Descrizione del vitigno Souvenir
L'uva Souvenir è un ibrido che si distingue per alte rese produttive e resistenza agli sbalzi termici. La varietà popolare viene trasportata su lunghe distanze e non perde la sua presentazione. Deliziosi grappoli vengono consumati crudi e utilizzati per preparare succhi fortificati. Altri nomi della varietà sono Souvenir di Vaskovsky o Russian.
Descrizione del vitigno Souvenir
Caratteristiche della varietà
L'uva Odessa Souvenir deve i suoi vantaggi all'ibrido nero moldavo.
Appartiene a varietà a maturazione tardiva: il primo raccolto viene raccolto non prima di 140-145 giorni. Il clima preferito per la boscaglia è caldo con piogge moderate. Questo vitigno ama il calore e richiede molta luce. È difficile per la vite tollerare le gelate, specialmente quelle a lungo termine - in questi casi vengono installati rifugi speciali per proteggere la cultura. Questo tipo di uva è resistente alla maggior parte delle malattie di cui soffrono le colture orticole.
Descrizione del cespuglio
Secondo la descrizione, il cespuglio è di medie dimensioni. Il colore dei germogli annuali è marrone scuro o bordeaux. Le foglie sono allungate, ovoidali: coprono la vite in modo fitto e uniforme. Il primo foglio è rosso mattone. La pubescenza è ragnatela e moderatamente densa. Le foglie più giovani hanno una tinta bronzo. Il piatto fogliare è liscio, di colore verde chiaro saturo.
Caratteristica del foglio:
- la foglia ha cinque parti separate e una dissezione evidente;
- i bordi del fogliame sono piegati verso l'alto;
- la tacca inferiore con bocca chiusa e quella superiore con bocca di media profondità;
- i denti si trovano lungo i bordi del fogliame.
Descrizione del cespuglio: il raccolto si forma sotto forma di grappoli conici su rami di due anni. Il germoglio del cespuglio matura bene. La vite cresce rapidamente sui lati e necessita di ulteriore supporto.
Descrizione dei frutti
Il vitigno Odessa Souvenir è caratterizzato da frutti deliziosi. Sono succosi e moderatamente carnosi. Descrizione generale dei frutti:
- il peso di una bacca è fino a 5-6 g;
- la forma dell'acino è tonda, leggermente allungata dall'alto verso il basso;
- il grappolo è disteso, il suo peso medio è fino a 300 g;
- la polpa è densa;
- le ossa sono piccole e dure;
- le bacche sono ricoperte da una buccia spessa che non si screpola anche con l'eccesso di umidità;
- il sapore del frutto è dolce, ma non invadente.
- l'aroma dei frutti di bosco è muschiato;
- il contenuto di zucchero per 100 ml di bacche è di 15-16 g.
Odessa Souvenir è un'uva a maturazione precoce utilizzata per la produzione di succhi: sono spessi con un gusto ricco. La polpa densa contiene sostanze utili.
Coltivazione della cultura
Selezione del posto
La pianta ha bisogno della luce solare
Il cespuglio d'uva è piantato in un'area aperta e illuminata. È meglio scegliere il lato sud, dove non ci sono ombre e correnti d'aria. I cespugli crescono rapidamente, quindi si sta preparando un ampio appezzamento di terreno per il rizoma.
Atterraggio in piena terra
Secondo la descrizione del vitigno Souvenir, la profondità del buco scavato dovrebbe essere di almeno 80 cm, il che consentirà alla vite di crescere e svilupparsi rapidamente.Una giovane piantina lavorata viene immersa, messa a bagno in acqua per 5-6 ore, al livello del colletto della radice. Prima di piantare, il taglio viene esaminato per segni di danni o marciume.
Dopo la semina, la piantina viene annaffiata abbondantemente - vengono versati almeno 10 litri di acqua. Viene installato un supporto per la giovane vite, che garantirà la corretta crescita delle uve. I cespugli sono piantati a una distanza di 1 m l'uno dall'altro. Inoltre, le ciglia vengono tagliate, il che non consente ai giovani germogli di marcire. La varietà attecchisce rapidamente durante le prime settimane e non necessita di ulteriore fertilizzazione del suolo.
Cura delle piante
La vendemmia Odessa Souvenir si tiene all'inizio di settembre. Per tutta l'estate, la vite ha bisogno di annaffiare, concimare il terreno e tagliare le ciglia in eccesso. Immediatamente dopo lo sbarco, l'Odessa Souvenir viene fertilizzato con fertilizzanti minerali.
L'assistenza obbligatoria include:
- allentamento degli strati superiori del terreno;
- pulizia delle erbe infestanti;
- irrigazione regolare;
- prevenzione delle malattie.
Un prerequisito per la corretta crescita della vite è la potatura delle ciglia. Tale lavoro viene eseguito in primavera prima della formazione dei frutti. La potatura irregolare viene eseguita nei casi in cui la boscaglia è malata: i germogli danneggiati vengono tagliati e il sito di taglio viene trattato con una soluzione disinfettante. Per l'inverno, l'irrigazione del raccolto si interrompe e riprende all'inizio della primavera, quando gli strati superiori del terreno si riscaldano. Per far crescere più velocemente la varietà Odessa Souvenir, il fertilizzante organico viene applicato ogni 2 anni. In estate, l'irrigazione viene effettuata quando il terreno si asciuga.
Malattie e parassiti
Per le colture orticole, il pericolo principale sono gli uccelli, che distruggono i raccolti. Anche insetti e vespe danneggiano i grappoli, che rapidamente appassiscono o marciscono a causa della loro invasione. Reti speciali sono utilizzate per proteggere la boscaglia. I nidi di insetti che si trovano nelle vicinanze vengono distrutti.
L'uva souvenir è suscettibile alle seguenti malattie:
- oidio;
- muffa polverosa;
- cancro batterico.
Le malattie virali non possono essere rilevate fino a quando non causano danni visibili al raccolto. I rami infetti vengono immediatamente rimossi per fermare la malattia. Inoltre, i rami della boscaglia vengono trattati con un fungicida, che previene la diffusione dell'infezione. Per combattere l'oidio, viene utilizzato il farmaco Karatan o la soluzione solforica. I cespugli vengono spruzzati una volta alla settimana. Le viti e le foglie vengono spruzzate con cura durante il caldo estremo per non danneggiare il fogliame verde (potrebbero comparire ustioni). La prevenzione aiuterà a prevenire malattie come il cancro batterico. Per fare questo, è necessario ventilare i cespugli e distruggere completamente le culture malate.
Conclusione
L'uva Souvenir è una varietà popolare e di facile manutenzione. Se viene eseguita una prevenzione tempestiva, una cultura del giardino di medie dimensioni raramente si ammala.