Caratteristiche della varietà di cavolo alla pechinese Bilko F1
Il cavolo alla pechinese Bilko F1 è apprezzato dai giardinieri per la sua senza pretese. La pianta si sente benissimo nei letti di tutte le regioni della zona centrale e cresce anche nelle condizioni della breve estate siberiana.
Caratteristiche della varietà di cavolo alla pechinese Bilko F1
Caratteristiche della varietà
Il cavolo pechinese della varietà Bilko F1 è un ibrido di mezza stagione in grado di produrre raccolti sia in regioni con un clima caldo che in regioni con una breve estate. Il periodo di maturazione della coltura è di 70 giorni dal momento in cui compaiono le prime foglie. La semina si effettua dalla fine di gennaio (per raccolta anticipata) e non oltre la fine di marzo (per raccolta tardiva). L'ortaggio è poco impegnativo per la durata delle ore diurne, tuttavia una semina successiva non garantisce la resa desiderata.
L'ortaggio può essere coltivato sia in aiuole aperte che in serra combinata. Per chi decide di ottenere un raccolto fuori stagione, si consiglia di evidenziare le piante. Questo viene fatto utilizzando fitolampi specializzati.
Il cavolo cappuccio Bilko Peking viene coltivato in modo semenzale e non. Le piantine che non hanno subito la raccolta e il trapianto possono produrre un raccolto dopo 60 giorni dalla germinazione. Le piante necessitano di annaffiatura e protezione dalle temperature estreme. Una condizione importante per ottenere una discreta quantità di prodotto è evitare l'ispessimento delle piantagioni. Per 1 mq. m piantato non più di 6 piante.
Descrizione della testa
Il cavolo alla pechinese Bilko F1 si differenzia dalle forchette di qualsiasi altra varietà o ibrido per la forma delle foglie e il loro colore. Le piantine della pianta hanno una somiglianza esterna con la varietà savoiarda dell'ortaggio, ma le foglie della Pechino sono molto più sottili e tenere. Il frutto maturo sembra una botte. Quando si spreme una testa di cavolo, si sente un caratteristico scricchiolio.
La forcella Peking Bilko, appartenente alla selezione olandese, è di media densità. La lunghezza del gambo è media, ma rispetto alla dimensione del frutto stesso è quasi invisibile. L'altezza di una testa di cavolo può raggiungere i 30 cm Una verdura matura ha un colore giallo scuro in sezione trasversale, ma le foglie esterne rimangono ancora verde scuro.
Il peso massimo di una testa di cavolo raggiunge i 2 kg. La qualità di conservazione della verdura è nella media, ma in frigorifero il prodotto può essere conservato tagliato per 3 settimane senza perdere il suo gusto. È adatto per il trasporto a lungo termine.
Il sapore di questo ortaggio asiatico è completamente amaro. Inoltre, non ha un aroma pronunciato inerente a molti frutti di questa famiglia.
Applicazione della verdura
Pechino è stata a lungo uno dei cibi preferiti dagli esperti di cucina. Le foglie delicate sono buone in qualsiasi versione, ma l'ortaggio è famoso non solo per il suo gusto, è ricco di minerali e vitamine.
Il cavolo Bilko è usato per cucinare:
- insalate;
- casseruole;
- cavolo ripieno.
Le verdure marinate sono molto gustose, così come le foglie fritte nel pangrattato o fritte. Da esso vengono preparati i preparativi per l'inverno: fermentato, salato e in scatola.
La verdura può essere fritta o cotta a fuoco lento in una padella senza olio e quindi utilizzata per preparare stufati, condimenti in torte e crostate, gnocchi o muffin.
I piatti a base di questo ortaggio sono molto sani. Si consiglia ai dolcetti di essere consumati da persone che soffrono di:
- obesità;
- carenza di vitamine;
- ipertensione;
- stipsi;
- ritenzione di liquidi nel corpo.
I piatti di verdure asiatiche sono utili per l'anemia e i disturbi del fegato e della milza. Il cavolo alla pechinese della varietà Bilko non è raccomandato per le persone con problemi del tratto gastrointestinale: pancreatite, ulcere e gastrite, elevata acidità del succo gastrico.
Cura
Prendersi cura del cavolo è facile
La varietà Peking Bilko ha una cura senza pretese. Soggetto alle regole di crescita da 1 mq. m raccogliere fino a 7 kg di frutta.
Prendersi cura del cavolo Bilko consiste in:
- selezione e preparazione di un sito per la coltivazione di piantine;
- coltivazione di piantine nel rispetto dei requisiti di illuminazione e umidità nella stanza;
- sbarco in un luogo permanente;
- trattamento contro parassiti e malattie.
Il suolo
La trama per la coltivazione delle piantine dovrebbe avere un terreno nutriente con un contenuto di azoto predominante. I migliori predecessori di Pechino sono i raccolti della famiglia della belladonna, così come i cetrioli e le zucchine.
Formazione
Le piantine di Pechino vengono trapiantate quando la pianta forma delle forchette e la temperatura dell'aria non scende sotto i 15 ° C di notte. Piantare piantine di un ortaggio asiatico viene eseguito allo stesso modo della piantagione di piantine di cavoli ordinari.
Top vestirsi
Durante la crescita delle piante e la formazione di teste di cavolo, il terreno nei letti si arricchisce di cenere di legno. Durante il periodo di formazione, le piantine non hanno bisogno di altri fertilizzanti, perché i frutti sono in grado di accumulare tutte le sostanze in se stessi.
Irrigazione
In tutte le fasi della coltivazione, la pianta richiede un'elevata umidità, quindi si consiglia di pacciamare i corridoi. L'irrigazione delle piante viene eseguita secondo necessità, ma è impossibile lasciare asciugare il terreno alla base della coltura.
Parassiti e malattie
La varietà di cavolo alla pechinese Bilko F1 è resistente a fusarium, chiglia, peronospora, ma molto attraente per gli insetti.
È impossibile utilizzare pesticidi per trattare i letti, pertanto vengono utilizzati metodi estremamente delicati per combattere. Gli ingredienti principali nelle miscele repellenti ai parassiti sono cibi e spezie:
- sale;
- infuso di pepe nero macinato;
- semi di senape in polvere;
- pepe rosso macinato.
Tutte le sostanze sciolte vengono sparse nei corridoi sopra il pacciame, le piante vengono spruzzate con un agente acquoso a base di pepe macinato. Lumache e lumache sono prevenute con la cenere. I parassiti che non hanno paura delle cure dovrebbero essere raccolti a mano e poi sterminati. Queste manipolazioni salvano il raccolto.
Conclusione
Chiunque abbia già coltivato questo ortaggio è soddisfatto del cavolo di Pechino Bilko F1. La pianta ha una dimensione della testa impressionante. I piatti a base di cavolo alla pechinese si distinguono per il loro gusto e aroma delicati.