Origine e proprietà del pomelo

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Gli agrumi sono disponibili in una varietà di forme e colori. Spesso, per allevare una nuova varietà, vengono incrociati tra loro. Molti amanti degli agrumi si chiedono se il pomelo sia un ibrido di frutta.

Origine e proprietà del pomelo

Caratteristica del pomelo

Il pomelo è una miscela di agrumi. È un albero sempreverde appartenente alla famiglia Root e alla sottofamiglia Citrus. Ha una corona sferica. L'altezza dell'albero a volte raggiunge i 15 m.

Secondo il punto di vista più comune, il pomelo è un ibrido di pompelmo e arancia, ma un ibrido di pompelmo e pomelo si chiama dolci.

Gli agrumi sono tra i più grandi al mondo. Il loro peso supera spesso i 10 kg. La forma del pomelo è diversa: rotonda, a forma di pera, ellittica. La buccia del frutto è liscia e spessa. Il suo colore varia dal verde al giallo. La polpa è protetta da membrane bianche che hanno un sapore amaro. Il dolce cuore succoso è disponibile nei colori verde, bianco e rosa.

L'arancia cresce solo nei paesi con climi in cui le forti piogge si combinano con il sole caldo prolungato tutto l'anno. In queste condizioni, l'albero produce un raccolto due volte l'anno. Ci vogliono 5 mesi perché un frutto maturi. Durante questo periodo, gli agrumi raccolgono la massima quantità di zucchero e crescono fino a raggiungere dimensioni impressionanti.

Origine della frutta

Molti credono che il pomelo sia un ibrido di agrumi allevato non molto tempo fa, perché non è comune come un'arancia o un mandarino. Ma questo frutto era conosciuto già nel 100 a.C. e. in Cina. È in Cina, Giappone, Tailandia, Malesia, Isole Fiji e Tonga, Filippine, Israele e nello stato della California che questo agrume è particolarmente diffuso e coltivato per l'esportazione.

L'Europa scoprì il pomelo nel XIX secolo, quando i conquistatori olandesi e poi inglesi lo portarono a casa. Gli abitanti dei Paesi Bassi gli diedero il nome Pompelmus. Gli inglesi lo chiamarono sheddock - in onore del capitano, che fu il primo a portare i semi del frutto esotico dall'isola di Barbados. Già allora si presumeva che il pomelo fosse un ibrido di agrumi.

Ora è anche opinione diffusa che il pomelo sia una sorta di varietà o ibrido derivante dall'impollinazione accidentale nella patria della pianta. È possibile che ciò sia accaduto in tempi antichi, ma nella storia cinese questo frutto è registrato come equivalente, non creato dalla selezione.

Ci sono teorie interessanti su quale frutto sia un ibrido di un pomelo:

• Si dice che il pomelo sia un ibrido di un pompelmo con un'arancia. Oppure un pomelo è un ibrido di un pompelmo con un lontano parente che è già scomparso. Queste affermazioni sono fondamentalmente sbagliate, poiché il pompelmo stesso è un ibrido apparso relativamente di recente.
• Da tempo i teorici europei erano propensi a credere che l'arancia derivi dall'incrocio selettivo di una mela e di un melone. Questa opinione è assurda, perché è difficile impollinare frutti così diversi. Se avesse avuto successo, il frutto non sarebbe stato agrumato.
• Si presume che l'arancia sia un antenato comune di tutti gli agrumi. Ha caratteristiche comuni con i rappresentanti di questa sottospecie, ma anche molte differenze. Ad esempio, un ibrido incrociato sulla base di un pomelo e un pompelmo bianco, chiamato sviti (pomelite, oroblanco), differisce dagli altri frutti e presenta molte qualità migliorate.

Proprietà utili e nocive

Il frutto contiene molte sostanze preziose

La composizione dell'arancia è ricca di utili oligoelementi, vitamine e minerali. È apprezzato per la sua quasi totale assenza di grasso. Contiene un alto livello di vitamina C, che ha un effetto benefico sul corpo umano, supportando il sistema immunitario e regolando il lavoro di altri organi. Contiene anche vitamine A, B1, B2, B6, PP, composti utili di potassio, calcio, fosforo, zinco, rame, magnesio, manganese, ferro e sodio.

L'alto contenuto di acido folico, oli essenziali e importanti acidi organici conferma il valore del prodotto per il consumo umano e le esigenze industriali.

I benefici del frutto

Le proprietà curative degli agrumi sono evidenti se usati direttamente come componente della dieta. Lui, come il pompelmo, è in grado di abbattere le cellule di grasso e rimuovere il loro eccesso dal corpo.

Un altro effetto importante è posseduto dalla sostanza presente in esso - la spermina, che protegge le cellule dal rapido invecchiamento e dai danni.

I componenti chimici del feto agiscono sul corpo nel suo insieme come segue:

• rafforzare il muscolo cardiaco e le pareti vascolari, stimolando il loro corretto funzionamento;
• abbassare la pressione sanguigna e prevenire l'insorgenza di aterosclerosi;
• aumentare la protezione del sistema immunitario contro microrganismi patologici, infezioni, parassiti, funghi;
• prevenire la comparsa e lo sviluppo di cellule tumorali;
• attenuare gli attacchi asmatici e non danneggiare il diabete;
• sono un rimedio universale per migliorare le condizioni della pelle, dei capelli, delle unghie e per eseguire procedure di ringiovanimento a casa.

Controindicazioni da usare

Come ogni agrume, il pomelo è un forte allergene. Una persona suscettibile a questo tipo di reazione allergica dovrebbe fare attenzione quando introduce questo prodotto nella propria dieta come alimento o cosmetico. Alla minima reazione negativa, dovresti consultare uno specialista.

Per le donne incinte e le madri che allattano, l'uso dell'arancia può anche portare conseguenze spiacevoli inaspettate. Il frutto ha molte sostanze benefiche, ma rimane un allergene, arrivando al bambino attraverso il sangue o il latte. Il corpo del bambino a volte non è pronto a percepire nuovi componenti e quindi risponde con l'apparenza di una reazione negativa al prodotto. Per lo stesso motivo, l'introduzione del feto nella dieta dei bambini di età inferiore ai 5 anni è limitata.

Viene anche presa in considerazione la forte influenza degli elementi chimici nella composizione su alcuni sistemi della vita umana. Le persone con problemi al fegato e ai reni, disturbi dell'equilibrio acido-base, ulcere, gastrite non sono consigliate di consumare pomelo in grandi quantità.

È pericoloso per i pazienti con pressione sanguigna bassa consumare anche una piccola quantità di frutta.

Regole di selezione del pomelo

Questo agrume viene utilizzato crudo, oltre che per preparare insalate, contorni, dolci e bevande. Per fare questo, ogni lobulo viene liberato dalle membrane bianche, che hanno un sapore amaro. Le fibre separate secondo questo principio sono già pronte per l'uso.

Per scegliere un buon frutto, la migliore via d'uscita è attenersi a determinate regole:

• il pomelo maturo ha un profumo luminoso, con una delicata nota agrumata, anche a breve distanza;
• più pesante è il frutto, più probabile è la sua disponibilità al consumo;
• la buccia del pomelo deve essere liscia, di consistenza e colore uniforme, morbida ed elastica; eventuali modifiche indicano immagazzinamento, trasporto o deterioramento impropri.

Conclusione

L'origine di un tale rappresentante degli agrumi come il pomelo convince della sua unicità e utilità speciale. Questo frutto è usato come mezzo per mantenere la salute generale e la giovinezza. Il suo utilizzo è correlato a controindicazioni comuni a tutti gli agrumi. La scelta di frutta matura e gustosa aiuta non solo a migliorare le condizioni generali, ma anche ad evitare problemi di stomaco.