Descrizione varietale delle zucche di Hokkaido
La zucca di Hokkaido è un magazzino di elementi utili per il corpo. Se cucinato correttamente, può eclissare altre culture in cucina.
Descrizione varietale delle zucche di Hokkaido
Può essere cotto al forno, cotto a vapore, aggiunto ad insalate, primi piatti, cereali, zuppe. Anche i semi della cultura sono utili.
Descrizione e caratteristiche
La descrizione indica che questa varietà giapponese è chiamata inverno in Inghilterra, castagna in Francia e Hokkaido in Russia.
Questa cultura è di piccole dimensioni, sapore dolciastro, bella tonalità succosa e forma non convenzionale.
Hokkaido ha un odore di castagna e nocciola. I frutti maturi il più delle volte pesano da 0,8 a 2,5 kg. Sono a forma di pera o leggermente appiattiti.
Esistono anche parenti numerosi della varietà, con prevalenza inferiore alla zucca giapponese. Il colore va dall'arancio chiaro e dal rosso vivo al grigio-verde.
I frutti verdi non sono diversi nel gusto e possono anche essere preparati in modi tradizionali. La polpa è altrettanto tenera.
Benefici
I principali vantaggi della zucca Hokkaido sono:
- maturazione rapida - la stagione di crescita non supera i 3-4 mesi dal giorno della semina;
- conservazione a lungo termine: in un seminterrato o in un luogo freddo, i frutti non cambiano aspetto durante i mesi invernali;
- pelle sottile - dopo il trattamento termico diventa morbida, viene mangiata con la polpa;
- il gusto più delicato, che ricorda la castagna dolce o le patate;
- aroma di noce moscata.
Varietà
La zucca giapponese Hokkaido ha diversi tipi. I più popolari sono Orange e Ishiki Kuri. Entrambe le opzioni hanno una polpa dolciastra arancione brillante, una buccia dello stesso tono e una forma a forma di pera.
Inoltre, queste verdure sono di piccole dimensioni, il che rende possibile usarle come pentole per piatti da forno. La loro differenza è che la zucca arancione è più arrotondata, mentre Ishiki Kuri è allungata.
Caratteristiche benefiche
I frutti sono in grado di migliorare l'immunità
La zucca Hokkaido appartiene alle varietà di noce moscata. La polpa contiene molte fibre, ferro, acido folico. Contiene anche calcio, alcune vitamine e magnesio.
È consigliato per malattie cardiache, problemi ai vasi sanguigni, ai reni e disturbi del tratto gastrointestinale. È necessario rafforzare l'immunità e proteggere da virus e infezioni, rallenta l'invecchiamento, rinforza i denti e le ossa.
Sono anche note proprietà antielmintiche, così come la capacità di influenzare positivamente la forza maschile.
La verdura, consumata in piccole quantità, combatte l'obesità e controlla il peso corporeo. Anche il succo di zucca è utile.
Controindicazioni
La zucca può essere data ai bambini da un anno e alle donne incinte. Ma con diabete, malattie dello stomaco, disturbi dell'equilibrio acido-base - è vietato.
Piantare e partire
Nella stagione di crescita, la zucca Hokkaido non differisce dalle varietà allevate in Russia. È facile da curare e cresce anche nelle regioni temperate.
Alcuni consigli di giardinieri esperti ti aiuteranno a ottenere un buon raccolto.
- Per i primi germogli, viene utilizzato il metodo della piantina.3-4 settimane prima della semina, i semi vengono immersi in acqua a temperatura ambiente, quindi trasferiti su un tovagliolo umido, dove vengono lasciati fino alla comparsa dei primi germogli.
- Per evitare che i rudimenti si secchino, il tessuto viene costantemente controllato: dovrebbe rimanere leggermente umido. Per bagnarlo, puoi usare il permanganato di potassio: questa è un'eccellente protezione contro marciume e batteri.
- I semi "schiusi" vengono versati in piccoli vasi - per ciascuno di essi viene utilizzato un contenitore separato e approfondito di circa 4 cm.
- Dopo lo sbarco si osservano alcune regole. L'Hokkaido ama il calore, quindi l'ortaggio viene piantato nel terreno riscaldato e nella sezione del giardino illuminata dal sole.
- Sono necessari anche l'allentamento del terreno, l'irrigazione regolare e il controllo del numero di verdure sulle ciglia. Questa zucca ha una buona fruttificazione, ma devi lasciare 7-8 verdure sul ramo. Grazie a questo, puoi ottenere ottimi frutti il prima possibile.
- Il flagello della varietà cresce e occupa molto spazio. Affinché ciò non interferisca con la crescita di altre colture nel giardino, Hokkaido viene piantato in contenitori alti. Ciò ridurrà le dimensioni della pianta e darà originalità al design.
Conclusione
Secondo la descrizione, i vantaggi di questa varietà includono una pelle morbida che può anche essere mangiata, un aroma indimenticabile e un gusto delicato.
I semi di zucca Hokkaido vengono fritti in padella, conditi con sale e cosparsi di un filo d'olio. Questo è uno spuntino sano, che è incluso nella dieta degli uomini - ha un grande effetto sulla potenza.
Puoi offrire piatti di zucca a tutta la famiglia. Ciò diversificherà il menu e migliorerà la salute.