Il melo di Jung in crescita

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Classificazione dell'articolo

Il melo di Jung (Biancaneve) è pignolo riguardo al terreno, richiede cure speciali, protezione dal vento e non dà raccolti elevati per i primi 10 anni dopo la semina. La varietà è resistente all'inverno, quindi può crescere e dare frutti in diversi territori continentali. I frutti stessi sono deliziosi e molto richiesti.

Il melo di Jung in crescita

Caratteristiche della varietà

Secondo la descrizione, la varietà Jung è stata allevata non molto tempo fa, è diventata un ibrido di 2 meli: ripieno bianco e Invincible Grell in Altai.

L'abbiamo preso nel 2001, poi hanno iniziato a studiarlo. Dopo 3 anni, le piantine erano già state vendute e coltivate. E al momento questa varietà è follemente popolare.

Legna

Il melo sembra pulito, raggiunge un'altezza di 1,5-3 m. Nonostante la sua piccola lunghezza, la chioma dell'albero è rigogliosa, i rami si trovano ad un angolo di 90 °, rispettivamente, del tronco. Per questo motivo, è meglio monitorarli e potare la corona nel tempo in modo che l'albero cresca correttamente e in modo uniforme.

I germogli sono dritti e marroni, hanno un bordo leggermente chiaro e molte lenticchie. Le foglie sono di medie dimensioni, di colore verde chiaro, hanno la forma di un ovale oblungo, i bordi sono seghettati e la superficie è ondulata, con pochi villi.

Frutta

Le mele di Jung sono pulite, piccole e hanno un colore bianco con una sfumatura giallastra, motivo per cui assomigliano al ripieno bianco.

Il peso di uno varia da 50 a 80 g, il diametro è di 6-8 cm La buccia è sottile, si rimuove abbastanza facilmente e su di essa è presente un rivestimento ceroso.

Secondo la descrizione, crescono in piccoli gruppi - 3-4 pezzi ciascuno, su un ramo nel suo insieme ci sono 15-20 pezzi. Lo stelo del feto è lungo, attaccato a diversi anelli. All'interno la polpa è succosa, morbida, dolce e di grana fine.

Le mele hanno un sapore dolce con un pizzico di acidità. Come parte del frutto:

• zucchero - 11%;
• acidi - 0,8%;
• vitamina C - 18 mg;
• composti attivi - 200 mg.

dare la precedenza

Il melo Yunga non ha un alto rendimento, ma la varietà ha le sue caratteristiche. Un albero giovane non porta frutti, se non in via eccezionale. I primi raccolti iniziano 4 anni dopo la semina, quindi non è possibile raccogliere più di 10-15 kg di mele da un albero.

Dopo 8 anni di vita, la resa raddoppia e quindi 25-30 kg di mele possono essere raccolti da un melo e ancora di più da un raccolto nano. Per elencare i frutti in vendita, è meglio piantare 10 o più alberi.

I frutti maturano in agosto e, se il numero di mele sull'albero è grande, devono essere colti tutti in una volta per evitare che cadano e si decompongano. Dopo un po ', le mele ricresceranno sull'albero.

A partire dai 4 anni, l'albero dà da 7 kg di frutti. La resa cambierà ogni anno.

Se quest'anno hai raccolto 10 kg di mele, l'anno prossimo raccoglierai 1-2 kg in meno e di nuovo in un anno in più.

Varietà impollinatrici

Biancaneve è considerato un albero autofertile.Ma non sarà superfluo avere altri 2-3 alberi di altre varietà di mele sul terreno del giardino.

Resistenza invernale

La resa in frutta non è molto elevata

Il melo di Jung ama il periodo autunno-estivo, ma la sua resistenza invernale è definita nella media. Tollera normalmente le basse temperature, ma a volte c'è il gelo in caso di gelo.

Quando arriva la primavera e la neve inizia a sciogliersi e le croste sono visibili a chiazze sul tronco dell'albero sulle foglie giovani, non devi preoccuparti. La quantità minima di crosta non danneggia in alcun modo.

Se la temperatura dell'aria scende a -40 ° C, i rami si congelano, ma con l'inizio del caldo l'albero si riprende rapidamente e porta nuovamente i suoi frutti.

Malattia e resistenza ai parassiti

Le mele di Jung hanno una buona immunità, l'unica cosa che può influenzare la varietà è la crosta, e questa in piccole quantità.

La crosta di solito appare dopo la pioggia e si nota sul frutto dell'albero. Le mele diventano marroni, dovrebbero essere raccolte e gettate via e le mele marce dovrebbero essere raccolte da terra e anche tolte in modo che i frutti vicini non siano infetti.

Applicazione di frutta

I frutti di Biancaneve sono multifunzionali all'uso: sono ricchi di vitamine e minerali.

Di solito queste piccole e gustose mele vengono portate ai bambini, vengono mangiate crude, aggiunte ad insalate e dolci, al forno, essiccate per composte e conservate per l'inverno.

È stato verificato che le vitamine non sono nella buccia e nella polpa stessa; la maggior parte di esse è concentrata nei semi. Contengono la dose giornaliera di iodio per l'uomo.

Sottospecie e varianti

Varietà di mele separate non sono state ancora identificate, esiste solo la nana Jung. Altre sottospecie appariranno un po 'più tardi.

Atterraggio

Affinché un melo dia buoni raccolti e cresca per più di un anno, è necessario sapere come piantarlo, coltivarlo correttamente e quali condizioni sono necessarie per questo.

Tempistica

Biancaneve ama le stagioni calde, quindi è meglio piantarla in primavera o in autunno. In primavera, scelgono il periodo in cui i boccioli fioriscono sulla piantina, ma in autunno - quando le foglie sugli alberi cadono.

Tecnologia

Le piantine di Yoongi devono essere acquistate da amici o da vivai collaudati. Al momento dell'acquisto, prestare attenzione a loro in modo che non ci siano macchie, rotture e altre imperfezioni sulla corteccia.

Se pianti un melo in autunno, è sufficiente scavarlo con un angolo di 45 ° e lasciarlo fino alla primavera, e se la piantina è primavera, devi scavare una buca in anticipo, lasciarla per 2 settimane, e poi pianta la pianta.

È importante scegliere un posto buono e luminoso per l'albero in modo che sia comodo da crescere. Non dovrebbero esserci acque sotterranee nelle vicinanze, è impossibile che l'acqua ristagni. Se almeno una certa probabilità è consentita, il drenaggio viene eseguito. Se possibile, il giovane albero dovrebbe essere protetto dai venti.

Le piantine sono piccole, quindi è sufficiente un foro profondo 40 cm e 60X60 cm ai lati. Il buco viene lasciato per 2 settimane, prima della semina diretta, viene realizzato un tubercolo sul fondo, sul quale viene posta la piantina con la radice e il sistema radicale viene raddrizzato. Puoi aggiungere humus sul fondo.

Devi coprire la piantina con il terreno un po 'per coprire le radici e assicurarti che l'albero regga e non voli via. Meglio legarlo. Quindi il terreno in corrispondenza del tronco viene calpestato.

Cura

Le condizioni meteorologiche influenzano la crescita del melo

Un ruolo importante è svolto dalla cura del melo, perché il risultato del raccolto dipenderà direttamente da come viene curato l'albero.

Irrigazione

Inizialmente, è necessario innaffiare immediatamente bene la piantina dopo la semina. Quindi due sono considerate annaffiature obbligatorie per stagione: in primavera versano fino a 100 litri di acqua su un albero di oltre 4 anni. In autunno, l'acqua viene data quando l'albero inizia a perdere le foglie e anche questa annaffiatura dovrebbe essere abbondante. Il resto dipende dalle condizioni meteorologiche.

Top vestirsi

L'albero viene nutrito con fertilizzanti organici e minerali, oltre a cenere di legno, letame e escrementi di pollo. Se il fertilizzante viene applicato in autunno, il terreno viene scavato e in primavera la concimazione viene eseguita mediante pacciamatura. Tutti i fertilizzanti vengono versati attorno al tronco.

Potatura

Questo punto importante è necessario affinché l'albero produca un buon raccolto. Solo le sezioni dense di rami vengono tagliate.Se la chioma dell'albero non è spessa e della forma corretta, la luce solare passerà uniformemente attraverso l'albero.

Inoltre, tutti i rami soccomberanno alla ventilazione naturale, grazie alla quale l'albero si pulirà da solo e il rischio di essere colpito da varie malattie diminuirà in modo significativo.

Protezione da parassiti e malattie

L'albero stesso si protegge da parassiti e malattie. I giardinieri dovrebbero trattare le loro piante con insetticidi e proteggere le giovani piantine dal vento.

Caratteristiche della fruttificazione

Di solito il raccolto inizia a maturare 4-5 anni dopo la semina, a volte capita che le gemme si aprano anche dopo 3 anni.

L'albero fiorisce all'inizio di maggio, quando fuori c'è abbastanza calore e sole. I frutti maturano nel mese di agosto.

Raccolta e conservazione

Cominciano a raccogliere le mele già ad agosto, e se l'estate era fredda, spesso i frutti di Biancaneve vengono raccolti a settembre.

La durata di conservazione non è superiore a un mese, quindi tutte le condizioni sono soddisfatte. Per questo motivo, il raccolto viene utilizzato principalmente per la lavorazione: essiccazione, marmellata o cottura al forno.

In quali regioni sono cresciuti

Secondo la descrizione, la varietà è stata allevata da allevatori del territorio dell'Altaj, che l'hanno resa resistente a molte condizioni meteorologiche. Questo ha giocato nelle mani di molti giardinieri, quindi Jung è coltivato in tutti i tipi di regioni del continente europeo.

Nonostante i bassi tassi di conservazione, la varietà è diventata una delle più popolari in Russia.

Recensioni dei giardinieri

Le mele Young hanno un gusto eccezionale, inoltre sono sane e adatte a varie preparazioni e cotture.

Per molti è il gusto e l'odore dell'infanzia. Coloro che coltivano un melo di questa varietà notano che non si congela e porta buoni raccolti.