Descrizione del melo Gloucester
La mela Gloucester è una delle varietà europee più diffuse. Il suo paese di origine è la Germania. È apparso nel 1951 come un ibrido di Richard Delicious e Glockenapfel. Più di 20 anni fa, ha superato con successo l'acclimatazione in Ucraina, quindi è arrivato nelle regioni meridionali della Russia e della Bielorussia. Ora coltivato in giardini privati e industriali.
- Caratteristiche della varietà
- Descrizione dell'albero e del frutto
- Proprietà utili e contenuto calorico
- Gusto
- dare la precedenza
- Impollinatori
- Resistenza invernale
- Malattie e parassiti
- In quali regioni è meglio crescere
- Atterraggio
- Date di sbarco
- Selezione di piantine
- Schema di atterraggio
- Cura
- Irrigazione
- Top vestirsi
- Potatura e sagomatura della chioma
- Malattie e parassiti
- Caratteristiche di maturazione e fruttificazione
- Raccolta e conservazione
- Sottospecie e varianti
- Cresce su un portainnesto nano
- Cresce su un portinnesto colonnare
- Recensioni dei giardinieri su questa varietà
Descrizione del melo Gloucester
Caratteristiche della varietà
La varietà di mele Gloucester si è diffusa in diversi paesi nel corso dei decenni della sua esistenza. Viene coltivato commercialmente per il suo buon gusto, il trasporto a lunga distanza e la durata di conservazione.
Descrizione dell'albero e del frutto
Il melo è alto, raggiunge gli 8-8,5 m di altezza. La corona delle giovani piantine è piramidale, arrotondata nel tempo, il suo diametro è 3-3,5 me medio ispessimento. I rami crescono con un angolo di 45–55 ° rispetto al tronco principale. La capacità di formare germogli nella varietà è inferiore alla media. La forma e la densità della corona praticamente non richiedono correzione.
La fioritura inizia a metà o nella terza decade di maggio e dura 12-15 giorni. Le infiorescenze sono costituite da 3-4 gemme di medie dimensioni. Il tipo di fruttificazione è misto, le ovaie si sviluppano su boccoli, ramoscelli, ramoscelli di frutta, lance.
Descrizione dei frutti:
- Di forma rotonda o leggermente affusolata.
- La nervatura è espressa nella parte inferiore.
- La taglia è grande, pesa 140-180 g (a volte fino a 200-230 g).
- Il tono principale è il giallo, il rossore è rosso cremisi (copre la maggior parte della superficie).
- La pelle è liscia, con una lucentezza lucida, di medio spessore e con una buona elasticità.
- I punti chiari sono visibili sotto la buccia.
- Il calice è chiuso, profondo e largo, con pareti piegate pronunciate.
- Il tubo sottobicchiere assomiglia a un cono, di media lunghezza.
- L'imbuto può essere di qualsiasi profondità e larghezza.
- Gli steli sono medi, ma a volte sottili o allungati.
- La polpa è verde chiaro quando viene raccolta, poi diventa cremosa.
Proprietà utili e contenuto calorico
Le mele Gloucester contengono molte vitamine e minerali. Loro includono:
- Ferro
- Sodio
- Calcio
- Potassio
- Magnesio
- Zinco
- Vitamina C
- Vitamine del gruppo B.
- Carotene
- Vitamina E
Il contenuto calorico del frutto è di 48 kcal. La parte principale è l'acqua, quindi possono essere consumati durante una dieta. L'alto contenuto di ferro, soprattutto nella buccia, aiuta ad aumentare il livello di emoglobina. Le mele fanno bene all'anemia. La fibra regola il tratto digerente.
Le vitamine aumentano l'immunità. Poiché Gloucester può essere conservato fino alla primavera, aiuta a combattere la carenza di vitamine durante questo periodo. Il potassio nella composizione fa bene al cuore.
Mangiare con cautela in caso di gastrite acuta, colite, ulcere e allergie ai frutti rossi.
Gusto
I frutti sono deliziosi freschi
La polpa delle mele Gloucester è succosa e soda. Anche durante la conservazione, non si allenta e trattiene il liquido. Il sapore del frutto è rinfrescante, agrodolce, dolce.
Le mele vengono spesso consumate fresche. Sono anche usati per fare succhi, composte, purea di pappe e vino di mele. Sono adatti per torte, panini e altri prodotti da forno.
dare la precedenza
Poiché Gloucester è stato allevato per la coltivazione industriale, è stata prestata particolare attenzione alla sua resa.
Il picco di fruttificazione si verifica a 10-12 anni di età. Durante questo periodo, dall'albero vengono raccolti dai 35 kg ai 70 kg di frutti. 4-6 kg di prodotti sono ottenuti da meli nani.
Puoi aumentare gli indicatori piantando impollinatori, cure adeguate e fertilizzazione.
Impollinatori
I meli sono bisessuali. Il fiore contiene sia stami che pistilli. Ma è successo in modo così evolutivo che la possibilità di fecondazione dell'ovaio con il polline dello stesso albero è impossibile o limitata. Si propagano vegetativamente.
L'autoimpollinazione è piuttosto alta. Le ovaie sono formate dal 12-18% dei fiori e la vitalità del polline è del 35-80%. Ma in presenza di impollinatori, la resa aumenta, le ovaie possono essere ottenute al 22-28%.
I migliori impollinatori:
- Idared
- Gala
- spartano
- Renet Simirenko
- Golden Delicious
- Super Chief
- Jonathan
- Campione
- James Grieve
- Impero
Inoltre, Gloucester stesso può agire da impollinatore per queste varietà. Per aumentare le rese per 10-12 alberi, devi piantare 1 impollinatore. Puoi coltivare 2-3 varietà in giardino, piantando alternativamente in 1-2 file.
Resistenza invernale
Puoi ottenere un buon raccolto di mele nella corsia meridionale
La resistenza invernale della varietà è considerata soddisfacente: può resistere a temperature fino a -35 ° C. Ma i giovani germogli a volte si congelano in tali condizioni.
Si consiglia di coprire gli alberelli nella corsia centrale per l'inverno.
Il melo fiorisce il 20 maggio, quando le gelate sono già rare. Pertanto, il raccolto si ottiene regolarmente in tutte le regioni. Ma per la vendita e la trasformazione industriale, la varietà è spesso coltivata nelle regioni meridionali, dove i terreni più adatti e la produttività sono più alti.
Malattie e parassiti
Gloucester è praticamente insensibile all'oidio. Più spesso è colpito da una crosta. Appare come macchie marroni o olivastre sulle foglie giovani e sui frutti in maturazione. La malattia è causata da un fungo che si riproduce attivamente nelle foglie cadute.
In quali regioni è meglio crescere
Gloucester ha realizzato il suo primo adattamento nell'Europa orientale nelle zone steppiche e forestali dell'Ucraina, nonché in Polesie. In Russia, ha messo radici soprattutto nel Kuban, nel territorio di Stavropol. Ma è anche adatto per la regione di Mosca e persino per la Siberia.
Nelle regioni settentrionali, si consiglia di isolare la corona per l'inverno. Le radici sono ricoperte da uno strato di humus. Nella regione di Mosca, gli alberi adulti non hanno bisogno di isolamento. Ma le giovani piantine, fino a 2-3 anni, dovrebbero essere preferibilmente coperte.
Atterraggio
L'inizio della fruttificazione e l'ulteriore resa dipendono in gran parte dalla semina corretta e di successo.
Date di sbarco
Gloucester può essere piantato sia in primavera che in autunno. Nel primo caso, c'è meno rischio che la piantina si congeli in inverno. Ciò è particolarmente vero per le regioni settentrionali. Quando si pianta in autunno, un albero giovane riesce a diventare più forte prima della primavera e cresce più velocemente in estate.
In autunno, i meli vengono piantati dall'inizio a metà ottobre, nelle regioni meridionali, fino all'inizio di novembre.
La semina primaverile inizia alla fine di marzo, quando la neve si scioglie e il terreno si scioglie. Nel nord, un momento del genere può arrivare solo a metà aprile. Per la semina primaverile, la fossa dovrebbe essere preparata in autunno.
Selezione di piantine
È meglio acquistare piantine da negozi specializzati o fattorie. Spesso vengono portati dall'estero. Ma la qualità dei prodotti nazionali ora non è peggiore di quella dei prodotti importati.
Devi scegliere quelli che non hanno più di 2 anni, gli esemplari più vecchi non mettono radici bene. Su un bambino di due anni, non ci sono più di 2-3 rami.
Il tronco di un albero giovane è di colore verde chiaro.Dovrebbe essere privo di danni e difetti, distorsioni. Esamina attentamente le radici: dovrebbero essere intatte, senza segni di marciume. Meglio acquistare materiale fresco, con resti di terreno umido.
Schema di atterraggio
Gli alberi hanno bisogno di spazio
Per gli alberi, scegli un luogo spazioso che non sia mosso dai venti.
È meglio se sul sito è presente un terreno fertile, sono consentite miscele di argilla o terriccio. Gloucester non ama i terreni acidi e l'umidità in eccesso.
Viene scavata una buca ad una profondità di 60-70 cm e con un diametro di 90-100 cm, la distanza tra i due alberi dovrebbe essere di circa 5 m. miscelato con i seguenti fertilizzanti:
- Humus o compost - 35-45 l
- Superfosfato - 100-120 g
- Solfato di potassio - 55-75 g
Invece di minerali, puoi prendere 3 litri di cenere. Tutti i componenti vengono miscelati e versati nuovamente nella fossa. Dopo un mese, puoi piantare un melo lì.
Se nel giardino è presente terreno sabbioso, si consiglia di riempire il buco a strati con i seguenti componenti:
- Argilla - 10 cm
- Torba - 15 cm
- Una miscela di terreno con fertilizzanti - fino a quando la fossa non è completamente riempita
Durante la semina, parte del terreno preparato con fertilizzanti viene rimossa dalla fossa. Le radici della piantina vengono raddrizzate, le radici rotte o troppo lunghe vengono rimosse. L'albero scende nella buca rigorosamente verticalmente. È coperto di terra in modo che il colletto della radice si trovi a 2-3 cm sopra la sua superficie. Il terreno è leggermente calpestato, 2-3 litri di acqua vengono versati sotto l'albero.
Cura
I meli di Gloucester sono ben curati e producono raccolti abbondanti. I prodotti possono essere utilizzati non solo per il consumo domestico, ma anche per la vendita.
Irrigazione
La prima volta che l'albero viene annaffiato in primavera, non appena i boccioli iniziano a fiorire.
Il secondo è di 20 giorni dopo che i fiori sono caduti.
La terza è di 2 settimane prima dell'inizio della raccolta. Se l'autunno è secco, puoi annaffiare di nuovo il melo a metà ottobre. Questo proteggerà le sue radici dal congelamento.
Quantità di acqua per un'irrigazione:
- Giovane piantina di 1-3 anni - 2-3 secchi
- Albero 3-5 anni - 5-8 secchi
- Legno 6-10 anni - 12-15 secchi
Top vestirsi
I fertilizzanti aumentano la resa delle mele
La fecondazione è un prerequisito per la coltivazione di meli. Stimolano la crescita e aumentano i raccolti. La prima concimazione viene applicata un anno dopo la semina. Si consiglia la seguente miscela:
- Urea - 0,5 kg
- Nitrofoska - 40 g
- Nitrato di ammonio - 40 g
- Humus - 5 kg
La stessa miscela, ricca di azoto, viene poi somministrata ai meli ogni primavera.
Durante il periodo di fioritura, gli alberi hanno bisogno di potassio e fosforo. Si consiglia una medicazione superiore con la seguente composizione:
- Superfosfato - 100 g
- Solfato di potassio - 70 g
- Urea - 300 g
- Infuso di letame di pollo - 2 secchi
- Liquame - 5 l
La terza volta che gli alberi vengono irrorati con fertilizzanti. Questo viene fatto quando i frutti iniziano a formarsi. Viene utilizzata la seguente composizione:
- Nitrofoska - 50 g
- Gummate di sodio - 1 g
Da metà giugno a fine agosto vengono applicati due volte al mese fertilizzanti azotati e potassio fosforo. Dopo la raccolta, appena prima dello svernamento, è necessario scavare il terreno, aggiungere compost o humus con fertilizzanti complessi per alberi da frutto.
Potatura e sagomatura della chioma
La potatura aiuta a formare correttamente la corona, aumentare i raccolti e prevenire molte malattie. In primavera e in autunno esaminano attentamente il melo, rimuovono i rami secchi e congelati. Questa si chiama potatura sanitaria.
La corona inizia a formarsi dal primo anno. L'opzione migliore per i meli di Gloucester è a livelli sparsi. Nel primo anno, la cima dell'albero viene tagliata, accorciando così il gambo.
Nel secondo anno dovrebbero rimanere 5 filiali: saranno la base del primo livello. Sul terzo, si forma un secondo livello di 4 rami. Sul quarto - il terzo livello di tre pagons.
La distanza tra il primo e il secondo livello è di 80 cm, tra il secondo e il terzo livello - 40 cm Correggere la corona fino a 8-10 anni di vita del melo. Quindi viene eseguita solo la potatura sanitaria, in cui viene rimosso circa il 30% dei germogli.
Malattie e parassiti
La varietà è soggetta a scabbia.
Il melo Gloucester è soggetto a malattie fungine - crosta. L'agente patogeno si moltiplica nella lettiera, colpisce fogliame e frutti. Appaiono punti marroni, le mele diventano più piccole, nei casi più gravi un albero può morire.
Per la prevenzione, all'inizio della primavera e in autunno, i meli vengono trattati con liquido bordolese all'1%. La fitosporina viene utilizzata in estate.
Vengono anche trattati con una soluzione di sale (1 kg / 10 l), soda (150 kg / 10 l), infuso di radici di equiseto (2,5-3 kg / 10 l, i rizomi vengono tagliati finemente e versati con acqua per 3- 4 giorni), infuso di cenere (mescolare un litro di cenere e acqua, insistere 1-2 giorni). In autunno, le foglie cadute devono essere rimosse.
Inoltre, i meli di Gloucester possono essere colpiti da parassiti: afidi, acari del sidro di mele, pidocchi, penny, cicala verde, cocciniglie, tignola.
Per combatterli, il giardino viene trattato con insetticidi (Karbaphos, Nitrafen). Dai metodi popolari usavano infusi di tabacco, aglio, acqua saponosa. Alcune piante respingono i parassiti degli insetti: assenzio, calendule, nasturzi, calendula. Si consiglia di piantarli in giardino vicino ai meli.
Caratteristiche di maturazione e fruttificazione
Il primo raccolto dal melo Gloucester può essere raccolto 4-5 anni dopo la semina. La massima produttività di un albero adulto si osserva a 10-12 anni. La fruttificazione è regolare e stabile. Poiché la cultivar fiorisce in ritardo, le gelate raramente colpiscono le gemme. I frutti praticamente non si sbriciolano se l'albero è sano.
I frutti acerbi sono verdi. Dall'inizio dell'autunno, la buccia inizia a ingiallire e si ricopre di una tonalità rosso carminio, i frutti aumentano di dimensioni. A questo punto, potresti aver bisogno di un supporto per i rami. È fatto per alberi giovani e negli anni in cui il raccolto è particolarmente abbondante.
Negli ultimi giorni di settembre le mele sono completamente mature e diventano di colore giallo-rosso. La polpa rimane verde-verdastra, carnosa.
Il gusto è più pronunciato a fine dicembre e inizio gennaio, perché la varietà è classificata come invernale, destinata alla conservazione a lungo termine.
Raccolta e conservazione
La vendemmia inizia a fine settembre e prosegue fino a metà ottobre. Le mele si attaccano bene ai rami, cadono solo pochi pezzi. Ma questo non significa che sia necessario ritardare l'inizio della pulizia.
I frutti dovrebbero essere raccolti dall'albero in una giornata di sole e asciutta, più vicino all'ora di pranzo, in modo che la rugiada si asciughi sulla buccia. Lo stoccaggio umido è peggio.
La raccolta viene eseguita esclusivamente a mano. Il frutto viene colto con cura, staccando il picciolo per non danneggiarlo. Quindi vengono messi in scatole. Per una migliore conservazione, gli strati possono essere cosparsi di trucioli di legno, segatura o paglia.
È consigliabile che i frutti non vengano a contatto tra loro. Quindi ci sono meno possibilità che il marciume di uno si diffonda all'intera scatola.
Può essere conservato in cantina a una temperatura di 4-7 ° C e un'umidità del 65-75%. Assicurati di fornire una ventilazione di alta qualità in questo luogo. Piccole quantità possono essere conservate direttamente in frigorifero sul ripiano inferiore.
Le mele Gloucester migliorano il loro gusto nel tempo. Fino a febbraio vengono conservati praticamente senza perdite. Possono rimanere in frigorifero anche fino all'inizio di maggio.
Sottospecie e varianti
Le sottospecie a bassa crescita sono più facili da curare
La varietà di mele Gloucester può essere coltivata non solo da una piantina già pronta, ma anche da un brodo.
Cresce su un portainnesto nano
L'altezza di un melo su un portainnesto nano è di 2,5 me la larghezza della corona è fino a 3 m. La sua resa è leggermente superiore e la fruttificazione inizia prima, già di 2-3 anni.
La varietà è resistente alle gelate tardive primaverili. Raccogliere mele, potare su un albero a crescita bassa è più conveniente che su uno alto.
Lo svantaggio è l'alta posizione delle radici nel terreno. Pertanto, deve essere annaffiato regolarmente, coperto di pacciame per l'inverno per proteggerlo dal gelo. Ma puoi piantarlo anche con acque sotterranee di alto livello senza paura del decadimento dell'apparato radicale.
Cresce su un portinnesto colonnare
Il ceppo della colonna è anche un albero basso (circa 2 m), con una chioma estesa verso l'alto. Il diametro dell'apice è molto piccolo, fino a 1,5-2 m.Ciò consente di risparmiare molto spazio in giardino. L'innesto sul portinnesto attecchisce bene, la fruttificazione inizia l'anno successivo. La resa è stabile e alta.
Affinché gli alberi crescano bene e non si pieghino, vengono forniti di supporto. Gli arazzi hanno un aspetto molto bello e diventano una vera decorazione del giardino.
Lo svantaggio dello stock è un breve periodo di fruttificazione. Dopo 15 anni, la resa cala bruscamente e gli alberi devono essere sostituiti. Non dobbiamo dimenticare che la corteccia è morbida e succosa e attira i roditori. Pertanto, in inverno, deve essere protetto.
Recensioni dei giardinieri su questa varietà
La maggior parte delle recensioni dei giardinieri su Gloucester sono positive. Molti rispondono al bellissimo aspetto decorativo delle mele, alla loro qualità di conservazione.
Alla fine dell'inverno e all'inizio della primavera, quando la maggior parte dei frutti ha perso la qualità o si deteriora, i frutti di Gloucester rimangono succosi e dolci. Gli agricoltori che li coltivano per la vendita cercano di conservare i frutti fino a febbraio o marzo per ottenere più entrate.
Gli alberi del portainnesto occupano poco spazio nel giardino, quindi possono essere piantati anche in un'area limitata. Hanno una resistenza invernale relativamente alta. I giardinieri della corsia centrale e delle regioni settentrionali portano piantine dal sud e le adattano con successo sui loro appezzamenti. La corteccia è sensibile alle scottature, quindi si consiglia di trattarla con calce o composti speciali.
La varietà di mele Gloucester è gustosa e popolare in molti paesi europei. Si adatta bene a qualsiasi condizione climatica, non richiede molto spazio in giardino e non necessita di cure particolari. Può crescere anche su terreni argillosi o sabbiosi, previa corretta concimazione.
Le mele vengono conservate fino alla fine di aprile, quindi saranno un ottimo integratore vitaminico alla dieta all'inizio della primavera.