Zucca gimnosperma in crescita

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Classificazione dell'articolo

La zucca gimnosperma occupa un posto speciale tra le varietà della famiglia di questa cultura. La particolarità dell'ortaggio sta nell'unicità dei suoi semi. La gente comune chiama la zucca la regina dell'autunno: i suoi benefici per gli esseri umani sono innegabili. È usato in cucina, medicina popolare e cosmetologia.

Zucca gimnosperma in crescita

Caratteristiche della specie

Una zucca di questa specie è una grande pianta con steli cavi a forma di liana che possono raggiungere una lunghezza fino a 12 m. Il suo apparato radicale è potente, il processo di crescita e sviluppo è rapido.

I fiori della cultura sono grandi. I frutti sono di taglia media (peso - 5-8 kg), ricoperti da una sottile crosta dura. La zucca ha bisogno del livello di umidità necessario per questo, soprattutto il periodo in cui la verdura forma l'ovaia. Il ritardo nell'irrigazione porta ad una diminuzione delle dimensioni dei frutti, perdono il loro aspetto attraente.

Caratteristiche benefiche

La parte principale dei rappresentanti della zucca gimnosperma appartiene alle varietà tecniche, che sono destinate all'ottenimento di olio dai semi della cultura. Sono state allevate colture, la cui polpa è caratterizzata da un alto livello di zucchero e da una grande quantità di nutrienti contenuti nell'ortaggio.

La particolarità di una tale zucca sono i suoi semi, che sono completamente privi della solita buccia dura. La loro applicazione è estremamente ampia:

• servono per produrre olio di alta qualità;
• i semi essiccati e schiacciati sono un'utile aggiunta a molti piatti;
• sono spesso usati nella medicina tradizionale.

Il contenuto di vitamine E e A nei semi di zucca, che agiscono come antiossidanti, li caratterizza come un ottimo rimedio per il ringiovanimento.

Funzionalità in crescita

Secondo la descrizione della zucca gimnosperma, si distingue per la sua natura amante del calore. Questo fattore influenza la tecnologia agricola di questa coltura.

Requisiti per la rotazione del suolo e delle colture

Un luogo per piantare una cultura dovrebbe essere scelto soleggiato, protetto da raffiche di vento e correnti d'aria. L'opzione ideale sono le pendici meridionali delle colline.

Un apparato radicale ben sviluppato del frutto richiede un terreno nutriente e ben fertilizzato. Una delle condizioni principali per coltivare una zucca del genere è che il terreno non dovrebbe essere acido. In questo caso, prima di piantare un raccolto, questo indicatore deve essere riportato alla normalità.

Per ottenere un buon raccolto di frutti di alta qualità, le gimnosperme devono essere sistematicamente nutrite con fertilizzanti sia organici che minerali.

La rotazione delle colture è di grande importanza quando si pianta la zucca. Non è consigliabile piantare la cultura e altri membri della sua famiglia (cetrioli, zucchine, zucca) nello stesso posto per il secondo anno consecutivo. Ciò è spiegato dai seguenti motivi:

• agenti patogeni di malattie che sono caratteristici di tutti i membri della famiglia delle zucche possono rimanere nel terreno;
• la terra dopo che queste colture è esaurita, ci vuole del tempo per riprendersi, non sarà possibile coltivare un ortaggio su di essa e ottenere un ricco raccolto.

Buoni "predecessori" per la zucca possono essere patate, barbabietole, carote, erbe aromatiche, ecc.

Il rischio di impollinazione eccessiva

L'impollinazione danneggerà la pianta

Coltivare una zucca gimnosperma è laborioso. L'impollinazione delle piante avviene con l'aiuto degli insetti. Se ci sono altre varietà della famiglia delle zucche vicino all'area di coltivazione, il rischio di impollinazione incrociata aumenta in modo significativo.

Si manifesterà nel fatto che il prossimo anno i semi della cultura saranno gli stessi di una normale zucca, ad es. avrà una buccia.

Per una maggiore sicurezza che questo particolare tipo di zucca crescerà sul sito l'anno prossimo, e non i suoi ibridi, i giardinieri stanno cercando di fare l'impollinazione da soli. L'essenza di questo processo è che il polline dei fiori maschili viene raccolto su un pennello e posizionato con cura sull'infiorescenza femminile.

Si consiglia di farlo più volte. Dopo l'impollinazione, il fiore dovrebbe essere isolato (con polietilene, elastici, ecc.) In modo che gli insetti non si impollinino in modo incrociato, danneggiando così la pianta.

Norme agricole

I semi che verranno utilizzati per la semina del prossimo anno devono essere selezionati da frutti sani e completamente maturi. Dopo la raccolta, vengono lavati, asciugati e posti in sacchetti di carta.

Prima di piantare, i semi vengono immersi per diversi giorni in acqua e dopo che compaiono i primi germogli del futuro apparato radicale, vengono piantati nel terreno. Una condizione importante per questa zucca è un terreno fertile ben riscaldato e moderatamente umido.

Se la semina viene effettuata direttamente in aree aperte, il terreno sottostante dovrebbe essere fertilizzato. Questo viene fatto come segue:

• formiamo un foro con un diametro di 30 cm, in cui versiamo 1,5-2 litri di acqua (sempre calda);
• mettere 5 kg di humus, 70 g di fertilizzante perfosfato e 250 g di cenere di legno nella rientranza. Mescoliamo tutti i componenti con il terreno a una profondità di 20 cm;
• nel substrato risultante con una distanza di un paio di centimetri, posizionare diversi semi di zucca (3-4) a una profondità di 5 cm Dopo la germinazione, selezionare i 2 germogli più forti, rimuovere il resto;
• riempire la buca con terra e pacciame.

Si consiglia di piantare la zucca gimnosperma con il metodo della piantina. Ciò non solo aumenta la resa del raccolto, ma elimina anche la necessità di una sua successiva semina.

Una sfumatura importante quando si posizionano i semi per le piantine è il momento corretto per trasferire le piantine nel terreno aperto. Dovrebbero passare 21-28 giorni dal momento in cui le piantine si schiudono fino a quando non vengono spostate nei letti, l'altezza della piantina dovrebbe raggiungere i 20-25 cm e dovrebbe avere almeno 2 foglie.

Il trapianto può essere effettuato quasi indolore per il raccolto utilizzando speciali vasi di torba.

Selezione di zucca

Una coda secca indica il grado di maturazione del frutto.

Quando scegli una cultura, dovresti prestare attenzione alle seguenti sfumature:

• una zucca matura ha una coda secca;
• la verdura dovrebbe essere di media grandezza. Ciò indica l'assenza di fibra in eccesso;
• è generalmente accettato che più brillante è il colore del frutto, più dolce è la sua polpa;
• il fatto che la zucca sia gimnosperma matura è evidenziato da un suono sordo che si verifica quando la si picchietta;
• la buccia della verdura deve essere uniforme, liscia, senza marciumi e altri danni.

Varietà di zucca gimnosperme

La caratteristica principale di una tale zucca sono i suoi semi - senza buccia, ricoperti da un film commestibile trasparente, che contiene una grande quantità di fibre. La polpa del frutto si caratterizza come succosa, piccante-dolce ed estremamente ricca di sostanze nutritive.

Golosemyanka

Grazie a questa varietà, i giardinieri hanno appreso della presenza di una cultura con semi unici "nudi".

La zucca è una pianta abbondantemente ramificata con fusti che raggiungono una lunghezza di 5 m, caratterizzata da una media rampicante.La maturazione finale dei frutti avviene 110-115 giorni dopo la semina. Da una pianta, in condizioni favorevoli, puoi raccogliere fino a 15 kg di frutti.

Il peso medio di una verdura è di 3-4 kg, la forma è appiattita, la polpa non ha un sapore particolarmente dolce.

La zucca Golosemyanka si distingue per la sua relativa resistenza alle basse temperature.

Olga

La zucca varietale Olga si distingue favorevolmente tra le altre in quanto i suoi semi sono spesso utilizzati per la produzione di olio di zucca.

Si caratterizza per la maturità media e l'arrampicata media. I frutti sono di forma rotonda, il peso di un esemplare è di 5-6 kg.

Caratteristiche del frutto: la polpa di zucca ha una tonalità chiara, leggermente dolciastra. Semi grandi.

Danae

La piena maturazione avviene 120 giorni dopo la semina. Descrizione dell'ortaggio: i frutti sono rotondi, di media grandezza. La polpa di zucca Danae è di colore giallo chiaro, densa, croccante. Differisce in un alto livello di contenuto di zucchero e amido.

La cultura appartiene alle varietà a foglia forte. Sensibile all'eccessiva impollinazione.

Miranda

I frutti hanno una polpa succosa

La patria di questa varietà di zucca gimnosperma è la Polonia. Una caratteristica della cultura è il modo in cui cresce: appartiene alle piante semi-arbustive. Ciò consente di piantarlo in piccole aree.

La varietà Miranda è di mezza stagione, i frutti sono di colore verde chiaro, hanno una forma leggermente appiattita. La polpa è succosa, mediamente zuccherina.

Stiria

Questa zucca è molto apprezzata dai giardinieri. Nella sua patria, nella città austriaca della Stiria, questa varietà è utilizzata in larga misura per la produzione di olio, che ha un sapore e un aroma piccanti di nocciola.

La varietà è di mezza stagione, a fiore lungo. Il frutto pesa 4-8 kg. La durata di conservazione può essere fino a 3 mesi.

Albicocca

Un tempo questa zucca era popolare. A causa del fatto che il suo sapore ricorda un'albicocca, il succo veniva persino prodotto dal frutto, che veniva venduto sotto le spoglie di succo di frutta.

Descrizione della zucca Albicocca: l'ortaggio appartiene a maturazione precoce, varietà da dessert, la forma del frutto è ovale, la polpa è di colore giallo chiaro.

Juno

La zucca Juno appartiene alle varietà a maturazione precoce. La pianta è caratterizzata da abbondante rampicante. Durante la crescita, è imperativo osservare l'isolamento spaziale.

Descrizione dei frutti: la verdura ha forma tonda, pesa circa 4 kg, la polpa ha un retrogusto molto gradevole. La zucca Juno viene utilizzata fresca e lavorata.

I frutti possono conservare le loro qualità per 4-5 mesi.

Raccolta e conservazione

La raccolta della zucca inizia quando il frutto raggiunge la sua maturazione biologica. Si consiglia di effettuare la pulizia in un giorno, deve essere eseguita prima dell'inizio del gelo.

Se la zucca gimnosperma contiene più umidità di quanto dovrebbe, dovrebbe giacere nelle andane, dove avviene la sua maturazione finale.

La raccolta delle verdure su scala industriale viene effettuata utilizzando speciali raccoglitrici di zucca. Con il loro aiuto vengono estratti anche i semi dai frutti, che vengono poi sottoposti a lavorazione (lavaggio, asciugatura).

Per ulteriore conservazione, i frutti vengono lavati da terra, essiccati e posti in locali bui, freschi e ventilati (cantina). La durata media di una zucca è di 2-3 mesi.

Le verdure vengono poste con il gambo rivolto verso l'alto in appositi vassoi di legno, su mensole o su graticci. In questo caso, i frutti non dovrebbero toccarsi: è necessario trasferirli con il fieno. Le zucche con danni evidenti non sono adatte per la conservazione.

Recensioni dei giardinieri

I giardinieri sottolineano che una delle difficoltà della coltivazione della zucca è la sua termofilia. Il disagio è causato anche dalla necessità di isolarlo dai "parenti".

Secondo le osservazioni dei giardinieri, una tale relazione è stata rivelata: più lungo è il gambo di un ortaggio, più a lungo può essere conservato.

Le proprietà positive della zucca contribuiscono al fatto che sia i giardinieri esperti che i dilettanti continuano a coltivarla in modo massiccio sui loro appezzamenti.