Vitigno Merlot
L'uva Merlot è una fonte naturale di vitamine, oligoelementi e carboidrati utili necessari per il corpo umano. È rinomato per il suo gusto e la rapida maturazione.
Vitigno Merlot
Caratteristiche della varietà
La varietà Merlot è apprezzata dai viticoltori. Si è diffuso in Francia e nel mondo. Un ricco raccolto viene raccolto in Italia, Spagna e Portogallo.
In Russia, matura nel territorio di Krasnodar. Il Merlot è ottenuto dall'allevamento di Cabernet franc e Madeleine noire des Charentes.
Merlot tradotto dal francese significa "merlo". È così chiamato per il suo colore scuro.
Descrizione del cespuglio
le uve sono coltivate in terreni aperti e chiusi. Per ottenere un buon raccolto, è meglio conoscere le sue caratteristiche qualitative.
- cespuglio di media grandezza o vigoroso;
- germogli con una tinta brunastra;
- nodi scuri sui germogli;
- le foglie sono insolite, verde bronzo;
- fruttificazione annuale;
- alta produttività;
- autoimpollinazione;
- non incline ai piselli;
- resistenza media alle malattie;
- elevata resistenza al gelo.
L'autoimpollinazione è un grande vantaggio del Blackbird. I fiori non si sbriciolano ei frutti non si restringono.
Secondo la descrizione, la boscaglia può resistere a gelate fino a -30 ° C. Gli alberelli non sono stravaganti da curare e attecchiscono bene su terreni diversi. La pianta non è stravagante per l'irrigazione. Le foglie sono di colore verde scuro, a cinque lobi con tagli caratteristici.
Descrizione delle bacche
La raccolta delle bacche mature dipende dal vino che se ne ricava. Per i vini da dessert, la raccolta inizia il 165 ° giorno e per le mense il 150 ° giorno. La vendemmia inizia ai primi di ottobre.
Descrizione delle bacche:
- grappolo maturo peso 150-160 g;
- dimensione bacca 14x12 mm, forma ovale;
La buccia degli acini è densa e trasparente. Ci sono pochi semi, 1-2 pezzi. Il gusto è equilibrato e armonico. Retrogusto di Nightshade. Contenuto di zucchero fino al 22%. Dall'alto, le bacche sono ricoperte da una fioritura biancastra protettiva, che viene facilmente lavata via.
Caratteristiche della tecnologia agricola
Alla pianta non piacciono le correnti d'aria
Per ottenere un buon raccolto, è necessario studiare attentamente tutte le caratteristiche della coltivazione della varietà.
Quest'uva viene coltivata in orti e in grandi piantagioni, come materia prima per vino e bevande all'uva. Una bella vite funge da decorazione decorativa per l'interno di un giardino o un cottage estivo.
Cresce meglio su terreni argillosi-sabbiosi. La vite non richiede molto spazio. L'unica condizione è atterrare su aree prive di correnti d'aria.
Regole di atterraggio
Meglio piantare lontano da altre ombre notturne. Non importa in autunno o in primavera, durante il periodo in cui il flusso di linfa rallenta e il tasso di sopravvivenza migliora.
Scavare una buca delle dimensioni di cm 70x80 e profonda cm 60. Versare sul fondo una collina di miscela nutritiva, che si prepara nel modo consueto, come per gli altri vitigni. Mettete al centro la piantina e versatela abbondantemente con acqua a temperatura ambiente. Ciò accelererà il tasso di sopravvivenza.
Cura
Descrizione di ulteriori misure di cura:
- diserbo;
- irrigazione;
- formazione della corona;
- fecondazione.
Al Merlot non piace il quartiere con le erbacce. Pertanto, il diserbo è necessario. La corona è formata dal primo anno di vita. In autunno viene eseguita la prima potatura e in primavera e in estate si assicurano che i cespugli siano ben ventilati e non si ispessiscano.
La procedura di fertilizzazione viene eseguita a seconda del terreno in cui cresce il Merlot.
Metodi di controllo delle malattie
Il Merlot infetta una malattia fungina, l'oidio, se non vengono prese misure preventive. Per prevenirlo, vengono prese in considerazione la direzione della rosa dei venti sul sito e la sua illuminazione. Mantenere una distanza di 4x2 m tra i cespugli in modo che l'aerazione non sia difficile.
Il terreno viene allentato e i fertilizzanti azotati e minerali vengono applicati chiaramente secondo le istruzioni.
Durante la crescita intensiva e il germogliamento sulla vite, vengono spruzzati con brodo calce-solforico (1-2%). Prima della fioritura, la spruzzatura viene eseguita sulla foglia con preparati contenenti zolfo.
Nella stagione calda, l'irrorazione viene sostituita dall'impollinazione con zolfo macinato. Mattina o sera. Dopo la pioggia, la procedura viene ripetuta, perché lo zolfo viene lavato via con acqua e la sua azione cessa. Tutta la lavorazione viene interrotta 50 giorni prima della raccolta.
Applicazione
Quest'uva è più spesso usata per fare il vino. Con i frutti vengono preparati succhi freschi e cocktail. Non è adatto per l'asciugatura e la conservazione a lungo termine.
Il gusto intenso, specifico e vario è il fiore all'occhiello del Merlot. Nei sottogruppi moderni, la differenza di gusto deriva dalla differenza nelle condizioni climatiche di coltivazione. Gli intenditori di vino rosso preferiscono questa varietà come base. È la varietà di sapori che distingue il Blackbird dalle altre varietà.
Le note speziate non si svelano subito e i veri buongustai possono apprezzarle. Le note fruttate sono bilanciate con sottili note speziate. Una sensazione unica di cibo nobile rimane sulle labbra.
Conclusione
La ricca struttura delle uve Merlot, il bouquet di gusto e la struttura consente di creare un vino squisito che soddisferà qualsiasi buongustaio. Per ottenere un ricco raccolto di quest'uva sul tuo sito, dovresti seguire le regole per coltivarlo e prendertene cura.