Metodi di cottura delle patate
Le verdure sono da sempre parte integrante della dieta umana. Per ottenere un raccolto abbondante, gli agronomi hanno sviluppato molte tecnologie utili che non solo facilitano la coltivazione, ma migliorano anche le caratteristiche delle piante. Perché hai bisogno di cuocere le patate e come si fa? Diamo uno sguardo ai metodi di lavorazione più comuni.
Metodi di cottura delle patate
Descrizione della tecnologia
Per il pieno sviluppo delle radici e la formazione dei frutti, tutte le piante hanno bisogno di ossigeno e umidità. Le erbe infestanti e una crosta dura del terreno interferiscono con una corretta crescita, a seguito della quale il raccolto si indebolisce e le rese diminuiscono. Per evitare problemi, gli agricoltori utilizzano metodi collaudati.
Perché è necessaria la procedura
È possibile non rannicchiare le patate? Gli agricoltori alle prime armi spesso rifiutano una procedura così utile, che influirà negativamente sulla fertilità. Più ossigeno viene fornito alle radici, meglio si sviluppano i tuberi e aumenta la resa della varietà. Nelle regioni fredde, il processo non solo promuove la formazione naturale, ma protegge anche dall'umidità in eccesso e dal gelo.
Coltivando le patate, risolviamo diversi problemi contemporaneamente: allentiamo il terreno e ne creiamo un volume aggiuntivo, in cui si formano i tuberi; spingere la pianta a formare stoloni nella parte inferiore (ricoperta di terra) degli steli e migliorare l'illuminazione.
Innanzitutto, il terreno viene allentato e i residui vegetali vengono rimossi. Durante la seconda fase, il terreno intorno alla boscaglia deve essere raccolto sotto forma di un piccolo tumulo. Questo viene fatto manualmente o utilizzando una tecnica speciale. A proposito, questa procedura viene spesso utilizzata per risparmiare tempo durante la partenza.
Date del
Quando spud le patate? Per proteggere la giovane crescita dal gelo, nelle regioni settentrionali, il lavoro inizia dopo la comparsa dei primi germogli. La formazione di creste basse proteggerà dal freddo, distruggerà le radici delle erbacce. L'altezza delle colline non deve essere superiore a 10 cm Per la corsia centrale, l'evento viene eseguito dopo che le cime hanno raggiunto 0,15 me nelle regioni meridionali è possibile eseguire il diserbo.
Ricorda che è vietato lavorare con il caldo. Ti consigliamo di iniziare a trattare il terreno al mattino o alla sera. È meglio scegliere una giornata nuvolosa dopo un temporale e, in assenza di irrigazione naturale, è possibile innaffiare il giardino con irrigazione a pioggia. In questo caso, la terra non si sgretolerà e le creste manterranno la loro forma.
Modalità di trattamento
Puoi cospargere qualsiasi patata in modi diversi. Diverse opzioni popolari sono disponibili per la persona moderna. Tutto dipende dalla capacità finanziaria e dalla portata del lavoro proposto.
Hilling manuale
Questa opzione è stata utilizzata per molti secoli, sebbene il processo sia molto laborioso e richieda una notevole forza fisica. La procedura viene eseguita con un elicottero con una lama larga o una pala. Prima di iniziare il lavoro, è necessario preparare con cura i letti rimuovendo le erbacce. Sputare manualmente le patate in due modi.
- Spalare. Il terreno viene raccolto con una zappa ai cespugli da tutti i lati. Il risultato è un "bouquet" di steli.
- Fanny.Le cime vengono separate in direzioni diverse, dopodiché la pianta viene cosparsa di terra nel mezzo.
Durante la procedura, è importante ricordare che la collina risultante è abbastanza alta e larga. In questo caso, i tuberi inizieranno a svilupparsi attivamente e ad espandersi in larghezza. Un piccolo pettine non sarà in grado di proteggere dal gelo o dal surriscaldamento sotto il sole.
Le erbacce devono essere rimosse prima di andare a dormire.
A proposito, nei negozi di ferramenta vale la pena acquistare una versione migliorata di uno strumento manuale. Come una zappa, è conveniente rimuovere le erbacce troppo cresciute con un tagliabordi ed è anche facile rannicchiare le file di radici. Il dispositivo assomiglia a una zappa, ma ha una lama larga.
Coltivatore a mano
Una versione più moderna della lavorazione delle patate è il hiller. Il dispositivo viene utilizzato per il lavoro tra i letti. La tecnica consiste in una maniglia e due discariche, su cui è attaccato il tezlo. Puoi acquistarlo in qualsiasi negozio di ferramenta o assemblarlo da solo.
Come fai a sputare le patate con un simile aratro? Il coltello segnapunti si approfondisce nel terreno, sollevando lo strato superiore del terreno. I cespugli vengono passati tra i dischi, che rastrellano la terra fino al fusto. Di norma, il bipiede non ha abbastanza potenza, quindi la procedura si svolge in due fasi: allentamento ed elaborazione delle file.
Nonostante la semplicità esteriore, è difficile per una persona lavorare con gli aratori. Se c'è un cavallo, allora è facile completare l'attività di progetto e il proprietario spingerà il montanaro nel terreno. Se non ci sono animali, tutte le funzioni dovrebbero essere trasferite a due persone.
Motoblock
Quando si coltivano radici in una piccola area, è sufficiente lavorare con una zappa o una pala. La semina e la coltivazione delle patate su un'area utilizzabile di 0,5 ettari sarà facilitata da speciali accorgimenti tecnici. Quali sono i vantaggi di un elettrodomestico a benzina?
- Versatilità. Cambiando gli accessori, il trattore con guida da terra può essere utilizzato sia come motocoltivatore che come collina. Potenti modelli da otto cavalli vengono utilizzati come pompa per l'irrigazione e la raccolta.
- Velocità. In breve tempo, si scopre di elaborare un sito di qualsiasi volume. Le opzioni industriali sono realizzate con tre paia di discariche, che consentono di raccogliere le patate su 3 file.
- Indipendenza. La tecnica è progettata in modo tale che il lavoro venga eseguito con un solo operatore. L'apparato assume il ruolo di forza di trazione.
Se si suppone l'elaborazione con un trattore con guida da terra, durante la semina è necessario rendere la stessa distanza tra i cespugli, in modo che gli agricoltori contrassegnino le file con un pennarello speciale. Il giorno prima dell'inizio della procedura, i cespugli vengono completamente annaffiati. Se si utilizza la tecnica lo stesso giorno, lo sporco rimarrà sulla taglierina e sulle discariche, che dovranno essere pulite ogni pochi metri.
Come spolverare le patate con i trattori con guida da terra "Mole" e "Winch"? Una ruota larga viene utilizzata per allentare il terreno e una ruota stretta viene utilizzata per elaborare una fila. Un piccolo ugello rompe i grumi formati durante la procedura, dopodiché il terreno diventa morbido. Un aratro è installato sul retro del dispositivo, che rastrella il terreno sulle piante.
Gli agricoltori esperti lavorano con le patate in una direzione. Fanno un passaggio, dopodiché si spostano di lato, si posizionano sulla riga successiva e ripetono l'azione. La tecnica consente all'operatore di regolare sia la velocità di spostamento che la profondità dell'utensile. La scelta di un errore può danneggiare i tuberi.
Frequenza della procedura
Quante volte spudare le patate? La cultura viene elaborata in più fasi per stagione. Agricoltori esperti consigliano almeno due eventi, sebbene nel settore privato possano prendere da tre o più. È importante monitorare lo stato delle piante e lo sviluppo delle cime. Se i tuberi fanno capolino dal terreno, devi assolutamente iniziare la procedura.
Consigliamo agli agricoltori principianti di prestare attenzione alle caratteristiche climatiche della regione e allo sviluppo della pianta. Ad esempio, nelle zone fredde, l'hilling "cieco" viene praticato in due fasi.Innanzitutto, solo i processi tratteggiati sono coperti di terreno e dopo che lo stelo è stato aumentato a 20 cm, la procedura viene ripetuta. Gli esperti sono fiduciosi che l'uso del metodo aiuti ad aumentare la fertilità.
Molti agricoltori considerano inutile la coltivazione delle patate nelle regioni meridionali. Sotto le creste della terra, i tuberi si riscaldano, il che porta ad un deterioramento delle caratteristiche e ad una diminuzione della qualità del prodotto finito. Per garantire una cura completa, è sufficiente un normale allentamento.
Quante procedure sono necessarie nel vicolo centrale? I proprietari di piccole aree a volte praticano 5 ripetizioni. Molto spesso, tale zelo è dovuto al fatto che gli agricoltori non hanno tempo per l'aratura regolare del terreno. Le piante piantate in file regolari vengono coltivate molto rapidamente con una zappa o una pala, rimuovendo le erbacce e rinnovando i cumuli. La prima fase si svolge dopo la comparsa dei processi, e la seconda e le successive - dopo tre settimane.
Alternativa
Le patate senza l'erba hanno poche possibilità di crescere sane e produttive. Allentando il terreno, è assicurato il corretto scambio di gas dell'apparato radicale. Tuttavia, ci sono opinioni che la pianta sarà in grado di svilupparsi normalmente con altri metodi di cura.
Coltivare patate sotto la paglia non richiede molta attenzione umana. Germogliare nella luce e materiale di semina speciale ti consente di ottenere un buon raccolto senza colline dal terreno. È importante creare condizioni adeguate per lo sviluppo della specie.
Se decidi di non ammassare le patate, è d'obbligo scioglierle. Va eseguito a mano con zappa per tutto il periodo estivo. Prima dell'irrigazione, la crosta del suolo viene rotta e i residui vegetali vengono rimossi. Le radici hanno accesso all'aria e l'umidità in eccesso evapora.
A proposito, quando si lavora con un trattore con guida da terra, è difficile utilizzare il dispositivo su letti troppo cresciuti. Le alette possono danneggiare le cime della piantagione e questo minaccia di ridurre la resa. È facile risolvere il problema usando metodi manuali: con una zappa o una pala.
Conoscendo le peculiarità della coltivazione degli ortaggi, puoi trarne il massimo senza problemi. Ma gli agrari alle prime armi non sempre capiscono l'importanza di una particolare procedura. Nei nostri consigli, abbiamo descritto in dettaglio come ammassare correttamente le patate.