Caratteristiche del vitigno Marquette
L'uva Marquette ha iniziato a essere coltivata nelle regioni della Russia non molto tempo fa - circa 10 anni fa. Ma anche in così poco tempo, è riuscito a conquistare il cuore dei viticoltori domestici, grazie alla sua semplicità e resistenza al gelo.
Caratteristiche del vitigno Marquette
Caratteristiche principali
La varietà è giovane, ha solo 30 anni, in Russia ha iniziato a crescere poco più di 10 anni fa. È stato introdotto dagli allevatori americani attraverso un incrocio graduale di 8 varietà.
Descrizione del cespuglio
L'uva Marquette matura a fine agosto e inizio settembre e ha un'elevata resistenza al gelo. Queste caratteristiche consentono di coltivarlo in diverse regioni della Russia, comprese quelle settentrionali. Le viti sono in grado di resistere al gelo fino a -38 ° C, non è necessario coprirle.
La varietà è vulnerabile alle gelate primaverili e alle piogge gelide. Tutto a causa del fatto che le gemme sulle viti si aprono presto. Con l'inizio della primavera, i cespugli sono ricoperti di fibra non tessuta, che protegge le viti dalla morte.
Le piantine annuali richiedono più attenzione. Più vecchio è il cespuglio, meglio sopravviverà alle basse temperature. Tuttavia, è imperativo coprire i cespugli all'inizio della primavera.
Descrizione dei frutti
Secondo la descrizione, il vitigno Marquette è tecnico, produce un magnifico vino di colore melograno. Il pennello è denso, conico. gli acini sono piccoli, blu scuro. Le bacche sono ricoperte da una patina biancastra, che permette di mantenere i pennelli più a lungo. I grappoli crescono raramente, circa 2 pezzi per vite.
Descrizione delle uve:
- contenuto di zucchero - fino al 26%;
- acidità - 2,9% (anche se non è praticamente percepita dal gusto);
- resa - fino a 100 c / ha;
- peso del mazzo - circa 300-400 g.
Il cespuglio cresce verticalmente, il che lo rende più facile da curare: le viti non devono essere legate.
Come crescere correttamente
Atterraggio nel terreno
La varietà è facilmente propagabile da piantine e talee. Il tempo di impianto non ha importanza, è consentito piantarlo sia in primavera che in autunno. È importante scegliere un sito di atterraggio. Sono necessarie aree con terreno sciolto, preferibilmente su una collina dove non ci sono acque sotterranee. Il terriccio sabbioso e il terriccio sono eccellenti per le piantine. Le piantine vengono solitamente piantate in una trincea.
Algoritmo di atterraggio:
- Scavare una trincea larga circa 1,5 me profonda circa 1 m.
- Il drenaggio viene versato sul fondo, di solito è un mattone rotto, lo strato dovrebbe avere uno spessore di circa 20 cm.
- Una miscela di terra nera con sabbia viene versata sopra.
- Ai lati della trincea sono disposti 4 pezzi di tubo di plastica di 50 cm, un'estremità di ciascun tubo deve rimanere sulla superficie. È conveniente per annaffiare e concimare i cespugli.
- I cespugli sono disposti in una trincea a una distanza di 1 m l'uno dall'altro.
- Sono sepolti nella terra al secondo occhio sulla piantina.
- Alla fine, ogni cespuglio è ben irrigato.
- Per legare le viti lungo l'intera trincea, viene costruito un traliccio. Le corde di filo vengono tirate a una distanza di circa 40 cm l'una dall'altra.
Cura della piantina
Indurimento
Una giovane pianta deve essere indurita
La vite è tenera fino a 3 anni di età; in caso di forti gelate può morire - deve essere indurita. I primi 3 anni dopo la semina, è meglio coprire la piantina, come qualsiasi altra uva. Le viti lunghe dovrebbero essere posate su assi e coperte di neve.
Gli inverni successivi continuano a riscaldarsi, gli strati si assottigliano. Questo viene fatto in un secondo momento. Se c'erano cespugli congelati dal gelo, lo spessore del rifugio deve essere regolato. Dopo 5-6 anni, la vite diventa più forte, diventa inutile coprirla per l'inverno.
Potatura
Una potatura competente è la metà del successo in viticoltura. Non è necessario toccare i cespugli per 3 anni. Nel 4 ° anno crescono fortemente, formando fitti boschetti. Di conseguenza, i grappoli mancano di luce solare e diventano molto piccoli. Tutte le risorse non vanno in grappoli, ma in viti.
In primavera, sulla piantina compaiono 3-4 germogli, uno di loro viene scelto, il resto viene tagliato. Da questo germoglio si forma una vite lunga e potente.
Dopo la rottura del germoglio, i rami si staccano. Rimuovere:
- germogli sterili che crescono alla base della vite;
- germogli che crescono da un occhio (lascia il più potente);
- rami che crescono deboli o duri.
Tutti i rami sterili non devono essere rimossi: accumulano una scorta di cibo per l'intera vite.
A giugno, i germogli vengono pizzicati in modo che la principale fornitura di cibo per la boscaglia vada alla formazione dei grappoli.
Sui rami fruttiferi si potano i germogli contando 5 foglie del secondo grappolo. Non sarà superfluo pizzicare la vite più in alto in modo che non si allunghi verso l'alto.
Una giarrettiera asciutta viene eseguita in aprile. I rami troppo cresciuti sono disposti su graticci per dirigere la crescita della vite. La "giarrettiera verde" viene realizzata più volte nel periodo dalla primavera all'autunno.
Esaminano anche le viti e staccano le foglie che ricoprono i grappoli. Il fogliame diradato fornisce una migliore aerazione e spazzole.
Nelle regioni server della Russia, è consuetudine diradare il raccolto. Questo viene fatto a metà agosto. I grappoli più piccoli vengono rimossi dalla vite, 2 dei più grandi vengono lasciati per vite. Quindi hanno tempo per maturare.
Irrigazione
L'uva Marquette non necessita di annaffiature frequenti. Viene eseguito regolarmente durante il periodo che va dalla rottura del germoglio all'inizio della fioritura e dopo la caduta del fogliame.
Fertilizzante
Fosforo e fertilizzanti idrosolubili azotati sono adatti per l'alimentazione dei cespugli. Devono essere liquidi. I cespugli necessitano di ulteriore alimentazione durante il periodo dell'ovaio dei grappoli e della loro maturazione. Per accelerare il processo, le viti vengono irrorate con infuso di cenere.
Trattamento contro malattie e parassiti
Se sulle foglie compaiono macchie "arrugginite", fioritura bianca polverosa, i cespugli vengono immediatamente trattati con agenti antifungini. Dopo il trattamento, tutte le foglie colpite vengono raccolte e immediatamente bruciate.
Il miglior rimedio per la malattia è la prevenzione. Nella fase iniziale della stagione di crescita, il fogliame viene trattato con una soluzione di solfato di rame. Spruzzare con acqua saponosa aiuta bene contro gli afidi.
Vino da uve Marquette
La varietà è stata allevata attraverso 8 fasi incrociate, quindi ha un sapore ricco. Produce un delizioso vino da dessert e semidolce.
I vini del vitigno Marquette sono forti. Per creare una bevanda più leggera, i produttori di vino mescolano le varietà.
L'uva Marquette ha semi dal sapore amaro, quindi per il vino vengono pigiati con cura per non danneggiarli. Altrimenti, la bevanda avrà un sapore amaro.
Conclusione
Il vitigno Marquette conferisce al vino note di prugna, cioccolato, spezie, ciliegie e more. C'è un sottile aroma di tabacco e cuoio.
Tutti coloro che vivono in regioni con un clima freddo e temperato dovrebbero dare un'occhiata più da vicino a questo tipo di piantine: è facile da curare, il raccolto ha il tempo di maturare anche nelle condizioni del nord della Russia.