Quali sono le varietà di uva noce moscata
Esiste una grande varietà di vitigni e ibridi, ciascuno con il proprio scopo nella produzione e nel consumo industriale. Le uve moscato sono ottime per la vinificazione. Sono utilizzati sia nella produzione industriale che privata di vini aromatici.
Varietà di uva moscato
bianca
Uva moscato bianco ultra precoce - un risultato dell'allevatore Shatilov. Secondo la descrizione, questa cultura ama un clima caldo. La pianta è piantata in un terreno argilloso pesante con l'aggiunta di ciottoli.
L'ibrido bianco cresce bene in luoghi rocciosi e illuminati dal sole. Per tale terreno, la pianta si aggrappa bene alle radici, attecchisce facilmente.
I cilindri-spazzole pesano da 120 a 450 g. Uva color insalata, sferica, dolce al palato, con una leggera acidità e retrogusto muschiato. La raccolta avviene dopo 4,5 mesi. I grappoli vengono tagliati dai cespugli molto più tardi per rendere l'uva il più dolce possibile. La noce moscata bianca è prontamente utilizzata nella vinificazione.
Gli svantaggi della cultura includono:
- debole resistenza al gelo;
- alto rischio di infezione da fillossera, muffa, oidio, marciume grigio e acari.
In un periodo estivo secco con mancanza di umidità, la pianta riduce la crescita degli steli.
Rosa
L'uva rosa noce moscata ha un aroma e un gusto muschiati pronunciati. La sua descrizione:
- fogliame di un ricco colore verde;
- i ramoscelli sono rossastri;
- le spazzole hanno la forma di un cilindro, pesano circa 0,2 kg;
- uva bordeaux, tondeggiante, con buccia densa;
- l'uva è dolce, morbida, con un aroma di moscato.
L'ibrido rosa forma fiori bisessuali, quindi non necessita di impollinazione.
I principali vantaggi includono una buona produttività dei germogli (circa il 90%), una resa media ma stabile. Il raccolto matura in 4 mesi.
Oltre ai suoi vantaggi, la noce moscata rosa presenta anche alcuni svantaggi:
- debole resistenza alle ulcere dell'uva;
- suscettibilità ai danni causati da acari, rulli fogliari e fillossera
- suscettibilità ai piselli e massiccia perdita di raccolto.
L'uva moscato rosa richiede determinate condizioni di crescita. È necessario scegliere un sito soleggiato per piantare piantine, concimare la fossa di semina con humus e fertilizzanti minerali. Dopo la semina, fornire alle piantine una cura competente: annaffiare e nutrirle in tempo, tagliare correttamente e allentare periodicamente il terreno.
Estate
La pianta non è affetta da malattie
L'uva Moscato estivo è una varietà precoce. Il taglio in massa dei grappoli viene effettuato dopo 4 mesi.
Caratteristica:
- cespugli massicci;
- i grappoli sono grandi, a forma di cono o cilindro, il peso approssimativo di ciascuno è di 650-700 g;
- il colore delle uve è ambra, peso - 7-8 g, hanno un sapore succoso, dolce.
L'ibrido estivo viene trasportato su lunghe distanze. Non è affetto da parassiti e piaghe.
Super rosso
È il primo ibrido di questo gruppo di uve. La vendemmia matura dopo 3 mesi.I cespugli sono alti. Il peso del grappolo è di 0,5 kg. I frutti della varietà super rossa hanno una forma sferica, a maturità sono viola scuro e nel processo di maturazione sono rossi.
L'ibrido super rosso viene utilizzato nella produzione di vini da tavola. Ne ricava una bevanda deliziosa: una bevanda al muschio con un piacevole aroma muschiato. È una coltura resistente al gelo con una buona immunità contro tutti i tipi di marciume.
L'ibrido super rosso ha uno svantaggio: è debolmente resistente all'oidio.
Novoshakhtinsky
Questa forma è stata allevata sulla base di 2 specie: la noce moscata superearly e la varietà Talisman. Questa è una specie precoce: le bacche maturano in 3-3,5 mesi.
Si distingue per una buona fertilità e un'elevata capacità di autoimpollinazione.
È un grande ibrido blu. Il peso di un acino è di 10 g Gli acini sono di colore blu scuro, ricoperti da una buccia sottile, che praticamente non si sente quando viene mangiata. I grappoli sono enormi - circa 0,6 kg.
Novoshakhtinsky è una varietà resistente al gelo che tollera facilmente temperature fino a -24 ° C. Gli indicatori di rendimento sono alti. Le uve sono ben conservate, hanno un'ottima presentazione e gusto.
La specie Novoshakhtinsky tollera bene il trasporto. Debolmente resistente a malattie e parassiti insiti nell'uva.
Dievsky
Dievsky è un tipo da tavola di uva bianca con un retrogusto muschiato. Dopo la maturazione, l'uva diventa gialla. L'ibrido Dievo è apprezzato per le sue elevate qualità commerciali e per i frutti grossi. Il peso di un frutto è di 19 g.I frutti sono a forma di uovo o ovale, succosi e carnosi
Le spazzole coniche sono leggermente sciolte, il loro peso va da 0,6 a 0,8 kg.
I principali vantaggi della varietà Dievsky sono quasi il 100% di maturità delle viti, non è incline ai piselli, le piantine hanno un buon tasso di sopravvivenza e sono caratterizzate da un grande vigore di crescita.
Donskoy
La varietà ti delizierà con una buona resa.
Donskoy appartiene agli ibridi a maturazione precoce. Il raccolto matura in 4 mesi, quindi questo raccolto è di grande valore per il Nord, gli Urali e la regione di Mosca.
I grappoli sono piccoli, ciascuno del peso di circa 0,2 kg. Le uve sono piccole. E questo è lo svantaggio di questa cultura. Allo stesso tempo, l'ibrido Donskoy ha una resa costantemente elevata. Ottieni il primo raccolto in 3 anni dal momento della messa a dimora delle piantine.
Altri vantaggi dell'ibrido Donskoy sono una maggiore resistenza a molte ulcere dell'uva e la capacità di tollerare le basse temperature.
Pleven
Il vitigno Pleven Muscat è stato allevato da allevatori bulgari. Le sue caratteristiche principali:
- maturità precoce: il periodo di maturazione è di 4 mesi;
- grappoli grandi - 0,6 kg;
- bacche grandi, dolci, di peso da 9 a 11 g, ovali, di colore ambrato;
- la maturità dei germogli è soddisfacente - circa l'85%;
- tolleranza di abbassare la temperatura a -25 °.
La tecnica di coltivazione è semplice, la fruttificazione inizia già dal terzo anno dopo la semina.
Blau
Le uve Blau Moscato hanno un'elevata resistenza al gelo (-39 ° C). L'ibrido svizzero si differenzia dalle altre varietà per la sua maturità precoce e la forte immunità. Allo stesso tempo, Blau non differisce per gli alti rendimenti. La raccolta avviene a metà settembre, quando diventa più dolce.
I grappoli sono piccoli, del peso di circa 0,3 kg, i frutti sono grandi - 5-6 g Il colore dei frutti della varietà Blue è nero.
Amburgo
Pianta di media altezza, autoimpollinata. I grappoli di frutta sono piccoli (ciascuno del peso di 0,4-0,5 kg), a forma di cono o cilindro. Il periodo di maturazione della varietà Hamburg è di 147 giorni.
Gli acini sono neri, di forma ovale, con buccia spessa, polpa carnosa e succosa.
La varietà di Amburgo dell'allevatore Arzumanov è universale.
Svantaggi: bassa resistenza invernale, scarsa resistenza alle infezioni virali e fungine. È spesso influenzato dalla fillossera.
Italia
I cespugli sono alti, autoimpollinati. I grappoli dell'ibrido Italia sono sciolti, cilindrici o cilindrico-conici. Il peso di uno è 0,5-0,6 kg.
I frutti sono oblunghi, con una buccia ispessita di colore ambra o dorato.Le uve della varietà Italia sono succose, carnose.
L'ibrido italiano da tavola ha una bassa resistenza al gelo, raramente soffre di peronospora, ma è spesso affetto da oidio.
Dniester
La varietà ha un valore per la vinificazione
Il vitigno Dnestrovsky è stato sviluppato dagli allevatori della Moldova. La pianta è di medie dimensioni. I ponti sono di medie dimensioni, conici. Il peso di una spazzola è di 0,4-0,5 kg.
I frutti sono neri, rotondi o ovali. La polpa è succosa e croccante.
Buona resistenza al gelo: la varietà può resistere a temperature fino a -25 ° C.
La forma ibrida delle uve Dnestrovsky è di grande valore nella produzione di bevande alcoliche dolci e semi-dolci.
Natukhaevsky
Natukhaevsky è un nuovo ibrido tecnico di maturazione precoce. Il raccolto viene rimosso dopo 4 mesi.
La varietà è apprezzata per il suo piacevole sapore muschiato, che si avverte non solo quando si mangia l'uva, ma anche nel moscato finito.
Natukhaevsky è resistente a quasi tutte le piaghe dell'uva. È spesso influenzato dalla fillossera.
Gli acini sono di media grandezza, i frutti sono azzurri, rotondi. I pennelli sono leggermente sciolti, a forma di cono. L'acino è succoso, dal gusto delicato. La pelle non è troppo soda.
Ottonel
La fruttificazione della varietà Ottonel cade nel 4 ° mese. Vendemmia a metà o fine settembre.
I frutti sono rotondi, dorati, ciascuno del peso di 4-5 g.La buccia non è troppo densa, ricoperta di macchie marrone scuro. La polpa è croccante e zuccherina. I grappoli sono piccoli, conici o informi. La massa di un pennello è 90-100 g.
De Codru
De Codru è una varietà di mezza stagione, il suo periodo di maturazione è di 4-4,5 mesi. I cespugli sono di piccole dimensioni. I grappoli sono grandi, ciascuno del peso di 0,5-0,7 kg. I frutti sono rotondi, viola, con un piacevole aroma muschiato, del peso di 8-10 g.
Questo è uno dei migliori moscati scuri usati per preparare bevande al vino da dessert. Ha una buona resistenza al gelo (-25 ° C).
Il Moscato di Codru è debolmente resistente alla fillossera, alla muffa e al marciume grigio.
Rossoshansky d'oro
Secondo molti allevatori, la Rossoshanskiy Zolotisty è la migliore varietà settentrionale grazie alla sua elevata resistenza al gelo (-30 ° C). A sud della regione di Mosca, la pianta porta meno frutti e peggiora.
La varietà si distingue per una buona fertilità, non teme di sovraccaricare le viti ed è raramente affetta da malattie.
Le bacche rimangono a lungo sul cespuglio - fino a ottobre.
Gli acini sono di colore marrone dorato, tondi o ovali, di piccole dimensioni. Il grappolo è conico, sciolto, il suo peso è di 150-200 g.
Kuibyshevsky
La varietà da tavola Kuibyshev ha un gusto eccellente con un retrogusto di noce moscata. Pennelli di medie dimensioni - 300-350 g Uva grande e globosa. La buccia è color lattuga, ricoperta da una leggera fioritura cerosa. I frutti con polpa croccante, succosa e dolce sono utilizzati nella produzione di vini dolci e vengono coltivati per il consumo fresco.
Kuibyshevsky è apprezzato per la sua buona resistenza invernale
L'ibrido Kuibyshevsky è apprezzato per la sua resa costantemente elevata e la buona resistenza invernale.
Criulensky
Periodo di maturazione medio-precoce ibrido Criuleansky (circa 4 mesi). I cespugli sono vigorosi, le viti si distinguono per una buona maturità.
I grappoli sono grandi, di forma cilindrica o conica, del peso di 700-800 g ciascuno, di colore rosso violaceo, dolce al palato, con una leggera acidità e aroma muschiato.
Resistenza al gelo - -22 ° С. La resistenza all'oidio e all'oidio è debole.
Nina
La noce moscata a maturazione precoce di Nina matura in 3,5 mesi. Forma fiori femminili e maschili. Mazzi di media friabilità, cilindrici o conici, peso - 200-250 g.
Gli acini sono sferici, di colore giallo-verde, piccoli. La buccia è sottile, l'interno è succoso, con un pronunciato aroma di noce moscata.
L'ibrido è resistente al gelo, in grado di resistere a temperature fino a -29 ° C. La resistenza alle ulcere dell'uva è valutata a 3 punti su una scala di 10 punti.
Paradiso
Il paradiso è una delle forme ibride di maggior successo, che è altamente resistente a malattie e parassiti.
I frutti sono grandi, di colore giallo chiaro, di forma ovale.La massa di ciascuno è di 9-11 g La polpa è succosa, croccante e dolce.
I frutti non infettano le vespe, non si spezzano. La resa della varietà Paradise è costantemente elevata, soprattutto nelle regioni meridionali.
Scioperanti della fame
Il Golodrigi è una varietà a maturazione precoce per fini tavola e tecnici (la maturazione è di circa 4 mesi). La massa di un frutto è di 3-4 g, i grappoli sono 300 g La forma del pennello è alata o cilindrico-conica. Bassa resistenza al gelo (-23 ° C).
Le persone affamate sono apprezzate per il loro gusto eccellente, la crescita intensiva dei cespugli, i raccolti elevati e la resistenza alle malattie.
D'oro
Si tratta di un'uva americana di mezza stagione, la vendemmia matura a 130-135 giorni. I cespugli sono vigorosi. I pennelli sono grandi - 500-600 g, cilindrico-conici, leggermente sciolti. I frutti sono ambrati, ovali, ciascuno del peso di 4-5 g.
Golden è un ibrido versatile destinato al consumo fresco e alla preparazione di muskers da dessert. Si distingue per la buona maturazione delle viti e per le rese costantemente elevate.
Gazebo
Arbor è un ibrido autoimpollinato medio precoce. Gli acini sono grandi, ovali, rosa chiaro o cremisi. I grappoli piccoli pesano 300-400 g, sciolti.
L'uva è dolce, succosa, croccante, con un luminoso aroma di noce moscata.
Il gazebo ha una buona resistenza invernale (-25 ° C-30 ° C). Questo tipo è più apprezzato per le sue qualità decorative.
Altre varietà
Oltre alle forme di cui sopra, è molto popolare tra i viticoltori:
- fetyaska bianco;
- Katunsky (armeno);
- Kuban;
- cannuccia;
- muscaris;
- cristallo;
- posada;
- preferito;
- nobile;
- Troitsky;
- rosso alessandrino (bianco alessandrino).
Conclusione
Le varietà di uva Moscato hanno qualità uniche: buona resistenza invernale, cura senza pretese. Coltivando una delle specie sopra elencate, è facile accontentare te stesso e la tua famiglia con un vino delizioso con un piacevole aroma di moscato.