collocati i maiali. Per scrofe e verri, i veterinari consigliano di fornire recinti individuali. Nella foto e nel video di grandi maiali, è evidente che in un recinto possono essere ospitati fino a 25 animali giovani. In generale, la norma di area nella macchina per un individuo che pesa fino a 100 kg è leggermente superiore a 1 mq. m.

Caratteristiche della camminata

Per mantenere la salute e garantire un normale aumento di peso, i suini hanno bisogno di esercizio all'aria aperta: camminare.

A seconda delle caratteristiche climatiche della regione e delle preferenze personali dell'allevatore di suini, esistono diversi modi principali per allevare i suini. Nelle regioni con un clima mite, prevale il metodo di allevamento all'aperto. Per questo, le macchine sono attrezzate in modo tale che il bestiame possa uscire liberamente nell'area di calpestio. Il sito stesso è diviso in più sezioni, ciascuna delle quali è collegata da un passaggio a una determinata macchina.

Nelle regioni con un clima più rigido, i suini vengono allevati all'aperto. La sua tecnologia sta nel fatto che il momento principale della giornata "i maiali" sono nelle macchine, in cui ci sono tombini speciali con portelli piccoli. Questi tombini conducono ad una zona pedonale, dove il bestiame viene rilasciato in estate o con l'inizio di un tempo favorevole per camminare.

Dopo la passeggiata, i maiali vengono mandati di nuovo nel recinto. Negli allevamenti di suini di grandi dimensioni con moderne tecnologie di allevamento di animali in gabbia a più livelli o su più livelli, prevale un modo di allevare gli animali all'aperto.

Per eseguire riparazioni, disinfezione e altre procedure igieniche nel porcile, i suoi abitanti vengono spesso trasferiti temporaneamente nei cosiddetti campi estivi. Sono recinti con riparo dal sole e dalla pioggia. Nei recinti sono attrezzate aree speciali con una superficie dura, su cui sono posizionati abbeveratoi e mangiatoie. Nella foto e nel video di tali campi, si può vedere che le aree pedonali sono aree ricoperte di erba giovane, dove gli animali sono al pascolo libero. Tale manutenzione si chiama campo-pascolo e viene effettuata principalmente in estate, ma in nessun caso nella stagione fredda.

Il contenuto gratuito o di strada ha i suoi vantaggi:

1. Il maiale sceglie autonomamente il cibo per se stesso, che è ricco di vitamine e altre sostanze utili. Durante il periodo di pascolo per strada, la necessità di speciali additivi per mangimi scompare da sola.
2. Il movimento ha un effetto positivo sullo scheletro del maiale e sui suoi muscoli e previene anche un eccessivo accumulo di massa grassa.
3. Il pascolo libero ha un effetto benefico sulla fertilità delle scrofe e sullo sviluppo delle giovani scrofe.

Cura

Consideriamo alcune delle caratteristiche della cura di maiali e suinetti in una famiglia. Prima di tutto, va notato che i maiali sono caratterizzati da un aumento di peso abbastanza rapido.Con un peso iniziale di un suinetto appena nato da 1 a 1,5 kg, già nei primi 7 giorni della sua vita, diventa quasi 2 volte più pesante, e con uno svezzamento corretto e tempestivo da una scrofa, che viene effettuato alla fine del 2 ° mese di vita dei bambini, presto il peso degli svezzati aumenta di 20 volte. Se ti prendi cura adeguatamente del maiale, in 12 mesi puoi far crescere un animale il cui peso supererà l'originale di quasi 140 volte, e questo non è inferiore a 140 kg.

Per ottenere tali risultati è estremamente importante la cura adeguata dei suini e del ricovero in cui si trovano. Secondo gli standard sanitari, l'umidità dell'aria nel porcile non dovrebbe essere superiore all'85% e il suo indicatore ottimale è al livello del 70%. Le correnti d'aria, le basse temperature e l'elevata umidità sono categoricamente controindicate sia per i suinetti nei primi mesi di vita che per gli adulti. La temperatura minima nella stanza in cui crescono i suinetti non deve scendere sotto i 22 ° C. Per gli adulti, questa cifra è di 16 ° C.

Quando si allevano i maiali a casa, è necessario prestare particolare attenzione alla pulizia dei locali in cui sono tenuti.

La pulizia del porcile deve essere regolare e accurata. Una volta al mese è necessario effettuare una pulizia generale, seguita da disinfezione e disinfestazione dei locali. Dopo ogni poppata, è necessario pulire bene gli alimentatori e una volta ogni 7 giorni sciacquarli con la liscivia. Anche le ciotole non devono essere dimenticate: l'acqua in esse deve essere cambiata regolarmente.

Alimentazione

Oltre a una corretta gestione e una buona cura dei suini, è estremamente importante aderire alle regole di base dell'alimentazione degli animali. L'indubbio vantaggio dell'allevamento di suini in casa è l'uso ottimale del mangime risultante, che il maiale assorbe più di un terzo. Rispetto a pecore e mucche, un maiale spende il 30% in meno di mangime per chilogrammo di crescita, il che è piuttosto significativo, soprattutto per gli allevatori suini alle prime armi. La resa alla macellazione dell'animale raggiunge l'85%, e questa è una cifra abbastanza alta.

Affinché i suini crescano rapidamente e si sviluppino bene, hanno bisogno di una dieta equilibrata regolare.

Fino a quando i piccoli suinetti raggiungono i 3 mesi di età, vengono nutriti 5 volte al giorno. Per gli animali giovani che hanno già 3 mesi, è sufficiente ricevere cibo 4 volte al giorno. Gli adulti e le scrofe che allattano mangiano tre volte al giorno.

Poiché i maiali sono erbivori, la loro dieta si basa su prodotti vegetali. Il calcolo del tasso di alimentazione giornaliera di un maiale dipende dalla sua età, razza e quanto pesa. Affinché i maiali aumentino rapidamente di peso, la loro carne sia gustosa e il grasso sia denso e granuloso, i seguenti gruppi di alimenti dovrebbero essere inclusi nella dieta:

1. Cereali. Può essere piselli, miglio, orzo.
2. Verdure succose e ortaggi a radice come zucca, barbabietola da zucchero, patate, carote.
3. Verdi. Puoi usare ortica, trifoglio, erba medica.
4. Foraggio grezzo. Questi includono la polvere di fieno delle erbe leguminose.
5. Scarti di carne e latticini.

Esistono diversi modi per nutrire i maiali. La dieta dei suini alimentati a secco consiste in cibi secchi specializzati. Contengono tutte le vitamine e i minerali necessari per la crescita di un maiale. Il vantaggio di questo metodo di alimentazione è la sua semplicità e il rapido aumento di peso da parte del bestiame. Inoltre, il mangime secco fa risparmiare molto tempo all'allevatore di suini, ha una lunga durata e contribuisce alla normale digestione del maiale.

L'alimentazione liquida è utilizzata in molte famiglie private. La dieta di un maiale con tale alimentazione consiste in miscele di mangimi auto-preparate con l'aggiunta di yogurt e rifiuti alimentari liquidi. L'alimentazione umida prevede l'uso di piatti preparati mescolando patate lesse, erbe aromatiche, verdure, torta e scarti alimentari.Gli allevatori di suini che coltivano mangimi verdi e verdure nei loro cortili preferiscono l'alimentazione umida e liquida dei maiali.

Malattie

I maiali, come tutti gli animali, sono suscettibili a varie malattie. Per evitarli, e se ciò non è possibile, almeno per identificarli in una fase iniziale, è importante che gli allevatori non dimentichino le misure igieniche nei suini e le ispezioni regolari del bestiame. Consideriamo le malattie più comuni dei suini:

1. I disturbi digestivi sono più comuni nei giovani suinetti.
2. Un'altra malattia a cui i maiali sono inclini è l'erisipela. I roditori o altri maiali possono essere portatori della malattia. I sintomi includono febbre, diminuzione dell'appetito, sete, costipazione o diarrea.
3. La leptospirosi è caratterizzata da un aumento della temperatura corporea, un disturbo del sistema nervoso, una diminuzione dell'appetito e la presenza di sangue e pus nelle urine. Questa malattia è pericolosa anche per l'uomo.
4. La peste suina colpisce il sistema circolatorio, i polmoni e l'intestino. Questa è una malattia molto pericolosa e quasi incurabile con esito fatale.