Le uve sono frutti o bacche
L'assegnazione etimologica di alcune colture a frutti, bacche o ortaggi non sempre coincide con caratteristiche esterne. Ad esempio, per questo motivo, il pomodoro e l'anguria sono classificati come bacche. Puoi determinare se un'uva è un frutto o una bacca in base al tipo di crescita della pianta e al tipo di frutto
Caratteristiche etimologiche dell'uva
Trattare con i termini
Per capire se un'uva è un frutto, una bacca o anche un ortaggio, è necessario comprendere la visione scientifica della tipologia.
- Il frutto è la parte della pianta che cresce da un bocciolo di fiore e ha dei semi o un osso all'interno. Tecnicamente, questo include cetrioli, meloni, pomodori.
- La frutta è un frutto succulento di un albero o arbusto adatto al consumo umano.
- La bacca è un tipo di frutto a più semi. Nella sua formazione non è coinvolta solo l'ovaia, ma anche il ricettacolo. In botanica, l'anguria, la melanzana e persino il pomodoro hanno questa forma. Questo è il nome di un frutto succoso e carnoso con un gran numero di semi, un tipo di frutto.
- Le verdure sono le parti commestibili delle piante (steli, foglie, radici). Le verdure includono cavoli, carote, sedano, ma cetrioli, zucche e pomodori non possono essere attribuiti a questa categoria. Dal punto di vista botanico il pomodoro e la zucca non sono ortaggi, perché le persone non mangiano parti di queste piante.
Si scopre che la classificazione si basa sull'organizzazione del feto.
Perché nasce la confusione
La confusione sul fatto che l'uva sia un frutto o una bacca è associata alla coscienza popolare. Le persone fanno affidamento sull'esperienza pratica: la dimensione del frutto, se il frutto è commestibile, il luogo di crescita. La tipologia popolare è in contrasto con la scienza.
Segni popolari di bacche:
- piccoli frutti di arbusti e piante erbacee, facili da raccogliere e mangiare interi;
- può essere velenoso (ad esempio, lupo);
- sono selvaggi (ad esempio, foresta e selvatici).
Rappresentanti classici: lamponi, fragole, fragole.
Segni popolari di frutta:
- sono solo commestibili;
- piante coltivate;
- la taglia è media, sta nel palmo della tua mano.
Le uve sono adatte per i frutti di bosco
Se segui la logica popolare, devi considerare le ciliegie e la cenere di montagna come un frutto (dopotutto, crescono sugli alberi).
L'anguria non rientra nella classificazione delle persone per taglia: è considerata un frutto, perché è grande. E in botanica, fragole e fragole sono considerate falsi rappresentanti della classe popolare e le rimandano ai frutti.
La coscienza popolare non si adatta al concetto che un pomodoro, una zucca siano bacche, perché una classe di verdure è stata convenzionalmente scelta per loro da molto tempo. Inoltre, il loro gusto non è zuccherato, il che non rientra nel concetto tradizionale di frutta.
Dove trasportare l'uva
Sicuramente, l'uva non può essere attribuita alle verdure. Le persone non mangiano parti del cespuglio, ma in Oriente è consuetudine mangiare anche le foglie di vite, facendo una sorta di analogo del cavolo ripieno. Nella cucina europea, le foglie di vite vengono inscatolate, grigliate e servite con i dolci. Da questo punto di vista una pianta è un ortaggio. Ma nella maggior parte delle culture, solo i frutti della pianta sono considerati adatti al cibo.
Non è classificabile come ortaggio per tutte le altre caratteristiche tipologiche - pezzatura, gusto.
Ma può essere considerata una bacca per i seguenti motivi:
- i frutti crescono in grappoli;
- l'uva è un cespuglio, non un albero;
- ha una pelle sottile, pelle esterna;
- ci sono molti semi dentro.
- quasi tutti i vitigni sono dolci.
Conclusione
La risposta a questa domanda è ovvia: l'uva è una bacca per tutte le caratteristiche botaniche e folkloristiche. L'unica cosa che non rientra in questa definizione è la forma del cespuglio. Sembra più un albero, ma le piante di bacche possono avere un gambo indurito.