Mangiare carote durante la gravidanza
Il cibo più popolare quando si aspetta un bambino sono frutta e verdura, un posto speciale tra i quali è dato agli ortaggi a radice. Durante la gravidanza, le carote possono essere consumate di tutti i tipi: in umido, bollite, al vapore e al formaggio. È indispensabile nella dieta delle donne in attesa di un bambino.
Mangiare carote durante la gravidanza
Caratteristiche benefiche
I benefici delle carote, a differenza di altre verdure, risiedono nel loro significativo valore nutritivo. La radice vegetale contiene:
- vitamine del gruppo B, E, C;
- un acido nicotinico;
- cellulosa;
- minerali;
- antiossidanti;
- acidi organici;
- dolcificante naturale;
- bioflavonoidi;
- oli essenziali.
Le carote crude sono un magazzino di vitamine e minerali, ma anche con il trattamento termico, la verdura conserva una grande quantità di sostanze nutritive.
Utilizzare durante la gravidanza
Le carote durante la gravidanza possono essere consumate durante l'intero periodo di gestazione. In ogni trimestre, la verdura andrà a beneficio sia della madre che del bambino.
La quantità consentita del prodotto nella dieta deve essere concordata con il ginecologo responsabile.
Primo trimestre
L'inizio della gravidanza porta a sonnolenza, intolleranza a determinati gusti e odori, nausea e attacchi di bruciore di stomaco.
Nei primi 3 mesi, c'è una produzione intensiva di progesterone, che contribuisce alla formazione di un nuovo corpo, riduce anche l'immunità della futura mamma. Il primo trimestre è il momento migliore per iniziare a mangiare la radice d'arancia ogni giorno.
Il complesso vitaminico e minerale universale contenuto nella radice vegetale potenzia le difese dell'organismo:
- l'acido folico previene l'anemia;
- le proprietà antiacide del vegetale aiutano ad eliminare efficacemente il bruciore di stomaco;
- i componenti minerali purificano il sangue e riducono la gravità dei sintomi della tossicosi precoce.
Secondo trimestre
Da 4 a 6 mesi, il bambino si sviluppa intensamente nello stomaco della madre, questo processo richiede il consumo di una grande quantità di proteine. Nel corpo della futura mamma aumenta il carico sui reni e sul sistema cardiovascolare.
Anche mangiare le carote è utile durante il secondo trimestre. Mangiando verdure finemente grattugiate in insalata insieme a mele in agrodolce o bevendo succo fresco, una donna incinta può normalizzare l'emoglobina e prevenirne la mancanza, che è irta di anemia.
Il succo di carota normalizza l'emoglobina
Gli ortaggi a radice d'arancia sono un buon rimedio per il gonfiore. I piatti di carote durante la gravidanza aiutano a rimuovere il liquido in eccesso, poiché hanno un leggero effetto diuretico. Il potassio migliora il tono muscolare e aiuta una donna incinta a far fronte a un aumento dello stress sul corpo.
Terzo trimestre
Il terzo trimestre è caratterizzato dal miglioramento del sistema nervoso del bambino e dalla formazione della corteccia cerebrale.Alla fine della gravidanza, una donna aumenta di peso in modo significativo, il che riduce la sua attività fisica, una pancia ingrossata crea pressione sugli organi interni.
Da 7 a 9 mesi, una donna è tormentata dalla stitichezza e dal frequente bisogno di urinare (a volte questo inizia nel secondo trimestre). Il vegetale ricco di fibre è un buon lassativo con un lieve effetto coleretico, che aiuta a far fronte a delicati problemi prima del parto.
La vitamina K influisce sulla coagulazione del sangue. L'amminoacido triptofano o provitamina B3 aiuta nella creazione e nel rafforzamento delle fibre nervose durante la formazione fetale.
L'aumento dell'appetito alla fine della gravidanza spesso porta a guadagnare più chili in più. Per uno spuntino, è meglio scegliere piatti a base di verdure che includano carote crude o bollite.
L'ortaggio a radice d'arancia migliora le condizioni della pelle, rinforza unghie e capelli ed è anche un preventivo contro le smagliature.
Altri usi
Esistono molti modi per utilizzare le carote durante la gravidanza. Tra questi ci sono le seguenti opzioni per l'utilizzo del succo:
- seppellire nel naso per il raffreddore;
- sciacquare la bocca per mal di gola (diluito con acqua in un rapporto 50/50);
- prendere con il miele per la bronchite (fino a 3 volte al giorno);
- bere dopo aver mangiato per malattie dello stomaco (100 g di succo vengono mescolati con 20 g di latte).
Se ci sono proteine nelle urine di una donna incinta, dovrebbe includere le carote con una goccia di olio vegetale nella sua dieta. Con le emorroidi, si consiglia di mangiare insalate di carote a stomaco vuoto o bere un infuso dalle sue cime.
Le cime di carote vengono tritate finemente e versate con acqua bollente, dopodiché insistono per circa 30 minuti. Consumato tre volte al giorno prima dei pasti.
I semi di ortaggi sono un rimedio insostituibile nella lotta contro l'ipertensione. Per questo, 1 cucchiaio. l. i semi con uno scivolo vengono versati con un bicchiere di acqua bollente. La tintura viene filtrata e bevuta 3 volte durante il giorno.
Controindicazioni
Le carote hanno un gran numero di proprietà utili e quindi sono indispensabili nella dieta delle donne in gravidanza. Tuttavia, ha anche controindicazioni. Questi includono:
- allergie;
- disturbi patologici nel pancreas;
- gastrite;
- disturbi nel lavoro degli intestini;
- diabete.
Durante queste malattie, è consentito mangiare carote in quantità limitate e solo in forma bollita.
Una grande quantità di ortaggi a radice aumenta il mal di testa e la sensazione di debolezza.
Conclusione
Se vuoi soddisfare la tua voglia di mangiare con un piatto con poche calorie, un contorno di carote sarà un'ottima aggiunta al pesce magro o alle carni dietetiche. Non dovresti abusare del vegetale, perché anche i più utili possono danneggiare la futura mamma e il bambino.