Descrizione del cavolo cappuccio
Il cavolo cappuccio è un tipo di cavoletti di Bruxelles. È caratterizzato da piccoli frutti simili a noci. Contiene una grande quantità di oligoelementi utili che hanno un effetto positivo sulla salute umana.
Descrizione del cavolo cappuccio
Caratteristica della pianta
I cavoletti di Bruxelles piccoli sono chiamati per un motivo. Il nome deriva dal paese di creazione: Bruxelles. Il cavolo piccolo ha la capacità di impollinazione incrociata. L'impianto è biennale. Il suo aspetto è diverso da quello di altre varietà (cavolo bianco, cavolfiore o broccoli).
La resa della varietà è media: da 1 ettaro vengono raccolti circa 200 kg di cavoli verdi.
Descrizione dell'impianto
Nel primo anno di germinazione, la pianta è caratterizzata dalla presenza di spesse teste cilindriche di cavolo cappuccio. La loro altezza raggiunge i 60 cm, e talvolta raggiunge i 100. Le foglie sono piccole, debolmente a forma di lira. I piccioli raggiungono un'altezza di 30-35 cm Il colore delle foglie piccole è verde chiaro. Sono completamente ricoperti da un rivestimento ceroso. I bordi delle foglie possono essere dritti o ondulati. Piccole teste rotonde di cavolo si formano nei seni decidui. Su 1 pianta, il loro numero può raggiungere 30 pezzi.
Nel secondo anno di vita, il piccolo cavolo sviluppa germogli e forchette (infiorescenze). Forchette medie con molte foglie.
Nel secondo anno, la pianta fiorisce e produce semi. I fiori di una tonalità gialla sono raccolti in un piccolo pennello.
Caratteristiche del feto
Il piccolo frutto contiene un gran numero di semi e ha un aspetto simile a un baccello. La forma del frutto è rotonda con un piccolo ovale alla base. Il diametro di un seme raggiunge i 2 mm. La forma della testa è sferica. La superficie è liscia al tatto. 1 g di frutta contiene circa 250 semi. Vengono piantati entro 5-6 anni dalla data di raccolta.
Secondo la descrizione, il gusto del cavolo è ricco e piacevole. Ci sono note di dolcezza e un po 'di amarezza piccante. Si consiglia di consumarlo fresco o di utilizzarlo per la preparazione di insalate. Le palline sono spesso utilizzate per decorare i piatti principali.
Atterraggio
Preparazione del terreno
Il piccolo cavolo verde viene coltivato solo in terreni fertili. Per questo, la terra viene preparata in autunno. Prima di arare il sito, vengono applicati al terreno fertilizzanti organici (sterco di vacca, humus o torba). Il volume ottimale è di 2 secchi da 10 litri per 1 mq. m. In primavera, il terreno viene allentato con una zappa. La profondità di diserbo dovrebbe essere di almeno 5-8 cm.
Nel processo di allentamento del terreno, puoi usare fertilizzanti perfosfati. Il volume consigliato è di circa 150 g per 1 mq. M. Per far si che le piccole teste di cavolo si formino più velocemente, vengono aggiunti 200 g di farina di ossa per ogni metro quadrato. La semina è consentita solo all'inizio di maggio, quando il rischio di gelo è ridotto.
Piantare semi
Le piantine devono essere diradate
Per piantare semi, viene selezionato un grande contenitore separato. È meglio piantare i semi all'inizio di marzo. Prima di piantare, non hanno bisogno di essere disinfettati o trattati con stimolanti della crescita. La profondità di impianto nel contenitore non deve essere superiore a 1,2 cm.La distanza tra i semi delle teste di cavolo cappuccio è di circa 5 cm.
I contenitori devono essere coperti con pellicola trasparente. Ciò accelera notevolmente il processo di comparsa dei primi germogli e riduce il rischio di malattia. Dopo l'inizio della germinazione, è possibile rimuovere il materiale di copertura e quindi sfoltire le piante. Ciò consentirà al sistema di radici di formarsi correttamente per una semina esterna sicura.
Trapianto
Le piantine vengono trapiantate in piena terra dopo che la pianta verde ha raggiunto un'altezza di cm 20. La migliore adesione della pianta al terreno si ha se la zona viene annaffiata con un po 'd'acqua in anticipo. Quando si piantano piantine in terreno umido, le radici si attaccano rapidamente al terreno.
La semina viene effettuata in modo che le foglie verdi inferiori siano sopra il terreno. La distanza ottimale tra i cespugli è di circa 1 m Questa distanza consente alla pianta di formarsi senza danni a se stessa o ai cespugli vicini. È importante che non si mettano in ombra a vicenda.
Consigli per la cura
Il cavolo cappuccio piccolo ha bisogno di un'attenta toelettatura. Dovresti ricordare l'irrigazione di alta qualità e tempestiva. Si preferisce l'irrigazione a goccia: in questo modo si inumidisce la parte radicale, ideale per questa pianta. I cespugli dovrebbero essere annaffiati non più di una volta alla settimana. Questo è sufficiente per inumidire il terreno.
Dopo ogni irrigazione, le erbacce vengono rimosse e il terriccio viene rimosso. Ciò è necessario affinché la quantità richiesta di ossigeno, umidità e sostanze nutritive entri nel terreno dopo la sottocorteccia. La profondità di diserbo non deve essere superiore a 6 cm per non disturbare il sistema radicale.
Fertilizzante
La medicazione superiore viene eseguita in più fasi:
- La prima medicazione superiore viene applicata 10 giorni dopo aver piantato la pianta in piena terra. La preferenza è data ai fertilizzanti minerali: per 1 mq. m 10 g di nitrato di ammonio, 10 g di perfosfato, 10 g di nitrato di potassio vengono introdotti.
- Durante la seconda alimentazione, dall'inizio della formazione della testa, vengono utilizzati 10 g di nitrato di ammonio, 9 g di cloruro di potassio. I fertilizzanti vengono applicati a una distanza di 10 cm dalla boscaglia.
Invece di fertilizzanti minerali durante la seconda poppata, è consentito utilizzare materia organica. Gli escrementi di pollo e l'humus sono ideali per questo. 100 g di ciascuna sostanza vengono diluiti in 10 litri di acqua calda e circa 2 litri di tintura vengono versati sotto ogni cespuglio.
Malattie e parassiti
Le piccole teste di cavolo sono caratterizzate da un forte sistema immunitario. Raramente sono esposti a malattie, ma sono suscettibili all'invasione di parassiti.
In modo che le piante non siano influenzate da pulci o coleotteri, vengono spruzzate con sostanze chimiche speciali. Ad esempio, sale liquido o colloidale di Bordeaux. Circa 30 mg del farmaco vengono diluiti in 10 litri di acqua calda, la spruzzatura viene eseguita ogni 10-12 giorni.
Se il cavolo cappuccio è stato infestato da afidi, viene eseguita la spruzzatura con preparati di rame (Oxykhom o Epin). Per fare questo, diluire 10 mg del farmaco in 5 litri di acqua, spruzzare i cespugli ogni 7-10 giorni.
Conclusione
Il piccolo cavolo verde si chiama cavoletti di Bruxelles. Contiene la quantità massima di nutrienti rispetto ad altre varietà, motivo per cui è ideale per l'alimentazione dietetica o medica.