Descrizione delle varietà di cavolo di mezza stagione

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Classificazione dell'articolo

Molto spesso, i residenti estivi coltivano varietà di cavoli di mezza stagione. Le peculiarità di coltivazione e la durata media di maturazione dell'ortaggio consentono di ottenere un ottimo raccolto non solo nelle regioni della corsia centrale, ma anche in Siberia o negli Urali. I giardinieri delle regioni meridionali piantano semi a intervalli di due settimane e poi coltivano un doppio raccolto durante l'estate.

Descrizione delle varietà di cavolo di mezza stagione

Caratteristiche delle varietà e degli ibridi di mezza stagione

Il cavolo bianco di mezza stagione della maggior parte delle varietà e degli ibridi non differisce nel mantenimento della qualità. Ma la verdura è buona per conservare e preparare insalate, oltre che per marinare e stufare. Stufati, involtini di cavolo e ripieni in torte, torte e gnocchi sono deliziosi. Il cavolo di mezza stagione ha un sapore succoso e dolce. Durante la frittura emette molto liquido, ma non perde il suo aroma specifico, a differenza della raccolta delle varietà precoci.

Il cavolo bianco, appartenente alla sottospecie del mezzo, i giardinieri crescono più spesso di tutte le altre varietà. Questo ortaggio ha un gusto e una composizione vitaminica e minerale eccellenti. Il peso delle teste può variare da 1 a 15 kg. Tutte le forchette di cavolo medio sono moderatamente dense. I plug medio precoci possono essere conservati per 60 giorni,

Tra le varietà a maturazione media, si distinguono specie di piante medio-precoci e medio-tardive. Gli ibridi sono un gruppo separato. L'unica caratteristica distintiva delle varietà e degli ibridi è la durata di conservazione.

Varietà medio precoce

Le varietà di cavolo a maturazione media più comunemente coltivate con un periodo di maturazione medio-precoce sono:

1. Dobrovodskaya. Differisce nel gusto delicato e nella mancanza di amarezza. La maturazione tecnica della verdura avviene il 130 ° giorno. Si conserva bene ed è adatto per la preparazione di conserve e per la salatura. Le forchette sono bianche sui tagli, le foglie esterne sono di colore verde chiaro.
2. Megaton. Matura 100 giorni dopo la germinazione dei semi. I frutti sono poco impegnativi per le condizioni di conservazione e trasporto. Le piantine sono resistenti alle malattie. Le singole teste di cavolo possono pesare fino a 15 kg. Il sapore del cavolo è dolce.
3. Menza. Le teste di cavolo di questa varietà possono raggiungere la maturità 110 giorni dopo la schiusa dei semi. La forma del frutto è sferica. Le forche grandi possono avere forche leggermente appiattite. Sui tagli sono visibili un piccolo moncone e le foglie strettamente attaccate ad esso. Il gusto è alto, ma la qualità di conservazione del raccolto è scarsa. La crescita è difficile, perché le piantine hanno bisogno di terreni azotati fertili.
4. Gloria 1305. La stagione minima di crescita è di 95 giorni. La resa e la qualità di conservazione della verdura sono elevate. La forchetta è densa, il suo colore va dal verde scuro alla radice al crema biancastro nella parte superiore. Il frutto ha un sapore dolce. Per la formazione di una testa di cavolo di massa elevata e di grandi dimensioni, è necessaria un'abbondante irrigazione.

Varietà medio-tardive

Le varietà medio-tardive possono essere coltivate ovunque

Le varietà di cavolo medio-tardive possono essere coltivate ovunque. Il periodo di maturazione della verdura non supera i 150 giorni dopo la germinazione dei semi.

Le migliori varietà e le loro caratteristiche per la coltivazione:

1. Presente.È una delle migliori varietà di cavolo bianco con un periodo di maturazione medio. I frutti sono grandi, di colore verde chiaro all'esterno. Le forchette sono strette. Conservato bene.
2. La moglie del commerciante. La verdura si distingue per il suo gusto elevato e la polpa bianca come la neve. Adatto per lo stoccaggio a lungo termine in un seminterrato asciutto. La coltivazione non è difficile. Le piantine sono resistenti alle malattie e poco impegnative alle condizioni di luce. La testa di cavolo è ricoperta di foglie verdi all'esterno, che possono essere enormi, ma le teste di cavolo raramente superano i 3,5 kg. In media pesano fino a 2 kg.
3. Ettaro dorato. È una delle varietà meno stravaganti di cavolo bianco di mezza stagione. Le teste di cavolo si distinguono per le loro grandi dimensioni e sono famose per il loro gusto eccellente. La verdura è adatta per la conservazione e l'inscatolamento fresco.
4. Speranza. Le forcelle di questo tipo hanno una forma sferica. Al taglio, le foglie sono cremose e il gambo è bianco. Il frutto è facilmente smontabile in fogli, quindi viene spesso utilizzato per fare involtini di cavolo ripieni. Dal momento della prima germinazione dei semi, la maturità tecnica di questa varietà di cavolo viene raggiunta di 140 giorni. Non c'è amarezza nel gusto.
5. Kashirka 202. Il frutto è denso e succoso. La forma della forcella è rotonda. Il moncone è alto, ma cavo e leggero. Il colore della verdura sul taglio è verde crema, il sapore è ottimo. L'unico inconveniente di questa varietà è il suo terreno esigente, che deve essere ricco di azoto.

Ibridi di mezza stagione

È molto più facile coltivare ibridi di cavolo di mezza stagione rispetto alle piante varietali.

Ibridi in grassetto medio più popolari:

1. Midor F1. La testa del cavolo cappuccio è leggermente appiattita, di colore verde chiaro. Il moncone è di media grandezza. I fogli sono elastici e succosi, aderiscono saldamente l'uno all'altro. Matura in 140-150 giorni. La resa è di circa 12 kg per 1 mq. m.
2. Calibro F1. La testa del cavolo cappuccio è rotonda, di colore chiaro. Un piccolo moncone è visibile sul taglio. Le sfoglie sono sottili e succose. Matura in 140 giorni. La resa è di 9 kg per 1 mq. m.
3. Gloria F1. La testa di cavolo è arrotondata, di colore verde scuro. Foglie in forchette di media grandezza, ben chiuse. La maturazione tecnica di un ortaggio avviene in media 120 giorni. La resa è di 8 kg per 1 mq. M. L'ibrido è resistente al fusarium.
4. Krautman F1. Le piante di questa varietà sono resistenti a molte malattie dei cavoli. Può essere conservato a lungo. Può formare forchette giganti con la dovuta cura. Il moncone in essi è piccolo e le lenzuola sono elastiche e spesse, aderenti l'una all'altra. Le teste dell'ibrido sono strette e pesanti, indipendentemente dalle dimensioni.
5. Foreman F1.I frutti di questo ibrido sono adatti per la conservazione a lungo termine. La verdura conserva la sua succosità per 5 mesi. Il periodo di maturazione delle forche è di 120 giorni. Sui tagli, la verdura è bianca come la neve, il moncone è corto, ma largo. Le piantine sono resistenti alla siccità.

Conclusione

Per ottenere un raccolto eccellente di cavoli di mezza stagione, è necessario scegliere le migliori varietà. Caratteristiche importanti per ogni giardiniere sono il peso delle teste, il loro gusto e la conservabilità.

La qualità del raccolto è influenzata dalla composizione minerale del terreno, nonché dalla tempestività dell'irrigazione delle piante. I residenti delle regioni con brevi estati devono anche considerare attentamente i requisiti del regime di temperatura e la durata delle ore diurne.