Cavolfiore Alpha
Il cavolfiore Alfa è una varietà ad alto rendimento a maturazione precoce che ha una presentazione eccellente. Grazie al suo gusto eccellente e all'alto contenuto di sostanze nutritive, è ampiamente utilizzato in cucina.
Cavolfiore Alpha
Caratteristica
Alpha è una pianta primaverile annuale appartenente alla famiglia delle crocifere. Secondo la descrizione ha un breve periodo di maturazione (75-90 giorni). Resa media da 1 mq. m - da 3,5 a 5 kg. L'altezza della pianta raggiunge i 30-50 cm, ha un alto contenuto di zuccheri, vitamine, acido folico e ascorbico, potassio, carotene.
Il cavolfiore Alfa è resistente al freddo. È resistente al fusto e alla chiglia neri. Secondo le caratteristiche è possibile la coltivazione per piantine e semina diretta in piena terra. Questa varietà può essere raccolta dall'inizio della primavera al tardo autunno.
Descrizione della testa
Il cavolfiore Alpha ha una testa compatta con infiorescenze di medie dimensioni. Grandi foglie verde scuro proteggono la testa dalle influenze esterne.
Descrizione e struttura della testa:
- forma tonda piatta;
- la superficie è arrotondata-irregolare;
- peso medio - 1,2-1,5 kg;
- alta densità;
- Colore bianco.
Applicazione della verdura
Il cavolo alfa viene coltivato per la commercializzazione e l'uso domestico. L'ortaggio è versatile nell'uso.
Crescita e cura
Il cavolfiore non dovrebbe essere coltivato in un'area in cui in precedenza crescevano ravanelli, ravanelli, rape e altre piante crocifere. Una coltura vegetale non può essere coltivata nello stesso posto per 3-4 anni. I suoi buoni predecessori sono cipolle, legumi e semi di zucca, cetrioli, ortaggi a radice.
Semina
Il cavolfiore Alpha in crescita è possibile in diversi modi:
- Semina di semi per piantine - metà marzo, ulteriore trapianto in piena terra fino alla fine di aprile.
- Coltivazione in serra - semina 15-25 aprile, trapianto a maggio.
- Semina in piena terra sotto la copertura di un film - dalla terza decade di aprile alla prima decade di maggio.
- Semina in piena terra senza riparo - dall'inizio di maggio.
Le piantine dopo la comparsa di 2-3 foglie a tutti gli effetti vengono piantate nel terreno nei letti. Per migliorare le condizioni del suolo e ottenere un raccolto migliore, il terreno assegnato per la semina di colture orticole viene preparato in anticipo: vengono aggiunti humus, perfosfato, nitrato di ammonio, solfato di potassio. Le piantine vengono piantate a una distanza di 40-50 cm l'una dall'altra a una profondità di 2 cm.
All'inizio della maturazione, le teste di cavolo vengono ombreggiate. Per questo, diversi fogli superiori vengono rotti e legati in un fascio. Ciò preserva il colore bianco e la struttura densa dell'infiorescenza.
Irrigazione e allentamento
Le piante hanno bisogno di essere allentate
Alpha è un raccolto vegetale che ama l'umidità. L'irrigazione dipende dalle condizioni meteorologiche. Nella prima metà della stagione di crescita, il consumo di acqua è di 20-30 litri per 1 mq. m, nel secondo - 30-40 litri. Le piante si allentano e si stringono nel tempo. Questo di solito viene fatto dopo l'irrigazione.
Top vestirsi
Raccomandano l'alimentazione e il trattamento regolari per malattie e parassiti. Durante la stagione di crescita, le colture orticole necessitano di alimentazione aggiuntiva, soprattutto se il terreno non è ricco di micronutrienti.La prima alimentazione viene effettuata 10 giorni dopo il trapianto di piantine in piena terra, utilizzando fertilizzante azotato: 25 g per 1 mq. m Il secondo - con lo stesso metodo, 2 settimane dopo il primo. Il terzo: all'inizio della maturazione delle teste vengono utilizzati fertilizzanti a base di azoto, fosforo e potassio.
Pulizia e conservazione
Ci vogliono 60 giorni dalla semina delle piantine alla raccolta di un raccolto completo. La raccolta di una varietà precoce di cavolfiore avviene dalla terza decade di luglio e si protrae fino alla fine di agosto. Le teste vengono tagliate man mano che maturano, rimosse insieme a 3-4 fogli protettivi. Se sovraesponi le piante del giardino, si disintegreranno in infiorescenze.
Una pianta sana e robusta può raccogliere nuovamente dopo aver tagliato una testa di cavolo. Nuove teste si formano su giovani germogli e gemme ascellari. Dei giovani germogli, 1-2 dei più grandi vengono lasciati, il resto viene rimosso. Vengono anche annaffiati e nutriti. Le teste del secondo raccolto raggiungono una massa di 300-350 g.
Puoi conservare il cavolo fino a 3 settimane, per questo viene raccolto insieme alla struttura della radice, le radici sbucciate vengono appese a testa in giù in un luogo fresco. Le teste tagliate vengono conservate in frigorifero per una settimana.
Parassiti e malattie
I parassiti più comuni sono la mosca del cavolo, l'afide, la falena e la paletta. Nella lotta contro gli insetti, i preparati biologici, nonché una miscela di polvere di tabacco e cenere di legno, aiutano. È necessario rimuovere le erbacce, i residui vegetali dopo la raccolta in tempo e seguire le regole della rotazione delle colture.
Alpha ha una forte immunità a blackleg e chiglia. Il danno maggiore alle colture orticole è causato dalla batteriosi vascolare, una pericolosa malattia batterica. I batteri infettano il cavolo in tutte le fasi dello sviluppo, dalle piantine alla maturazione della testa del cavolo. Per proteggere le piante da tale malattia, viene effettuato il trattamento delle sementi pre-semina: i semi vengono versati con acqua calda (50 ° C) per 20 minuti, dopodiché vengono immersi in acqua fredda per 5 minuti. Dopo aver piantato piantine in piena terra (dopo 20-25 giorni), le piantine vengono trattate con planriz.
Conclusione
Il cavolfiore Alfa precoce maturo ha un gusto eccellente, è ricco di zuccheri e microelementi utili. È adatto per il consumo fresco e per la cottura. La cura delle piante è semplice. Ha una forte immunità alle malattie.