Mele belghe Black Prince

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Classificazione dell'articolo

Le mele Black Prince sono state allevate alla fine del XX secolo sulla base della popolare varietà americana Jonagold. Il clone si diffuse rapidamente in Europa, Stati Uniti e Canada. È arrivato in Russia nel 1994 ed è stato inserito nel registro ufficiale solo 20 anni dopo. Il secondo nome del clone è Red Jonaprince.

Mele belghe Black Prince

Caratteristiche della varietà

Per scegliere il melo giusto da coltivare nel tuo giardino, devi leggere attentamente le sue caratteristiche. Le varietà differiscono per altezza, velocità di crescita, aspetto e sapore di frutta. Ognuno ha le sue caratteristiche di cura e atterraggio.

Vantaggi e svantaggi

Come altri meli, la varietà Black Prince ha pro e contro.

I vantaggi includono:

• inizio precoce della fruttificazione
• resa stabile
• ottima presentazione di frutta e buon gusto
• mantenendo la qualità delle mele

Gli svantaggi sono:

• difficoltà con l'impollinazione e la selezione degli impollinatori
• bassa resistenza al gelo
• i frutti non crescono grandi con una mancanza di umidità

Descrizione dell'albero e del frutto

La varietà ha un set triploide di cromosomi, come il suo genitore. L'albero è a crescita rapida, l'altezza dipende dal tipo di portainnesto, il massimo è di 5,5 M. La chioma è densa, di forma irregolare, motivo per cui spesso c'è un sovraccarico di frutti.

• Il diametro della mela è di circa 10 cm.
• Peso - entro 200 g
• Colore: rosso scuro o rosso-nero
• La buccia è liscia, lucida, uniformemente ricoperta da una fioritura cerosa
• La polpa è a grana fine, carnosa, di una tonalità crema-giallastra

Gusto

Secondo la descrizione, la mela Black Prince è succosa e croccante, con un aroma pronunciato. La polpa è dolce, con un marcato retrogusto acidulo nel finale.

Il gusto è rovinato se ci sono troppi frutti sull'albero. Quindi diventano insipide o troppo aspre, con un aroma debole.

Secondo gli esperti, i frutti hanno guadagnato 4,8 punti su cinque.

Caratteristiche benefiche

Le mele sono consigliate per le persone che vogliono perdere peso.

Il contenuto calorico è basso: solo 42 kcal per 100 g.

Contengono molto acido ascorbico, carotene (provitamina A), biotina, acido folico, vitamina PP, alcune vitamine del gruppo B. Queste sostanze persistono a lungo nella buccia e nella polpa e possono reintegrare l'apporto di vitamine nel fine dell'inverno.

I frutti sono ricchi di vitamine

I frutti contengono anche minerali: magnesio, potassio, calcio, fosforo. Rafforzano il sistema scheletrico, i muscoli, migliorano la funzione cardiaca. La fibra regola il tratto digerente, previene la stitichezza.

La varietà è ricca di antiossidanti, previene l'infiammazione e il cancro. Le mele contengono molto zucchero, quindi dovrebbero essere mangiate con cautela dai pazienti con diabete.

dare la precedenza

I meli danno frutti ogni anno, approssimativamente nella stessa quantità, non hanno pause per il "riposo".A causa di questa stabilità, sono spesso coltivati ​​commercialmente.

Dai portinnesti nani e semi-nani (sono usati più spesso), puoi arrivare fino a 70 kg.

Se si formano troppe ovaie, le dimensioni e il gusto del frutto si deteriorano. Pertanto, si consiglia di regolare il loro numero.

Resistenza invernale

La varietà non ha un'elevata resistenza invernale. Le temperature massime che può tollerare sono 28 ° C, - 29 ° C. Pertanto, non può essere coltivato in tutte le regioni.

Prima dell'inizio del freddo, il melo dovrebbe essere adeguatamente preparato per lo svernamento.

Resistenza alle malattie

La maggior parte dei cloni e degli ibridi sono altamente resistenti alle malattie. Ma il Principe Nero è sensibile a una varietà di patologie:

• muffa polverosa
• crosta
• marciume amaro
• vaiolatura amara

Gli alberi richiedono un trattamento preventivo per le malattie. Devono essere attentamente monitorati per non perdere i primi segnali e per prendere le misure appropriate in tempo.

Regioni in crescita

Il Principe Nero è stato covato nella zona temperata.

Paese di origine - Belgio: ha un clima marittimo e piuttosto mite, pertanto la varietà ha una media resistenza al gelo.

Più adatto per la coltivazione nelle regioni meridionali, Russia centrale. I meli sono distribuiti quasi in tutto il territorio dell'Ucraina, in Polonia, nelle regioni meridionali della Bielorussia.

Il miglior produttore di piantine è la Polonia e l'Ucraina.

Nella regione di Mosca e nella regione di Leningrado c'è il rischio che le filiali si congelino in inverno. Pertanto, l'albero deve essere coperto per l'inverno. È meglio non piantare questi meli oltre gli Urali, in Siberia.

Ma nella regione di Rostov, nel Caucaso, nel Kuban, nella regione di Stavropol, puoi ottenere raccolti abbondanti. Si consiglia di coltivare l'albero qui su scala industriale.

Uso del raccolto

In determinate condizioni, i frutti possono essere conservati fino a 9 mesi. Pertanto, sono più spesso utilizzati per il consumo fresco. In molti supermercati, le mele rosso scuro possono essere viste anche all'inizio dell'estate.

Se a casa non c'è abbastanza spazio di archiviazione, i frutti vengono elaborati. Poiché la polpa è molto succosa, produce molto succo.

Durante l'inscatolamento non è necessario aggiungere lo zucchero: se sterilizzate correttamente, le mele non si guasteranno e avranno una dolcezza naturale. Anche le marmellate, le conserve, le marmellate sono fatte di mele.

Atterraggio

Scegli attentamente il tuo sito di atterraggio

Il melo ama i terreni argillosi leggeri. Non è desiderabile piantarlo in luoghi in cui l'acqua sotterranea si avvicina alla superficie.

6-7 mesi prima della semina, si consiglia di arricchire il terreno con materia organica. Per fare ciò, vengono applicati 4 secchi di letame o compost marcio su 1 m², quindi il sito viene scavato in profondità.

Date di sbarco

Le piantine possono essere piantate nel terreno in primavera o in autunno.

• La semina primaverile viene effettuata quando il terreno si riscalda bene (da circa metà aprile a metà maggio).
• In autunno, gli alberi vengono piantati a metà o fine ottobre.

Nelle regioni meridionali, i tempi possono spostarsi di 1-2 settimane indietro in primavera (fino all'inizio di aprile) o per lo stesso periodo in avanti in autunno (fino alle prime settimane di novembre).

Se un albero viene piantato in autunno, attecchisce bene fino alla primavera, si rafforza e inizia a dare i suoi frutti più velocemente. La resistenza alle malattie di tali meli è più alta. Ma con la semina primaverile non c'è rischio di congelamento, ci sono meno possibilità che le piantine vengano danneggiate da lepri e altri roditori.

Formazione

Prima di piantare, assicurati di preparare una fossa. Se hai intenzione di trasferire le piantine a terra in autunno, fallo alla fine dell'estate.

Per la semina primaverile, la fossa viene preparata alla fine di ottobre.

Il fondo della fossa con terreno argilloso è coperto da drenaggio da argilla espansa, ciottoli o mattoni frantumati. Su terreno sabbioso, è necessario stendere uno strato di argilla per trattenere l'umidità. Dimensioni: 80 cm di profondità, 80-100 cm di larghezza. La distanza tra i due box è di 4-4,5 m.

2-3 settimane prima della semina, preparare una miscela di compost (letame) e terreno fertile (1: 1), 0,5 litri di cenere e 40-50 g di perfosfato. È adagiata sul fondo della fossa.

Immediatamente prima della semina, le piantine vengono attentamente esaminate. Le radici dovrebbero essere sane, intatte, senza segni di marciume.Eventuali radici sospette o rotte vengono rimosse.

Ispeziona il sito di vaccinazione, non dovrebbe avere crepe, ammorbidimenti, segni di infezione fungina.

Schema di atterraggio

• Il terreno pulito viene versato sopra lo strato di fertilizzante.
• Un piolo, alto circa 2 m, viene infilato nel fondo.
• La radice della piantina viene immersa in una poltiglia di argilla con l'aggiunta di uno stimolante della crescita.
• Un tumulo è formato dalla terra e dalla miscela di nutrienti.
• La piantina è posta sopra la sommità e le radici vengono raddrizzate.
• Tieni il melo in verticale e riempi gradualmente il buco in modo che la terra riempia uniformemente lo spazio tra le radici.
• Assicurati che il colletto della radice rimanga libero, 2-3 cm dal suolo.
• Consolida il terreno a livello del tronco.
• Un bastione di terra è costruito a una distanza di 30-40 cm dal tronco.
• Versare la piantina con 2-3 secchi di acqua sorgiva o stabilizzata.

Alla fine, un albero è legato a un piolo. Quindi ispezionano di nuovo la corona, rimuovono i rami spezzati. Se il melo è stato piantato in autunno, il tronco viene legato con un panno e una pellicola per proteggerlo dai roditori.

Cura

Le piantagioni hanno bisogno di una buona cura

Una cura adeguata può aumentare la resa e la longevità dell'albero. Consiste in:

• Smalto
• alimentazione
• Rifinitura
• prevenzione e controllo di parassiti e malattie
• preparazione per lo svernamento

Irrigazione

La coltura ama il terreno moderatamente umido ed è sensibile alla siccità.

Si consiglia alle giovani piantine di annaffiare 1-2 volte a settimana, adulti - una volta al mese.

Per 1 melo, devi spendere 1,5-2 secchi d'acqua.

Il modo migliore è spruzzare con un annaffiatoio o un tubo speciale. Se ciò non è possibile, viene praticato un fossato o forature nel terreno a una distanza di 60 cm dal tronco, profondo 45-50 cm, e vi viene versato del liquido.

Dopo l'irrigazione, il terreno attorno al tronco viene allentato e coperto di pacciame con segatura, torba e paglia tritata. Questa manipolazione consente di trattenere l'umidità più a lungo.

Si consiglia di seminare l'erba del prato in modo che l'acqua dal terreno evapori più lentamente e permanga dopo la pioggia.

Top vestirsi

I fertilizzanti vengono applicati dal primo anno di vita dell'albero. Innanzitutto, l'azoto gli sarà utile, stimolando la crescita. È meglio usare l'urea o l'urea. Tre cucchiai di questa o quella sostanza vengono diluiti in 15 litri di acqua e annaffiati con una soluzione di 1 albero.

Quando le foglie dell'albero sono fiorite, puoi applicare la medicazione fogliare. Per questo viene utilizzato l'umato di sodio, 20 g vengono diluiti in 10 litri di acqua. Un albero avrà bisogno di 2 litri di soluzione. Viene versato in un flacone spray e spruzzato sui rami. La lavorazione viene eseguita 3-4 volte a stagione.

Nel 2 ° anno, la nitrophoska viene utilizzata per l'alimentazione (è adatta per l'alimentazione primaverile). Prendi 4 cucchiai della sostanza e diluisci in 20 litri di acqua. Questa quantità è sufficiente per 2 meli.

Prima dell'inizio della maturazione dei frutti, è possibile applicare fertilizzanti al fosforo senza azoto, dopo la raccolta - fertilizzanti di potassio.

Potatura

Già dal 2 ° anno dopo la semina iniziano a formare una corona. È meglio lasciare 2-3 file di rami sull'albero, la distanza tra loro dovrebbe essere approssimativamente la stessa. In relazione al tronco, i germogli dovrebbero crescere con un angolo superiore a 45 ° C.

I rami troppo vicini al tronco vengono tagliati. Per il resto puoi fare le smagliature o inserire una zeppa alla base.

L'albero è spesso sovraccarico di frutti, quindi la potatura dovrebbe essere eseguita due volte l'anno. Tutti i germogli vengono tagliati, contribuendo all'ispessimento della corona. Prestare attenzione anche ai rami deboli, malati e spezzati.

La potatura primaverile deve essere completata prima che i succhi inizino a circolare. L'autunno viene effettuato dopo che il fogliame è caduto, 2-3 settimane prima del primo gelo.

Malattia e controllo dei parassiti

L'elaborazione aiuterà a mantenere la salute dei meli

• Crosta. Macchie marroni compaiono su foglie, frutti e germogli. Le mele diventano più piccole, il loro aspetto peggiora. Molto spesso, il fungo infetta l'albero nelle estati calde e umide.
• Muffa polverosa. Le foglie sono ricoperte da una fioritura bianca o bianco-grigia, la loro capacità di fotosintetizzare diminuisce. La placca può anche apparire sui frutti, la resa e la qualità del prodotto diminuiscono.Inoltre, la resistenza al gelo del melo diminuisce.
• Marciume amaro. Si manifesta con il precoce decadimento dei frutti, direttamente sull'albero o durante la conservazione. I frutti iniziano ad avere un sapore amaro.

Per combattere i funghi, vengono utilizzati fungicidi, liquido bordolese. Per prevenire l'infestazione, il fogliame deve essere rimosso con cura in autunno. Con una vena precoce e durante la formazione delle ovaie, è necessario effettuare un trattamento preventivo.

La vaiolatura amara è una malattia associata alla mancanza di oligoelementi. Prima di tutto, questi sono potassio, calcio, magnesio e fosforo. Sulle mele compaiono macchie marroni e depresse, di 2-3 mm di diametro. Sono più pronunciati sul lato ombreggiato della mela. Il sapore diventa amaro. Per prevenire la malattia, è necessario diluire la corona nel tempo, eseguire la medicazione fogliare e applicare fertilizzanti minerali al terreno.

Tra i parassiti, i più pericolosi sono la falena della mela, lo scarabeo dei fiori, l'afide, la falena, l'acaro del ragno. Puoi sbarazzartene con l'aiuto di insetticidi:

• Durante il periodo di germogliamento, viene utilizzata una combinazione di farmaci Aktara e Horus.
• Quando fioriscono i boccioli - significa Rose Bud con l'aggiunta di Tiovit Jet
• Quando i petali dei fiori iniziano a cadere, le Preparazioni di Aktar o Engio vengono combinate con Match o Brand, alla miscela viene aggiunta Speed.
• Quando l'estate è particolarmente piovosa, usa Aktara, Khors, Topaz

Per la prevenzione, usano rimedi popolari: infuso di tabacco, aglio, tanaceto.

La protezione naturale è adatta: per questo, le mangiatoie per uccelli sono installate nei rami. Voleranno per nutrirsi e allo stesso tempo distruggeranno le larve dei parassiti. In inverno possono anche prenderli da sotto la corteccia.

Prepararsi per l'inverno

Il principe nero non tollera bene il gelo, quindi il melo deve essere adeguatamente preparato per l'inverno.

• Alla fine di ottobre, è necessario annaffiare, 60-80 litri di acqua sotto un albero. Questo compatterà il terreno e impedirà alle radici di congelarsi.
• Il tronco è avvolto con agrofilm, agrotessile o canne ordinarie fino a un'altezza fino a 1,5 M. È possibile avvolgere il tronco e la base dei rami con un panno normale, quindi con due strati di carta e legarlo con spago.
• Attorno al melo è rivestito uno strato di pacciame (torba, segatura) di 20-25 cm di spessore
• Per proteggersi dalle lepri, i rami di pino o il filo spinato sono posti sopra il pacciame, il tronco è avvolto con una rete metallica o lapotnik

Se in inverno cade molta neve, è necessario creare un cumulo di neve intorno all'albero, alto 40-50 cm, utile per proteggere le radici dal gelo.

Caratteristiche di maturazione e fruttificazione

Il melo Black Prince appartiene alle varietà invernali. Inizia la fioritura alcuni giorni prima rispetto alla varietà madre. I fiori sono grandi, rosa.

Già a luglio le mele diventano rosse, ma sono ancora immature. La frutta raggiungerà lo stato pieno solo alla fine di settembre.

La fruttificazione inizia presto. Sui portinnesti nani, il primo raccolto viene raccolto per 2-3 anni, su quelli semi-nani - per 4-5 anni. Già all'età di 6 anni, 50-60 kg possono essere raccolti da un albero.

Il melo fiorisce in grandi fiori

La varietà è autofertile, quindi gli impollinatori devono essere piantati nelle vicinanze per produrre frutti. Più adatto:

• Braburn
• Gala
• D'oro
• Junami
• Elstar

La varietà madre non è adatta come impollinatore: hanno un trucco genetico identico.

L'impollinatore dovrebbe crescere dal melo principale a una distanza di 50 m Almeno un'altra varietà dovrebbe essere piantata su 7-8 alberi. A volte si esercitano ad atterrare in fila.

Raccolta e conservazione

La raccolta può essere effettuata non prima degli ultimi giorni di settembre o all'inizio di ottobre. Se lo fai prima, il frutto sarà meno gustoso.

È meglio eseguire la pulizia in un unico passaggio, per 2-3 giorni.

Le mele vengono raccolte ordinatamente dai rami e poste in cassette. Puoi coprire gli strati con carta oleata, trucioli di legno o paglia. Il frutto ha una buccia dura quindi può essere trasportato senza danni.

Il raccolto viene conservato a lungo, ma molto dipende dalle condizioni. Ad esempio, a temperatura ambiente, non si deteriora per 3 mesi. Rimarrà in frigorifero fino a sei mesi.

In camere speciali, dove vengono mantenute una certa temperatura e umidità, c'è una buona ventilazione, i prodotti possono riposare per 9 mesi, quasi fino a metà giugno.

Per lo stoccaggio domestico di grandi quantità, è più adatto un seminterrato asciutto e pulito, con una buona ventilazione e non infetto da funghi. Le mele vengono messe in scatole, in 2-3 strati. Sono posizionati su speciali ripiani in legno. Una volta al mese, dovresti rivedere i frutti, selezionare i frutti con segni di marciume.

Recensioni dei giardinieri

La maggior parte delle recensioni sulla varietà di mele Black Prince sono positive. Deliziosi frutti succosi possono essere consumati sia in autunno che in tarda primavera.

A molte persone piace la forma conica originale del frutto e la ricca tonalità rossa della buccia. La polpa a grana fine diventa tenera e oleosa durante il trattamento termico, questa consistenza è ideale per una deliziosa torta di mele o charlotte.

Ci sono anche recensioni negative. Ad esempio, i giardinieri si lamentano del fatto che le mele diventano più piccole anche con annaffiature regolari. Alcune persone scrivono che il raccolto è instabile, anche se la descrizione dice il contrario.

Si consiglia inoltre di ritirare i prodotti in tempo. Le mele non rimangono a lungo sull'albero, iniziano a cadere e marcire.

La varietà si adatta bene alla coltivazione nelle regioni meridionali e nei climi temperati. L'albero necessita di un riparo per l'inverno e di un'alimentazione regolare. Ma i frutti si deliziano sempre con il loro gusto dolce e ricco.