È possibile mangiare agrumi per il diabete
Gli agrumi per il diabete sono uno dei frutti consentiti, ma ci sono una serie di restrizioni e regole per il loro utilizzo. La dieta dei pazienti viene compilata in base allo stadio della malattia e al livello di zucchero nel sangue.
Mangiare agrumi per il diabete
Dieta per il diabete
La dieta dei diabetici dovrebbe essere fortificata con vitamine. A causa dell'interruzione del sistema endocrino, la funzione protettiva del corpo diminuisce, i pazienti sono spesso malati, quindi hanno costantemente bisogno di un supporto di alta qualità. Gli agrumi per il diabete aiutano ad arricchire il corpo di vitamine. Contengono una grande quantità di antiossidanti - vitamine C e B, necessarie per migliorare i processi di sintesi a livello cellulare.
Esistono diete appositamente progettate che comportano il consumo quotidiano di agrumi. Il loro numero dovrebbe essere rigorosamente limitato per non provocare il deterioramento. I pazienti devono monitorare la glicemia e seguire altre istruzioni di trattamento.
Frutta consentita:
- pompelmo;
- limoni;
- arance;
- mandarini.
Pompelmo
I benefici del prodotto sono ricchi di fibre e antiossidanti. Gli oli essenziali contenuti nella fibra rimuovono le tossine, bruciano i depositi di grasso, che aiuta a migliorare il benessere dei pazienti, riducono il gonfiore.
Il prodotto ha l'indice glicemico più basso, tra tutti gli agrumi - 20-25 unità. È consentito bere 300 ml di succo appena spremuto al giorno, suddiviso in 3 dosi. Bere liquidi prima dei pasti. Si consiglia di mangiare 1 pompelmo al giorno. La frutta viene aggiunta a piatti caldi e freddi, condimenti per insalata con succo.
Composizione della frutta:
- il carotene è una provitamina del retinolo (vitamina A): l'assunzione giornaliera raccomandata della sostanza è di 1,8-5 mg, ha un pronunciato effetto immunomodulante, adattogeno;
- organicamente acidi - partecipano ai processi metabolici;
- la naringina è un flavonoide: il suo contenuto è il più alto nel pompelmo, arricchisce il corpo di energia, migliora l'assorbimento delle sostanze dall'intestino, sopprime l'appetito;
- potassio e calcio - sono attivamente coinvolti nel rafforzamento dei tessuti;
- etere.
Limoni
Secondo la dieta, i pazienti possono consumare una quantità molto piccola di limone. Per le sue caratteristiche gustative è facile mantenere le proporzioni. Di solito viene aggiunto alle insalate come condimento, acidificando l'acqua per il consumo diurno. Un limone è sufficiente per 2-3 giorni. L'IG di questo frutto è identico a quello del pompelmo, 20-25 unità.
Composizione della frutta:
- fibra - fibra alimentare a struttura densa, ovvero carboidrati complessi, hanno un effetto positivo sul lavoro del tratto intestinale - negli agrumi è rappresentata principalmente dalla pectina, abbassa i livelli di colesterolo, con zuccheri alti ne rallenta l'assorbimento ;
- etere;
- sodio, calcio, potassio, fosforo: partecipano ai processi della struttura cellulare, migliorano la permeabilità vascolare.
Arance
Le arance aumentano i livelli di zucchero
Mangiare arance con il diabete è permesso molto meno spesso.Bere succo d'arancia appena spremuto è consentito in piccole quantità sotto la stretta supervisione di un medico, con uno stretto controllo dei livelli di glucosio. Meglio aggiungere arancia, scorza ai dolci o altri piatti.
Mangiare arance per il diabete di tipo 2 è pericoloso perché aumentano i livelli di zucchero.
Indice glicemico: 40-50 unità. La composizione del prodotto:
- antiossidanti: migliorano la carnagione, supportano il sistema immunitario;
- carboidrati utili: purificare l'intestino dalle tossine, migliorare la digestione del cibo;
- luteina: migliora l'acuità visiva;
- fibra: aumenta le prestazioni dell'intestino;
- magnesio, calcio, potassio - un insieme necessario di sostanze per il normale funzionamento di tutti i sistemi di organi, la costruzione delle cellule nervose.
Mandarini
I mandarini, come le arance, hanno un effetto simile sul corpo nel diabete di tipo 2. Per i diabetici, vengono mostrate solo le varietà aspre. Le varietà dolci sono ricche di glucosio, che può essere molto dannoso per la salute. L'indice glicemico dei mandarini: 40-50 unità nelle varietà aspre, 50-60 in quelle dolci.
Secondo la dieta per i diabetici, è consentito consumare fino a 3 frutti al giorno. È meglio aggiungere i mandarini ai piatti e rifiutarsi di usare il succo appena spremuto.
Composizione:
- acido folico - partecipa all'ematopoiesi, migliora la funzionalità del sistema immunitario, nel sangue riduce l'attività dei propri anticorpi nel corpo e una carenza porta all'anemia megaloblastica;
- fruttosio;
- acidi organici, fibra, potassio.
Controindicazioni
È vietato consumare agrumi sotto forma di conserve, marmellate, marshmallow e altri dolci simili. È consentito mangiare agrumi freschi, l'importante è seguire le raccomandazioni del medico e astenersi dal mangiare la mattina a stomaco vuoto. I mandarini e le arance per il diabete gestazionale di tipo 2 sono meglio eliminare del tutto dalla dieta. È consentito solo il limone. È meglio sostituire le arance con i pomodori.
Con il diabete mellito, arance e altri agrumi possono essere aggiunti a piatti freddi e caldi. Il più utile è il succo di pompelmo. Per non aumentare la glicemia, i pazienti devono attenersi a determinate regole in base al tipo di malattia.
Controindicazioni all'uso degli agrumi nel diabete mellito:
- gastrite, ulcera intestinale, stomaco;
- bassa pressione sanguigna, assunzione di farmaci per abbassare la pressione sanguigna;
- disturbi nel lavoro dei reni, delle vie biliari;
- reazioni allergiche all'ambrosia (c'è un incrocio con gli agrumi) e ai frutti stessi.
Conclusione
Gli agrumi contengono molti nutrienti necessari per il normale funzionamento del corpo umano. Il diabete mellito impone divieti sul consumo di questi prodotti. Sono ammessi, ma in piccole quantità. È meglio che i pazienti consultino un medico in anticipo e scelgano insieme una dieta.