Varietà di uva rosa
I coltivatori usano diversi tipi di bacche per scopi diversi. Uva da dessert rosa, adatta alla vinificazione. Le bacche esotiche esternamente non richiedono cure particolari.
Varietà di uva rosa
Varietà di cultura
I vitigni rosa vanno dal rosa chiaro al viola.
Varietà di varietà:
- Varietà Gurzuf;
- Dubrovsky;
- Foschia;
- Rosa Kishmish;
- Perla;
- Chasselas;
- pesca;
- Fenicottero;
- Minsk;
- Loto;
- Traminer;
- Rosa-ambra;
- Dnestrovsky.
Queste sono le principali varietà di uva rosa. Esistono anche forme ibride e specie a maturazione tardiva, ma queste ultime non sono adatte al clima russo in piena terra. Sono coltivati solo in serra. È più difficile e richiede conoscenze e abilità speciali.
Varietà Gurzuf
L'uva rosa Gurzufsky è classificata come maturazione precoce. Il periodo di maturazione è di circa 110 giorni. È stato portato fuori nella città di Gurzuf, nel territorio della Crimea. È adatto alla coltivazione da coltivatori principianti, perché non richiede cure particolari.
Descrizione delle bacche:
- grappoli di pezzatura media o grande fino a 300 g;
- le bacche sono disposte liberamente, di forma rotonda;
- hanno un sapore delicato di noce moscata.
Lo zucchero nelle bacche è di circa il 30%. Questi sono grandi indicatori per la cultura, quindi il loro contenuto calorico è superiore a quello di altre specie. Il rosa Gurzuf ama il calore e la luce, quindi dovrebbe essere coltivato sul lato sud del sito, scegliendo un terreno non troppo umido.
Dubrovsky
Tra le varietà di uva rosa, questa ha la dimensione della bacca più grande - fino a 4 cm di lunghezza. La sua forma è conica, situata in modo lasco sul grappolo. Il frutto è carnoso, succoso, all'interno di ogni bacca ci sono 1-2 semi grandi.
Dubrovsky è coltivato anche nelle regioni settentrionali del paese, poiché ha aumentato la resistenza al gelo. Fruttificazione nel secondo anno dopo la semina. Inoltre, in un clima temperato, sono state allevate varietà: Donskoy e Tambov. La loro descrizione è la stessa di quella della specie Dubrovsky.
Foschia rosa
"Pink Haze" è un vitigno precoce, puoi raccogliere i frutti in 110-120 giorni. Questo tipo è versatile nell'uso. Si mangia, si fa il succo e il vino. Notano una buona fertilità della bacca - fino a 6 kg per cespuglio e una dimensione significativa del grappolo - fino a 1,5 kg.
Kishmish
La varietà non tollera il gelo
L'uva Rose Kishmish è una varietà orientale, derivata da bacche selvatiche. La gente lo apprezza per la sua mancanza di semi.
Kishmish rosa - uva a maturazione tardiva, il periodo di piena maturazione è di 140 giorni, quindi viene piantato con cura nel nord.
Nonostante il periodo di maturazione tardiva, si notano benefici significativi:
- Cespugli vigorosi.
- Elevata produttività.
- Resistenza all'oidio, ma ad alto rischio di ferimento da parte della lombrica dell'uva.
Le uve Kishmish rosa hanno anche degli svantaggi: è troppo termofila, richiede molta luce e temperature elevate per la maturazione. Bassa resistenza al gelo, che non consente di coltivarlo in tutte le regioni.
Perla
Questa specie è stata ottenuta per selezione, allevata dall'Istituto russo di Michurinsk.Questo è un tipo di cultura non riparatrice: viene lasciata in inverno senza riparo se la temperatura dell'aria è superiore a -16 ℃. Pertanto, le perle sono adatte alla coltivazione nelle regioni settentrionali, dove vengono piantate dal 5 al 30 giugno.
La descrizione della vista è la seguente:
- Contenuto di zucchero 25%.
- La forma conica del grappolo, pesa fino a 500 g.
- Colore rosa delicato dei frutti di bosco.
- Alta resa: fino a 8 kg per cespuglio.
L'assenza di riparo aggiuntivo è possibile solo se è presente uno strato protettivo di neve e senza sbalzi di temperatura.
Chasselas
Questo tipo di bacca viene utilizzato per fare il vino. La maturazione avviene in 130 giorni in condizioni favorevoli. Mazzi a forma di cono o cilindro, grandi. Le bacche sono di colore rosa scuro o viola intenso.
Ma per crescere nelle regioni settentrionali, Chasselas non è adatto, perché ha una serie di caratteristiche:
- ridotta resistenza alla siccità;
- non tollera il gelo;
- suscettibile a funghi e infezioni causate da elevata umidità.
La specie è stata allevata in Francia, quindi è concentrata su un clima caldo e soleggiato.
Aspetto pesca
Poco si sa di queste specie, poiché non possono determinarne l'origine. Si ritiene che siano stati portati fuori da Krainov. Coloro che hanno coltivato la cultura gli conferiscono le seguenti caratteristiche:
- grappoli grandi - fino a 1,5 kg;
- bacca da dessert;
- le bacche hanno un sapore di fragola.
Secondo le osservazioni, la resistenza al gelo raggiunge i -23 ℃. Esiste una relativa resistenza alle infezioni fungine.
Fenicottero
Le bacche non tollerano bene il trasporto
Questa specie è stata allevata all'estero. Matura tardi e richiede un clima caldo e soleggiato. Se l'estate è fredda, porta pochi o nessun frutto. Le bacche sono rosa con un rivestimento ceroso. Il peso medio di un grappolo è di 700 g, gli acini sono rotondi.
Nelle estati fredde e piovose, le bacche possono scoppiare.
Per questo motivo, i fenicotteri vengono coltivati principalmente in serra da privati. Non è utilizzato nell'industria, poiché non tollera bene il trasporto.
Minsk
Questo è un tipo di cultura bielorusso ottenuto con il metodo di selezione. Una caratteristica distintiva sono i grappoli allineati in base al peso. Il peso di uno è di circa 260 g. È denso, quindi le bacche sono spesso deformate, il che rovina l'aspetto estetico.
Zucchero fino al 25%. I tester hanno notato le seguenti caratteristiche della specie:
- Elevata resistenza al gelo (fino a -29,6 ℃).
- Resistente alla muffa, ma incline alla muffa grigia.
- I cespugli sono spesso sovraccarichi di raccolti e devono essere razionati.
La bassa trasportabilità rende questa specie adatta solo alla coltivazione domestica. Il periodo di maturazione è molto precoce, quindi viene coltivato in climi temperati. Minsk è adatta per mangiare e produrre vino.
La specie Ultra Kostrikin (anch'essa di origine bielorussa) è adatta alla coltivazione nel nord e ha caratteristiche simili.
Loto rosa
Cultura a maturazione precoce. Come l'uvetta, i frutti sono senza semi, di forma rotonda. Frutti di bosco leggermente dolci e croccanti a piacere. Forma grandi grappoli da 800 ga 1,2 kg. Grappoli di forma conica larga.
Il loto è resistente alle basse temperature.
Secondo i cataloghi, può resistere fino a -23 ℃. Non adatto alla vinificazione, consumato fresco ed essiccato.
Traminer
Un vecchio tipo di cultura austriaca, termofila e che richiede condizioni meteorologiche speciali. Nel nord, è realistico coltivarlo solo in condizioni di serra, poiché la boscaglia si riprende a lungo dopo le basse temperature.
È piantato nelle aree irrigate di chernozem, sui pendii meridionali e occidentali. I cespugli hanno un grande vigore. Il periodo di maturazione dei frutti è tardivo, fino a 155 giorni. Traminer è apprezzato per la produzione di vini da dessert, champagne, succhi di frutta.
Rosa-ambra
Questo è un tipo precoce di bacca da tavola, la piena maturazione avviene dopo 125 giorni. I grappoli sono di media grandezza, spargoli (con una notevole distanza tra gli acini). Il peso medio di un mazzo è fino a 350 g.
A piena maturità, la buccia è verdastra-ambrata, al sole si illumina di sfumature rossastre. Questa è una specie Altai, quindi viene coltivata con successo in climi temperati.
Vista Dniester
Dniester (o paradiso del Dnepr) matura tardi, circa 160 giorni.Notano la buona resistenza del Dniester alle malattie, l'aumento della qualità di conservazione dei frutti, la colorazione precoce delle bacche. La resistenza alle malattie tipiche semplifica la cura del raccolto, l'irrorazione viene eseguita fino a 3 volte a stagione.
Media tutti i grappoli 250 g La resistenza al gelo della specie è relativa, si coltiva principalmente al sud. Per un clima temperato, si propone di coltivare la specie in condizioni di serra.
Conclusione
Le uve rosa sono rappresentate da molte varietà che hanno caratteristiche, origini e finalità diverse. La maggior parte di loro è adatta alla coltivazione in climi temperati, se non per terreni aperti, quindi per condizioni di serra.
Il vantaggio dell'acino è che è universale: è adatto al consumo crudo, alla vinificazione, ai succhi e all'uvetta.