Caratteristiche del conio dell'uva
Alcune delle procedure utilizzate dai giardinieri nella cura della vite hanno una reputazione ambigua tra i professionisti. Questi includono la caccia dell'uva. È progettato per migliorare la resa della pianta e proteggerla dai problemi standard. La convenienza del procedimento è determinata dalle condizioni di coltivazione delle uve e dallo stesso giardiniere.
Caratteristiche del conio dell'uva
Caratteristiche del conio dell'uva
La caccia estiva dell'uva consiste nell'asportazione delle cime dei tralci della vite. Questa procedura si presta a steli coltivati sul tronco perenne principale, su rami di ricambio e frecce di frutta. A differenza del pizzicamento, questa procedura si presta a un ramo più lungo, la parte rimossa è molto più grande.
I vantaggi del conio dell'uva sono i seguenti:
- viene ridistribuito l'afflusso di nutrienti ai grappoli e alle gemme dormienti;
- migliore aerazione del cespuglio e illuminazione del frutto da parte del sole;
- la vite è protetta dalle infezioni fungine e dalle formazioni putrefattive;
- i giovani germogli maturano più velocemente e sono preparati per lo svernamento.
Molto spesso, le uve vengono coniate con un periodo di maturazione medio: è in grado di accumulare una quantità eccessiva di massa verde. Le foglie consumano molte sostanze nutritive, rallentando l'accumulo di zuccheri da parte delle bacche, quindi la loro maturazione a volte viene ritardata fino all'inizio del freddo. I vitigni precoci vengono coniati raramente: hanno il tempo di dare una vendemmia completa più velocemente.
Date della procedura
Il conio delle viti viene avviato durante il periodo di rallentamento della crescita principale dei giovani germogli. Una sorta di segnale per l'inizio della procedura è il raddrizzamento della parte superiore della vite. Nella fase di crescita attiva, i rami si piegano verso il basso, poiché un lato dello stelo è più forte e si sviluppa più velocemente. Quando lo sviluppo dei lati ventrale e dorsale è allineato, il germoglio acquisisce la posizione corretta.
Per ogni varietà, questa manipolazione ha una scadenza specifica:
- per le varietà precoci - fine luglio-inizio agosto;
- per metà maturazione e fine - metà agosto.
Tempi speciali di conio nelle piante coltivate in serra o in serra. La potatura dei rami sopra 1 m di crescita viene effettuata a luglio, se necessario. Successivamente, i rami vengono accorciati a fine agosto e in ottobre per compattare il tronco dell'albero.
Fasi di conio
La procedura promuove la maturazione precoce delle bacche
La cernita dell'uva in estate viene effettuata con i potatori. Durante il processo, vengono rimosse le parti superiori dei germogli, che hanno 16-18 foglie lungo l'intera lunghezza. La parte rimossa dovrebbe contenere 4-6 foglie, il loro numero dipende dal totale sullo stelo. La condizione principale è lasciare almeno 10-12 lame fogliari sopra il mazzo superiore. Sopra i grappoli di alcune viti, fino a maturazione, si staccano altre 2-3 foglie. Questo aiuta a migliorare il colore delle bacche e favorisce la loro precoce maturazione.
10-14 giorni dopo la procedura, inizia la crescita attiva dei figliastri.
Forniscono un accumulo di succhi per lo sviluppo di gemme dormienti, da cui appariranno le infiorescenze l'anno prossimo.Se la potatura viene eseguita troppo presto, i figliastri crescono troppo velocemente e usano la riserva della pianta per l'inverno. Tali processi di crescita possono indurre un'apertura precoce delle gemme dormienti, che indebolirà la vite e porterà ad una riduzione delle ovaie da frutto nella prossima stagione di crescita.
Per controllare la crescita, i figliastri pizzicano non appena compaiono 4-6 foglie mature. Assicurati che ci siano 2-3 foglie su ciascuna. In questa quantità, aiutano l'uva a produrre abbastanza nutrienti e mantengono i germogli dormienti per la formazione delle ovaie in primavera.
Per alcune varietà vigorose, i tralci d'uva vengono inseguiti 3-4 volte durante la stagione di crescita attiva. Il primo avviene prima dell'inizio della fioritura, quando rimangono fino a 13 foglie per ogni germoglio. Le seguenti interessano solo i figliastri che crescono da una coppia di gemme superiori ad un'altezza di 5-6 cm Le stesse azioni sono necessarie quando si prendono cura delle piante irrigate: il loro tasso di crescita supera la capacità di accumulare sostanze nutritive. Accorciare i rami delle varietà di uva con un rapido tasso di crescita migliorerà la maturazione di bacche e germogli entro l'autunno.
Dopo la procedura, tutti i rami, le foglie e le gemme vengono rimossi dal sito e bruciati. Ciò impedisce lo sviluppo di malattie e il trasferimento di infezioni a piante sane. Se la vite non è stata infettata, la cenere risultante può essere concimata con altri alberi e arbusti da giardino, nonché con l'uva stessa.
Controindicazioni per il conio
La potatura non ha sempre un effetto positivo sulla resa e sul benessere della vite. Ci sono alcune controindicazioni per questa operazione. I cespugli di vite non vengono coniati quando:
- l'uva cresce nelle regioni con estati calde: un effetto simile porta a ustioni superficiali di foglie e grappoli delicati;
- la varietà di bacche appartiene al vino, non all'uva da tavola - quest'uva è sottodimensionata e non ha una massa verde in eccesso;
- una vite libera cresce lungo un gazebo, un arco o una veranda - non ha bisogno di essere inseguita, perché ha steli più forti, è meglio illuminata dal sole e porta un buon raccolto;
- una sorta di potatura delle uve giovani non darà i risultati attesi: le sue viti non sono sufficientemente mature e hanno una piccola riserva di nutrienti per l'inverno;
- il cespuglio è indebolito da malattie o danni meccanici, non ha abbastanza forza per riprendersi;
- c'è un'estate secca in combinazione con un attacco di parassiti.
Conclusione
Il processo di goffratura dei tralci di vite è un passaggio utile ma facoltativo nel processo di cura della vite. Viene praticato principalmente nel periodo estivo per aiutare la pianta a far fronte alla maturazione dei frutti e come misura preventiva contro malattie come peronospora e marciume grigio. Questa manipolazione ha le sue caratteristiche, quindi la sua esigenza dovrebbe derivare dal vitigno, dalle condizioni climatiche e dalle condizioni fisiche del cespuglio stesso.