Carota bianca
Le carote sono una comune coltura da giardino che produce buoni raccolti ed è senza pretese in condizioni di crescita. I frutti sono molto usati in cucina: contengono molte vitamine e sostanze nutritive. Le carote bianche sono una delle varietà più popolari tra i giardinieri, che differiscono dalle altre per la struttura del frutto.
Carota bianca
Caratteristica
Le carote bianche prendono il nome dal colore delle loro radici. Ha acquisito un'ombra a causa della mancanza di beta-carotene nella composizione.
La pianta appartiene al gruppo degli ombrelli. La verdura bianca sembra una pastinaca selvatica.
Descrizione della varietà
Le carote bianche hanno molti benefici per la salute e hanno poche calorie. Contiene molte vitamine del gruppo B, oltre a retinolo, niacina e geranolo, che hanno un effetto antibatterico.
I seguenti oligoelementi sono presenti nelle carote bianche:
- alluminio;
- iodio;
- vanadio;
- cobalto;
- boro;
- ferro;
- fluoro;
- rame;
- zinco;
- nichel.
Descrizione del cespuglio
La parte superiore della Carota Bianca non è diversa da quella delle classiche varietà di arance. Ha una cima rigogliosa e robusta, che raggiunge un'altezza di 50 cm.
Le foglie sono grandi, hanno una lunghezza di 20-30 cm, hanno un colore verde brillante, dense ed elastiche. La pianta è buona contro le malattie fungine e le macchie fogliari.
Descrizione dei frutti
Anche le radici della varietà differiscono poco dalle altre varietà, ad eccezione del colore bianco della carota, motivo per cui è così chiamata. Ha un nucleo denso e succoso, una superficie liscia e carnosa. La verdura è allungata di 10-15 cm.
Le carote bianche hanno un sapore croccante e dolce. Ci sono molti succhi in esso. Inoltre, i frutti, a causa del contenuto di oli essenziali, hanno un aroma gradevole. Le proprietà benefiche dei frutti ne consentono l'utilizzo in medicina.
In crescita
Le carote amano il terreno sciolto
Piantare carote bianche è meglio farlo in terreni leggeri. La pianta preferisce terreni sciolti con un buon accesso all'ossigeno e all'umidità.
I semi sono meglio piantati dopo:
- cetrioli;
- cavolo;
- pomodori;
- Luca.
Le carote bianche non crescono bene dopo il prezzemolo o l'aneto. Prima della semina, il sito viene trattato a una profondità di 10 cm e viene applicato fertilizzante organico, fosforo e potassio.
Sbarco
Per conservare gli ortaggi a radice in inverno, vengono piantati alla fine di aprile e fino a metà maggio. Per l'uso estivo, il raccolto viene piantato a metà autunno.
Sulla trama si taglia un solco con una profondità di 15-20 cm La distanza tra le file dovrebbe essere di circa 30 cm I semi di carota vengono mescolati con la sabbia per una distribuzione uniforme. Prendi un cucchiaio di materiale di semina per 400 ml di sabbia.
Per accelerare la germinazione, i semi vengono immersi in acqua calda per 24 ore. Seminate in primavera le carote bianche emergono in 2-3 settimane.
I semi vengono seminati in solchi preparati insieme alla sabbia e sepolti in un piccolo strato di terreno. Il compost viene aggiunto sopra la piantagione, che viene leggermente compressa.
Inoltre, con un'elevata acidità del terreno, vengono introdotte le seguenti sostanze:
- lime;
- cenere;
- un gessetto;
- dolomite.
Cura
In primavera, la semina protegge dalle cadute della temperatura notturna e dai forti venti.Per protezione, le carote sono spud o coperte con un materiale di copertura. Inoltre, le piantagioni vengono periodicamente diradate in modo che ci siano almeno 5 cm tra le piante vicine.
Le carote bianche sono ricoperte di agrofibra. Questo rifugio mantiene il livello richiesto di umidità e calore e protegge anche da parassiti e malattie. Quando le piante diventano forti, il riparo viene rimosso.
Fertilizzante
Il primo fertilizzante viene applicato alcuni giorni prima della semina. Nel terreno vengono introdotti fertilizzanti a base di potassio e fosfato, nonché humus e terreno deciduo.
A seconda del tipo di terreno, le carote bianche necessitano delle seguenti sostanze:
- Terreno argilloso e podzolico. Humus, torba e segatura inzuppata vengono aggiunti a tale terreno. Richiede inoltre l'introduzione di nitrofosfati e superfosfati, 30 g per 1 m².
- Terreno di torba. È necessario aggiungere segatura, humus e sabbia di fiume. I superfosfati, l'urea e il cloruro di potassio vengono aggiunti dalle sostanze chimiche.
- Chernozem. La sabbia del fiume e la segatura vengono introdotte in tale terreno. È necessaria anche una piccola quantità di superfosfati.
- Terreno sabbioso e terriccio sabbioso. Vengono applicati solo fertilizzanti azotati e fosforo.
Durante la stagione di crescita delle carote bianche, vengono applicate 2 medicazioni:
- con 1 poppata si aggiungono 60 g di potassio, 50 g di azoto e 40 g di fosforo;
- in 2 medicazione superiore vengono introdotti 20 g di nitrato, 30 g di perfosfato.
Oltre all'azoto e ai fosfati, la coltura necessita di sali di potassio. Vengono inoltre introdotte preparazioni complesse con contenuto di cloro.
Fai attenzione quando applichi fertilizzanti azotati. Una quantità di sostanza selezionata in modo errato nella soluzione provoca la morte del sistema radicale e l'essiccazione delle cime. I fertilizzanti azotati vengono applicati solo nei corridoi sotto forma di un liquido.
Irrigazione
Le carote bianche sono una pianta che ama l'umidità. L'umidità viene applicata una volta alla settimana in condizioni meteorologiche normali. Con tempo asciutto, l'acqua viene annaffiata ogni 5 giorni e nella stagione delle piogge l'introduzione di umidità viene ridotta o interrotta.
Con la mancanza di acqua nel terreno, i frutti si deformano, si seccano e si spezzano. Per l'irrigazione, utilizzare solo liquido pulito che è stato riscaldato al sole.
Malattie e parassiti
Le carote bianche hanno una buona immunità ai virus e agli insetti nocivi, ma c'è il rischio di scolorimento delle foglie. Inoltre, la cultura è influenzata dalla mosca della carota.
Il controllo dei parassiti viene effettuato utilizzando un metodo integrato. Il terreno viene scavato dopo la raccolta per distruggere tutti i residui dai cespugli.
Trattamento delle malattie
La fomosi è una malattia comune delle carote bianche. Per prevenirlo, il cloruro di potassio viene aggiunto al terreno durante la lavorazione autunnale. Viene anche utilizzato per l'alimentazione 15 giorni prima della raccolta.
Se conservato, il frutto può ammalarsi di muffa polverosa. Per evitare ciò, durante la coltivazione vengono applicati fertilizzanti di potassio e durante lo stoccaggio il raccolto viene coperto con uno strato di sabbia.
Liberarsi dei parassiti
La mosca della carota rende il frutto inadatto al consumo umano. Per combatterlo, le piante vengono trattate con insetticidi più volte durante la stagione di crescita.
I rimedi popolari danno lo stesso effetto. Bucce di cipolla, polvere di tabacco e cenere aiutano dai parassiti.
Prevenzione
Per prevenire la malattia, la pianta viene trattata con infuso di ortica. La pianta viene prodotta in acqua bollente e aggiunta all'acqua quando viene annaffiata.
Inoltre, i cespugli vengono spruzzati con immunocitofiti e altri agenti bioattivi che migliorano l'immunità della pianta. Per la prevenzione, le carote vengono lavorate a giugno.
Conclusione
Le proprietà benefiche del vegetale consentono di utilizzarlo per purificare il sangue e normalizzare il lavoro del sistema cardiovascolare. Anche il tè è fatto dalle cime.
La Carota Bianca ha diverse varietà, tra le quali le più apprezzate sono belga, lunare e satinata. Gli ortaggi a radice vengono utilizzati sia crudi che cotti.