Coltivazione di un albero di mele Jonagold
Le mele Jonagold sono apprezzate in tutto il mondo e sono caratterizzate da rese elevate. L'ibrido è stato allevato a New York dalle varietà Jonathan e Golden Delicious. I frutti sono grandi e conservano a lungo la loro freschezza e il loro gusto.
Coltivazione di un albero di mele Jonagold
Caratteristiche della varietà
Ci sono oltre 100 specie in comune con questo melo. Tali varietà possono differire nell'aspetto e nel gusto.
Descrizione dell'albero e del frutto
La chioma del melo ha una forma ovale nelle fasi iniziali dello sviluppo dell'albero, ma con il passare degli anni inizia a premere sui bordi, formando una forma tonda. I rami crescono in larghezza, occupando molto spazio.
Sebbene i boccioli fioriscano piuttosto rapidamente, i giovani germogli compaiono lentamente. I frutti che compaiono non prima di 1 anno dopo la semina di solito formano ovaie su ramoscelli e crescite.
Se gli alberi sono piantati su piantine resistenti al gelo, possono vivere fino a 35 anni e, se su pali di media altezza, fino a 25 anni.
Le mele di questa varietà sono abbastanza grandi e pesano da 150 a 250 g La descrizione suggerisce che la loro forma è rotonda, ma a volte ci sono frutti leggermente appiattiti su entrambi i lati, con rugosità nella zona del calice. La buccia del frutto è di medio spessore e sapore dolciastro.
Il contenuto calorico di una mela è di 45 kcal per 100 g. Il suo valore nutritivo ha le seguenti caratteristiche:
- carboidrati - 12 g;
- grassi - 0,5 g;
- proteine - 0,5 g
A volte il frutto è ricoperto da una specie di rete arrugginita. La polpa del frutto ha una tonalità giallo chiaro e una struttura densa, e il suo aroma richiama con la sua dolcezza. Spesso il colore della mela è giallo-verde con un rossore rosso sui lati e più vicino al gambo. La polpa ha un retrogusto agrodolce con vari gradi di astringenza.
dare la precedenza
Il primo raccolto può essere effettuato già 2-3 anni dopo aver piantato l'albero. In media, durante i primi 10 anni, può produrre 15 kg di mele in un anno di fruttificazione. In futuro, per ogni stagione, vengono raccolti circa 60 kg di raccolti da un albero. Le mele maturano a metà settembre, quando una tonalità viola appare sul lato laterale.
Impollinatori e cloni
Le mele possono variare nell'aspetto
Gli allevatori hanno allevato un numero enorme di cloni di questa varietà. Tra questi, spiccano queste varietà:
- frutti con un rosso cremisi uniformemente allungato su tutta la superficie - Rubin-Star, Jomured;
- mele con un colore rosso vivo, leggermente sbiadito - Re Jonagold, Jonika;
- varietà con colori cremisi scuro, su cui a volte sono visibili strisce - Jonagold Decosta, Jonagored;
- frutti di colore variabile dal più chiaro al più scuro - Novayo;
- frutti di tonalità luminose con linee chiare - Wilmuth.
Si consiglia di piantare diversi alberi impollinatori vicino al melo Jonagold. Le varietà più adatte sono Champion, Jonathan, Idared, Melrose, ecc.
Resistenza al gelo
La varietà di mele viene spesso definita all'inizio dell'inverno, perchévendemmia a fine settembre. Se conservati correttamente, i frutti potrebbero non perdere il loro sapore fino a metà primavera. Si consiglia di coltivare l'albero in regioni con inverni moderatamente freddi, perché cadute di basse temperature sono pericolose per lui.
Malattia e resistenza ai parassiti
Il melo Jonagold può ben tollerare le malattie e gli effetti dei parassiti quando si applicano mezzi e soluzioni speciali. La descrizione suggerisce che il più delle volte la cultura è affetta da crosta, ma questa varietà è resistente ad essa.
I parassiti frequenti di alberi come i meli sono la falena, la falena della mela, i bachi da seta, ecc. L'oidio è uno dei principali nemici della cultura, perché i segni di questa malattia possono comparire in qualsiasi momento dell'anno. Questa malattia è nota per la comparsa di macchie bianche sul fogliame (spore fungine).
Se non agisci, le macchie si scuriscono e si diffondono in tutto l'albero: sui germogli e sui frutti. In primavera, i germogli devono essere trattati con soluzione bordolese. Durante il periodo in cui i boccioli iniziano a fiorire, si consiglia di spruzzare l'albero con prodotti ad alto contenuto di rame.
Regioni in crescita
Le regioni per la coltivazione di questa varietà di mele sono piuttosto diverse e occupano vaste aree con inverni moderatamente freddi. In questi luoghi, un clima prevalentemente temperato e caldo. Puoi coltivare un melo in Ucraina, Bielorussia, America, nella parte centrale e meridionale della Russia.
Atterraggio
Si consiglia di piantare alberi in primavera o in autunno prima che compaia il primo gelo. In primavera, questo periodo va da fine aprile a inizio maggio. La semina dovrebbe essere effettuata in terreno sciolto e ben fertilizzato.
La varietà di mele Jonagold ama i luoghi ben illuminati, quindi è meglio per lui allocare un'area che non verrà oscurata.
Il sito di atterraggio dovrebbe avere i seguenti parametri: diametro - 1 me profondità - 70 cm Il fondo di questa fossa dovrebbe essere di consistenza sciolta. Si consiglia di coprire metà dell'approfondimento con terreno fertile con additivi di fertilizzanti.
Metti una piantina nella buca. In questo caso, tieni presente che il sito di vaccinazione dovrebbe essere a 10 centimetri dal livello del suolo. Fluff le radici su tutta l'area e cospargere di terra.
Innaffia l'albero con un massimo di 40 litri di acqua. Durante lo sviluppo del melo, è necessario fornirgli abbondanti annaffiature e alimentazione.
Inoltre, la distanza alla quale gli alberi dovrebbero essere piantati dipende dal tipo di portainnesto: nano (2 m), semi-nano (3 m) e vigoroso (3,5 m).
Cura
Il condimento migliore è essenziale per ottenere la frutta.
Per ottenere un buon raccolto in autunno, è necessario eseguire una serie di misure agrotecniche, che includa queste procedure di base:
- irrigazione. Il melo Jonagold appartiene a varietà resistenti al secco, ma necessita comunque di abbondanti annaffiature. Questo è necessario per ottenere grandi frutti succosi indipendentemente dalle condizioni meteorologiche. Le piantine, per le quali l'acqua aiuta ad assorbire meglio i minerali dal terreno, richiedono soprattutto annaffiature;
- la medicazione superiore è utile in tutti i periodi di formazione degli alberi, si applica alla radice stessa e nello spazio circostante. Nell'area vicino al fusto, si consiglia di arare periodicamente il terreno in modo che l'aria assorba bene tutti gli strati del terreno e satura il sistema radicale. Per l'inverno, è necessario pacciamare il melo con humus, fieno o humus;
- la potatura della corona gioca un ruolo importante nella formazione di un albero sano. Non è consigliabile potare le piantine fino a quando non si è formata la parte principale dell'albero. La corona si forma 2-3 anni dopo la semina. In primavera, è necessario eseguire potature sanitarie, modellanti e ringiovanenti, con le quali è possibile trasferire la maggior parte dei nutrienti ai frutti, rimuovendo i rami non necessari. Esistono diverse forme di corona adatte: a coppa, cespugliose e fusiformi. Se i rami che crescono vengono potati nelle prime fasi, si consiglia di potare la chioma laterale in una fase successiva dello sviluppo dell'albero.
Maturazione, raccolta e conservazione dei frutti
Con una corretta semina e cura, puoi ottenere il primo raccolto entro 2-3 anni dopo aver piantato il melo. In futuro, il numero di frutti non farà che aumentare. Le mele iniziano a maturare da metà settembre e puoi iniziare a raccogliere già all'inizio di ottobre.
Durante questo periodo il frutto avrà un colore giallastro con macchie rosate. A volte possono imbattersi anche frutti verdi, ma non preoccuparti di questo. Entro un paio di mesi, la mela maturerà e acquisirà una tinta rossastra.
La piena maturazione si osserva già a gennaio, quando il frutto acquista il suo miglior gusto e aroma.
La resa dipende dall'età dell'albero:
- 7-8 anni - fino a 15 kg di mele;
- 9-13 anni - puoi ottenere fino a 50 kg di frutta;
- i meli di età superiore a 13 anni portano fino a 80 kg per albero.
Puoi conservare le mele in frigorifero a una temperatura di 2-3 ° C. Con questo approccio, questa varietà può durare fino ad aprile. Maggiore è la temperatura alla quale il raccolto viene conservato, minore sarà il tempo in cui le mele potranno rimanere commestibili.
Diversità delle specie
Con vari incroci di alberi, sono state allevate varietà abbastanza popolari del melo Jonagold:
- Re. I frutti sono gialli con macchie rosse. Ha un'elevata resistenza alle malattie e al gelo. Per la loro struttura, questi sono alberi a crescita bassa con mele del peso di 150 g;
- Morens è la varietà più popolare con punteggi di degustazione elevati, fino a 5 punti. I frutti pesano fino a 230 ge vengono conservati fino a 7 mesi da ottobre. I frutti sono resistenti alle basse temperature e hanno una buona immunità.
Recensioni dei giardinieri
Le mele Jonagold e tutti i suoi cloni possono essere consumati sia freschi che in scatola. Fanno deliziosi succhi e marmellate. I frutti sono adatti anche per la preparazione di pappe.
Dopo aver studiato le recensioni dei giardinieri sul cui sito ci sono meli di questa varietà, possiamo concludere che i suoi frutti sono adatti per la conservazione invernale. Prima di ciò, è necessario attuare misure per il corretto confezionamento dei frutti in modo che rimangano freschi il più a lungo possibile.
Con la corretta semina e la cura adeguata dell'albero, è possibile ottenere un raccolto significativo con elevate caratteristiche gustative.