Caratteristiche della varietà di cavolo Zucchero croccante
Cabbage Sugar crunch è una varietà precoce di cavolo bianco, ricca di microelementi.
Caratteristiche della varietà di cavolo Zucchero croccante
Caratteristica
Zucchero croccante - cavolo bianco maturo precoce. Secondo la descrizione, il periodo di maturazione dalla germinazione alla raccolta è fino a 105 giorni. Ha una germinazione al cento per cento. Produttività da 1 mq m è 2,3-3,7 kg. Ha un gusto notevole: dolce, succoso e croccante, ricco di sostanze utili: vitamine A, B, C, K, PP, U, oltre a potassio, magnesio, calcio, zinco, manganese, zolfo, iodio, ferro, fosforo.
La varietà di cavolo descritta è un prodotto dietetico.
Descrizione della testa
La varietà Sugar Crunch è caratterizzata da cavoli di piccole e medie dimensioni.
Struttura della testa:
- forma rotonda;
- peso - da 700 a 1300 g;
- diametro medio - 35 cm;
- la superficie è liscia;
- densità media;
- colore verde chiaro;
- colore tagliato: bianco con una sfumatura gialla;
- vene sottili;
- il moncone è corto.
Le foglie di cavolo sono di colore verde chiaro, la rosetta decidua è compatta.
Applicazione della verdura
Growing Sugar Crunch è destinato alla vendita e al consumo domestico. Per il suo gusto eccellente e l'elevato contenuto di oligoelementi, si consiglia di utilizzare verdure fresche. È adatto per preparare insalate, zuppa di cavolo cappuccio estivo.
L'alto contenuto di liquido (succo) nella struttura della testa di cavolo non consente di conservare il cavolo per lungo tempo.
Tecnologia in crescita
Per ottenere una resa del cento percento, viene utilizzato il metodo della piantina di coltivazione del cavolo. Inoltre, i semi vengono immediatamente seminati in piena terra, dipende dal clima e dal suolo della regione.
Semina di semi per piantine
All'inizio di marzo, puoi già piantare cavoli per piantine
Il periodo di semina per piantine va dall'inizio di marzo e dura fino all'inizio di aprile.
Innanzitutto, sono determinati con contenitori per la coltivazione di piantine future. Può essere qualsiasi cosa, dalle scatole ai bicchieri di plastica. La cosa principale è che il contenitore sia pulito o ben asciugato (se il contenitore è di legno).
Una miscela viene preparata dal terreno: il terreno del tappeto erboso viene miscelato con l'humus in un rapporto 1: 1, viene aggiunta la cenere (per 1 kg della miscela, 1 cucchiaio. L. Ash). La miscela viene annaffiata, i semi vengono seminati. Immediatamente dopo la semina, il terreno non deve essere annaffiato in modo che i semi non vadano sul fondo. I contenitori con le piantine sono posizionati sul lato sud della stanza.
Illuminazione
Quando compaiono i primi germogli, le piante necessitano di 12 ore di illuminazione aggiuntiva, per questo usano lampade fluorescenti. Se la stanza è ben illuminata dalla luce solare, sono sufficienti 6 ore di luce solare intensa.
Regime di temperatura
Durante il periodo di maturazione dei semi prima che emergano le piantine, la temperatura ambiente dovrebbe essere di 20-22 ° C. Dopo la germinazione, la temperatura viene abbassata a 8-10 ° C per una settimana, questo aiuta a prevenire l'estrazione delle piantine. Il resto del tempo prima dell'inizio dell'indurimento delle piantine, la temperatura rimane costante: durante il giorno - 13-14 ° C, di notte - 10-12 ° C.
Picking
La raccolta avviene nella fase dei cotiledoni, durante il periodo di maturazione degli embrioni delle foglie, i primi 7 giorni dopo la fuoriuscita delle piantine. Le piantine vengono trapiantate in contenitori separati. Le piantine durante la raccolta si approfondiscono fino all'inizio delle foglie cotiledoni. La temperatura viene mantenuta a 17-18 ° C per i primi 3 giorni dopo il trapianto. Dopo la raccolta, la crescita delle piante viene sospesa per 2-3 settimane.
Irrigazione
L'irrigazione delle piantine dovrebbe essere moderata. Non deve essere consentito l'essiccamento o il ristagno idrico del terreno. Il terreno viene allentato prima di annaffiare. La temperatura dell'acqua dovrebbe essere a temperatura ambiente.
Indurimento
2 settimane prima di piantare le piantine, le piante vengono gradualmente preparate per il clima esterno. Le piantine vengono portate fuori per diverse ore e il tempo trascorso all'aria aperta aumenta ogni giorno.
Sbarco
Non appena la pianta acquisisce 4-5 foglie forti, vengono trapiantate in piena terra. Se lo sbarco avviene alla fine di aprile, sarà richiesta una pellicola per le piantine. Per piantare piante all'inizio di maggio, i rifugi non sono più necessari. Lo schema di impianto dovrebbe corrispondere a 50 x 30 cm Dopo 45-55 giorni è possibile raccogliere.
Parassiti e malattie
Per ottenere un raccolto di alta qualità, le colture orticole necessitano di una prevenzione tempestiva di malattie e parassiti. Alcune delle malattie e degli insetti più comuni che causano danni significativi alle colture orticole sono:
- Afide di cavolo cappuccio. Succhia il succo dalle foglie, dopo di che diventano gialle, le teste di cavolo diventano piccole e friabili.
- Insetto crucifere. Si deposita nelle foglie, succhia il succo, di conseguenza la pianta appassisce.
- Il bruco dai capelli bianchi rosicchia i bordi della polpa decidua.
- Keela è una malattia fungina che colpisce il sistema radicale, di conseguenza non si formano teste di cavolo.
- La peronosporosi colpisce le foglie di piantine e piante adulte, di conseguenza sulle foglie compaiono macchie gialle e fioritura grigia, dopo di che muoiono.
- Marciume nero (batteriosi): macchie acquose, piccole e grigie che causano la carie.
Nella lotta contro gli insetti, l'irrorazione di piante con preparati biologici, tra cui "Agravertin", "Iskra-Bio", "Aparin", aiuta. Per prevenire le malattie, ci sono farmaci "Oxyhom" e "Abiga-Peak".
Le foglie e le teste di cavolo colpite vengono distrutte.
Conclusione
Lo zucchero croccante è un tipo di cavolo bianco maturo precoce con un gusto eccellente. Non è adatto per la conservazione a lungo termine, non richiede particolari attenzioni e cure, ha germinazione e resa al cento per cento. Nella lotta contro parassiti e malattie, la cosa principale è l'elaborazione tempestiva delle piante.