Caratteristiche delle mele Berkutovskoe

0

542

Classificazione dell'articolo

Il melo Berkutovskoe, allevato alla fine degli anni '70, appartiene alle varietà invernali. L'ibrido risultante combina le caratteristiche di una specie a strisce rosa e Antonovka. La cultura, senza pretese nelle cure, è altamente resistente alle malattie.

Caratteristiche delle mele Berkutovskoe

Descrizione

È una varietà in grado di resistere a basse temperature ambiente. L'elevata resistenza invernale è il principale vantaggio del melo Berkutovskoe. Questo indicatore diminuisce a seconda della regione in cui si trova il terreno: nel centro del paese è ridotto e più vicino alla regione del Volga è alto.

Anche mantenere la qualità è alta. I frutti possono rimanere in una stanza fresca per un massimo di sei mesi. Le mele vengono conservate fino a maggio e non perdono le loro caratteristiche qualitative.

Questa è una cultura in rapida crescita. La sua versatilità sta nel fatto che si adatta rapidamente a diversi regimi di temperatura: cresce nella Russia centrale e nel nord del paese.

Le prime mele si formano su un albero giovane, che non ha più di 4 anni. Il raccolto produce frutti ogni anno - dà un raccolto stabile di alta qualità. L'aspetto abbondante del frutto dipende dal metodo di impollinazione e dalle condizioni create dal coltivatore.

È possibile raccogliere fino a 70 kg di raccolto da un albero. La varietà è resistente alla siccità, il che consente di coltivare un raccolto nelle estati calde e con bassi livelli di umidità.

Caratteristiche del frutto

La mela della varietà è di grandi dimensioni, sopra la media. Il peso di una mela arriva fino a 170 g. I frutti da record pesano fino a 250 g. Il diametro medio della mela è di 80 mm. Esternamente, assomiglia al frutto di Antonovka, che è stato utilizzato per ottenere l'ibrido Berkutovskoe.

Descrizione delle mele:

• la superficie è liscia;
• ci sono piccole protuberanze sulla pelle;
• la buccia è uniforme, liscia, ha una lucentezza lucida;
• non c'è placca di cera sul frutto;
• il colore della mela varia dal verde al giallo, con la maturazione appare un caratteristico rossore;
• non ci sono punti sottocutanei all'interno;
• steli obliqui - piccolo angolo;
• l'imbuto ha una larghezza media;
• il calice non cade, nella maggior parte dei casi è chiuso.

Il cuore delle mele ha la forma di una cipolla. Le camere dei semi sono grandi. Le ossa sono affusolate.

La polpa del frutto è cremosa di colore lattiginoso, succosa, ha un aroma gradevole ma leggero. Le mele hanno una struttura densa ma a grana fine. Il sapore di un frutto maturo è dolce con una leggera acidità. Il punteggio di degustazione raggiunge i 5 punti.

Questa varietà tollera bene il trasporto.

Lo scopo del frutto è universale. Possono essere usati crudi o bolliti: con le mele si preparano composte, succhi e marmellate.

Descrizione dell'albero

La varietà di mele Berkutovskoye ha un'altezza media degli alberi. Crescono moderatamente ma costantemente. Il melo raggiunge un'altezza fino a 3 metri nei primi anni. La chioma ha una densità media, ma abbondante crescita del fogliame sui rami.

La forma della corona è rotonda: deve essere mantenuta dal primo anno con una potatura adeguata. La corteccia dell'albero è liscia e uniforme. È di colore grigio, che si scurisce nel corso degli anni. I rami sono diritti, che si estendono dal tronco con un angolo di 90 °.

Il melo ha bisogno di buoni impollinatori

Descrizione dei tiri:

• rami di medio spessore;
• i germogli dritti hanno poca pelosità;
• il colore dei rami è rosso-marrone;
• la dimensione delle lenticchie è media;
• le gemme medie sono arrotondate e fortemente pressate contro il ramo;
• grandi foglie verdi di forma arrotondata allungata;
• i bordi del fogliame sono polverosi;
• la superficie del piatto è liscia e opaca.

Fiori di media grandezza formati sui rami. Sono rosa sfocato. La forma delle infiorescenze è a forma di piattino. Boccioli di media grandezza e color crema.

Sono necessari buoni impollinatori per una corretta fruttificazione della varietà. Senza di loro, il melo perde i suoi indicatori di qualità. Le varietà dello stesso periodo di maturazione sono adatte a questo. Il melo Sinap è un buon impollinatore incrociato.

La resistenza alle malattie è nella media: con un trattamento adeguato del sito e dell'albero, raramente è affetto da ticchiolatura o oidio.

La scelta del materiale di piantagione

La scelta inizia con la determinazione di un materiale di piantagione adatto per un appezzamento di terreno. La resistenza invernale della varietà Berkutovskoye non garantisce che la piantina attecchisca rapidamente nei climi freddi. Più freddo è l'inverno, più fertile dovrebbe essere il terreno.

Una condizione importante per le specie invernali è la falda freatica. Più è alto, più è difficile far crescere un albero grande e sano. L'acqua freatica lava via il rizoma e perde tutti i nutrienti. L'altezza minima della falda acquifera per un melo è di 3 metri.

Un criterio importante per la selezione del materiale di piantagione è la sua età. L'opzione migliore sono le piantine di due anni. Sono più persistenti dei coetanei e mettono radici più velocemente. Il materiale biennale è più adatto per la semina autunnale. Riesce ad adattarsi a una diminuzione della temperatura ambiente.

Una piantina di due anni ha germogli caratteristici che possono essere utilizzati per determinare l'età del materiale.

Meglio non prendere una piantina con foglie verdi. Per verificarlo, esaminano le radici. Se innestata correttamente, la radice dovrebbe essere elastica ma forte. Se si stacca, è stato somministrato il vaccino sbagliato.

Non dovrebbero esserci tracce di marciume, macchie o macchie scure sul materiale di piantagione. Le radici dovrebbero essere bagnate, anche se vengono messe in vendita: all'interno avvengono processi metabolici e il giovane albero è pronto per la semina.

È meglio comprare piantine in un vivaio. Da loro cresce un melo a tutti gli effetti. Dopo l'acquisto, il rizoma viene ulteriormente elaborato e rinfrescato: tale lavoro ne garantisce la rapida crescita in campo aperto.

Sbarco

Una buona cura ti fornirà un ricco raccolto

Piantare un melo è convenzionalmente suddiviso in più fasi. Il primo passo è selezionare un appezzamento di terreno. Non puoi scegliere una pianura dove tutta l'acqua stagnante del giardino scorre verso il basso. È meglio scegliere un'area ben illuminata con il giusto quartiere per la cultura: mele di varietà simili.

Quando viene selezionato il sito, viene preparata una fossa di semina. Il lavoro preparatorio viene eseguito 2 settimane prima della semina. Successivamente, viene organizzata la corretta modalità di cura: irrigazione, concimazione del terreno, potatura dei rami.

Tempistica

Il melo viene piantato due volte l'anno. La primavera e l'autunno sono adatti a questi scopi. Condizioni per tale sbarco:

• sbarco primaverile. Il regime di temperatura è decisivo in questa materia. In primavera, la semina viene effettuata fino alla formazione dei primi germogli sulle colture vicine. L'opzione migliore è aprile. Se la primavera arriva prima, è necessario concentrarsi sulle condizioni del terreno. Non appena si riscalda, puoi preparare il pozzo di atterraggio;
• atterraggio autunnale. Il secondo tipo di atterraggio viene effettuato un mese prima dell'inizio del gelo. Il periodo da fine settembre a metà ottobre è adatto per i lavori preparatori.Allo stesso tempo, è necessario inventare l'isolamento per la piantina in modo che abbia il tempo di prepararsi per l'arrivo dell'inverno. Le colture vicine a questo punto stanno già perdendo tutte le foglie.

Se la semina autunnale fallisce e non ci sono condizioni meteorologiche adeguate, il materiale di due anni viene conservato fino alla primavera. Per fare questo, seppellisce in modo affidabile fino a quando non arriva un periodo favorevole.

Fossa di atterraggio

Una fossa viene scavata 14-15 giorni prima del giorno di sbarco. Se è prevista una semina primaverile, la fossa può essere preparata in autunno. È impossibile seminare il materiale lo stesso giorno in cui è stata scavata la buca. In tali condizioni, la piantina non attecchirà. La profondità della fossa è di almeno 80 cm, il diametro è di circa 100 cm.

Le seguenti condizioni sono richieste per la fossa:

• fertilizzante. Non appena il buco viene scavato, viene introdotta la medicazione superiore. Tali attività arricchiranno il terreno in modo che la piantina cresca più velocemente. Il fertilizzante organico è selezionato. Il liquame di compost o una miscela di cenere e perfosfato viene posato in uno spesso strato - non inferiore a 4-5 cm Per questi scopi, l'humus è adatto: è pre-difeso. Per la prima settimana, la materia organica non può essere toccata e solo dopo 7 giorni viene scavata con lo strato superiore del terreno;
• drenaggio. Per la varietà Berkutovskoye, viene creato un sistema di drenaggio senza fallo: previene il ristagno dell'acqua nel rizoma. Tale lavoro viene eseguito dopo aver fertilizzato la fossa di semina. Gli elementi di drenaggio saranno una miscela di macerie e pezzi di mattoni.

Il foro di preimpianto non viene irrigato con acqua.

schema

Il fattore decisivo per la rapida crescita dell'albero è la spaziatura scelta tra le colture orticole. La distanza media tra loro dovrebbe essere di 3-4 metri. Questa distanza tiene conto dello stock del materiale di piantagione. Se ci sono colture nane nelle vicinanze, si osserva una distanza di 2-3 metri.

Due settimane dopo viene effettuato lo sbarco. Il seme viene preliminarmente ripulito dal suolo e dall'umidità in eccesso: se si è depositato in acqua con sostanze nutritive. Dopodiché, la piantina viene posizionata nel buco e le radici vengono livellate ordinatamente.

Accanto è installato un piolo: un tale supporto consentirà al giovane albero di crescere nella giusta direzione. Uno strato di terreno fresco è posto sopra, che viene accuratamente compattato. Un rullo del terreno viene creato attorno al tronco.

Manterrà l'umidità e proteggerà il sistema radicale da fattori ambientali dannosi. La piantina viene annaffiata con 3-4 secchi di acqua purificata. Dopodiché, nelle due settimane successive, non vengono eseguite altre procedure: alla piantina viene dato il tempo di adattarsi.

Cura

La varietà è facile da curare

La varietà è senza pretese nelle cure: Berkutovskoye viene coltivata secondo lo stesso schema degli altri meli. Ha bisogno di umidità del suolo, rifornimento di sostanze nutritive e potatura. Senza queste procedure, il melo non dà un raccolto stabile.

Se la cultura cresce su terreni argillosi, la cura è minima. Il rizoma regola in modo indipendente la quantità di nutrienti. I terreni sabbiosi sono meno favorevoli e se su di essi cresce un melo, è meglio aumentare l'alimentazione delle radici.

L'assistenza di base è completata da:

• diserbo del terreno - è necessario rimuovere tutte le erbacce che attirano l'umidità in eccesso dal terreno;
• allentando il terreno - effettuato prima di annaffiare o concimare - un tale evento migliorerà la qualità della ricarica;
• pacciamatura: consente di migliorare la crescita dell'albero.

Nel complesso, gli eventi forniranno al melo tutte le condizioni per una fruttificazione stabile.

Lavori di irrigazione

La varietà ama l'irrigazione regolare. In questo caso, la quantità di umidità applicata alla volta è più importante e non il numero di irrigazioni. Anche nelle estati secche, l'intensità di tale lavoro non dovrebbe essere aumentata. Un'umidità eccessiva avrà l'effetto opposto: il rizoma inizierà a marcire e le foglie appassiranno.

Un melo di questa specie è resistente alla siccità, quindi non necessita di umidità eccessiva. L'albero avrà bisogno di non più di 4 annaffiature a stagione. Più vecchia è la cultura, più umidità avrà bisogno. Le piantine vengono annaffiate con 2-3 secchi d'acqua.Sotto un albero adulto, dovrai aggiungere almeno 60 litri di liquido.

La qualità dell'acqua determina la qualità del frutto. Non puoi assumere liquidi stagnanti con impurità di origine sconosciuta. L'acqua piovana è adatta per annaffiare un melo, ma va difesa.

Il liquido prelevato dalle sorgenti viene riscaldato: per questo, il vaso con esso viene lasciato al sole tutto il giorno. È meglio non prendere l'acqua da laghi o fiumi, in modo da non infettare la cultura con microrganismi patogeni.

Viene selezionata l'irrigazione a goccia. È meglio non aggiungere tutto il liquido sotto la radice, in modo da non lavare l'intero strato fertile. Immediatamente dopo l'irrigazione, il terriccio viene triturato. Foderato con erba o fieno. In questo modo l'umidità evaporerà di meno.

Nei mesi più caldi, è meglio spruzzare acqua su tutta la corona per inumidire fogliame e rami. Per l'inverno, i lavori di irrigazione si interrompono prima dell'arrivo della calura primaverile.

Ricostituzione del suolo

La migliore preparazione degli alberi inizia dal primo anno. Il primo fertilizzante entra nel sistema radicale dalla fossa di semina. Dura per diverse settimane. Grandi quantità di sostanze nutritive vengono applicate tre volte all'anno.

L'alimentazione primaverile consente la formazione di un gran numero di ovaie. Si tiene più vicino a maggio. Vengono applicati fertilizzanti azotati. Stimolano la rapida crescita dell'albero. Viene utilizzato letame o humus. Ad esso vengono aggiunte erba o foglie ordinarie.

Durante la formazione delle ovaie, viene eseguita una seconda alimentazione. Accelererà la formazione dei frutti e li renderà resistenti a vari problemi. Vengono utilizzati fertilizzanti complessi. Sono introdotti nella parte radice della cultura.

La terza alimentazione avviene da agosto a settembre. Questo è l'ultimo fertilizzante prima che la mela maturi. Durante questo periodo non devono essere aggiunte sostanze azotate. Costringeranno l'albero a crescere e il frutto non riceverà abbastanza nutrienti.

Per l'inverno, l'albero viene isolato e pacciamato, ma non fertilizzato. Lo schema verrà ripetuto dal prossimo anno.

Potatura dei rami

I rami di potatura formano la corona dell'albero

La potatura ha due scopi: protegge il raccolto dalle malattie e aiuta a creare la forma corretta della corona. Di conseguenza, il melo è in grado di resistere alle malattie fungine e dare un raccolto stabile. Per la varietà Berkutovskoye, viene selezionata una delle opzioni di potatura:

• stanco;
• cespuglioso;
• a coppa.

Tutte le forme della corona consentiranno ai frutti di maturare in un periodo: non ci sarà ombra artificiale e ogni mela riceverà una quantità sufficiente di luce. La potatura viene effettuata in primavera fino alla formazione delle ovaie. Altrimenti, i rami attireranno l'umidità in eccesso e sarà difficile per il melo riprendersi.

La potatura primaverile si concentra sulla creazione di una forma a corona, quindi i rami storti, danneggiati o che crescono in modo improprio (ad angolo acuto) vengono potati.

La potatura autunnale può preparare il melo per l'inverno. È necessario sbarazzarsi di rami danneggiati e malati. I siti di taglio vengono disinfettati. Se tale lavoro sanitario non viene eseguito, i parassiti compaiono entro la primavera. Spesso è impossibile tagliare rami inutilmente, specialmente durante il periodo di formazione dei frutti.

Lavoro preventivo

La protezione da parassiti o parassiti è una parte importante delle cure obbligatorie. La buona resistenza del melo alla ticchiolatura è il risultato di una tempestiva prevenzione. Trattando l'albero con fungicidi, si possono evitare malattie come la moniliosi o l'oidio.

I parassiti danneggiano foglie e frutti. Minacciano anche il raccolto del giardiniere. Per combatterli, durante l'anno vengono effettuati almeno 10 trattamenti a tutti gli effetti. Questo irrorare, sciacquare le foglie e spolverare il raccolto.

Una miscela di fungicidi e insetticidi ti aiuterà a dimenticare i parassiti. Viene fornito in serbatoi e viene utilizzato come aerosol. Inoltre, gli alberi della varietà sono protetti per l'inverno - l'isolamento aiuta a far fronte al gelo e alle reti - dagli attacchi dei roditori.

Fruttificazione

Il melo inizia a dare i suoi frutti dal 4 ° anno. Ci saranno poche primizie - non più di 6 pezzi. La resa cresce ogni anno.Il numero massimo di mele può essere ottenuto da un raccolto di sette anni. Il periodo medio di maturazione è la metà di ottobre.

La vendemmia matura a metà ottobre

La maturazione inizia quando le mele sono pronte per la conservazione. Dopo essere stati coricati, i frutti raggiungono la maturità del consumatore. Il processo termina 2-3 settimane dopo la raccolta. I frutti iniziano a emanare un caratteristico aroma gradevole.

I frutti vengono conservati fino alla primavera. Anche a marzo potrai assaporare il gusto delle mele invernali. La durata massima di conservazione della varietà è di 200 giorni.

Consigli

Per ottenere un raccolto completo, è meglio non seminare l'intero giardino con alberi della stessa varietà. Se non c'è impollinazione incrociata, i frutti saranno più piccoli e non potranno essere conservati troppo a lungo. I giovani alberi vengono piantati accanto agli adulti. Questo fattore influenzerà anche la qualità del raccolto futuro.

Se la cultura fiorisce troppo presto - per 2-3 anni - le ovaie vengono rimosse. I frutti non dovrebbero essere lasciati riposare. È meglio raccogliere subito: questo allungherà la sua durata.

Varietà varietà

La varietà Berkutovskoe porta i suoi frutti prima su un carro nano. Per questo, le piantagioni sono più fitte e la cura del melo è semplificata. Le sottovarietà nane sono selezionate per piccoli appezzamenti di terreno. La specie tardiva compete con le prime in termini di qualità dei frutti, ma richiede minori costi di fertilizzazione.

Tali sottospecie sono adatte alla coltivazione nelle regioni fredde: non solo non soffrono di gelo, ma mettono rapidamente radici sia in primavera che in autunno.

Regioni in crescita

Il clima continentale moderato è adatto per la varietà Berkutovskoye. Soddisfa tutti i requisiti della coltura in termini di livello di umidità e regime termico. La varietà cresce sul territorio della Russia e della Bielorussia. Nell'ovest della regione del Volga, anche le piantine annuali attecchiscono bene. In Carelia, la varietà si adatta rapidamente.

Se le condizioni per il melo non sono adatte, il giardiniere può livellarle con la dovuta cura. Per questo, il terreno viene fertilizzato di più, aumenta il numero di lavori di irrigazione.

Recensioni dei giardinieri

I voti sono positivi. I giardinieri dicono che ha i suoi svantaggi, ma i benefici li superano. La cultura attecchisce rapidamente, il che la rende non solo universale, ma anche molto popolare.

La mancanza di pretese della varietà consente di piantarla in qualsiasi territorio. In questo caso, la cura aiuta a migliorare le condizioni, il che influisce sugli indicatori di qualità del raccolto.

I giardinieri sottolineano che questa varietà di mele è una buona opzione, perché raramente si ammala. La profilassi minima fornisce protezione contro eventuali parassiti o parassiti.

In inverno, l'albero non richiede attenzione a se stesso: viene isolato dopo la raccolta e in primavera si riprende rapidamente. La potatura ti consente di formare una bellissima corona e il melo diventa un ornamento per qualsiasi giardino.