Le uve bianche o nere sono più sane
In autunno, puoi gustare uve deliziose e sane. È un prodotto antistress che ha un effetto positivo sulla circolazione sanguigna e rafforza il sistema immunitario. L'uva nera o bianca è inclusa nella dieta proprio per questo motivo. Ciascuna delle specie contiene elementi curativi individuali.
I benefici delle uve bianche e nere
Proprietà utili dell'uva
Esistono molte varietà di uva. Differiscono nel gusto, ma hanno lo stesso insieme di proprietà utili. Il gusto varia, a seconda del colore della polpa, della buccia. Le varietà chiare hanno un sapore dolce delicato, mentre quelle scure, al contrario, sono la noce moscata, più aspra. La polpa della coltura è costituita non solo da acqua o carboidrati, ma anche da diversi acidi della frutta:
- vino;
- Mela;
- formico.
I frutti della pianta contengono una grande quantità di rame, responsabile del funzionamento del cervello, del sistema cardiovascolare o nervoso, e del potassio, che normalizza la pressione sanguigna. Se aggiungi bacche alla dieta, una persona non avrà problemi di memoria. Diventerà più concentrato. La cultura aiuta a far fronte all'anemia, a migliorare la vista e l'immunità.
Grandi grappoli di bacche succose migliorano le condizioni della pelle, rendendola più soda e luminosa. L'importante è non usarli dopo i pasti, altrimenti il metabolismo sarà disturbato, si verificherà gonfiore intestinale e apparirà un eccesso di peso. È meglio mangiare bacche in piccole porzioni e come piatto indipendente.
Devi mangiare il frutto della pianta insieme alla buccia. Contiene una grande quantità di nutrienti:
- cheratina;
- cellulosa;
- lievito naturale;
- vitamina A.
La cultura è utilizzata per la prevenzione del cancro e del morbo di Alzheimer.
Utilità delle foglie di vite
Non solo le bacche della pianta, ma anche le foglie hanno proprietà utili. Sono ricchi di fibre, vitamine A, B, C, K, PP e acido ascorbico, che ha un effetto metabolico. Le foglie di vite contengono minerali:
- manganese;
- magnesio;
- ferro;
- calcio.
Sono cotti o consumati freschi. Per mantenersi in salute, mangiano 5-6 pezzi al giorno, o 35 g.
Spesso vengono aggiunti alla dieta da persone che soffrono di edema e insufficienza venosa. Le foglie sono usate come aggiunta ai piatti. Sono cotti al vapore con cucchiaini per alleviare i crampi addominali durante le mestruazioni.
La polvere di foglie essiccate viene utilizzata come antisettico per il trattamento delle ferite. Quando mescolato con la crema, ottieni una maschera che rimuove le desquamazioni della pelle. Un paio di foglie uccidono i batteri in bocca - riducono il rischio di carie.
Componenti medicinali dell'uva bianca
L'uva ha proprietà antitumorali
Ciascuno dei vitigni ha le sue proprietà benefiche. L'uva bianca contiene grandi quantità di fosforo, zinco, calcio. Contiene un composto unico di polifenoli e flavonoidi. Si tratta di sostanze attive che combattono le cellule tumorali, prevenendone lo sviluppo.Le proprietà medicinali delle bacche leggere includono:
- antibatterico;
- antinfiammatorio;
- antivirus;
- antineoplastico.
Questo tipo di coltura migliora la funzione cardiaca e rimuove il colesterolo dal corpo. Per la perdita di peso, si consiglia di utilizzare varietà verdi, chiamate anche bianche o rosa. I tipi popolari includono:
- Diletto;
- Fiamma Bianca;
- Chardonnay;
- Bazhena;
- San Valentino;
- Maxi.
Sono utili anche per le persone che soffrono di malattie renali. Le varietà bianche contengono una grande quantità di particelle d'argento che rimuovono i batteri dal corpo.
Componenti utili dell'uva nera
Se l'uva bianca uccide batteri e germi, l'uva nera fa bene ai vasi sanguigni. Aumenta l'emoglobina, rimuove le tossine. Le persone che consumano regolarmente varietà nere di colture hanno meno probabilità di avere malattie del sistema cardiovascolare. Le bacche nere fluidificano il sangue e prevengono la formazione di coaguli di sangue.
Le varietà scure di bacche agiscono come prevenzione dell'invecchiamento precoce, riducono il livello di effetti negativi sulla pelle dei raggi ultravioletti, rinforzano capelli e unghie.
Sulla loro base vengono creati cosmetici e medicinali. Le varietà di uva nera popolari includono:
- Codryanka;
- Kishmish moldavo;
- Athos;
- Odessa nera;
- Dito nero.
Contengono iodio, che regola gli ormoni del sistema endocrino. Le vitamine del gruppo B aiutano a combattere lo stress. e gli elementi utili delle varietà nere stimolano la secrezione di succo gastrico. Hanno proprietà coleretiche. Il consumo regolare di succo di varietà nere in grandi quantità rende difficile l'assorbimento del ferro dal cibo e le bacche bianche, al contrario, lo rendono più facile.
Danno e controindicazioni
I frutti dell'uva hanno alcune controindicazioni. Non possono essere aggiunti alla dieta per persone con intolleranza individuale al prodotto. Non è consigliabile usarlo come dessert: le bacche della cultura trattengono il fluido nel corpo.
Se le varietà bianche hanno un effetto positivo sullo smalto dei denti, quelle scure, al contrario, lo macchiano di una tinta blu. Dopo aver mangiato le bacche nere, dovresti sciacquarti la bocca. I medici sconsigliano di mangiare uva alle donne incinte e alle persone che:
- ulcera;
- cancro del sistema digestivo;
- diarrea;
- tubercolosi.
Non combinare l'uva con alcol, latte e cibi grassi, altrimenti causerà indigestione e aumento della secrezione di elettroliti.
Conclusione
L'uva combina vitamine, oligoelementi e sostanze attive. Scegliendo una varietà bianca, una persona riduce il rischio di contrarre malattie virali. Il nero migliora la circolazione sanguigna e previene la formazione di coaguli di sangue.