Perché il cavolo si spezza

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Il cavolo spesso si spezza quando viene coltivato. A volte solo la parte superiore della sua testa è danneggiata e talvolta l'intera forcella. Lumache, bruchi, spore fungine penetrano all'interno. In questo caso, le verdure non possono essere conservate. Puoi usarli in cucina, ma la resa è notevolmente ridotta.

Ragioni per spaccare le teste

Motivi per il cracking

I problemi possono verificarsi in diversi stadi di sviluppo. Fattori che provocano la rottura delle teste di cavolo:

• umidità del suolo irregolare;
• la predisposizione della varietà a livello genetico;
• mancato rispetto delle date di sbarco - in rari casi;
• appartenenza della specie a varietà precoci e di media stagione;
• sbalzi di temperatura durante il versamento delle forchette;
• periodo prolungato di forti piogge;
• raccolta prematura.

Il cavolo bianco è una cultura che ama l'umidità. Il processo di idratazione richiede il rispetto di alcune regole: regolarità e abbondanza. Se salti qualche annaffiatura, la pianta inizia a formare uno strato denso di foglie coprenti. Il flusso di linfa è sospeso. E quando l'acqua viene portata di nuovo, il cavolo la assorbe intensamente. Le foglie interne continuano a crescere, mentre le foglie superiori non tengono il passo con loro. Questo accade spesso durante il periodo di maturazione della coltura, quando le forchette sono già piene, ma non è arrivata la piena maturazione. Quindi la crescita si interrompe e le radici continuano a consumare acqua. E la verdura esplode dall'interno.

Il cavolo delle specie a maturazione tardiva si spezza meno spesso, quelli precoci e medi - più spesso. Una testa di cavolo di varietà tardive cresce più lentamente e si forma ancora nella calura estiva. Viene versato a fine estate - inizio autunno. Durante questo periodo, vengono stabilite condizioni meteorologiche adeguate per il processo, che previene le fessurazioni. Esistono varietà meno soggette a screpolature: Amager, Biancaneve, Winter Grubovskaya 13, Zimovka 1474, Losinoostrovskaya 8, Nadezhda, Gift, ecc.

Nelle specie salate, le teste di cavolo si rompono a causa di improvvisi cambiamenti nelle temperature diurne e notturne.

Se il tempo è stato stabilito da molto tempo con indicatori inferiori a 20 ° C, la cultura rallenta la sua crescita. Quando la temperatura torna a 25 ° C, le foglie iniziano a crescere e la testa si spacca. Se il frutto non viene raccolto per più di 20 giorni dopo la maturazione, anche le varietà resistenti si spezzeranno. In queste condizioni, le verdure possono rimanere sulla vite per non più di 15 giorni.

Prevenzione

Attenersi alle regole

Per evitare che le teste di cavolo si spezzino, è necessario attenersi ai seguenti consigli:

1. Specie resistente alle piante. È particolarmente importante se non è possibile essere sul sito ogni giorno.
2. Quando si coltivano altre varietà, pacciamare con uno strato di 5-10 cm La paglia viene utilizzata come pacciame, che aiuterà a trattenere l'umidità nel terreno.
3. Controlla l'umidità del suolo. A tal fine, la terra viene presa con una pala da una profondità di 10 cm.Se, una volta compressa, non trattiene un grumo, vale la pena aggiungere acqua. Evita lunghe pause tra un'annaffiatura e l'altra. Se l'umidificazione non è stata eseguita per molto tempo, è necessario interromperla del tutto. Inoltre, l'irrigazione viene regolata in base al tempo. Con il caldo diventano più frequenti, durante la stagione delle piogge si riducono o si interrompono del tutto.
4. Taglia le teste prima, evita che siano troppo mature. È possibile determinare il tempo di raccolta dall'aspetto delle forche. Per fare questo, alcune delle foglie superiori vengono rimosse, il resto dovrebbe essere avorio (per la maggior parte delle varietà).
5. Piantare un raccolto in un determinato momento, tenendo conto del periodo di inizio delle piogge prolungate.
6. Utilizzare un idrogel o fornire un'irrigazione a goccia che saturerà le verdure con acqua regolarmente e nella giusta quantità. Se ciò non è possibile, è meglio piantare la coltura in luoghi con elevata umidità: vicino a pozzi, stagni, ecc.
7. Con un eccesso di umidità, scaricare l'acqua dal sito.
8. Non saturare il terreno arrogante con fertilizzanti azotati. Non dovresti portarli in ritardo, solo durante il periodo di crescita e riempimento delle forchette.

È possibile salvare il cavolo

I cavoli spezzati possono essere recuperati. Per questo, le piante vengono leggermente sollevate o fatte scorrere attorno al loro asse. Può essere inclinato più volte su un lato. Queste azioni porteranno a danni a una parte del sistema radicale, a seguito del quale l'accesso all'umidità viene interrotto.

Se una forchetta è rotta, vale la pena raccogliere tutti i rappresentanti di questa varietà dal giardino. Se ciò non è possibile, è necessario scorrerli utilizzando il metodo sopra.

Conclusione

Le teste di cavolo non si spezzeranno se segui le regole della cura del raccolto. Particolare attenzione dovrebbe essere prestata all'irrigazione e all'alimentazione. Ma in caso di pioggia, non tutto dipende dal giardiniere. Pertanto, in questa situazione, è necessario ridurre il flusso di acqua alle piante.