Coltivazione dell'uva in Siberia
L'uva è una pianta termofila. La sua coltivazione è molte difficoltà. Anni di pratica e ricerca sull'allevamento hanno permesso di coltivare uva in Siberia e ottenere una vendemmia completa.
Coltivazione dell'uva in Siberia
Caratteristiche della viticoltura in Siberia
La coltivazione dell'uva in Siberia viene effettuata secondo 2 schemi. Prime regole:
- lo stoccaggio delle piantine viene effettuato in edifici protetti e al riparo dal gelo;
- le fosse di impianto sono più profonde rispetto alle regioni meridionali, ad eccezione dei terreni con un'elevata presenza di acque sotterranee;
- la giarrettiera viene eseguita con l'inizio del calore stabile: al momento del gelo, i cespugli sono coperti di stracci;
- in estate, ridurre al minimo giarrettiera e modellare;
- escludere concimazioni e trattamenti con fungicidi: non ci sono parassiti nelle regioni fredde e la coltura è protetta dalle malattie rimuovendo le erbe infestanti e soddisfacendo i requisiti agrotecnici elementari;
- la formazione di un cespuglio a forma di raggio di cuore viene effettuata su un traliccio metallico posizionato verticalmente;
- l'aumento della pressione sulle gemme e sui rami durante la potatura è 2 volte superiore rispetto a quella insita nella tecnica meridionale.
Il secondo sistema non prevede l'innesto per varietà resistenti al gelo. Chubuki della lunghezza richiesta viene preparato in autunno e conservato nel seminterrato o con un esemplare genitore coperto. I fori di impianto non vengono scavati sui terreni di chernozem. Sono esclusi l'allentamento, la fertilizzazione, il trattamento fungicida. La potatura viene eseguita una volta a stagione, prima di prepararsi per l'inverno.
Tipi di uva per la Siberia
Il compito principale è selezionare un vitigno resistente per la Siberia. L'esotico sud-orientale si congela in inverno. Attraverso prove ed errori, sono state selezionate specie resistenti all'inverno che possono adattarsi a un clima freddo anormale. In Siberia vengono utilizzati vitigni molto precoci: Valiant, Golden Key, Muscat, Amur, Kaya, Venus.
Specie di mezza stagione: White Savraska, Muromets, Alpha, Delight. Varietà a maturazione tardiva: Obskoy, Relayn pink, Biysk-2, Lando Noir.
Le piantine vengono acquistate in negozi specializzati. Al momento dell'acquisto, le talee vengono esaminate per danni meccanici. Viene valutata la condizione del sistema di root.
Sbarco
L'uva in Siberia non attecchirà nella zona di pianura, la collina settentrionale, spinta dai venti. È meglio piantare i gambi nel sud-est oa sud del sito.
Le uve sono piantate in Siberia da nord a sud per garantire un'illuminazione ottimale e uniforme del sole da 2 lati.
È meglio trovare un posto vicino agli annessi che proteggano le piante dal vento da ovest. Si rifiutano di piantare uva in zone paludose e con acque sotterranee alte.
È previsto in anticipo un grande vigneto. Per garantire una buona ventilazione e illuminazione, viene lasciata una distanza di 2,5-3 m tra le file.
Date di sbarco
Si consiglia di piantare le piante alla fine di maggio.
L'uva attecchisce in Siberia molto più a lungo. L'apparato radicale si sviluppa molto più lentamente rispetto al sud.I vigneti in climi freddi iniziano ad essere piantati dopo il raggiungimento di una temperatura elevata stabile di almeno 15 ° C.
L'orario di sbarco cade nella seconda metà di maggio. L'atterraggio viene effettuato in una giornata nuvolosa e tranquilla o in una serata tranquilla. Il sole splendente indebolirà le piante e non attecchiranno bene in campo aperto.
Preparazione delle piantine
Non funzionerà per coltivare uva dai semi in Siberia. La pianta non sarà in grado di adottare qualità materne, sarà debole ed è improbabile che dia frutti a tutti gli effetti. È meglio coltivare piantine che crescono in bicchieri di torba o talee che hanno svernato per un anno in un seminterrato asciutto e protetto dal gelo.
Preparazione delle piantine d'uva in Siberia:
- le radici vengono tagliate a 10-12 cm;
- la vite è accorciata a 2 gemme;
- i rizomi sono immersi in eteroaunsina o umato di sodio, secondo la descrizione del produttore;
- i rizomi sono trattati con una chiacchiera fatta di argilla e cenere, piantata.
Tecnologia di atterraggio
Come piantare correttamente l'uva in Siberia:
- la profondità del foro è di 1 m, la larghezza corrisponde alle dimensioni del rizoma;
- uno strato di ghiaia viene versato sul fondo;
- installare un tubo di plastica per garantire una buona aerazione del terreno.
Una parte della terra superiore, scavata dal buco, è mescolata con sabbia, materia organica e una collina si forma su uno strato di ghiaia. Le radici sono sparse su un tumulo e cosparse di terra. Dopo aver speronato, versa la terra con acqua tiepida.
Cura
Prendersi cura dell'uva in Siberia è molto più facile che nelle regioni meridionali.
Le uve per le condizioni siberiane si distinguono per la loro robustezza. È consuetudine coltivarlo utilizzando una tecnologia avanzata. Le piantine non vengono nutrite. La principale attività agricola è la potatura.
Le piante non sono difficili da coltivare
Per 1 anno di vita, sulla pianta vengono lasciati 2 potenti germogli. Se il germoglio aveva originariamente 2 germogli, la vite viene accorciata di 1 gemma. I germogli germoglianti vengono pizzicati sul moncone. Se la piantina conteneva 1 germoglio, quando raggiunge un'altezza di 60 cm, pizzicare il punto di crescita per permettere lo sviluppo dei rami laterali.
Potatura
La coltivazione dell'uva in Siberia non è difficile per i viticoltori alle prime armi. L'importante è formare correttamente un cespuglio per garantire il pieno sviluppo dei germogli fruttiferi. La prima potatura si effettua a fine agosto e inizio settembre. Rimuovere la vite secca, danneggiata, indebolita e fertile.
Il secondo è fatto prima di prepararsi per l'inverno. Per piantare uve a tutti gli effetti in Siberia, la seconda formazione non può essere tollerata in primavera. Lo scopo della procedura è rimuovere i nuovi germogli fruttiferi come i principali. Lascia 2 germogli forti e adiacenti con 10-20 occhi. La ragazzina è tagliata fuori, quella dell'uomo è lasciata a lungo. In estate, la fanciulla formerà un raccolto, nel secondo: i germogli.
In autunno, la sequenza delle azioni viene modificata. Il germoglio nubile viene lasciato lungo, il germoglio maschile viene tagliato su un moncone. Il processo consente di ringiovanire il cespuglio e impedisce l'ispessimento della corona.
Carica sulle piante
Il vigneto in Siberia non dovrebbe essere sovraccaricato. Si tratta di un'importante mossa agrotecnica che consente di ottenere una resa costantemente elevata. Il carico è determinato dal numero di gemme sulle riprese, che successivamente danno fiori. Un aumento del carico riduce la qualità del raccolto, indebolisce la pianta, una diminuzione accelera la crescita della parte decidua. Le piante deboli si congelano e muoiono in inverno.
L'uva precoce per le condizioni della Siberia per le prime 2 stagioni rafforza il rizoma, si adatta in campo aperto. Nel primo anno fruttuoso, 20 gemme vengono lasciate sulla pianta, nel secondo - 40, nel terzo - 60, nel quarto - 80. Un vigneto adulto comprende piante con 150 occhi su ciascuna. L'indicatore è mediato. L'orientamento secondo le norme di carico è ridotto alle peculiarità della varietà: quelle a bacca piccola caricano di più, quelle a bacca grande - di meno.
Indurimento
La cura in condizioni siberiane comporta l'adattamento delle piante al clima rigido. Le piante sono piantate in piena terra. Non si costruiscono rifugi in serra.Un'eccezione alla regola che consente la costruzione di una serra temporanea: le gelate primaverili si sono verificate nel primo inverno delle piante del sito, ei germogli non hanno ancora raggiunto il punto di crescita che consente loro di essere attaccati ai graticci.
L'indurimento ti consente di accelerare l'acclimatazione. Le piante diventano più resistenti alle temperature estreme. La sovraesposizione regolare nel rifugio coccolerà i cespugli. Gli esemplari che crescono sotto copertura producono raccolti e tollerano bene la stagione, ma gelano in inverno.
Rifugio invernale
È necessario prestare particolare attenzione all'uva nel periodo pre-invernale. La preparazione inizia quando l'indicatore della temperatura media giornaliera si avvicina a 0 ° C. Al momento dell'organizzazione del rifugio, i cespugli sono già tagliati. La vite viene rimossa dagli elementi di fissaggio e piegata a terra lungo una trincea precedentemente scavata. La pianta viene attentamente esaminata: deve essere completamente asciutta.
La vite è ricoperta di stracci, cosparsa di terra e ricoperta di rami di abete rosso. I cespugli d'uva sono cosparsi di neve caduta. Il rifugio superiore viene rimosso dopo la sua discesa. Gli stracci vengono rimossi durante l'attivazione dei processi di flusso della linfa (in aprile). Per ripararsi dalle gelate notturne, l'uva si copre più facilmente.
Riassumendo
La coltivazione dell'uva in Siberia è conveniente grazie ad anni di duro lavoro sulle pratiche agrotecniche. Una corretta semina e una manutenzione minima consentono di ottenere raccolti di alta qualità che non sono inferiori in termini di qualità ai prodotti del sud.
La coltivazione dell'uva in Siberia ha le sue caratteristiche e richiede un approccio approfondito alla scelta delle varietà. È meglio coltivare varietà precoci sul sito: tali piante hanno più tempo per raccogliere i nutrienti per l'inverno.