Verdi di cavolo

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Classificazione dell'articolo

I cavoli verdi sono apprezzati dai giardinieri. Questa varietà ha molte varietà, ognuna delle quali ha le sue caratteristiche di crescita.

Cavolo riccio

Calais

Il cavolo riccio ha diversi nomi: Gruncol, Brauncol, Bruncol e kale. È una pianta annuale.

Per lo più il cavolo nero viene coltivato per scopi decorativi. Si distingue per l'elevata resistenza al gelo e la capacità di crescere in diverse condizioni climatiche. Alcune specie sono in grado di resistere a temperature fino a -15 °, altre resistono a temperature estreme - circa 30 °.

Solo le foglie vegetali vengono utilizzate per il cibo. Gli steli sono troppo duri e resistenti, quindi vengono scartati.

A seconda della varietà, l'altezza della pianta varia da 40 a 90 cm.

Feci a foglia rossa

I cavoli rossi sono altamente decorativi. Foglie di pizzo con colore viola. Raggiunge i 50-75 cm di altezza, resiste ad un calo di temperatura fino a -15 °.

Questa pianta appartiene alle varietà annuali di mezza stagione. Viene coltivato come coltura ornamentale e foraggera. Grazie alla sua composizione vitaminica e minerale unica, il cavolo rosso è eccellente per l'alimentazione dietetica.

Con l'uso regolare, l'immunità aumenta, il corpo è saturo di tutti i componenti utili.

Composizione:

• oligoelementi - magnesio, calcio;
• vitamine A, C, K;
• antiossidanti.

Funzionalità in crescita

Ci sono due modi per coltivare cavolo riccio a foglia rossa: piantina e seme.

Metodo di semina

I semi vengono piantati all'inizio della primavera quando il calore si è stabilizzato. Le piantine germinano con successo a una temperatura di 4-5 °. Piantare piantine nel letto del giardino viene effettuato più tardi - a fine aprile - inizio maggio.

Metodo delle sementi

È necessario piantare semi, così come piantine, nel terreno che è stato allentato e fertilizzato dall'autunno. La trama è cosparsa di letame marcito o compost - 1 secchio per 1 m2. Da fertilizzanti minerali vengono utilizzati ceneri e fosforo (100 g ciascuno). Successivamente, il sito viene scavato e in primavera viene livellato con un rastrello.

I semi della varietà di cavolo devono essere piantati a una distanza di 50 cm l'uno dall'altro, tra le file - 55 cm Quindi la semina viene annaffiata: piantine alla radice, piantine vengono irrigate da un flacone spray.

Per accelerare il processo di germinazione delle piantine, le piantagioni sono coperte con pellicola trasparente o vetro. Dopo 5-6 giorni germinano insieme. Dopodiché, puoi rimuovere il rifugio e rimuovere i germogli deboli.

Cura

Prendersi cura della pianta non è difficile

La cura principale consiste nell'irrigazione regolare, l'allentamento del terreno, il diserbo e l'alimentazione. Devi annaffiare mentre il terreno si asciuga. 2 giorni dopo l'irrigazione, viene eseguita una procedura di allentamento del terreno.

La medicazione superiore con fertilizzanti complessi viene eseguita 3 volte a stagione:

• quando compaiono 2 foglie;
• due settimane dopo la prima poppata;
• tre settimane dopo la seconda.

Raccolta

Le foglie vengono tagliate per tutta la stagione estiva.Alcuni giardinieri riescono a mantenere le piantagioni in inverno, coprendole con rami di abete rosso, aghi o segatura. Sotto l'influenza del gelo, le foglie delle piante acquisiscono un ricco colore viola. In termini di gusto, le foglie svernate diventano ancora più gustose e succose.

Redbor

Il cavolo cappuccio Redbor f1 appartiene alle varietà vegetali ornamentali a foglia riccia. Il cavolo verde di questa varietà raggiunge 1-1,5 m di altezza. Le foglie sono grandi, di colore viola, raccolte in una presa. In apparenza, la varietà Redbor ricorda una palma.

È un ibrido di due anni che inizia a produrre nel secondo anno dopo la semina.

Il cavolo rosso ha una ricca composizione vitaminica:

• vitamina C;
• zucchero;
• proteine ​​vegetali;
• carotene.

Secondo le caratteristiche, il Redbor viene prontamente utilizzato in cucina per la preparazione di varie insalate e come decorazioni per vari piatti.

Regole di atterraggio

Le dimensioni della pianta dipendono dal tempo di piantare i semi. Prima di piantarli, il terreno viene fertilizzato con materia organica, scavato e ben irrigato. La coltivazione di questa cultura viene effettuata in una zona soleggiata.

Il cambiamento f1 redborne dovrebbe essere seminato nell'ultima decade di marzo a una distanza di 2-2,5 m. Diversi semi vengono posti in ogni buca e, dopo la germinazione, vengono rimosse le piantine deboli.

Quando le piantine verdi crescono e diventano più forti (dopo circa un mese), vengono trapiantate in un luogo permanente.

Un'ulteriore cura non è diversa dalla cura di altre varietà di cavolo. Questa è una pianta resistente all'inverno, quindi tollera facilmente gelate e nevicate intense. Dopo lo svernamento, il cavolo verde diventa più succoso e dolce.

Riflesso

La verdura contiene molte vitamine

Il riflesso di cavolo verde f1 viene coltivato sia per scopi decorativi che per il consumo. Ortaggio a maturazione medio-tardiva con foglie ondulate e sapore dolce. Raggiunge gli 80-90 cm di altezza. Elevata resistenza alle basse temperature - fino a -18 °.

Quando si pianta per seme o piantine, è molto importante seguire lo schema - 65x75 cm Questa è una pianta molto delicata, dalla quale le foglie inferiori non possono essere strappate durante la crescita, altrimenti morirà.

Composizione

Questo ortaggio è ricco di:

• carboidrati;
• fibra;
• minerali (calcio, fosforo, magnesio, potassio);
• sali di zolfo;
• phytoncides;
• vitamine del gruppo B, A, C, PP;
• composti azotati.

Questo è un prodotto a basso contenuto calorico. Il reflex vegetale contiene solo 25 kcal per 100 g.

La varietà reflex f1 è spesso utilizzata negli alimenti dietetici. Per la preparazione di gustose e fortificate insalate si utilizzano le foglie che si trovano all'interno dell'uscita. Sono più succosi e più dolci. Le foglie riflesse vengono utilizzate per decorare vari piatti di carne e snack.

Altri tipi

I cavoli verdi hanno altre varietà:

1. Riccio. La vendemmia è molto dolce e succosa. Le foglie sono croccanti con bordi ondulati, di colore viola. I giardini sono decorati con questa pianta e piantati in piantagioni di gruppo con altre piante ornamentali.
2. Nana blu. Questo cavolo è una specie nana con elevata produttività e produttività. Le foglie sono succose, con un retrogusto dolce, perfetto come aggiunta a qualsiasi carne - maiale, agnello, manzo. Le foglie di questa varietà vengono utilizzate per preparare un piatto armeno: lahana e molto altro ancora.
3. Toscana nera. Secondo la caratteristica, le foglie tuberose e dense di un colore verde scuro con una fioritura cerosa grigia sono particolarmente attraenti e piacevoli alla vista. La consistenza delle foglie di questo ibrido ricorda in qualche modo il fogliame della varietà savoiarda. La raccolta viene effettuata per tutta l'estate fino al tardo autunno.
4. Pechino. Pianta biennale, forma una piccola rosetta alta 30-40 cm. Le foglie sono di colore verde chiaro, con bordi ondulati, lucide con una leggera fioritura cerosa. Grazie al ricco contenuto di vitamine e minerali, questo ortaggio è molto gustoso e salutare.
5. Scarlett. Si tratta di un cavolo cappuccio verde con un periodo di maturazione medio-tardivo.Il fogliame è riccio, di colore verde scuro con una sfumatura viola. A seconda delle condizioni climatiche raggiunge gli 85-125 cm di altezza. La varietà è resistente al gelo (fino a -20 °). Dopo lo svernamento, il fogliame diventa particolarmente dolce, succoso e croccante.
6. Siberiano. Questa varietà è la più resistente alle malattie, ha una maggiore resistenza al gelo ed è destinata alla coltivazione in Siberia e negli Urali. Le foglie sono verde scuro, succose, con bordi ondulati. Il primo raccolto può essere raccolto già 80 giorni dopo la semina. Nonostante la resistenza al gelo, le piante si pacciano per l'inverno.
7. Tintoretto. Il periodo di maturazione è medio. Le foglie sono verde scuro, ricci. Questa pianta è coltivata per un delizioso raccolto di fogliame succulento. Il cavolo riccio di Tintoretto è ricco di antiossidanti, vitamine e minerali. In estate, tali verdure sono semplicemente necessarie per il nostro corpo. La pianta è resistente al gelo: tollera un calo della temperatura fino a -17 °. La massa verde è utilizzata non solo in cucina, ma anche nella medicina popolare per il trattamento di molte malattie del sistema cardiovascolare, per la prevenzione del cancro.
8. Hobotan. Una caratteristica distintiva della varietà è il suo fogliame rosa. In apparenza, questa pianta ricorda un grande fiore. Il suo diametro può raggiungere i 75-90 cm Le foglie sono ondulate, doppie, di colore smeraldo, non formano una testa di cavolo cappuccio. La coltivazione viene effettuata utilizzando la stessa tecnologia della coltivazione di altre varietà di cavolo.

Varietà di foraggi

Nel nord-ovest del nostro paese, le piante foraggere vengono piantate più spesso. Attualmente, ci sono diversi tipi popolari:

1. Green brain siverskaya. Le piante sono grandi con foglie verdi rugose e lunghe. Viene utilizzato sia fresco che insabbiato per il bestiame. La varietà è scarsamente resistente alle malattie.
2. Blue brain siverskaya. È caratterizzato da alta resa e bassa resistenza a malattie e parassiti. Le piante sono leggermente frondose, utilizzate per l'alimentazione del bestiame fresco e per la produzione di insilati. Le foglie e gli steli sono di colore viola-verde.
3. Cavolo rapa dalle mille teste. Varietà a resa media, resistente al gelo. Le piante sono massicce, densamente lasciate. Le foglie sono rugose, di colore verde chiaro. Come le varietà precedenti, è versatile nell'uso. È caratterizzato da un'elevata resistenza alle malattie e al freddo.

Suggerimenti utili

Le seguenti linee guida ti aiuteranno a coltivare una varietà di varietà di cavolo:

1. Come altre specie di piante della famiglia Cruciferous, il cavolo è un raccolto che ama l'umidità. Dopo ogni abbondante innaffiatura, i letti devono essere messi a terra con piccoli fori lungo tutto il perimetro del sito. Ciò bloccherà il flusso dell'acqua e assicurerà che le radici siano adeguatamente idratate.
2. Per stimolare la crescita della massa verde 2-3 giorni dopo l'irrigazione, il terreno attorno alle piante deve essere allentato.
3. Non dimenticare le medicazioni, che vengono applicate tre volte a stagione. I dettagli dei componenti e dei dosaggi sono scritti sopra.

Il raccolto di questa cultura può essere mantenuto fresco - non più di una settimana, e congelato - per tutto l'inverno.