Varietà di uva blu
L'uva blu è un magazzino di vitamine. Ha un bell'aspetto e un gusto meraviglioso. I versi della poesia scritta da Akhmatova lo confermano: "l'odore dell'uva blu è dolce ... La distanza inebriante stuzzica ..."
Varietà di uva blu
Varietà Tambovskiy
Il Tambov è un'uva blu con un periodo di maturazione precoce. Appartiene a ibridi a maturazione precoce e resistenti al gelo.
Questa varietà di uva blu matura in diverse regioni della Russia, i frutti sulla vite non durano a lungo.
La varietà Tambovskiy è inclusa nel Registro di Stato. La sua descrizione:
- la forma del grappolo è conica, regolare;
- peso del mazzo - fino a 0,5 kg;
- bacche ovali;
- il colore delle bacche è blu, con una sfumatura viola;
- la polpa è omogenea, succosa;
- la pelle è compatta e croccante.
Questo vitigno blu è caratterizzato da una rapida maturazione dei frutti - 110-115 giorni dopo l'apertura delle gemme. La polpa verde ha un gusto gradevole equilibrato e un odore lieve.
I cespugli sono alti e ben frondosi. La vite deve essere legata ai supporti. Le foglie dell'uva Tambov sono a cinque lobi, verdi, rugose.
La varietà è resistente alle malattie.
Varietà Monucca nera
Una delle varietà di uva blu più belle e deliziose è la Monucca nera. Ha molti altri nomi: Kishmish, Kara kishmish, Shuvargany. È stato portato sul territorio dell'Asia centrale, poi si è diffuso in tutto il mondo.
Descrizione della varietà orientale Black Monucca:
- cespuglio vigoroso;
- ad alto rendimento;
- la resistenza al gelo è bassa;
- suscettibilità alle malattie;
- maturità media;
- assenza di semi.
Le foglie sono a forma di imbuto, ricoperte da una rete di rughe, di colore verde scuro, con una caratteristica dissezione forte, trilobate e pubescenti inferiormente.
I grappoli sono di medie dimensioni, a forma di cilindro o cono. Le bacche sono sciolte. La forma delle bacche è ovale, il colore è scuro, blu-nero. Al momento della piena maturazione, su di loro appare un leggero rivestimento protettivo biancastro.
La pelle è sottile, piacevolmente croccante sui denti. Il gusto è completamente equilibrato.
I benefici dell'uva blu sono evidenti. L'analisi chimica conferma la presenza di microelementi e vitamine dei gruppi A, B, E. Il basso contenuto calorico consente di consumarlo con una dieta, essiccato o fresco.
Grado perla nera
La varietà si distingue per la maturazione precoce dei frutti.
Le perle nere sono state ottenute mediante selezione presso l'Istituto di ricerca Potapenko. Gli ibridi August e Centaur sono stati utilizzati per l'incrocio. In un altro modo, la varietà si chiama Black Pearl.
La varietà si è diffusa nelle zone a vinificazione industriale. Le perle di uva blu sono utili sia fresche che congelate.
Caratteristiche dell'uva Black Pearl:
- germogli vigorosi;
- il bordo è nudo;
- il picciolo è corto;
- le foglie sono a cinque dita, pubescenti;
- resistenza al gelo;
- instabilità alle malattie fungine;
- maturità anticipata.
Le fusioni sono di colore verde scuro, con tagli caratteristici. La vendemmia è pronta per la raccolta alla fine di agosto. Il contenuto di zucchero nella frutta arriva fino al 25% con un'acidità di 7-8 g / mc. dm.
I grappoli sono conici, di media grandezza (fino a 350 g).I frutti di bosco sono fragranti, con un sapore di noce moscata. Il loro colore è viola scuro, quasi nero. Il cespuglio sopravvive a temperature gelide fino a -30 ° C.
Varietà Black delizia
La delizia nera è stata allevata in Russia alla fine del ventesimo secolo a Novocherkassk. Per ottenere, è stato utilizzato un metodo di selezione con uno schema combinato, a seguito del quale sono stati ottenuti non solo ibridi di uva blu.
Nella fase finale, Black Delight ha ricevuto le qualità di Zarya Severa, uva Dolores e Early Russian. Come risultato del lavoro svolto, Delight ha resistenza al gelo, immunità a molte malattie e maturazione precoce del grappolo di frutta.
Proprietà e qualità della varietà:
- cespuglio alto;
- rapida crescita delle viti;
- fruttificazione annuale;
- alta produttività;
- resistenza al gelo;
- resistenza alle malattie fungine.
Il periodo di maturazione è di 130-135 giorni. L'elevata resa, la capacità di stoccaggio e il trasporto a lungo termine consentono di vendere la Black Delight in tutte le regioni del paese, lontano dal luogo di coltivazione.
La varietà ha grappoli grandi (fino a 2 kg) di forma cilindrica, acini grandi con un gradevole sapore agrodolce. La loro pelle è densa, di colore scuro, con un'attraente tinta nera. La polpa è omogenea. Il contenuto di zucchero è fino al 10%. Peso della bacca - fino a 6 g Il succo fresco è dolce e aromatico.
Varietà originale nera
Il nero originale è stato allevato da allevatori ucraini di rosa di Damasco e Dantier de Saint Valier. Appartiene alle varietà da tavola, non ha pretese per il suolo e la manutenzione ed è diffuso in Russia e Ucraina.
Si riferisce a piante da giardino con maggiore resistenza invernale. Il fattore di fruttificazione è 0,7. Ha una presentazione eccellente ed è ben trasportato su lunghe distanze.
La varietà ti delizierà con la sua resa.
La varietà è termofila e richiede una buona illuminazione. La sua descrizione:
- alto;
- resistente all'inverno;
- con maturazione veloce del vitigno;
- ad alto rendimento.
Il raccolto viene raccolto da metà settembre. I grappoli sono conici, di medie dimensioni - fino a 550 g La densità delle bacche è media, di forma ampia. Peso - 6-7 g, forma ovale.
La pelle è densa, elastica, scricchiola quando viene morsa. Il sapore è caratteristico e dolce.
Alcune varietà di uva blu sono utilizzate per la decorazione a causa del loro fascino visivo. Il nero originale appartiene a questi tipi. I suoi bellissimi frutti vellutati sono perfetti come decorazione per macedonie o piatti caldi.
Varietà Autunno nero
Il nero autunnale è stato allevato in Moldova incrociando le varietà francesi Alphonse Lavalle e Pierrelle small. Appartiene a mense, maturazione media. Dal germogliamento alla raccolta, passano 140 giorni.
Nelle regioni settentrionali, la varietà richiede un riparo per l'inverno.
La coltura dell'uva ha un bell'aspetto, adatta alla coltivazione sia su scala industriale che in orti. Descrizione di Autumn Black:
- cespuglio alto;
- fiore bisessuale;
- grappoli grandi (fino a 1 kg);
- la forma del grappolo è conica;
- ad alto rendimento;
- fruttificazione annuale;
- la trasportabilità è elevata;
- resistenza media al gelo;
- maggiore resistenza alle malattie.
La forma del grappolo è conica. Le bacche si adattano perfettamente, la loro forma è ovale-oblunga, il colore è nero profondo.
La buccia non è spessa, la polpa è succosa, omogenea, senza inclusioni. Il sapore è agrodolce, equilibrato, armonico.
Potatura: fino a 35 occhi per cespuglio. Le varietà di uva blu, come Autumn Black, sono esigenti per il carico, il peso dei loro grappoli non è piccolo, quindi la procedura per formare un cespuglio viene eseguita regolarmente.
È utile per il corpo umano bere ogni giorno succo di frutta appena spremuto per reintegrare la quantità richiesta di vitamine e minerali. Le proprietà delle bacche permettono di conservarle a lungo.
Varietà Athos
Atos è coltivato in grandi aziende agricole dal 2012. È una varietà da tavola a maturazione precoce. Viene utilizzato per la produzione di succhi, per la produzione di vini rossi e rosati.
La varietà ha ottime caratteristiche:
- cespuglio vigoroso;
- i fiori sono bisessuali;
- i germogli sono marroni;
- i nodi sui germogli sono rossi;
- la vite è potente, marrone;
- le foglie sono leggermente pubescenti.
I cespugli crescono alti. Per le varietà Muromets, Bashkir Black Original e Anthony, la stessa forma e dimensione del cespuglio è caratteristica della varietà Athos.
La forma del grappolo è conica. Le bacche si adattano perfettamente, senza piselli, raggiungono un peso di 12 g.Il colore delle bacche è quasi nero, la forma è allungata, con una punta acuminata. La pelle è soda ma croccante e gustosa. La polpa rossastra ha un gusto succoso ed equilibrato.
Foglie con una dissezione caratteristica, tondeggiante e verde scuro.
Non ci vogliono più di 100 giorni perché il raccolto maturi completamente. Alla fine di luglio - nella prima settimana di agosto, iniziano la raccolta di massa.
A causa della sua dolcezza, l'Athos attrae gli uccelli. Affinché non danneggino il raccolto, i bevitori dovrebbero essere appesi ai gambi della vite.
Proprietà utili delle bacche: rafforzano l'immunità di adulti e bambini, reintegrando il corpo con pectina, enzimi e fibre.
Conclusione
Uva: una bacca che ha un enorme set di oligoelementi utili necessari per il pieno funzionamento del corpo umano. È richiesto per il suo gusto. Per non nuocere alla salute, dovresti osservare la misura nell'uso delle prelibatezze.