Regole per piantare e prendersi cura dei cavoli broccoli

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Grazie alle sue proprietà benefiche e al suo gusto, i broccoli sono diventati i preferiti di molti consumatori. Questo ortaggio d'oltremare, contenente una grande quantità di vitamine, minerali e altri nutrienti, può essere piantato nella tua zona. Se segui le semplici regole di cura e manutenzione, la coltivazione dei broccoli diventa un'attività di successo. Come ricompensa per questo, riceverai un raccolto gustoso e di alta qualità.

Regole per piantare e prendersi cura dei cavoli broccoli

Cosa sono i broccoli

Sicuramente non tutti sanno che aspetto hanno i broccoli. Dopotutto, questa cultura ci è arrivata dalle regioni nord-orientali del Mediterraneo. I broccoli annuali, come il cavolfiore, hanno gemme sciolte raccolte in un mazzo. Numerosi germogli verdi si trovano su peduncoli carnosi. In apparenza, i ceppi ricordano un bouquet e infiorescenze di fiori compattati. Il colore delle infiorescenze di broccoli è verde scuro, a volte con una sfumatura viola.

La descrizione di questa cultura include un'abbondante fruttificazione per diversi mesi. Nel primo anno di crescita, la pianta si allunga intensamente verso l'alto, raggiungendo 1 m di altezza. Nella sua sommità si forma un gran numero di peduncoli con numerose gemme verdi. Piccoli boccioli di fiori sono strettamente imballati nella testa: questo è il gambo dei broccoli, che viene mangiato.

Tra tutte le piante, il broccolo della famiglia dei cavoli è un ortaggio diventato molto popolare e richiesto dai consumatori. Pertanto, oggi condivideremo con voi le informazioni su come piantare correttamente questo raccolto, preparare i semi, coltivare piantine forti e trapiantarlo nel terreno.

Quando seminare i semi

La germinazione dei semi di broccoli non è difficile. La tecnologia di impianto praticamente non differisce dalla tecnologia di germinazione delle piantine di cavolfiore.

La piantagione di piantine di broccoli viene effettuata nella prima decade di marzo. Questo è il momento ottimale per far germogliare le piantine e diventare più forti prima di piantare sul sito.

Alcuni giardinieri usano il metodo del trasportatore per coltivare i broccoli. Puoi piantare semi ogni due settimane. La semina dei semi viene effettuata fino a metà aprile. Alla fine del mese, i semi nel paese possono essere piantati direttamente sul sito.

Per coloro che vogliono coltivare broccoli negli Urali e nelle regioni della Russia centrale, si consiglia di utilizzare varietà vegetali precoci e di mezza stagione. Poiché le specie tardive semplicemente non hanno il tempo di maturare.

Elaborazione dei semi

La presemina del trattamento delle sementi è un prerequisito per la coltivazione di piantine di alta qualità. Sono trattati con una soluzione debole di permanganato di potassio. I semi vengono tenuti nella soluzione per mezz'ora, quindi vengono leggermente essiccati e vengono selezionati quelli più grandi per la semina.

Successivamente, subiscono una procedura di indurimento.Sono immersi in acqua calda - una cinquantina di gradi per un quarto d'ora, quindi immersi in acqua ghiacciata.

L'ultimo trattamento è immerso nella soluzione di Epin per dieci ore. L'epin è essenziale per la rapida germinazione dei semi. Dopo l'immersione, i semi vengono disposti su un tovagliolo di carta, asciugati, posti in frigorifero per 24 ore, quindi essiccati a flusso libero.

Caratteristiche di semina

Per coltivare broccoli dai semi a casa, avrai bisogno di uno speciale contenitore capiente per piantine: una scatola di plastica o di legno alta almeno 20 cm.

Un buon strato di drenaggio è posto sul fondo del contenitore. Ciottoli, argilla espansa, pezzi di mattoni rossi rotti possono essere usati come strato di drenaggio.

La germinazione dei semi viene effettuata in un terreno ben inumidito, fertilizzato e sciolto. Come dimostra l'esperienza e la pratica dei giardinieri, i broccoli crescono bene nel terreno con un livello di pH neutro.

Per coltivare cavoli broccoli, come altre varietà di cavoli, i giardinieri usano una miscela di terreno nutriente da torba, cenere, sabbia, letame marcito.

Lo schema ottimale per la semina è 3x3 cm Si consiglia di piantare i semi ad una profondità di 1 cm Dopo la semina le piantine vengono leggermente calpestate.

Cura delle colture

Fornisci alle piantine una buona cura

Per germogliare con successo con i semi questa varietà di cavolo, le piantine richiedono cure competenti e tempestive. Fino a quando non compaiono i germogli, le piantine richiedono cure speciali:

regime termico - entro 20 °;

umidità dell'aria - 80-90%;

il terreno deve essere regolarmente inumidito, evitando traboccamenti.

Dopo l'emergere delle piantine, la temperatura del loro contenuto viene abbassata a 10 °. Dopo tre giorni si aumenta a 15 ° di giorno ea 9 ° di notte.

Piantare germogli

Le piantine si tuffano in un contenitore separato a due settimane di età. I vasi di torba sono i migliori per piantare giovani germogli.

Le piante trapiantate devono essere protette dal sole cocente. Pertanto, quando crescono sul davanzale della finestra a casa, devono fornire una protezione affidabile dai raggi del sole. Inoltre, le piante piantate devono aumentare il regime termico a venti gradi Celsius.

Dopo una settimana, quando il cavolo piantato con i semi si adatta e mette radici nei vasi di torba, può essere nutrito.

Per aumentare la resa dei broccoli, è necessario aggiungere a ciascuna pianta medicazioni minerali contenenti molibdeno e boro. Questi microelementi non solo aumentano le rese, ma aiutano anche a ottenere un raccolto abbondante e di alta qualità di steli verde scuro.

Durante questo periodo, la temperatura del contenuto delle piantine immerse dovrebbe essere di circa 17 ° durante il giorno e 9 ° di notte.

Indurimento delle piantine

Piantare cavoli broccoli in piena terra viene effettuato dopo l'indurimento. Le piante indurite si adattano meglio alle nuove condizioni di crescita. Vengono portati fuori regolarmente per strada, prima per un paio d'ore, poi il tempo aumenta. Prima di piantare nel terreno, le piantine vengono lasciate passare la notte all'aperto.

Trasferimento in giardino

Prima di piantare piante sul letto del giardino, non dovrebbero passare 1-1,5 mesi. Durante questo periodo, almeno tre paia di foglie maturano sulle piantine. Di solito, i germogli vengono trapiantati in regioni con condizioni climatiche calde nella seconda decade di maggio. Questo è il momento ideale in cui è escluso il rischio di congelamento della piantina. Nelle regioni della zona centrale - alla fine di maggio.

Preparazione del terreno

Si consiglia di coltivare i broccoli in una zona ben illuminata dal sole. Questo ortaggio cresce bene e lega le teste di cavolo nella zona in cui cresceva: cetrioli, carote, patate, cipolle e aglio.

Colture da giardino come ravanelli, ravanelli, pomodori, barbabietole e rape spesso soffrono delle stesse malattie dei broccoli. Pertanto, si consiglia di coltivare i broccoli dopo di loro non prima di quattro anni dopo.

Per coltivare con successo i broccoli e ottenere un raccolto decente dalle tue fatiche, devi scegliere un sito con terreno fertile, sciolto e leggero. Dovrebbe essere leggermente alcalino. La preparazione del terreno nel sito viene effettuata in autunno.Innanzitutto, il sito viene cosparso di letame o compost alla velocità: 1 secchio di sostanza viene consumato per 1 m2 di terreno. Puoi disacidificare il terreno acido con farina di lime o dolomite.

Con la trama impostata, impariamo come coltivare i broccoli nel tuo giardino. Ti presenteremo tutti i segreti per piantare e prendersi cura di questo raccolto nel paese.

Trapianto

Piantare le piantine la sera

Le piante vengono piantate con tempo nuvoloso o la sera quando il sole tramonta. Lo schema di piantumazione dei germogli è di cm 40x65. Il fertilizzante minerale viene versato in ogni buca (1 cucchiaino ciascuno) e accuratamente miscelato al terreno. Quindi le piante vengono piantate, cosparse di terra e leggermente calpestate.

Per coltivare i broccoli in giardino e impedire il congelamento delle piantine il più possibile, copri le piantine con un foglio durante la notte. Poiché i broccoli non sono una coltura resistente al freddo, i giovani germogli muoiono a temperature minime inferiori allo zero.

Semina

Come coltivare i broccoli dai semi sul sito è molto semplice! I semi vengono piantati nello stesso terreno delle piantine. Dopo che la minaccia dell'ultimo gelo è passata, i semi in salamoia e induriti vengono piantati secondo un certo schema - 35x55 cm Prima di piantare, i fori vengono fertilizzati con fertilizzanti minerali costituiti da boro e molibdeno. I semi vengono seminati a una profondità di 1,5 cm.

Regole di cura

Per ottenere un buon raccolto di broccoli, le piantagioni sul terreno devono essere adeguatamente curate. Prendersi cura di questo raccolto da giardino non è affatto difficile. Le caratteristiche di cura includono l'irrigazione regolare, la medicazione superiore, l'allentamento del terreno.

Irrigazione

In particolare, queste colture includono una maggiore richiesta di umidità. Pertanto, le piante vengono spesso annaffiate alla radice e inumidiscono anche il terreno intorno a loro. Nelle regioni con condizioni climatiche moderate, è sufficiente una bagnatura del sito a settimana. Nel sud, dove la temperatura è di 25 °, sono necessarie annaffiature più frequenti - una volta ogni 3 giorni.

Oltre ad annaffiare sotto la radice, le piante possono essere annaffiate con metodo fogliare, irrigando la parte aerea delle piante con pioggia artificiale. La spruzzatura viene eseguita la sera.

Fecondazione

Dall'inizio alla fine della crescita e della fruttificazione, ogni pianta viene nutrita con sostanze nutritive.

1. Dopo 14 giorni dallo sbarco delle piantine sul sito. Per questo, viene utilizzato un fertilizzante contenente azoto (verbasco). Sciogliere 200 g della sostanza in un secchio d'acqua. Quindi 10 g di carbammide (urea) vengono aggiunti alla soluzione risultante. Una pianta - 1 litro. condimento superiore. Per i cavoli coltivati ​​da semi in campo aperto, la medicazione superiore viene applicata non prima di 20 giorni dopo la semina.

2. Viene eseguito in un periodo chiaramente stabilito - esattamente 2 settimane dopo la prima fecondazione. In questo caso, viene utilizzato il nitrato di ammonio. Metti 1,5 cucchiai della sostanza in un secchio d'acqua.

3. Prodotto un mese prima della raccolta. Questa volta, le piante vengono nutrite con la seguente composizione: nitrato di ammonio - 1 cucchiaino, 2 cucchiai. l. fertilizzanti di potassio e 2 cucchiaini. fertilizzanti al fosforo. La miscela risultante viene diluita in 10 litri di acqua.

4. Viene eseguito per stimolare la crescita e lo sviluppo dei germogli laterali. La medicazione superiore è costituita dagli stessi componenti del caso precedente. Si introduce dopo aver tagliato il moncone centrale. Alcuni giardinieri cospargono l'area con cenere di legno, spendendo 200 g di sostanza per 1 m2 dell'area.

Crescere in condizioni di serra

Innaffia e stringi le piante regolarmente

La tecnologia agricola di questa coltura ne consente la coltivazione in serra. Le regole per piantare i broccoli in una serra sono le seguenti:

• i semi vengono seminati da fine aprile a fine giugno;
• per la coltivazione di piantine in serra, le varietà precoci vengono piantate 45 giorni prima della semina in giardino e quelle di mezza stagione e tardive - 30 giorni prima.

I semi vengono piantati a una distanza di 5 cm l'uno dall'altro. Per questo, vengono utilizzate scatole di piantine profonde 10 cm con fori di drenaggio. Sono pieni di terreno nutriente, sciolto e leggero. Il terreno viene completamente inumidito il giorno prima di piantare i semi. Profondità della piantina - 1,5 cm.

La cura successiva per le piantagioni nella serra consiste nell'irrigazione regolare, allentare il terreno, nutrire e allevare.

Le caratteristiche di queste procedure non sono diverse dalla tecnica della loro implementazione in campo aperto.

La temperatura non deve superare i 18 °. Il livello di umidità ottimale è del 90%.

Prevenzione delle malattie

Non è difficile prendersi cura di questo raccolto se in tutta la fase della stagione di crescita le piante non si ammalano e non sono colpite da insetti nocivi. Pertanto, la coltivazione di questa coltura in giardino comporta una serie di misure preventive contro parassiti e malattie:

• pulizia accurata del sito dai resti di vegetazione, sia erbosa che utile;
• scavo profondo del terreno in autunno;
• bruciare piante danneggiate.

Sfortunatamente, questa varietà di cavolo, come altre varietà di questa coltura, è spesso malata e danneggiata da parassiti dannosi.

Malattie

Questa cultura è caratterizzata dalle seguenti malattie:

• alternaria;
• marciume bianco;
• peronospora;
• batteriosi vascolare;
• mosaico (ruggine);
• gamba nera;
• tracheomicosi.

Il controllo delle malattie viene effettuato con fungicidi e insetticidi sistemici.

Parassiti

Gli insetti nocivi rappresentano un grande pericolo per la piantagione di broccoli. Molto spesso, questa varietà di cavolo è colpita da scoop, pulci, falene, zanzare picciolate, afidi, coleotteri fogliari, coleottero bianco cavolo.

Per distruggere questi parassiti, le piante vengono spruzzate ripetutamente con infusi di erbe e pesticidi sistemici: Foksim, Aktellik, Iskra-bio, Rovikurt, Ambush.

Teste di taglio

I gambi di cavolo possono essere mangiati

Puoi determinare una testa di cavolo matura in base alle sue dimensioni. Il diametro della testa matura varia da 10 a 20. La raccolta delle teste centrali inizia prima che i boccioli fiorali si aprano. Se anche solo pochi germogli fioriscono e non hai il tempo di raccogliere, i ceppi saranno duri e insapore. Inoltre, i germogli laterali smettono semplicemente di crescere. Il periodo di raccolta non è lungo, poiché le teste mature di cavolo iniziano a decadere e sgretolarsi rapidamente.

La raccolta è consigliata durante la parte fresca della giornata. Le teste sono tagliate insieme agli steli lunghi fino a quindici centimetri. Anche gli steli sono commestibili.

Le teste vengono tagliate nel cottage estivo prima dell'inizio delle prime gelate; in condizioni di serra, la maturazione dura più a lungo e la raccolta - fino alla fine di novembre.

La durata di conservazione del raccolto raccolto è breve. A temperatura ambiente, le teste di cavolo rimangono succose e fresche per non più di due giorni, dopodiché ingialliscono e diventano letargiche. Il cavolo viene conservato in frigorifero per circa sette giorni. Il modo migliore per conservare i broccoli è congelarli.

Varietà e ibridi

I broccoli sono stati a lungo uno dei preferiti di molti giardinieri. Non esigente in cura e manutenzione, resistente alle malattie e al freddo, il raccolto ha una buona resa e capacità di riparazione.

Considera le varietà più popolari di diversi periodi di maturazione.

Presto

Il periodo di maturazione degli steli in queste varietà varia da settanta 2,5 a 3 mesi. Le teste di cavolo mature vengono utilizzate per cucinare sia fresche che lavorate.

Le varietà precoci includono:

• tono;
• Linda;
• Batavia;
• agassi;
• testa riccia;
• vitamina;
• regina viola;
• broccoli F1.

Anche altri tipi di maturazione precoce si sono dimostrati efficaci: Vyarus, Corvette, Fiesta, Tribute, Comanche, Laser.

Mezza stagione

La raccolta delle varietà di mezza stagione matura entro 3-3,5 mesi. Le teste sono grandi, dense e molto gustose.

Varietà comuni:

• grinia;
• atlantico;
• senshi;
• gnomo;
• compatto;
• calabrese.

In ritardo

Le specie tardive includono piante che maturano in 3,5-4 mesi. Il peso delle teste può arrivare fino a 0,5-0,7 kg.

Elenco degli ibridi a maturazione tardiva:

• vernici;
• monterrey;
• maratona;
• signore;
• continentale;
• Monaco.

Tutte le varietà di cavolo broccolo sono ad alto rendimento, elite e molto gustose, ma a condizione che siano fornite delle cure necessarie e delle condizioni adeguate per la crescita e il mantenimento.