Caratteristiche varietali del melo Zhigulevskoe

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Classificazione dell'articolo

Il melo a crescita rapida e ad alto rendimento Zhigulevskoye è stato ottenuto incrociando due varietà: il premio americano Wagner e l'ordinario Borovinka domestico. Questo albero, resistente alle malattie e al freddo, si è diffuso non solo in Russia, ma anche in altri paesi del mondo.

Caratteristiche varietali del melo Zhigulevskoe

Caratteristiche della varietà

Questa cultura è stata presa come base per l'allevamento di nuove varietà: Malychenkovskoye e Utes.

Descrizione dell'albero

albero di medie dimensioni - l'altezza massima è di 3 m;
cresce intensamente giovani germogli - 20-25 cm all'anno;
la corona è ampia, piramidale;
le foglie sono verde scuro, ovali;
grandi fiori bianchi come la neve;
il conduttore centrale è spesso.

Descrizione dei frutti

I frutti della varietà hanno le seguenti caratteristiche:

mele di grandi dimensioni, forma sferica (peso medio - 150-300 g);
ci sono piccole protuberanze sulla buccia oleosa;
frutti bicolori - gialli con strisce rosse e un barile rosso vivo;
la polpa è tenera, agrodolce, cremosa, con una struttura a grana fine;
aroma forte;
la composizione chimica è equilibrata: le mele della varietà Zhigulevskoye contengono un'intera gamma di vitamine e minerali. Il contenuto calorico di 100 g del prodotto è di 50 kcal.

Regioni in crescita

Il melo Zhigulevskoye ha una scarsa resistenza invernale, quindi è consigliabile coltivarlo nelle regioni meridionali e centrali del paese (ad esempio, nella regione di Mosca). La varietà era più diffusa nelle regioni di Ryazan, Astrakhan, Krasnodar, nel territorio delle regioni del Medio e del Basso Volga.

Vantaggi e svantaggi

La descrizione della cultura russa include molti dei suoi importanti vantaggi:

maturità precoce e intensità di crescita - il primo raccolto appare nel terzo o quarto anno di coltivazione;
alti tassi di rendimento - 7-8 kg di mele da un albero (la resa massima cade nel decimo anno di coltivazione);
i frutti hanno un aspetto commerciabile e un gusto eccellente;
maggiore resistenza alla ticchiolatura e ad altre infezioni fungine e virali;
i frutti rimangono a lungo sull'albero, durante il processo di raccolta non vengono praticamente danneggiati;
la durata di conservazione senza perdita del gusto e della presentazione originali è di 2,5-3 mesi;
fruttificazione a lungo termine - 3-4 raccolti possono essere rimossi per stagione;
la maturazione avviene all'inizio di settembre e nelle regioni con estati secche - nell'ultima decade di agosto.

Ci sono anche diversi svantaggi della varietà:

bassa resistenza invernale;
esposizione a scottature solari;
il melo della varietà Zhigulevskoye è spesso danneggiato dalla falena;
con l'età, la fruttificazione peggiora: un vecchio albero porta frutti ogni 2 anni, i frutti diventano più piccoli.

Regole crescenti

Piantare piantine solo in terreno caldo

Il momento migliore per piantare questo raccolto è la prima o la seconda decade di aprile. A questo punto, il terreno si riscalderà bene, tutta la neve si scioglierà e passerà la minaccia di gelate di ritorno.

La semina autunnale del melo Zhigulevskoe è adatta per le regioni meridionali, perché in questo territorio l'autunno si protrae, e quando viene piantata a inizio o metà settembre la piantina riesce a prepararsi al freddo invernale e ad irrobustirsi.

Selezione di piantine

Per la semina, è meglio usare piantine di uno o due anni dal vivaio. Quindi puoi essere sicuro che questo è un vero voto. Una piantina innestata con le seguenti caratteristiche sarà un buon materiale di semina:

apparato radicale ben sviluppato ed elastico con numerose radici fibrose lunghe almeno 30 cm;
la corteccia sul conduttore centrale e sui germogli deve essere liscia, senza lesioni e segni di danni da malattie e parassiti;
il sito di vaccinazione deve essere sano, uniformemente coperto di corteccia;
l'altezza ottimale è di 60-70 cm.

Se hai una piantina con un apparato radicale aperto, prima di piantare le sue radici dovrebbe essere immerso in una poltiglia di argilla (3 kg di argilla per 3 l di acqua). Per ripristinare l'equilibrio idrico, ci vorranno 5-6 ore di ammollo.

Tutte le radici spezzate o danneggiate meccanicamente devono essere tagliate con un coltello o un potatore sterile. I luoghi dei tagli sono in polvere con carbone di legna.

Le piantine di melo Zhigulevskoe con un apparato radicale chiuso non devono prepararsi per la semina, devi solo rimuovere il materiale protettivo dalle radici prima di piantare.

Selezione del posto

Per la coltivazione di un melo della varietà Zhigulevskoe, è adatto un terreno argilloso con una falda freatica profonda - circa 2,5 M. L'albero cresce bene e fruttifica su un terreno fertile con un livello di acidità neutro. Per l'atterraggio, scegli un luogo soleggiato con protezione dai venti.

Tutti i lavori preparatori per piantare piantine iniziano all'inizio della primavera, due settimane prima di piantare alberi.

Scavare una buca profonda fino a 1 m e larga 0,7 M. Il terreno scavato viene mescolato con un secchio di torba, 300 g di cenere di legno, 40 g di cloruro di potassio e 300 g di perfosfato. Non è consigliabile utilizzare preparati contenenti azoto durante la semina, perché possono causare ustioni alle radici.

Tecnologia

Il processo di piantagione dei meli Zhigulevskoe consiste in diverse fasi:

il fondo della fossa è cosparso di pietre rotte, pietrisco o ciottoli per evitare il ristagno di umidità in futuro;
quindi riempirlo a metà con terreno fertile preparato;
sul tumulo formato, le radici del melo vengono deposte e livellate;
accanto ad esso è installato un piolo in metallo o legno per il supporto;
le radici vengono cosparse di terra senza fertilizzanti, pigiate e calpestate.

Quando si pianta in gruppi, la distanza tra gli alberi viene mantenuta - 4-5 m.

Dopo la semina, scavare 2-3 buche a una distanza di 50 cm dal tronco e innaffiare l'albero con 10-15 litri di acqua. Per evitare che il terreno e le radici si secchino, la zona vicino al tronco viene pacciamata con torba o terriccio. L'albero è legato a un piolo con una corda o uno spago.

Quando si pianta, è importante seguire una regola: è necessario approfondire la piantina in modo che il colletto della radice si trovi sopra la superficie del terreno, altrimenti il rischio di marcire è inevitabile.

Cura

Ottima vendemmia

Secondo la descrizione del melo Zhigulevskoye, ha bisogno di cure standard, che non è diverso dagli altri alberi da frutto.

Irrigazione

Nei primi anni di vita, le piantine hanno bisogno di molta umidità per costruire rapidamente la parte fuori terra e sotterranea. In un'estate secca è necessario effettuare almeno 5 innaffiature. L'idratazione viene eseguita la mattina presto o la sera dopo il tramonto. Ciò eviterà ustioni.

Inoltre, la sera, è possibile eseguire l'aspersione della corona, che migliorerà le proprietà decorative dell'albero, saturerà la parte fuori terra con l'umidità e la proteggerà dall'invasione di parassiti.

Allentamento e diserbo

È necessario allentare il terreno prima di ogni irrigazione, il che aumenterà la sua umidità e permeabilità all'aria.Inoltre, man mano che il melo cresce in giardino, è necessario rimuovere le erbacce, che sono un ottimo mezzo per la comparsa di varie infezioni e parassiti.

Per migliorare l'accesso dell'acqua alle radici, i giardinieri praticano diversi fori con un piede di porco a una distanza di 50 cm dal tronco.

Fertilizzanti

Nei primi due anni, gli alberi hanno abbastanza nutrienti che sono stati deposti durante la semina.

A partire dal terzo anno di coltivazione, i fertilizzanti vengono applicati secondo il seguente schema:

all'inizio o alla metà di aprile, il terreno attorno al cerchio del tronco viene cosparso di urea - vengono consumati 500 g della sostanza per albero;
in estate, quando inizia la fase attiva della stagione di crescita, l'albero viene fertilizzato con preparati contenenti azoto (azofos o nitrofos) secondo le istruzioni sulla confezione;
nella fase di germogliamento e versamento dei frutti, viene introdotta una composizione complessa di perfosfato e sale di potassio (100 g per 1 m²).

Dopo ogni poppata, il giardino viene annaffiato abbondantemente per migliorare l'assorbimento dei nutrienti.

Potatura e sagomatura della chioma

La formazione della corona del melo Zhigulevskoye è una procedura di cura obbligatoria che aiuterà a creare una parte decorativa fuori terra, proteggerà l'albero dai danni di malattie e parassiti e migliorerà anche la qualità e la quantità del raccolto.

Il primo taglio dell'albero viene eseguito immediatamente dopo la semina: tutti i rami, incl. e il conduttore centrale sono accorciati di un terzo.
L'anno successivo iniziano a formare la corona: il ramo centrale viene tagliato a 20 cm dall'alto, i 3 più spessi vengono scelti tra quelli scheletrici, il resto viene tagliato “ad anello”.
Nel terzo anno, una riga del secondo ordine viene formata secondo lo stesso principio, rimangono solo 2 rami di fila.
La potatura sanitaria viene effettuata ogni anno (all'inizio della primavera - prima dell'inizio del flusso di linfa). I ramoscelli malati, rotti dal vento e congelati vengono tagliati in legno sano.
Viene eseguito un taglio di capelli ringiovanente per alberi che hanno smesso di crescere giovani germogli e hanno iniziato a produrre piccoli frutti in piccole quantità. In questo caso, è necessaria una potatura cardinale: tutti i rami di 5 anni vengono rimossi "sull'anello" e i giovani vengono tagliati di un terzo della lunghezza.

Dopo ogni potatura, i tagli vengono irrorati con solfato di rame, quindi spalmati con giardino var. Ciò contribuirà a evitare l'infezione delle ferite e a promuovere la loro guarigione precoce.

Impollinazione

È un raccolto autofertile, quindi ha bisogno di impollinatori nelle vicinanze. Per questo, sono adatte le varietà impollinatrici autunnali che fioriscono contemporaneamente al melo Zhigulevskoye: Kutuzovets, Antonovka, Anis a strisce, Borovinka.

Quando si pianta in gruppi, è importante mantenere una distanza tra gli alberi di almeno 5 m.

Malattie e parassiti

I meli richiedono cure adeguate

La caratteristica della varietà include la resistenza alle malattie, ma in condizioni di tempo sfavorevole e in assenza di cure adeguate, l'albero è affetto da diversi tipi di infezioni e parassiti.

Muffa polverosa. Foglie e germogli sono ricoperti da una fioritura bianca, che alla fine si bagna e inizia a marcire. I preparati "Skor" e "Topaz" aiuteranno a far fronte al fungo. Ricetta: 2 ml di sostanza per 10 litri di acqua.
La falena è in grado di distruggere più del 50% del raccolto. Per la profilassi è necessaria la doppia impollinazione della corona con un infuso di assenzio (1 litro di erba per 5 litri di acqua). L'intervallo tra i trattamenti è di una settimana. È anche necessario rimuovere regolarmente le foglie cadute dal sito, in cui possono vivere le larve dei parassiti.
Il melo è soggetto a scottature solari, a causa delle quali sulla corteccia compaiono crepe e ferite, in cui penetrano batteri nocivi. Le aree ferite vengono tagliate con un coltello affilato e quindi trattate con pece da giardino. Per evitare ciò, è necessario eseguire l'imbiancatura regolare degli alberi (in primavera e in autunno).
Lepri e topi adorano banchettare con la corteccia del melo. Per proteggersi da loro in autunno, la zona vicino al tronco è avvolta da una sottile rete metallica (collegamento a catena).

Prima dell'inizio del freddo, l'albero ha bisogno di un buon riparo. La preparazione autunnale consiste nella rimozione di tutti gli organi danneggiati e nella lavorazione con pece da giardino.Inoltre, la zona vicino al tronco è imbiancata con calce spenta e, dopo l'essiccazione, viene ricoperta di terra. Il tronco è avvolto con materiale di copertura, lamina o rami di abete rosso per proteggerlo dal gelo.

Raccolta e conservazione

La varietà di mele Zhigulevskoe viene raccolta in agosto-settembre. Dopo la raccolta, il frutto dovrebbe riposare un po 'per raggiungere la piena maturazione. Il tempo massimo di maturazione dopo la raccolta è di 2-3 settimane.

Le mele possono essere facilmente rimosse dall'albero, non vengono danneggiate quando cadono, il che facilita il loro ulteriore rifiuto e conservazione.

La temperatura di conservazione ottimale per il raccolto è 0-4 ° C. La frutta non ha bisogno di essere lavata prima di metterla in scatole di legno o di cartone, altrimenti inizierà rapidamente a marcire. Ogni frutto è avvolto in carta spessa.

La seconda opzione è mettere le mele a strati. Inoltre, ogni strato è ricoperto di fieno, segatura o paglia. La stanza dovrebbe avere una buona ventilazione e una bassa umidità dell'aria - entro il 55-60%. La durata media è di circa 90 giorni.

Tipi di portinnesti

A seconda dello stock, questa cultura ha diverse varietà:

alberello del seme. È alta e matura tardivamente - l'albero dà i primi frutti nel sesto o settimo anno di vita;
di medie dimensioni. L'albero raggiunge i 3-4 m di altezza, i primi frutti iniziano a dare i primi frutti nel quarto o quinto anno di coltivazione;
mezzo nano. Il melo è compatto, alto tre metri, ma invecchia molto velocemente e cessa di dare i suoi frutti. Richiede potature antietà;
nano. La corona è piccola - fino a 2 m di altezza. Un albero con date di fruttificazione precoce (nel terzo anno dopo la semina). Gli alberelli di questo tipo necessitano di supporto e di un'ottima manutenzione.

Crescendo in diverse regioni

Per la regione di Mosca, dove il clima è mite, ma non si escludono inverni freddi, questa varietà è l'ideale. La vendemmia matura entro la fine di settembre o l'inizio di ottobre.

In Siberia, viene utilizzata la formazione della corona di scisto. Tutta la crescita giovane è piegata a terra, fissata con graffette. Il terreno attorno alla piantina viene triturato con uno spesso strato di torba. Per aumentare lo scambio d'aria, la terra attorno alla zona del tronco viene periodicamente allentata.

Queste misure forniranno all'albero una buona resistenza al gelo. Un metodo di coltivazione e regole per la cura degli alberi simili sono usati dai giardinieri negli Urali.

Recensioni dei giardinieri

Molti giardinieri si sono innamorati della varietà di mele Zhigulevskoye per il suo alto rendimento, la buona qualità di conservazione dei frutti e il gusto eccellente.

Come dimostra la pratica, nelle regioni con un clima fresco, un albero non fornisce una quantità minore di mele se viene fornito con un'attenta cura e un buon svernamento.

I giardinieri del sud notano il frequente verificarsi di ustioni sul tronco e sui rami scheletrici. In primavera e in estate l'albero necessita di una buona protezione solare.

Il raccolto è gravemente danneggiato dalla falena, quindi alcune persone preferiscono coltivare altre varietà di meli. Inoltre, l'albero invecchia molto rapidamente e inizia a produrre piccoli frutti - un altro svantaggio, a causa del quale i giardinieri non considerano questa varietà una delle migliori.