Brucellosi nelle mucche
Una delle malattie più comuni nei bovini è la brucellosi nelle mucche. La brucellosi può essere diagnosticata anche in pecore, capre e suini, ma non si verifica nel pollame. È importante sottolineare che la brucellosi nei bovini può essere una fonte di pericolo per l'uomo, essendo trasmessa in caso di contatto di quest'ultimo con un animale malato o attraverso il consumo di latte e carne di bestiame infetto. Si sconsiglia di trattare la brucellosi nelle vacche, in quanto non porta i risultati sperati, ma peggiora i sintomi e l'attuale situazione di quarantena.
Brucellosi nelle mucche
L'essenza della malattia
La brucellosi è anche chiamata febbre maltese (in alcuni casi, febbre di capra), e questa malattia è provocata dal batterio con lo stesso nome, la cui natura fu scoperta per la prima volta in una capra maltese e descritta nel 1887 da un medico in campo militare , D. Bruce.
Un batterio resistente all'ambiente può essere attivo fino a 2 mesi dal momento in cui entra nel corpo dell'animale. Nella lana di bovino rimane tenace per almeno 4 mesi. Quando negli strati del terreno, la brucella rimane vitale per un massimo di 3,5 mesi.
Un batterio del genere Brucella infetta il corpo umano attraverso la penetrazione attraverso la pelle e le mucose, attraverso le vie respiratorie. Mangiare cibi contaminati porta alla malattia perché l'infezione rimane attiva a lungo nell'acqua e nei latticini non pastorizzati.
Il gruppo di rischio per la brucellosi comprende i lavoratori agricoli che sono a diretto contatto con gli animali, compresi i veterinari, le lattaie e gli allevatori.
Nel corpo delle mucche, la brucellosi inizia a svilupparsi dopo che fino a 10 o più microbi entrano attraverso microfessure sulla pelle e sulle mucose, negli organi digestivi attraverso l'alimentazione e l'acqua potabile, negli organi respiratori da una stretta comunicazione con individui malati. Il patogeno della brucellosi che è entrato nel corpo attraverso una ferita aperta passa attraverso il sistema linfatico, entrando successivamente nel sangue di un vitello o di una mucca.
A temperature elevate che vanno da 60 a 65 ° C, la brucella muore dopo 15 minuti - mezz'ora, quando viene raggiunto il punto di ebollizione, la morte dell'infezione avviene all'istante. A basse temperature la capacità di essere attiva della Brucella può essere mantenuta fino a 7 giorni nel latte; nei prodotti a base di carne surgelata permane per 5 mesi. La luce solare diretta e il trattamento chimico disinfettante hanno un effetto dannoso sul processo infettivo.
Sintomi e decorso dell'infezione
La brucellosi nelle mucche può assumere una delle 3 forme, tra cui:
- manifestato in modo acuto, che dura da 1 a 2 mesi e il suo decorso dipende dallo stato del sistema immunitario di un particolare animale,
- lo stadio subacuto della malattia si manifesta entro 3 mesi,
- in una condizione cronica, l'agente eziologico della malattia nel corpo dell'animale progredisce da 3 mesi o più.
La patogenesi della brucellosi ha più spesso una forma cronica della manifestazione della malattia.
Quando la brucellosi si verifica nelle mucche, si osservano sintomi specifici della malattia:
- diminuzione dell'appetito e dell'attività nei bovini, diminuzione della produttività.
- infiammazione delle articolazioni sugli arti anteriori (borsite), ascessi sugli arti posteriori, il cui aspetto può essere visto nella foto,
- aborti frequenti nelle giovenche, pari al 50-90% per mandria, che si verificano più spesso a circa 7 mesi,
- la nascita di vitelli morti o non vitali, un ritardo nel rilascio della placenta al parto,
- in rari casi - aumento della temperatura corporea nelle mucche,
- i tori malati hanno l'orchite.
Durante il corso della brucellosi, le mucche perdono peso. A volte l'infezione porta alla comparsa concomitante di endometrite negli animali. Se l'immunità degli animali è troppo bassa, accompagnata da condizioni di alloggio e nutrizione di scarsa qualità, la presenza di altre infezioni, un vitello o una mucca può morire a causa della brucellosi.
A causa del fatto che l'infezione si diffonde rapidamente tra i bovini, se compaiono i primi sintomi, il trattamento non viene eseguito: per prevenire conseguenze più gravi, ricorrono allo schiacciamento degli animali.
I sintomi nelle mucche in presenza di brucellosi sono piuttosto sfocati, quindi spesso non è possibile diagnosticare la malattia con un solo segno evidente. Per fare una diagnosi accurata, vengono eseguiti test di laboratorio.
Diagnostica
Un veterinario o il proprietario stesso possono sospettare un disturbo a causa della maggiore incidenza di aborti negli animali. Per una diagnosi accurata, fanno una scelta a favore degli esami di laboratorio, che possono essere eseguiti:
- metodo batteriologico,
- metodo sierologico,
- metodo allergico.
Un embrione abortito o il latte o il sangue di una mucca vengono presi come materiale per la diagnostica e la ricerca.
RA
Il test di agglutinazione di Wright è il modo più accessibile per determinare la presenza di brucellosi in un animale, durante il quale viene monitorato l'antigene prelevato per la reazione.
Test allergico
Per identificare l'agente eziologico della malattia, l'abortina viene introdotta nel corpo dell'animale, secondo la reazione alla quale, dopo un giorno, a volte dopo 2, ma non oltre 3, viene studiato e viene fatta una conclusione sulla presenza o assenza della malattia. In caso di reazione positiva, c'è gonfiore nel sito di iniezione. Tuttavia, quando si utilizza questo metodo, non bisogna dimenticare che nel caso della brucellosi trasferita da una mucca, l'animale continuerà a dare una reazione positiva al farmaco.
Schema di controllo delle malattie
Il trattamento delle mucche da infezione non ha ancora confermato la sua efficacia, non sono stati trovati farmaci efficaci contro la malattia. Il modo più efficace nella lotta contro la malattia della brucellosi nelle mucche al fine di mantenere un bestiame sano non è il desiderio di curare gli animali, ma l'eliminazione di individui malati, se c'è una diagnosi.
È possibile ridurre il rischio di malattie in azienda adottando misure preventive.
Vaccinazione
La vaccinazione è ancora il modo più efficace per evitare la brucellosi rispetto al tentativo di curare gli animali. Il vaccino viene vaccinato su base volontaria ogni anno.
Creare un ambiente favorevole
L'allevamento di animali deve soddisfare i requisiti sanitari e igienici necessari, che richiedono un'accurata disinfezione delle stalle dove sono presenti individui malati e il reinsediamento tempestivo degli animali malati. Quando ci sono casi di aborto spontaneo nelle mucche, gli individui sani vengono spostati in altri locali isolati in modo che i resti dei cadaveri abortiti non entrino nel loro corpo con acqua e mangime.
Precauzioni umane
La brucellosi, caratteristica del bestiame, è pericolosa per l'uomo.Come risultato dell'infezione quando si mangia latte o carne di un animale malato in una persona sotto l'influenza dell'agente eziologico della malattia, il lavoro del cuore, dei vasi sanguigni, dell'apparato digerente e degli organi urinari viene interrotto.
Al fine di prevenire l'acquisizione di prodotti lattiero-caseari e prodotti a base di carne in condizioni epidemiologicamente sfavorevoli e in zone per la brucellosi, possono e dovrebbero essere adottate una serie di misure aggiuntive, compresi i seguenti metodi di trasformazione:
- sottoporre la carne a trattamento termico per almeno 3-4 ore,
- portare a ebollizione il latte e cuocere a fuoco lento per almeno 10 minuti,
- fare prodotti a base di latte solo dopo che è stato pastorizzato.
Negli esseri umani, i sintomi della malattia compaiono non prima di 2-3 settimane dopo che l'agente patogeno è entrato nel corpo. A volte questo periodo di manifestazione dell'infezione viene ritardato fino a un mese. I primi segnali saranno:
- debolezza e malessere
- alta temperatura
- è apparso dolore nella regione temporale,
- dolori articolari,
- rapida perdita di peso,
- l'emergere di un costante desiderio di bere.
Il decorso della brucellosi nell'uomo e i sintomi caratteristici possono essere rintracciati fino a 4 mesi, durante i quali viene effettuato il trattamento. In questo caso, si può osservare un periodo aggravato di infezione, che passa sotto forma di un aumento della temperatura a 40 ° C, aumento del dolore, spesso c'è una perdita di coscienza a causa di un'interruzione nel funzionamento del sistema nervoso, si notano allucinazioni.
Molto spesso, la brucellosi colpisce gli uomini nella fascia di età dai 25 ai 35 anni. Il rapporto tra maschi e femmine dei malati è di circa 6: 2. I casi di malattia nei bambini sono rari: fino al 2%.
La prevenzione aiuta a evitare di contrarre un'infezione, che comporta l'uso di indumenti e scarpe speciali quando si lavora con il bestiame. Inoltre, alle persone a rischio vengono offerte le vaccinazioni.