Caratteristiche della varietà di patate Ilyinsky

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Classificazione dell'articolo

I proprietari di tenute private spesso coltivano varietà precoci di ortaggi. Alcuni per l'implementazione e altri per le proprie esigenze. Una di queste varietà è la patata Ilyinsky. Questa è una varietà per uso da tavola, adatta per la coltivazione all'aperto nella regione della Terra Nera centrale del paese e nei paesi limitrofi. Nelle regioni meridionali si coltiva con abbondanti annaffiature, quando il terreno deve essere inzuppato fino a 0,5 m di profondità. In tali condizioni, è possibile ottenere rese sufficientemente grandi che soddisfano gli standard specifici.

Caratteristiche della varietà di patate Ilyinsky

Caratteristica della pianta

La varietà di patate Ilyinsky è in grado di produrre, nella fase di maturazione tecnica, più di 350 c / ha con buona cura. Quando si raccolgono patate giovani per la vendita, la resa diminuirà leggermente.

La commerciabilità dei tuberi è di circa il 99%. Questo è leggermente al di sopra della media di altre specie, rendendola una coltivazione redditizia.

Descrizione del cespuglio

I cespugli della pianta sono più spesso eretti, alti fino a 60 cm, costituiti da 4-6 steli. Gli steli sono ben frondosi nella parte superiore e possono essere nudi nella parte inferiore.

Le foglie tipo patata, ma senza ondulazioni lungo il bordo, crescono fino a 12 cm. Il colore è verde, saturo. Le vene sono male espresse.

Le infiorescenze apicali sono composte da fiori semplici. I fiori sono piccoli, di colore rosso porpora. I petali possono crescere insieme alla base.

Nel nido di frutta maturano fino a 12 frutti. Il loro peso varia da 55 a 160 g. I tuberi sono ovali, ricoperti da una buccia sottile, di colore rossastro. Ha piccoli occhi rossi. Si trovano in depressioni poco visibili. La polpa bianca contiene fino al 18% di materia secca.

Descrizione dei tuberi

I frutti hanno un buon sapore. L'amido in essi è circa il 17% e lo zucchero lo 0,12%. Quando si affettano, le fette non si scuriscono, il che rende possibile cucinare frittelle e frittelle che rimangono leggere. Durante l'ebollizione e la tostatura, la polpa non si sbriciola, ma mantiene la sua forma. La purea risulta essere rigogliosa e aromatica.

I frutti di patate maturi inviati per la conservazione non perdono le loro caratteristiche specifiche per molto tempo. I tuberi rimangono sodi, non appassiscono né perdono sapore. Oltre il 93% del raccolto è ben conservato fino alla raccolta dei nuovi tuberi l'anno prossimo.

Particolarmente delizioso, puoi cucinare patate croccanti. Pertanto, su scala industriale, questo tipo di tubero è consigliato per la produzione di trucioli.

Dignità

Le patate Ilyinsky si sono diffuse nei campi grazie alle loro caratteristiche.

1. Ha una resa elevata.
2. Presentazione di prodotti di ottima qualità.
3. I tuberi mantengono una qualità elevata.
4. I frutti sono adatti a vari trattamenti termici.

Inoltre, i vantaggi che possiede la patata Ilyinskaya includono la sua resistenza a virus come:

• cancro;
• peronospora sui tuberi;
• crosta comune.

Le caratteristiche del cancro includono la formazione di escrescenze bianche sui tuberi e escrescenze verdi sugli steli, che alla fine iniziano a marcire.Un tale fastidio non minaccia le nostre patate, così come la presenza della crosta comune sui frutti.

svantaggi

Le piante sono suscettibili alle malattie

Le patate Ilyinsky sono colpite dalla peronospora degli steli. I parassiti che possono causare danni significativi includono il nematode a cisti d'oro e gli scarafaggi della patata del Colorado.

Anche il wireworm e l'orso a volte possono banchettare con i frutti e lasciare tracce della loro visita. Piccoli fori passanti rimangono dal wireworm e l'orso rovina l'aspetto, a volte lasciando solo la buccia.

Terra di patate

La caratteristica dei metodi di cura di questo tipo di tubero afferma che il terreno in cui viene coltivata la varietà Ilyinsky delle nostre patate dovrebbe essere preparato in autunno. Per fare ciò, scegli un sito in cui le colture di belladonna non vengono coltivate da almeno 3 anni. Il letame marcito viene applicato sulla superficie del terreno, circa 250 kg per 1 centesimo. Puoi cospargere con esso un fertilizzante minerale complesso, che include:

• nitrato di ammonio - 2 kg;
• sale di potassio - 1,5 kg;
• nitroammofosk - 1,5 kg.

Se c'era una vegetazione lussureggiante in questo sito, allora c'è abbastanza azoto nel terreno e la percentuale di nitrato di ammonio nel fertilizzante può essere ridotta.

Dopo aver applicato la medicazione superiore, è necessario scavare in profondità nel terreno o arare con piccole attrezzature meccaniche. In primavera, il terreno viene livellato e i letti vengono preparati.

Su terreni argillosi, le verdure possono essere coltivate in creste alte e in altri terreni in file semplici. Rimangono circa 60 cm tra le file e sono posizionate perpendicolarmente alla linea Est-Ovest, e tra i fori dovrebbero esserci 30 cm. Con questa disposizione dei filari, le piante saranno meglio illuminate dal sole.

Preparazione di patate da semina

È abbastanza semplice coltivare la varietà di patate Ilyinsky, conoscendo la descrizione delle sue caratteristiche. Prima di piantare i tuberi devono essere piantati e fatti germogliare ad una temperatura di almeno 16 ° C, esponendoli alla luce. Il tempo di germinazione è fino a 1 mese.

Quando si pianta in un sito, il terreno dovrebbe riscaldarsi fino a 10 ° C ei germogli di patate dovrebbero raggiungere i 4 cm di altezza. I tuberi sono trattati con Prestige, che protegge le piante fin quasi alla fioritura, e vengono piantati in buche profonde fino a 12 cm.

Cura della semina

Nel processo di crescita, la varietà di patate Ilyinsky deve essere coltivata 3 volte a stagione. La caratteristica della pianta le permette di tollerare la siccità, ma sarà meglio se la zona viene annaffiata almeno 3 volte durante la stagione di crescita. L'irrigazione è combinata con la medicazione superiore, che viene introdotta nell'acqua.

La descrizione della cura include la prevenzione dei virus. Il trattamento fogliare delle piante con preparati di solfato di rame, liquido bordolese o permanganato di potassio aiuta a prevenire la comparsa della peronospora.

Contro i nematodi e altri parassiti che vivono nel terreno, usa Stormbreaker 1, Stormbreaker 2 o Medvedtoks U. Quando compaiono le larve dello scarabeo della patata del Colorado, i cespugli vengono spruzzati con soluzioni di Aktara, Antizhuk e Ratibor.

Conclusione

Scegliendo la varietà di patate precoci Ilyinsky da coltivare sul tuo sito, otterrai un raccolto all'inizio dell'estate. Può essere utilizzato per cucinare, oltre che venduto nei mercati. Le patate giovani sono molto richieste e non tutte le persone hanno i propri appezzamenti e la capacità di coltivarli. Piatti deliziosi e aromatici realizzati con un raccolto ecologico, raccolto con le tue mani, saranno un buon argomento per piantare tuberi l'anno prossimo.