Carota viola
Le carote viola hanno un complesso di sostanze utili, adatte per l'inclusione nella dieta di ogni persona.
- Caratteristica
- Descrizione della varietà
- Tipi di cultura
- Descrizione del cespuglio
- Descrizione dei frutti
- Contenuto di frutta
- In crescita
- Sbarco
- Cura
- Fertilizzante
- Irrigazione
- Combatti le malattie
- Fomoz
- Marciume bianco
- Rhizoctonia
- Alternaria
- Batteriosi
- Cercosporosi
- Macchia marrone
- Liberarsi dei parassiti
- Mosca della carota
- Ombrello falena
- Lumache nude, wireworms
- Afide della carota
- Scoop esclamativo
- Profilassi
- Conclusione
Carota viola
Caratteristica
Le carote viola appartengono alla famiglia degli Umbrella, sottospecie Daucus carota subsp. Sativus. Dal secolo scorso è stata considerata un'ottima cura per una serie di malattie. L'ortaggio è caratterizzato da bassa resa, buona germinazione, resistenza alle malattie e ai parassiti.
Le carote viola sono ampiamente utilizzate in cucina, sono caratterizzate da una composizione utile.
Descrizione della varietà
La carota viola è un'erba biennale. Quando si scelgono i semi, è utile considerare le seguenti caratteristiche:
- Conservazione;
- termini di utilizzo;
- condizione negoziabile.
Secondo la descrizione, le varietà di carote viola si distinguono per un alto valore nutritivo e proprietà medicinali.
La carota viola è un'erba biennale.
Tipi di cultura
I tipi di carote viola vengono coltivati in diverse parti del paese. I più apprezzati sono:
- Purple haze f1. Questo è un ibrido a maturazione precoce di colore viola intenso, arancione all'interno. La stagione di crescita è di 70 giorni. La varietà è resistente alle malattie. I frutti raggiungono i 30 cm di lunghezza.
- Drago. I frutti sono dolci, contengono vitamine del gruppo A, beta-carotene. Sono di colore viola brillante, arancione all'interno.
- Mix arcobaleno. I frutti della varietà sono di colore sia arancione che viola, di forma cilindrica, crescono fino a 18 cm.
- Drago viola. La varietà ha un sapore dolce. La parte interna è giallo-arancio, la parte esterna è rosso-violetto. La lunghezza del frutto raggiunge i 25 cm.
- Purpule cosmica. Varietà ibrida a rapida maturazione, viola brillante all'esterno, arancione all'interno. I frutti sono dolci, crescono fino a 20 cm.
Descrizione del cespuglio
La verdura viola ha un forte ortaggio a radice e foglie piumate.
Descrizione dei frutti
Il colore del frutto ha una tonalità viola diversa, a seconda della specie. La loro lunghezza è di 20-30 cm.
Quelli corti maturano più velocemente di quelli lunghi; la profondità del suolo influisce sullo sviluppo delle radici.
Contenuto di frutta
La composizione della verdura è ricca di minerali, 100 g contiene:
- magnesio - 38 mg;
- cloro - 63 mg;
- calcio - 27 mg;
- sodio - 21 mg;
- zolfo - 6 mg;
- potassio - 200 mg;
- fosforo - 55 mg;
- vanadio - 99 mcg;
- molibdeno - 20 mcg;
- nichel - 6 mcg;
- rame - 80 mcg;
- fluoro - 55 mcg;
- litio - 6 mcg.
Vitamine nelle carote viola:
- SIAMO);
- gruppo B;
- A PARTIRE DAL;
- beta carotene;
- E, K, PP, N.
La verdura è ricca di sali minerali
100 g di verdura contengono 35 kcal. BJU:
- proteine - 1,3 g;
- grassi - 0,1 g;
- acqua - 86,6-88 g;
- carboidrati - 5,7-6,9 g;
- cenere - 1 g;
- fibra alimentare - 2,4 g
In crescita
La coltivazione delle carote è un processo che non richiede cure particolari per la verdura.
Sbarco
I semi di ortaggi sono caratterizzati da una buona germinazione.La semina nel terreno viene effettuata all'inizio della primavera. Il terreno è preparato, fertilizzato.
Buoni precursori delle carote sono le patate, i cetrioli e le cipolle.
Prima di piantare, i semi vengono lasciati in acqua a germogliare. Sono piantati sui letti ad una distanza di 1-2 cm.Sono rimasti 10-15 cm tra le file.
Cura
L'essenza della cura è allentare il terreno, applicare fertilizzanti, condire, diradare le piantine. Il primo diradamento viene effettuato quando 1-2 foglie compaiono sul cespuglio. Le piante grandi vengono lasciate a 2 cm di distanza
Fertilizzante
La verdura viene nutrita due volte a stagione:
- con la crescita di 3-4 foglie, viene utilizzato il nitrato di ammonio;
- dopo il diradamento finale si utilizzano i superfosfati.
Irrigazione
In estate, le piantine richiedono annaffiature, a seconda delle condizioni del terreno. Si effettua la sera, l'acqua deve essere assorbita e non lasciare pozzanghere.
La cura consiste nell'allentare il terreno, concimare, nutrire, diradare le piantine
Combatti le malattie
Le carote proteggono dallo sviluppo e dalla diffusione di malattie e parassiti.
Fomoz
La fomosi, o marciume grigio, colpisce le parti della pianta che si trovano sopra il terreno, inizialmente sul frutto compaiono ammaccature marrone-nere con un rivestimento bianco.
La pianta non può essere trattata, le parti danneggiate vengono rimosse. Sarà possibile proteggere il vegetale se si applica fertilizzante azotato, spruzzato con liquido bordolese all'1%.
Marciume bianco
La malattia porta a danni al frutto, appare morbidezza, una fioritura bianca, una crosta con punti neri.
La putrefazione bianca viene trattata aggiungendo medicazioni di potassio, spruzzando con prodotti contenenti rame, disinfettando i locali in cui sono conservate le colture di radici.
Rhizoctonia
La rizoctonia è un marciume feltro che colpisce i frutti fino a quando non compaiono macchie grigio scuro. Il trattamento viene effettuato spruzzando con ossicloruro di rame.
Alternaria
L'alternaria è marciume nero. La pianta diventa nera, le foglie si arricciano. Le piantagioni possono essere curate con il farmaco "Rovral".
Batteriosi
La batteriosi è caratterizzata da macchie gialle sulle foglie, goccioline grigie e bianche sui piccioli, strisce marroni sugli steli, macchie marroni, ulcere sui frutti. Non soggetto a trattamento.
Cercosporosi
Con la sconfitta della cercosporosi, macchie marrone chiaro si diffondono sul fogliame, si arriccia, appare una placca. I frutti sono deformati. Nessuna cura è possibile.
Macchia marrone
La macchia marrone è una malattia pericolosa che si manifesta sotto forma di costrizioni marroni. I germogli muoiono, appaiono macchie gialle sulle foglie e macchie marroni sugli steli e sui piccioli.
Liberarsi dei parassiti
Sotto l'influenza di parassiti, la pianta è in grado di morire completamente.
Mosca della carota
La mosca della carota danneggia le radici. In questo caso, le foglie diventano bronzo.
Evitare la diffusione delle mosche carote funzionerà se ti libererai delle erbacce in tempo. Come rimedi utilizzati "Decis", "Sharpei", ammoniaca.
Le femmine di agnello lasciano le uova sulle cime delle carote. Dopo l'emergenza, le larve rovinano le foglie, la pianta si asciuga. La raccolta manuale delle uova, la lavorazione con polvere di tabacco e la soluzione di sapone aiuta a sbarazzarsi del parassita.
Ombrello falena
Una falena marrone è pericolosa per un vegetale. La verdura colpita diventa scura e si secca.
Il parassita viene combattuto dalla raccolta meccanica dei bruchi, lo scavo aiuta prima di piantare. Spruzzando con lepidocide, viene utilizzato l'enterobatterino.
Sotto l'influenza di parassiti, la pianta può morire completamente.
Lumache nude, wireworms
Le lumache nude danneggiano i raccolti, rovinano il fogliame, i frutti. Sulla verdura rimane una traccia lucida di bianco. Prima inizi il trattamento, più velocemente la pianta diventerà più forte. Combattere la lumaca comporta il trattamento delle piantagioni con perfosfato o soluzione salina al 10%.
Il wireworm è un verme giallo, la larva di un coleottero clic. Danneggia il frutto mangiandolo. I wireworm vengono eliminati con l'aiuto dell'ammoniaca, che è inclusa nei fertilizzanti, nei preparati "Aktara", "Bazudin".
Afide della carota
Piccoli insetti verdi si accumulano sulle verdure, il fogliame si deteriora, i frutti si deformano. La soluzione di sapone, il tabacco, la cenere aiuta a combattere il parassita. Come misura preventiva, nella stagione calda, le verdure vengono spruzzate con acqua tiepida.
Scoop esclamativo
I bruchi delle farfalle sono molto dannosi per la verdura. Potrai combatterli con l'aiuto di "Decis", "Fury", infuso di camomilla.
Prevenzione
Le principali misure preventive sono considerate cure adeguate e l'inizio tempestivo del trattamento quando vengono rilevate malattie o parassiti. Non tutte le malattie possono essere curate: vale sicuramente la pena usare la prevenzione.
Per la prevenzione della fomosi vengono introdotte medicazioni al fosforo e potassio, le cime vengono rimosse nel tempo.
La prevenzione della batteriosi include l'ammollo dei semi prima di piantare nel terreno, spruzzando con un homa.
Per evitare la cercosporosi, i semi vengono immersi in acqua calda, i giovani germogli vengono spruzzati con una soluzione bordolese.
Sarà possibile evitare la comparsa di macchie marroni se si applica regolarmente l'allentamento tra le file, soprattutto durante le piogge. Il trattamento con soluzioni di equiseto, celidonia, ortica aiuta.
Conclusione
Le carote viola sono un ortaggio ricco di vitamine e minerali. Il suo utilizzo ha un effetto positivo sul corpo umano.