Benefici della varietà di zucca Winter Sweet
Pumpkin Winter Sweet è stato allevato nel 1995 nel Kuban (in una delle stazioni sperimentali dell'Istituto di ricerca sulla coltivazione delle piante).
Benefici della varietà di zucca Winter Sweet
La varietà è a frutto grosso, a maturazione tardiva, caratterizzata da un alto contenuto zuccherino e da una buona conservazione. È senza pretese per il terreno, tollera bene la siccità e il freddo. Ciò gli ha permesso di guadagnare rapidamente popolarità, soprattutto nelle regioni settentrionali.
Caratteristiche della varietà Winter Sweet
La zucca dolce invernale è stata allevata appositamente per le regioni aride del Caucaso settentrionale e della regione del Basso Volga. Ma allo stesso tempo, gli allevatori sono anche riusciti a ottenere una cultura che tollera bene il freddo. Può essere piantato nella Striscia centrale, nella regione di Mosca, anche in Siberia e negli Urali.
È senza pretese da sporcare. Se altri tipi di zucca non crescono bene su terreni argillosi e sabbiosi, questa attecchisce bene.
Se concimato correttamente, anche su terreni a bassa fertilità, si possono ottenere rese elevate. Allo stesso tempo, i nitrati non si accumuleranno nei frutti: questa è un'altra caratteristica.
Il vantaggio della zucca è la sua resistenza all'antracosi e l'elevata resistenza all'oidio.
Descrizione della varietà
La varietà appartiene a frutti di grandi dimensioni. Le zucche hanno un peso da 6 kg a 12 kg. Da un metro di letto, puoi raccogliere 25-30 kg di prodotti. La sua parte interna è dura, ma molto dolce, che distingue l'ortaggio dalle varietà da tavola o universali.
C'è molto succo nella polpa, può essere spremuto e inscatolato. La pelle è densa, quindi le zucche vengono conservate anche fino a metà primavera.
Questa è una varietà a maturazione tardiva, la stagione di crescita è di 130-140 giorni. Il raccolto può essere raccolto alla fine di settembre.
Descrizione dei segni esterni della Zucca Dolce Invernale:
- Cespuglio rampicante medio.
- Le foglie sono grandi, verde scuro, pentagonali, con tacche debolmente espresse.
- Gli steli sono spessi, carnosi.
- La zucca è tonda, fortemente appiattita su entrambi i lati.
- Costole e lobuli ben definiti.
- Ci sono verruche e protuberanze sulla superficie.
- La buccia è grigia, con macchie chiare e scure sfocate. I frutti acerbi sono di colore verde scuro.
- Lo spessore della pelle è piccolo; ha una tinta verdastra nel taglio.
- Il centro è compatto, denso, arancione o giallo uovo, succoso.
- Il colore del nido del seme è arancione. Ogni seme è attaccato ad esso da tre placente di una struttura aperta e una struttura sciolta.
- I semi sono ovali o quasi rotondi, di colore giallo, non molto grandi. La pelle su di loro è liscia, dura, come una conchiglia. Peso 1000 pezzi - 350-400 g.
La zucca è molto aromatica. Contiene molto zucchero, quindi è classificato come una varietà dolce. La quantità di carotene, altre vitamine e minerali è standard. Il contenuto calorico, nonostante il contenuto di zucchero, è basso. L'ortaggio è considerato dietetico ed è consigliato per le persone che vogliono perdere peso.
Varietà in crescita
I fertilizzanti aumenteranno la produttività delle piante
Secondo la descrizione, la varietà Winter Sweet Gourd è considerata resistente al freddo. Ma in generale, queste sono colture termofile, dovrebbero essere piantate in aree luminose, sul lato sud.
I migliori predecessori: patate, carote, cavoli, legumi (piselli, fagioli, trifoglio), pomodori, cipolle, aglio. Ripiantare dopo 5-6 anni.
Questa varietà non è molto esigente sul terreno. Ma per un buon raccolto, dovrebbero essere applicati fertilizzanti. Se c'è del terreno argilloso nel giardino, deve essere alleggerito. Per questo, viene introdotto il compost a base di torba o torba. I terreni sabbiosi vengono migliorati introducendo chernozem, humus.
La cultura ama i terreni neutri o leggermente alcalini, la loro acidità è regolata dal calcio. A seconda del livello di pH, aggiungere da 200 a 600 g di farina di lime o dolomite per metro di letto. È anche necessario concimare il terreno.
Top vestirsi
- Fosfato - 20 g / m²
- Azoto - 30 g / m²
- Biologico - 7 kg / m²
Una metà della dose viene utilizzata in autunno, l'altra in primavera, poche settimane prima della semina. Solo in un terreno ben preparato la varietà mostrerà la sua alta resa.
Prepararsi per l'atterraggio
La zucca può essere piantata in due modi: per piantine e semi direttamente in giardino. Poiché la varietà è a maturazione tardiva, si consiglia di utilizzare piantine nelle regioni settentrionali. Cominciano a crescere all'inizio di aprile o alla fine di marzo.
Preparare piccoli vasi di torba, cartone o plastica, con un volume di circa 150-200 ml. Riempili con un normale terreno vegetale o di cetriolo. Un cucchiaino di nitrophoska viene aggiunto a 1 kg di terreno.
Prima di piantare, i semi vengono trattati con una soluzione debole di permanganato di potassio, solfato di zinco allo 0,02% o fungicidi speciali per la prevenzione delle malattie fungine. Quindi per 2-3 giorni viene versato con acqua calda per il gonfiore.
Puoi aggiungere uno stimolante della crescita o una normale cenere al contenitore. Piantano un seme in una pentola, ad una profondità di 1,5-2 cm Tutti i contenitori sono posti in una scatola, coperti con un foglio.
Come piantare
Si consiglia di coltivare piantine sul davanzale meridionale. Quando compaiono i primi scatti (7-14 giorni dopo la semina), il film viene rimosso.
Dopo una settimana, le piante vengono alimentate con nitrofos (5 g / 10 l di acqua). I germogli vengono trasferiti in giardino quando si estendono per 15-20 cm di lunghezza e sullo stelo compaiono 4-5 foglie vere. Le regole per piantare in giardino sono le stesse dei semi.
I semi vengono piantati in un terreno caldo
Piantine o semi vengono piantati in terreno aperto quando il terreno si riscalda fino a 10-12 ° C.
Per una zucca invernale, avrai bisogno di un'area di 80 × 80 cm o 100 × 100 cm, poiché la varietà è grande.
Tirano fuori un buco di 5 cm di profondità e 4 cm di diametro, mettervi con cura 2 cespugli di piantine o 4-5 semi. Addormentarsi con la terra e aggiungere.
Se il terreno è pesante, argilloso, è meglio piantare la zucca in creste alte 5-6 cm. Dopo che i semi emergono, guardano da vicino i cespugli. Quelle deboli vengono rimosse, non devono rimanere più di 2 piante nella buca.
Cura
Growing Winter Sweet Gourd implica le misure di cura di base descritte di seguito.
Diserbo
Il primo diserbo viene effettuato quando la pianta ha 4-5 foglie vere o una settimana dopo aver piantato le piantine. Le erbacce vengono rimosse dai corridoi e vicino ai cespugli. Più o meno nello stesso periodo, è necessario allentare il terreno. Nei corridoi, il terreno viene allentato prima dell'irrigazione e vicino alle radici - dopo di esso.
Durante la stagione, è necessario diserbare 4-5 volte e allentare il terreno 2-3 volte fino a quando le foglie non coprono completamente il sito.
Irrigazione
Innaffia i cespugli man mano che il terreno si asciuga, con acqua a temperatura ambiente. I primi fertilizzanti vengono applicati 20 giorni dopo la semina, quindi ogni 2 settimane fino a quando i frutti non sono pronti.
Fertilizzante
Per uso alimentare:
- Nitrofosku (10 g per pianta per la prima volta e 15 g successivamente)
- Frassino (1 bicchiere sotto un cespuglio)
- Verbasco 1: 8 con acqua, liquame 1: 4 o escrementi di pollo 1:10 (secchio per 6 cespugli)
- Concimi minerali complessi per ortaggi (40-50 g / 10 l di acqua)
Hilling
È necessario sputare i cespugli prima che appaiano i fiori. Pizzica leggermente le cime in modo che non si arricciano troppo. È imperativo controllare quanti frutti sono posti su un ramo.
Affinché le zucche diventino grandi, non dovrebbero essercene più di 3. Debole e pastelli vengono accuratamente strappati.
Quando i frutti crescono, si consiglia di mettere sotto di loro compensato o paglia secca per evitare che marciscano.
Suggerimenti e trucchi
La zucca rimane sana fino a quattro mesi
È meglio acquistare i semi di zucca dolce invernale in negozi specializzati. Nei mercati e nelle bancarelle è facile innamorarsi di un falso e acquistare una varietà completamente diversa.
Non è consigliabile conservare i semi per più di un anno, il suo tasso di germinazione diminuisce drasticamente. Se accanto alla zucca crescono zucchine o altre varietà, è meglio non lasciare i semi per la propagazione. Queste colture si incrociano e perdono le loro qualità varietali.
Una zucca invernale di media arrampicata, ma si consiglia anche di piantarla vicino a una staccionata o una rete. La recinzione non servirà solo da supporto, ma proteggerà anche la pianta dal vento. Se sono previste gelate tardive ei semi sono già germogliati, è meglio coprirli con carta stagnola o paglia. Quando i frutti sono legati, si consiglia di ridurre drasticamente l'irrigazione, altrimenti marciranno.
Raccogliere quando la buccia diventa grigio scuro, senza macchie verdi e il gambo è asciutto. Se stai coltivando per la prima volta, leggi attentamente la descrizione delle zucche mature. Dopo la raccolta, i frutti vengono piegati per 2-3 settimane sotto una chioma ben riscaldata dal sole. Quindi vengono portati allo stoccaggio, dove la temperatura viene mantenuta a 8-14 ° C. La varietà tollera bene il congelamento. Per fare questo, le zucche vengono sbucciate e tagliate a cubetti da 3 × 3 a 5 × 5 cm o esca su una grattugia grossa.
La zucca può essere conservata per circa un anno. Ma dopo 3-4 mesi perde le sue proprietà benefiche. La quantità di zucchero diminuisce e il livello di carotene scende dell'80%. Pertanto, si consiglia di mangiare i frutti nei primi 2-3 mesi dopo la raccolta.
Questa è una varietà molto succosa. Puoi spremere i succhi, preparare purè liquide per bambini. È meglio usare frutta fresca prima che abbia perso il suo liquido. Poiché il prodotto contiene molto glucosio, le persone con diabete dovrebbero mangiarlo con cautela.
Recensioni di giardinieri su questa varietà
La varietà Winter Sweet è relativamente giovane; molti agricoltori la coltivano da anni e lasciano recensioni positive. Prima di tutto, si nota un piacevole sapore dolce. La polpa è succosa e zuccherina, rende il porridge molto gustoso. Dopo il congelamento, non perde il suo sapore.
La seconda sfumatura che piace ai giardinieri è l'alta resa dell'ortaggio. In un piccolo letto da giardino, puoi coltivare diversi quintali.
La zucca viene mangiata con piacere dagli animali: galline, conigli, capre e persino mucche. Pertanto, sarà un'aggiunta utile ed economica al cibo per animali domestici. Il latte e le uova aumentano il contenuto di vitamina A.
Molti sono coltivati per la vendita: la zucca si conserva bene, quindi i frutti gialli possono essere venduti in inverno quando sono più costosi.
È resistente alle malattie, non ci sono praticamente perdite dovute all'antracosi o all'oidio, il che rende la coltivazione ancora più redditizia. Molti dicono di ottenere i loro raccolti anche su terreni poveri dove altre varietà sono riluttanti a crescere.
svantaggi
Secondo i giardinieri delle regioni settentrionali, in un'estate piovosa, la zucca dolce non ottiene il suo contenuto di zucchero dichiarato. Soprattutto quando viene piantato immediatamente con i semi in giardino.
La specie è a maturazione tardiva, inizia a maturare in autunno, quando il sole è già basso. Nella corsia centrale, è meglio piantare dalle piantine per spostare il tempo di maturazione alla fine di agosto o all'inizio di settembre.