L'allevamento di suini come attività redditizia

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L'allevamento di suini può essere un'attività redditizia, ma l'allevamento di cinghiali e maiali in casa richiede il rispetto di alcune regole. In presenza di buoni suini e territorio per la raccolta del foraggio verde, è del tutto possibile organizzare l'allevamento anche delle razze più capricciose. Considera cosa dovrebbe sapere un allevatore di suini alle prime armi.

Allevamento di suini a casa

L'allevamento di suini come impresa

L'allevamento di suini può sempre essere visto come un mezzo per realizzare un profitto. E non si tratta solo di una grande fattoria. Anche allevando un piccolo numero di maiali, puoi guadagnare bene. Se consideriamo le statistiche, l'allevamento suino è una delle aree più redditizie dell'attività agricola.

È utile praticare l'allevamento di suini a casa per diversi motivi.

1. L'agricoltore non deve acquistare prodotti a base di carne, i cui prezzi di mercato non possono essere definiti bassi. Quando si considera questo aspetto, è necessario tenere conto del fatto che i maiali non sono erbivori e dovrai spendere soldi per i mangimi. Ma anche con l'acquisto di mangimi costosi, il costo della carne e del lardo ottenuti in casa sarà molto inferiore al prezzo di mercato.
2. Coltivando i maiali da soli, l'allevatore di suini ottiene carne di qualità. I produttori di carne di maiale spesso forniscono antibiotici agli animali per prevenire le malattie infettive. Se i maiali da latte vengono macellati, i farmaci accumulati nel corpo non hanno il tempo di uscire naturalmente. Tale carne di maiale non è un prodotto alimentare sano. Inoltre, nelle aziende agricole vengono spesso utilizzati farmaci che promuovono un rapido aumento di peso.
3. I prodotti a base di suini domestici possono essere messi in vendita. Questa misura è redditizia perché la carcassa di maiale non ha praticamente scarti durante il taglio. Si vendono anche spighe con le cosce, dalle quali si ottiene un'ottima carne in gelatina. E la resa netta di carne dopo la macellazione in alcune razze è dell'80%. Vale anche la pena notare che alcune razze guadagnano fino a 350 kg di peso. Di conseguenza, puoi calcolare quante entrate si ricevono dalla vendita di un maiale. In alternativa, puoi donare maiali vivi. Tuttavia, il profitto in questo caso è notevolmente ridotto.
4. Puoi fare lavori di allevamento e mettere in vendita i maialini. La pluralità è una caratteristica biologica dei suini. Un maiale dà alla luce circa 10 suinetti per figliata. E questa è solo una media. Ci sono razze di suini che danno alla luce 15 maialini piccoli durante il parto e gli animali partoriscono 2-3 volte l'anno. Si scopre che in un anno puoi ottenere circa 25 suinetti vitali.
5. L'ultimo aspetto su cui fare soldi è l'allevamento dei cinghiali. Molti sono disposti a pagare l '"affitto" di un cinghiale da riproduzione per l'accoppiamento.Il prezzo dipende dalla razza del cinghiale. Migliore è la razza, più soldi puoi ottenere. Ma tali guadagni non sempre portano profitti elevati. L'accoppiamento avviene di tanto in tanto, il resto del tempo l'animale non porta profitto.

L'allevamento di suini in casa, soprattutto se si combinano tutti gli aspetti su cui si possono guadagnare soldi, porta un profitto considerevole. Ma deve essere adeguatamente organizzato.

Cosa devono sapere gli agricoltori principianti

Ogni allevatore di suini alle prime armi dovrebbe conoscere le basi dell'allevamento di suini. Affinché i suini ingrassino bene, devono fornire un ambiente di vita confortevole e una buona alimentazione.

Disposizione porcile

Un maiale è un grande animale. La lunghezza del corpo di quasi tutte le razze di orientamento della carne supera i 150 cm Inoltre, gli animali devono muoversi. Di conseguenza, il porcile dovrebbe essere spazioso. Un adulto, secondo le norme, dovrebbe avere una media di 7 metri quadrati. M. I cinghiali hanno più spazio dei maiali (8 mq). Posiziona il porcile in modo che sia facile tenerlo pulito. Spesso dovrai pulire nel porcile, perché se la lettiera viene sostituita prematuramente, l'umidità dell'aria aumenta e la moltiplicazione dei microbi in tali condizioni avviene molto rapidamente.

Nella dieta dei suini, oltre ai mangimi composti, ci sono mangimi verdi, quindi è consigliabile attrezzare un'area di passeggio. Un cinghiale adulto con una parotite incinta dovrebbe avere 10 metri quadrati. Ogni suino gravido viene assegnato almeno 1,5 metri quadrati. M. Ma affinché gli animali possano ottenere autonomamente cibo verde, è consigliabile allocare molto più spazio. Ciò è particolarmente vero per le razze adatte al pascolo.

Se la razza non è destinata al pascolo, ciò non significa che gli animali non abbiano bisogno della luce solare. Oltre alla luce solare, i maiali hanno bisogno di bagni di fango, quindi nella stagione calda, almeno più volte alla settimana, vale la pena far fare una passeggiata agli artiodattili.

Razze di suini

Sfortunatamente, la situazione ecologica non ha l'effetto migliore su tutti gli organismi viventi e i maiali non fanno eccezione. Alcune razze con un buon genotipo sono sull'orlo dell'estinzione. Ma gli zootecnici stanno lavorando all'allevamento di nuovi tipi di suini in tutto il mondo. Scienziati provenienti da Cina, Belgio, Russia e Repubblica dell'Uzbekistan (RU) hanno ottenuto un notevole successo.

Tutti i suini sono divisi in 3 gruppi: grasso, pancetta, carne e grasso. È facile intuire che le razze grasse, ad esempio, sono apprezzate per lo strutto. Allo stesso tempo, l'alta produttività non è sempre l'indicatore principale. A volte il prodotto è apprezzato per il suo gusto elevato. Ci sono poche razze grasse, a causa del fatto che questo prodotto è meno richiesto della carne.

Ci sono molte più razze di carne di quelle grasse. Alcuni suini hanno una struttura speciale della carne, che consente di chiamarla marmorizzata. Ovviamente non può essere paragonato alla carne di manzo marmorizzata nella vena di grasso, distribuita uniformemente nella carne, ma la rende tenera e succosa. I più popolari sono gli animali di orientamento universale. Questi suini di solito hanno indicatori di produttività elevati, ma la resa in carne dopo la macellazione non supera il 60%.

Ogni allevatore di suini deve navigare tra le razze, quindi dovresti prima leggere la letteratura su questo argomento. Nello studio di ciascuna razza, viene prestata attenzione alle peculiarità del loro mantenimento e allevamento. Alcuni animali non tollerano le basse temperature, quindi sono adatti alla coltivazione in regioni con climi caldi. E in Russia, il clima temperato è tutt'altro che ovunque. Alcuni suini hanno cappotti lunghi e caldi, quindi non tollerano bene il calore. Le aree con un clima moderatamente freddo sono adatte per l'allevamento.

Ad oggi, le seguenti razze di suini sono le più popolari: bianco grande, meishan, bianco e nero bielorusso, braciere, bianco lettone, piettern, bianco lituano, livoniano, Breitovskaya.

Organizzazione dell'alimentazione

È importante organizzare correttamente l'alimentazione. I maiali mangiano relativamente poco. Nella dieta di alcune razze, il 70% è mangime verde e del restante 30% solo il 10% è costituito da mangimi composti. Il restante 20% sono ghiande, noci, cereali.

È necessario scegliere esclusivamente mangimi composti di alta qualità. La qualità può essere in parte giudicata dalla politica dei prezzi. Il cibo economico non è di alta qualità. La composizione delle miscele secche deve contenere additivi minerali (farina di carne e ossa, gesso, ecc.).

Oltre ai cereali, le verdure dovrebbero essere presenti nella dieta. La preferenza è data a patate, barbabietole e carote. Dai raccolti di grano, i maiali ricevono segale, grano e orzo. Includere anche i legumi nella dieta. La nutrizione influisce sia sull'aumento di peso che sulla qualità della carne. E a questo proposito, l'efficienza dell'utilizzo di foraggi verdi difficilmente può essere sopravvalutata. La pratica a lungo termine mostra che in presenza di giovani ortiche ed erba medica nella dieta, la carne di maiale ha un gusto più delicato.

Quando ingrassano per la carne, danno più foraggio verde e quando ingrassano per il grasso, aumentano la quantità di radici, mais, patate e orzo.

Preparazione della stanza del maiale

Ogni allevatore di suini sa che prima di acquistare animali giovani, è necessario preparare adeguatamente il porcile. Se stiamo parlando di un nuovo edificio, controllano quanto bene l'attrezzatura è fissata, se tutte le norme vengono rispettate durante la formazione delle macchine. Particolare attenzione è riservata alla ventilazione.

I maiali hanno paura delle correnti d'aria, quindi è necessario avvicinarsi con attenzione alla disposizione del sistema di ventilazione. Se parliamo di un vecchio edificio, prima di acquistare animali giovani disinfettano l'intero locale, attrezzature comprese. Gli agricoltori esperti consigliano di costruire un porcile da zero, tenendo conto delle esigenze di un particolare tipo di maiale. Prima di iniziare la costruzione, puoi vedere l'aspetto dei maiali finiti nella foto e nel video. Tuttavia, prima della costruzione dell'edificio, viene sviluppato un disegno.

Se necessario, dotare la stanza di un sistema di riscaldamento. Se la razza è resistente alle basse temperature, puoi cavartela con l'isolamento della stanza. È possibile rinfoderare un porcile con isolamento termico sia dall'esterno che dall'interno. È auspicabile che la temperatura dell'aria nell'edificio in inverno sia di 15-17 ° C.

Punti importanti

Se il pavimento della stanza è in legno, deve essere rifatto. I maiali masticano questo materiale naturale con piacere. Un tale rivestimento durerà non più di pochi mesi. Inoltre, non è possibile mantenere la pulizia in una stanza con pavimento in legno.

Prestare attenzione anche alla presenza di uscite per rifiuti liquidi. Sono necessari per semplificare la cura degli animali. In assenza di rubinetti, vengono installati. Per fare ciò, realizzare il pavimento con un'inclinazione di 3-5 ° C. Si consiglia di utilizzare una struttura a pavimento con fessure. Ma la dimensione delle fessure è fatta in modo che gli artiodattili non inciampino su di loro. Deve essere riservata un'area per animali giovani e maialini da latte con scrofa. I cinghiali sono tenuti separatamente.

Il porcile deve essere ben attrezzato. Si consiglia di attaccare alle pareti delle macchine ciotole e mangiatoie, che possono essere realizzate in modo indipendente.

Allevare un gran numero di maiali a casa

Puoi mantenere autonomamente una mini-fattoria. In questo caso, sarà necessario trasformare l'allevamento e l'allevamento dei maiali nell'occupazione principale. Per rendere redditizia questa lezione, devi equipaggiare adeguatamente la fattoria. In questo caso non è possibile cavarsela con una stanza. Dovremo costruire un porcile separato per gli adulti che non prendono parte al lavoro di allevamento e un riproduttore di porcile separato. A seconda del numero di cinghiali coinvolti nel lavoro di allevamento, puoi costruire una casa separata per loro.

La produzione utilizza tecnologie innovative, che consentono di ottenere il massimo dei profitti. Si consiglia di introdurre tecnologie moderne nelle nostre mini-fattorie. Ad esempio, gli agricoltori consigliano di utilizzare la tecnologia canadese.

Tecnologia suina canadese

A volte questa tecnologia di allevamento dei maiali è chiamata freddo. Per ragioni di giustizia, va notato che non tutti gli agricoltori del paese oggi lo utilizzano, ritenendolo non particolarmente adatto a causa delle caratteristiche climatiche della Russia.

La tecnologia canadese prevede di tenere i maiali in un capannone di tende. Il pavimento dell'hangar è rivestito con materiali organici (paglia, segatura, trucioli, ecc.). Durante il funzionamento dell'hangar, la lettiera non si trasforma in una nuova. La nuova paglia viene posizionata sopra la vecchia paglia secondo necessità. La cosa principale è che lo strato superiore della lettiera è asciutto. I materiali organici vengono compostati insieme al letame. Di conseguenza, la lettiera rimane sempre calda. Come dimostra la pratica, la temperatura di un tale pavimento non scende sotto i 15 ° C. A questa temperatura, gli artiodattili si sentono a proprio agio. Inizialmente, lo spessore dello strato di lettiera dovrebbe essere di 20-25 cm.

Gli oppositori di questa tecnologia in crescita si riferiscono al fatto che i batteri che possono causare varie malattie si accumulano negli strati inferiori della lettiera.

Se tenuti al freddo, gli abbeveratoi sono dotati di una funzione di riscaldamento automatico e i maiali vengono posti nei recinti in numerosi gruppi.

Degna di nota è anche la tecnologia di allevamento suina danese. Ma è più accettabile per la produzione industriale e non per le mini-fattorie, quindi non lo considereremo in dettaglio.

Suggerimenti per allevatori di suini principianti

L'organizzazione di un'attività del genere richiede molta preparazione.

Prima di acquistare i maialini e creare un allevamento di suini, calcolano quanto sia redditizia questa attività in una determinata regione. Se, ad esempio, c'è già un allevamento di maiali nelle vicinanze, sarà difficile trovare un punto vendita. In questo caso, è consigliabile allevare artiodattili esclusivamente per le proprie esigenze. Inoltre, lo sviluppo del business è influenzato dall'economia della regione.

Affinché l'allevamento di maiali per principianti non diventi un'impresa in perdita, tutti i calcoli necessari vengono effettuati in anticipo. Già in questa fase è necessario decidere se sarà o meno una grande fattoria. Ha senso progettare una grande fattoria solo se è possibile posizionare grandi edifici e ci sono aree per la raccolta del foraggio verde nelle vicinanze. È inoltre necessario comprendere che lo sviluppo di qualsiasi attività commerciale richiede investimenti materiali.

Suggerimenti per la selezione della razza

In anticipo, dovresti familiarizzare con l'elenco delle razze più comuni in una particolare regione. Allo stesso tempo, non dobbiamo dimenticare che la selezione non si ferma. Gli zootecnici lavorano ogni giorno per migliorare ogni razza, quindi l'elenco dovrebbe essere integrato con quelli appena apparsi che sono riusciti a dimostrarsi dal lato buono. È meglio interrompere la scelta sulle razze ibride.

Quando allevi i maiali, dovresti conoscere le caratteristiche della razza. È importante macellare in modo tempestivo. Molte razze con aumento di peso aumentano la conversione del mangime, quindi a volte è utile macellare un animale senza aspettare che aumenti il ​​peso massimo.

Gli animali giovani devono essere vaccinati. La somministrazione di farmaci deve essere effettuata da uno specialista. Tutti i medicinali vengono utilizzati secondo le istruzioni.

Conclusione

La redditività di questa industria del bestiame dipende da molti fattori. La fattoria realizzerà un profitto solo se gli animali saranno adeguatamente tenuti e nutriti. Anche l'uso di tecnologie avanzate gioca un ruolo importante. Puoi vedere nel video quali condizioni vengono create per i suini nelle imprese industriali. Tutti sono inapplicabili in una mini-fattoria, ma alcuni punti possono essere utilizzati.