Descrizione del cavolo cappuccio romanesco
Il cavolo cappuccio romanesco è un ortaggio esotico. Contiene molte sostanze utili. Inoltre, offre rese elevate. A causa del suo aspetto insolito, molti si trovano ad affrontare problemi di crescita e cura.
Descrizione del cavolo cappuccio romanesco
Caratteristica
Il cavolo cappuccio romanesco veniva allevato nel XVI secolo sul territorio di Roma. Il cavolo cappuccio romanesco è incluso nel registro di stato della Federazione Russa.
Sul territorio di molti paesi europei, questa varietà ha iniziato a essere coltivata solo all'inizio del XX secolo. Il cavolo cappuccio romanesco viene solitamente coltivato in climi caldi; non è consigliabile piantarlo nelle regioni settentrionali del paese.
Il romanesco è considerato un ibrido di broccoli e cavolfiore. Esternamente, sembra fiori esotici. Notano la sua somiglianza con il guscio in cui vivono i molluschi. La stagione di crescita del cavolo cappuccio romanesco è di circa 120 giorni.
Descrizione dell'impianto
Il cavolfiore romanesco può raggiungere un'altezza di 1,5 m se adeguatamente curato. I fiori di questa pianta sono caratterizzati da un'insolita tinta verde. Formano tutti una piramide con una struttura insolita.
Descrizione del feto
Il cavolo cappuccio romanesco ha infiorescenze a spirale. Il cespuglio di una tale pianta può includere diverse dozzine di infiorescenze di varie dimensioni. Tutti ripetono la struttura e l'aspetto della pianta madre.
Spesso indicano gusti diversi durante la cottura: il gusto della frutta è notevolmente diverso se si prepara lo stesso piatto, ma utilizzando ricette diverse. Il cavolo cappuccio romanesco è caratterizzato da un odore gradevole che ricorda le mandorle.
Benefici per il corpo umano
Il cavolo cappuccio romanesco viene spesso utilizzato per preparare pasti dietetici. Il contenuto calorico della verdura è basso rispetto ad altre varietà. 100 g di prodotto contengono solo 30 kcal.
Il vantaggio del cavolo è che aiuta a sbarazzarsi dei chili in più.
Il prodotto contiene una grande quantità di aminoacidi e altri oligoelementi: ferro, calcio, potassio e iodio. Come risultato del consumo, il corpo umano si sbarazza di tossine e tossine, che ha un effetto positivo sul tratto gastrointestinale. Grazie alla ghiandola, il lavoro del sistema nervoso centrale è normalizzato: il sonno migliora, il tono del corpo e l'efficienza aumentano). Il cavolo apporta benefici alla tiroide e al fegato (pulisce i dotti biliari). Ciò è dovuto al contenuto di potassio e iodio.
Il calcio aiuta a rafforzare le ossa e ridurre il rischio di osteocondrosi e sciatica.
Varietà di cultura
Il cavolo cappuccio romanesco ha diverse varietà.
- Pentoverde. Specie di mezza stagione. La vegetazione dura 110 giorni dal momento in cui compaiono i primi germogli. Il peso di un singolo frutto è di 1,5 kg.
- Veronica. Il tempo di maturazione è lo stesso di quello di Pentoverde, ma il peso del frutto è leggermente superiore - circa 2 kg.
- Perla. La vegetazione dura 120 giorni dal momento dei primi germogli. Il peso del frutto è 700-750 g.
- Coppa con uno smeraldo.La stagione di crescita è di circa 110 giorni. Peso del frutto - 400-500 g Questa specie assomiglia ai broccoli in apparenza.
In crescita
Prendersi cura del cavolo non aggiungerà fastidio
Le varietà di cavolo romanesco possono essere piantate come metodo di piantina o piantina. Tutto dipende solo dalle condizioni climatiche della regione. Nelle parti settentrionali e centrali del paese, la semina viene effettuata solo da piantine, perché la crescita di questa varietà dipende dalle condizioni meteorologiche e termiche. La semina nelle parti meridionali del paese può essere effettuata con l'aiuto di semi, perché in tali aree le temperature raramente scendono al di sotto di 0 ° C.
Piantina
Prima di tutto, i semi vengono piantati per ottenere piantine. I residenti delle parti settentrionali e centrali del paese piantano semi all'inizio di aprile, per il sud, la semina è possibile a metà marzo.
- Viene utilizzato un grande contenitore in cui vengono praticati fori a una distanza di 5 cm l'uno dall'altro.
- Diversi semi sono disposti in ogni buca per aumentare i tassi di germinazione.
- Il contenitore viene posto in una stanza calda, dove viene mantenuto alla temperatura di 20 ° C per 2 settimane.
- Dopo la comparsa dei primi scatti, la temperatura diurna dovrebbe essere di 10 ° С e la temperatura notturna dovrebbe essere di circa 8 ° С.
Atterraggio in piena terra
Il cavolo cappuccio romanesco viene piantato in piena terra solo dopo che la temperatura ambiente è di 13 ° C. È importante assicurarsi che il gelo non si ripresenti.
La coltivazione del cavolo romanesco è possibile solo in terreni fertili con un basso equilibrio acido-base (circa 4%). I precursori del cavolfiore possono essere legumi o cetrioli. Dopo altre varietà di cavolo o melanzana, la coltivazione di questo raccolto è fortemente sconsigliata, poiché il terreno dopo di loro contiene pochi nutrienti. Questo è simile tra loro il romanesco e il broccolo: entrambe le colture non possono germogliare in un terreno sterile. Lo schema di atterraggio dovrebbe essere 60x70 cm.
Raccomandazioni per la cura delle colture
Prendersi cura della varietà è semplice. Assicurati di monitorare il livello di irrigazione: la pianta viene inumidita non più di una volta ogni 4 giorni, altrimenti porta alla decomposizione del sistema radicale. Si consiglia di attenersi al sistema di irrigazione a goccia. Ciò consente alla pianta di crescere più velocemente.
La cultura ha bisogno di diserbo e diserbo tempestivi. L'allentamento del terreno va fatto ad una profondità di 7 cm, sufficiente per rimuovere la crosta superiore e non disturbare la struttura radicale.
Il cavolfiore romanesco dovrebbe essere fertilizzato solo 3 volte durante l'intera stagione di crescita.
- La prima alimentazione con fertilizzanti organici (2 kg di humus o 3 kg di escrementi di uccelli per 1 mq.) Viene effettuata 20 giorni dopo il momento della semina in piena terra.
- La seconda alimentazione - al momento della formazione delle infiorescenze. Viene effettuato con l'aiuto di potassio o fosforo (20 mg di fertilizzante vengono diluiti in 10 litri di acqua calda e 1 litro viene versato in ciascun cespuglio).
- La terza alimentazione viene eseguita all'inizio della fruttificazione. A questo punto è importante utilizzare sostanze azotate (diluire 30 g di nitrato in 5 litri di acqua e versare 1,5 litri di soluzione sotto ogni cespuglio).
La raccolta viene effettuata solo con tempo nuvoloso e asciutto. Con un'abbondante quantità di luce solare, le infiorescenze possono appassire, il che influisce negativamente sulla durata della conservazione, soprattutto perché questa specie è caratterizzata da una bassa conservabilità: circa un mese.
Combatti malattie o parassiti
Le varietà di Romanesco tendono ad essere soggette alle stesse malattie e parassiti che sono caratteristici della normale cultura dalla testa bianca. Puoi curare una pianta da una chiglia o da una gamba nera con l'aiuto del liquido bordolese (5 mg per 10 litri di acqua). Questa soluzione deve essere spruzzata ogni 10 giorni, fino a quando la malattia non è completamente distrutta. Puoi sbarazzarti dell'oidio o della batteriosi solo rimuovendo il cespuglio dal sito e poi bruciandolo.
Nella lotta contro una pulce o una farfalla, viene utilizzata la farina colloidale: 30 g del farmaco vengono diluiti in 10 litri di acqua calda e spruzzati con un intervallo di 10-12 giorni.Quando compaiono gli afidi, la procedura viene eseguita con un farmaco contenente rame "Oxyhom" (circa 50 mg del farmaco dovrebbero essere per 10 litri di acqua).
Conclusione
Segui le raccomandazioni quando coltivi il cavolo romanesco. Con la cura adeguata, puoi ottenere un raccolto di un ortaggio dall'aspetto insolito che contiene una grande quantità di vitamine.