Il che porta al cracking delle carote
Quando si coltivano radici, le carote spesso si rompono. Ciò influisce negativamente sulla conservazione delle verdure e ne rovina l'aspetto. Per prevenire lo sviluppo del problema, vale la pena scoprire i motivi del suo verificarsi. Di solito sono radicati in pratiche agricole improprie. Anche la coltivazione di frutti resistenti alle crepe non sempre ti salva da esso.
Il che porta al cracking delle carote
Regime di irrigazione sbagliato
Ci sono casi in cui una pianta durante un periodo di siccità rimane a lungo senza acqua. Se poi viene annaffiato abbondantemente o cadono forti piogge, la coltura riceve umidità in grandi quantità. Le pareti cellulari dei tessuti vegetali non possono resistere a forti pressioni dall'interno e le carote si spezzano.
Prevenire il problema
Per evitare un forte inumidimento del terreno, è necessario seguire le regole di irrigazione:
- Se il terreno non è stato inumidito per molto tempo, la prima irrigazione dovrebbe essere superficiale. Si ripete in 1-2 giorni.
- Nella stagione calda, l'acqua viene aggiunta ogni 4-5 giorni.
- In caso di pioggia, organizzano il drenaggio del liquido in eccesso dal giardino, poiché il suo eccesso porta anche alla rottura delle carote. Per questo, vengono realizzati solchi speciali. L'aneto viene anche piantato nei corridoi, il che impedisce il ristagno di umidità e la compattazione del suolo.
Il terreno dovrebbe essere sempre umido prima della germinazione. Durante il periodo di crescita delle radici, le piante vengono annaffiate regolarmente. È meglio aggiungere acqua al mattino, quando il terreno non è troppo caldo, poiché la verdura scoppia per gli sbalzi di temperatura (la differenza tra la temperatura dell'acqua e quella del terreno). Quando le carote raggiungono le loro dimensioni normali, l'irrigazione viene interrotta.
Per trattenere l'umidità nel terreno, dopo l'umidificazione, i corridoi vengono allentati. Il terreno diventerà più leggero, il che ridurrà la pressione sulla verdura, quindi le carote non si spezzeranno. Se non è possibile produrre un'irrigazione tempestiva, il terreno viene triturato. Un microclima favorevole si forma sotto il pacciame. Promuove lo sviluppo di batteri benefici del suolo, ritenzione di umidità.
Alimentazione impropria
Le carote spesso si rompono a causa dell'eccesso di azoto nel terreno.
Ciò porta al mancato rispetto del dosaggio dei farmaci e delle raccomandazioni per la loro diluizione. Quindi le cellule crescono intensamente ei tessuti si allentano. La loro resistenza alle influenze ambientali avverse diminuisce. Se in questo momento si verificano le minime fluttuazioni di umidità, il raccolto di radici si spezza. Non può resistere alla pressione nel suolo.
Il terreno non dovrebbe essere duro e duro
Prevenire il problema
La pianta viene seminata dopo le colture, sotto le quali è stata introdotta la materia organica.
Le carote non si spezzeranno se segui le regole di fertilizzazione. La medicazione superiore con agenti contenenti azoto viene eseguita all'inizio della crescita delle colture (nel primo mese dopo la germinazione). Contribuiscono alla crescita della massa verde.
Non tutti i prodotti organici sono buoni per le verdure. Il letame fresco non è accettabile. È meglio usare tali sostanze:
- infuso di escrementi di uccelli;
- liquami;
- infuso di ortica e infestanti fermentate.
Quando si forma un raccolto di radici, la fertilizzazione con contenuto di azoto viene interrotta. Sono sostituiti da preparati minerali di fosforo e potassio. La cenere viene utilizzata sotto forma di infuso, poiché aumenta l'acidità del terreno, altrimenti le verdure saranno ricoperte di radici di setole.
Terreno pesante
La rottura delle carote si verifica se coltivata in terreno argilloso. Mette troppa pressione sul vegetale, le radici non possono crescere facilmente più in profondità.
Prevenire il problema
La coltura cresce bene in terreni leggeri, sciolti e strutturati. Quando il terreno non soddisfa questi requisiti, viene migliorato. Le carote non si spezzeranno se aggiunte al terreno:
- sabbia di fiume;
- segatura marcia;
- compost stagionato;
- humus;
- tyrsu;
- torba di alta brughiera e di pianura;
- paglia in decomposizione.
Su tipi di terreno pesanti, sono dotati di letti alti speciali (0,3 m). Vengono piantate anche varietà che hanno radici corte. Si sviluppano negli strati superiori della terra.
Affinché le carote non si rompano, le caratteristiche del terreno sono migliorate con il metodo di siderazione. Per questo, le colture invernali vengono seminate sul sito in autunno: avena, segale, grano. In primavera, la massa verde viene arata nel terreno. Dallo scavo alla semina dovrebbero passare almeno 3 settimane.
Vendemmia tardiva
Se le varietà precoci vengono seminate in aprile e raccolte in ottobre, le carote si spezzeranno. È troppo maturo, perde sapore e succosità.
Prevenire il problema
Per evitare che il raccolto di radici scoppi, è necessario osservare i tempi di semina e raccolta. Se le verdure sono necessarie per il consumo in estate, vengono seminate all'inizio di marzo. Per la conservazione per l'inverno, la semina viene effettuata a giugno, quindi non è necessario sovraesporre le carote nel giardino.
Conclusione
È spiacevole quando, a seguito della coltivazione, il raccolto di radici si spezza. Questo può accadere a chiunque non segua le regole di cura. In questo caso, la varietà selezionata non ha importanza. Determina solo le caratteristiche di gusto e aspetto.
Se le carote si rompono, non si conserveranno bene. È meglio lavarlo, sbucciarlo e riporlo in freezer una volta grattugiato.